很(hen)多(duo)(duo)愛(ai)美人士喜歡喝(he)酸(suan)(suan)(suan)奶，酸(suan)(suan)(suan)奶味(wei)(wei)道酸(suan)(suan)(suan)甜，營養(yang)(yang)豐富，是(shi)許多(duo)(duo)人愛(ai)吃美味(wei)(wei)食品，酸(suan)(suan)(suan)奶可(ke)以直接食用，也可(ke)以和其(qi)他的(de)(de)食物(wu)搭配，味(wei)(wei)道更(geng)好，營養(yang)(yang)也更(geng)加的(de)(de)豐富，酸(suan)(suan)(suan)奶的(de)(de)喝(he)法有很(hen)多(duo)(duo)種，那么(me)酸(suan)(suan)(suan)奶怎么(me)喝(he)最(zui)好？酸(suan)(suan)(suan)奶怎么(me)喝(he)更(geng)營養(yang)(yang)美味(wei)(wei)？下面為大家介紹。
酸奶怎么喝最好
(1)酸奶水果沙拉
材(cai)料：獼猴桃、蘋果、火龍果、草莓
做(zuo)法：1.將所有水果(guo)洗(xi)凈(jing)，獼猴(hou)桃、蘋果(guo)與火(huo)龍果(guo)去皮切塊，草莓直接(jie)切塊。
2.倒入適量酸(suan)奶，拌勻便可食用(yong)。
(2)香蕉酸奶昔
材料：香蕉、酸奶
做法：1.香蕉去皮切片，放(fang)入料理機(ji)。
2.倒入酸奶，將香蕉打成糊狀(zhuang)即可。
(3)橙子李酸奶
材料(liao)：橙子、李子、酸(suan)奶
做法：1.酸(suan)奶(nai)(nai)凍成冰(bing)。取出在室溫(wen)放(fang)一會兒后，不去掉包裝，用搟(xian)面杖敲(qiao)打(da)，把酸(suan)奶(nai)(nai)冰(bing)敲(qiao)碎。把酸(suan)奶(nai)(nai)冰(bing)放(fang)入杯子(zi)里，要放(fang)到一半的(de)位(wei)置就(jiu)可以了，再用勺子(zi)戳，讓冰(bing)更碎些。
2.橙子(zi)和李子(zi)肉放入(ru)攪拌(ban)機攪拌(ban)，然后倒入(ru)酸奶冰上邊即(ji)可(ke)。
(4)紅薯酸奶球
材(cai)料(liao)：紅薯、酸(suan)奶】色拉(la)油、面包糠
做法(fa)：1.將紅薯蒸熟，用小勺研(yan)成(cheng)泥(ni)，酸奶(nai)放冰(bing)箱凍結實，切成(cheng)小塊，用紅薯泥(ni)包酸奶(nai)塊制成(cheng)丸子。
2.粘上(shang)面(mian)包(bao)糠，放油(you)鍋中炸至表面(mian)金黃即(ji)可(ke)。
(5)酸奶面包
材料：高(gao)筋(jin)面(mian)粉(fen)、酸(suan)奶、雞(ji)蛋、酵母粉(fen)、食鹽(yan)
做法：1.材料(liao)混合，揉至能(neng)拉出薄膜。
2.滾圓，放(fang)在(zai)溫暖(nuan)的地方發酵到3倍大、割幾刀排氣口。
3.烤箱預熱200度，烘焙(bei)30分鐘。
(6)酸奶獼猴桃雪糕
材料：獼猴桃、酸奶(nai)、蜂(feng)蜜
做法：1.獼猴桃洗凈去皮切塊。
2.往(wang)攪(jiao)拌機倒入適量酸奶，放(fang)入獼猴桃，然后(hou)攪(jiao)拌。
3.將攪(jiao)拌好(hao)的液(ye)體倒入(ru)雪糕模具中，放冰箱(xiang)冷凍(dong)室凍(dong)硬即可。
(7)明列子酸奶果凍
材料(liao)：明列子、酸(suan)奶、白涼粉、糖(tang)
做法：1.取少量(liang)(liang)明列子加(jia)水浸泡幾分鐘，膨脹(zhang)開(kai)后，將其連水放(fang)鍋(guo)里加(jia)熱，加(jia)入適量(liang)(liang)白(bai)糖攪拌均勻
2.涼粉先加(jia)少量水(shui)化開(kai)，再(zai)倒入鍋中和明(ming)列子(zi)混合，白涼粉和液(ye)體比例大概1：6左右，攪拌(ban)均(jun)勻(yun)后關火。
3.倒(dao)入硅膠模至七(qi)分(fen)滿，冷卻結凍(dong)。
4.將涼粉溶于(yu)水，加熱后加入(ru)白糖攪拌(ban)均(jun)勻(yun)后關火。
5.稍涼(liang)倒(dao)入(ru)酸(suan)奶混合(he)，攪拌(ban)均(jun)勻，然(ran)后將酸(suan)奶糊倒(dao)在(zai)結凍的明列子(zi)果凍上(shang)面。
6.冷卻脫模即可。
酸奶的營養功效
1、預防骨質疏松
酸奶中(zhong)富含豐富的(de)維生素D、鈣等微量元(yuan)素，能有效的(de)預(yu)防骨質疏松。
2、降血壓
每(mei)天喝(he)2到3份或(huo)更多的(de)酸奶的(de)人(ren)，比(bi)不喝(he)的(de)人(ren)，高血壓的(de)發病率降低(di)了50%，由(you)此可見(jian)酸奶對心血管健康是(shi)有好(hao)處的(de)，經常(chang)喝(he)可以(yi)降低(di)膽固醇。
3、多種維生素
酸奶除(chu)保(bao)留了鮮奶的全部營養成分(fen)之外，在(zai)發酵(jiao)的過程中乳酸菌還可以產生(sheng)(sheng)人體所必須的多種維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)，如維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B2、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B6、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B12等。
4、增強免疫力
常喝酸奶(nai)能(neng)提(ti)高免疫(yi)力，乳(ru)酸菌(jun)可以產生一些增強免疫(yi)力的物質。
5、促進消化
酸奶中含有(you)多種酶(mei)，可(ke)以促進胃(wei)液的分泌，幫助消化，同(tong)時(shi)酸奶中含有(you)的短鏈脂肪酸可(ke)改善(shan)腸道的生長情況，防止便(bian)秘。
6、防衰老
酸(suan)奶(nai)具有抑制腐生菌在(zai)腸道中的生長(chang)，可以有效的避免肝臟受到毒素的影響，常飲酸(suan)奶(nai)能夠(gou)潤膚、明目(mu)、固齒、健發。
7、防癌抗癌
酸(suan)奶中的(de)乳酸(suan)菌可以抑制某些癌物(wu)質的(de)產生(sheng)，從而起到(dao)一個防癌的(de)作(zuo)用。
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