每到冬(dong)(dong)天的(de)時(shi)候(hou)(hou)，人(ren)們總是會在飲食(shi)上下功夫，因為冬(dong)(dong)天的(de)時(shi)候(hou)(hou)許多人(ren)的(de)胃口會大增，并且許多人(ren)冬(dong)(dong)天的(de)時(shi)候(hou)(hou)容易生(sheng)(sheng)病，所(suo)以往(wang)往(wang)也需(xu)要從飲食(shi)上來調理，因此很多人(ren)就會吃(chi)一些養生(sheng)(sheng)的(de)菜肴。那么冬(dong)(dong)季(ji)養生(sheng)(sheng)吃(chi)什么最好？冬(dong)(dong)季(ji)養生(sheng)(sheng)的(de)菜有哪些？
冬季養生的菜
1、蓮藕(ou)燉排骨：蓮藕(ou)有涼(liang)血補血功效，肋排骨含高(gao)質量的(de)(de)鈣和(he)(he)膠原蛋(dan)白，蘑菇和(he)(he)筍有豐(feng)富的(de)(de)維(wei)生素，再加上豆(dou)腐和(he)(he)胡(hu)蘿卜就(jiu)是一鍋營(ying)養(yang)豐(feng)富、味道鮮(xian)美(mei)(mei)、熱氣騰(teng)騰(teng)、葷素搭配的(de)(de)美(mei)(mei)餐(can)，而且長時間的(de)(de)燉煮可使(shi)飽和(he)(he)脂肪轉化為不飽和(he)(he)脂肪，愛美(mei)(mei)女士可放心饕餮。 使(shi)用此菜時只需預備好米飯和(he)(he)一盤(pan)涼(liang)菜即可，又方(fang)便(bian)又快捷又營(ying)養(yang)又好吃。
2、山藥(yao)羊肉(rou)湯：狗肉(rou)洗(xi)凈切塊(kuai)，置(zhi)入鍋(guo)(guo)內焯透，撈出待(dai)(dai)用，姜切片(pian)，蔥(cong)切段(duan)備用。鍋(guo)(guo)置(zhi)火(huo)(huo)上狗肉(rou)、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋(guo)(guo)，然后(hou)一(yi)起倒入沙鍋(guo)(guo)內，同時菟絲子、附片(pian)用紗布包好放入沙鍋(guo)(guo)內，加清(qing)湯、鹽(yan)、味精、蔥(cong)大火(huo)(huo)煮沸，改用文火(huo)(huo)燉兩小時左右，待(dai)(dai)狗肉(rou)熟(shu)爛(lan)，挑出紗布包，即可食用。功效：暖脾胃，溫腎陽。
3、冬(dong)(dong)瓜湯：用料：冬(dong)(dong)瓜500克(ke)(ke)，雞湯750克(ke)(ke)，冬(dong)(dong)菇2只，雞胸(xiong)肉(rou)50克(ke)(ke)，火腿20克(ke)(ke)，鮮(xian)蝦50克(ke)(ke)，瘦豬肉(rou)30克(ke)(ke)。做法：將(jiang)冬(dong)(dong)瓜放(fang)入鍋內加(jia)雞湯，大火煮10分鐘;加(jia)雞肉(rou)、冬(dong)(dong)菇和其(qi)它(ta)配料煮五分鐘，加(jia)鹽、味精、香油即可。
4、絲瓜(gua)西(xi)紅(hong)柿(shi)粥(zhou)(zhou)：配料：絲瓜(gua)五百克，西(xi)紅(hong)柿(shi)三個，粳(jing)米(mi)一(yi)百克，蔥姜(jiang)末(mo)、鹽、味精適量。做法：絲瓜(gua)洗(xi)凈去皮，切(qie)小(xiao)(xiao)片西(xi)紅(hong)柿(shi)洗(xi)凈切(qie)小(xiao)(xiao)塊備用(yong)。粳(jing)米(mi)洗(xi)凈放入鍋內，倒(dao)入適量清(qing)水置(zhi)火(huo)上(shang)煮(zhu)(zhu)沸(fei)，改(gai)文火(huo)煮(zhu)(zhu)至八成熟，放入絲瓜(gua)、蔥姜(jiang)末(mo)、鹽煮(zhu)(zhu)至粥(zhou)(zhou)熟，放西(xi)紅(hong)柿(shi)、味精稍(shao)燉即(ji)成。功效：清(qing)熱，化痰止咳，生津除煩。
5、干(gan)果(guo)銀(yin)耳(er)高(gao)粱(liang)米(mi)粥(zhou)：暖(nuan)和(he)的(de)高(gao)粱(liang)米(mi)粥(zhou)，洋溢著秋天(tian)的(de)色彩，健脾益(yi)胃，生津止燥，加(jia)上核桃(tao)、銀(yin)耳(er)和(he)葡萄(tao)干(gan)的(de)滋味(wei)，具有潤肺美膚的(de)效果(guo)。應季食材(cai)最適(shi)合調理身體(ti)，另有一方，高(gao)粱(liang)米(mi)和(he)紅(hong)棗經過(guo)炒黃處理，再研成細末，還是治療小(xiao)兒(er)(er)消(xiao)化不良的(de)良方，對小(xiao)兒(er)(er)秋冬季腹瀉也(ye)有很好的(de)治療作(zuo)用。
到了(le)冬季(ji)，由于蔬菜的品種及(ji)量就會變少(shao)，尤其(qi)是在(zai)北方(fang)，這(zhe)一現象尤為突出。因此(ci)，許多人往往會在(zai)冬季(ji)過后(hou)，出現維(wei)生素(su)不足(zu)，因此(ci)在(zai)冬季(ji)要注(zhu)意(yi)維(wei)生素(su)的攝入。
冬季滋補食物
1、人參
冬(dong)季進補(bu)養生(sheng)，人(ren)參當(dang)道。人(ren)參性微溫，味(wei)甘、微苦，歸(gui)脾、肺、心經，具有(you)大(da)補(bu)元氣、復脈固脫、益智(zhi)安神(shen)、延緩衰老(lao)等功(gong)效(xiao)。可細嚼噙化、煎湯飲(yin)用(yong)、隔水燉服(fu)(fu)、泡茶飲(yin)服(fu)(fu)、研(yan)末沖服(fu)(fu)、浸酒飲(yin)服(fu)(fu)。
2、花生
花生性(xing)平，味(wei)甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃(wei)、潤肺化(hua)痰、滋養(yang)(yang)調氣、清(qing)咽(yan)止咳。主治營養(yang)(yang)不良、食少(shao)體弱(ruo)、燥(zao)咳少(shao)痰、咯血(xue)、皮膚紫斑、產(chan)婦(fu)乳少(shao)及(ji)大便燥(zao)結等病(bing)癥。
3、山藥
山藥不僅有(you)“神仙之食”的(de)美譽，還(huan)有(you)“食物藥”的(de)功效(xiao)(xiao)。山藥含(han)有(you)淀粉酶、多酚氧(yang)化酶等物質，有(you)利于脾胃消化吸收(shou)；山藥含(han)有(you)大量的(de)黏(nian)液(ye)蛋白、維生(sheng)素(su)及微量元素(su)，能有(you)效(xiao)(xiao)阻止血(xue)脂(zhi)在血(xue)管壁的(de)沉淀，預防(fang)心血(xue)管疾病，有(you)抗衰老，保健康的(de)功效(xiao)(xiao)。
4、銀耳
銀(yin)耳(er)有(you)“菌中(zhong)之(zhi)冠(guan)”的美譽。它既(ji)是營養滋補佳品，又(you)是扶正強(qiang)壯的補藥(yao)。銀(yin)耳(er)可以滋陰(yin)潤(run)肺(fei)，但與(yu)此同時它的粘性較大，使(shi)人(ren)體的痰(tan)(tan)(tan)不容易咳出。如(ru)果(guo)是單(dan)純無痰(tan)(tan)(tan)咳嗽，用銀(yin)耳(er)潤(run)肺(fei)效果(guo)自然(ran)不錯，若(ruo)是有(you)痰(tan)(tan)(tan)，則不適宜用銀(yin)耳(er)了。此外，將銀(yin)耳(er)與(yu)香蕉百合一(yi)起煮成羹食用，具(ju)有(you)養陰(yin)潤(run)肺(fei)、美容、生(sheng)津通便的作(zuo)用。
5、胡蘿卜
胡(hu)蘿(luo)卜(bu)內含(han)有(you)(you)大量(liang)纖維素(su)(su)、B族維生素(su)(su)、鉀、鎂(mei)等(deng)可促(cu)進腸(chang)胃蠕動的(de)(de)物(wu)質，有(you)(you)助于體內廢物(wu)的(de)(de)排出，對便秘和青春痘都有(you)(you)很好(hao)的(de)(de)治療作用。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)內含(han)有(you)(you)的(de)(de)糖化(hua)酵(jiao)素(su)(su)能(neng)分解(jie)食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)(de)淀粉、脂肪等(deng)成(cheng)分，使之分解(jie)后為人體充(chong)分吸(xi)收和利用，所以胡(hu)蘿(luo)卜(bu)是一種(zhong)相當(dang)不錯的(de)(de)減肥食(shi)品(pin)。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)皮中(zhong)所含(han)有(you)(you)的(de)(de)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)可促(cu)進血(xue)紅素(su)(su)增加，提高(gao)血(xue)液(ye)(ye)濃度及血(xue)液(ye)(ye)質量(liang)，對治療貧血(xue)有(you)(you)很大作用。蘿(luo)卜(bu)中(zhong)還含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)(de)鐵(tie)，有(you)(you)助于補血(xue)。
6、白菜
“百(bai)菜(cai)(cai)不如白(bai)(bai)菜(cai)(cai)”，中醫認為白(bai)(bai)菜(cai)(cai)微寒味甘(gan)，有(you)養胃生(sheng)津，除煩(fan)解(jie)渴、清熱解(jie)毒的(de)功效。還有(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)E、C，多吃可以起到很(hen)好的(de)護膚和養顏的(de)功效。此外(wai)，白(bai)(bai)菜(cai)(cai)的(de)纖維(wei)素(su)不但能起到潤腸，促進排毒的(de)作(zuo)用，還能促進人(ren)體(ti)對(dui)動物(wu)蛋白(bai)(bai)質的(de)吸收。
7、紅薯
《本(ben)(ben)草綱(gang)目(mu)》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健(jian)脾胃(wei)，強腎陰”的(de)功效，使(shi)人“長壽少疾(ji)”。還能補中(zhong)、和(he)血、暖(nuan)胃(wei)、肥五臟等。當代《中(zhong)華本(ben)(ben)草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經。”“補中(zhong)和(he)血、益氣生津、寬腸胃(wei)、通便秘(mi)。紅薯含(han)有豐富的(de)淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素(su)、維生素(su)A、維生素(su)B、維生素(su)C、維生素(su)E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量(liang)元素(su)和(he)亞油酸等，營養(yang)價(jia)值很高，被營養(yang)學家們(men)稱為營養(yang)最均衡(heng)的(de)保健(jian)食品。”因為其較高的(de)營養(yang)價(jia)值，紅薯在日本(ben)(ben)被譽為“長壽食品”。
8、紅米
紅米含(han)有豐富(fu)的(de)淀粉與植物(wu)蛋白質，可補(bu)充(chong)消耗的(de)體(ti)力(li)及維持身體(ti)正常(chang)體(ti)溫。它富(fu)含(han)眾多(duo)的(de)營(ying)養(yang)素(su)，其中以鐵質最為豐富(fu)，故有補(bu)血及預防貧(pin)血的(de)功(gong)效。而其內(nei)含(han)豐富(fu)的(de)磷，維生素(su)A、B群(qun)，則(ze)(ze)能改(gai)善(shan)營(ying)養(yang)不良、夜盲癥和(he)腳氣(qi)病(bing)等毛病(bing)；又(you)能有效舒緩(huan)疲勞、精神(shen)不振和(he)失眠(mian)等癥狀。所含(han)的(de)泛酸、維生素(su)E、谷胱(guang)甘滕胺酸等物(wu)質，則(ze)(ze)有抑制(zhi)致癌物(wu)質的(de)作(zuo)用，尤其對預防結腸癌的(de)作(zuo)用更是明顯。
9、菌類
食(shi)(shi)(shi)(shi)用菌的營養(yang)價值(zhi)(zhi)：高蛋白(bai)，無膽(dan)固(gu)醇，無淀(dian)粉，低脂肪(fang)，低糖(tang)，多膳食(shi)(shi)(shi)(shi)纖維，多氨基酸，多維生素，多礦(kuang)物質。食(shi)(shi)(shi)(shi)用菌集中了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的一切良好特性，營養(yang)價值(zhi)(zhi)達到植物性食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的頂(ding)峰之無肉，被(bei)稱為(wei)上帝(di)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，長壽食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)。
10、紅酒
喝紅(hong)(hong)酒(jiu)對皮膚有(you)益的(de)(de)理由是：紅(hong)(hong)葡(pu)萄酒(jiu)中的(de)(de)萃(cui)取(qu)物，可控制皮膚的(de)(de)老化—在(zai)植(zhi)物界中常出現的(de)(de)強力抗(kang)損壞物質，在(zai)紅(hong)(hong)葡(pu)萄酒(jiu)中就含(han)有(you)。并且存在(zai)10種以上的(de)(de)成(cheng)分(fen)，特別是所含(han)有(you)生(sheng)成(cheng)紅(hong)(hong)色素的(de)(de)成(cheng)分(fen)，能防止損壞活性氧(yang)氣(qi)，功效非(fei)常明顯。女性在(zai)懷孕時體(ti)內脂肪的(de)(de)含(han)量會(hui)有(you)很大增加，產后喝一些葡(pu)萄酒(jiu)，其中的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化劑可以防止脂肪的(de)(de)氧(yang)化堆積(ji)，對身(shen)材的(de)(de)恢復很有(you)幫助(zhu)。
11、墨魚
關于吃(chi)肉，民間一(yi)直有(you)“四(si)條(tiao)(tiao)腿的(de)不如(ru)兩條(tiao)(tiao)腿，兩條(tiao)(tiao)腿的(de)不如(ru)沒(mei)腿”的(de)說法。墨魚味道鮮(xian)美，營(ying)養豐富，每百克(ke)(ke)肉含蛋白(bai)(bai)質13克(ke)(ke)，脂肪僅0.7克(ke)(ke)，還(huan)含有(you)碳水化合物(wu)(wu)和維生素(su)A、B族維生素(su)及鈣、磷、鐵等人(ren)體所必需的(de)物(wu)(wu)質，是一(yi)種高(gao)蛋白(bai)(bai)低(di)脂肪滋(zi)補食品。
12、橙子
在(zai)眾多(duo)的(de)水果類別(bie)中，以帶酸(suan)(suan)(suan)性的(de)水果含(han)較多(duo)維他命(ming)C，現(xian)今的(de)營養學已一(yi)致推崇(chong)維他命(ming)C為抗氧化劑之一(yi)。它的(de)三大作用(yong)：阻礙(ai)自由基破壞(huai)細(xi)胞(bao)，減少老化現(xian)象；避免防(fang)腐劑的(de)硝酸(suan)(suan)(suan)鈉及(ji)亞硝酸(suan)(suan)(suan)鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有(you)保護作用(yong)，尤其是(shi)胃癌和食道(dao)癌；抑制壞(huai)膽固醇的(de)氧化及(ji)保護好膽固醇，維持血管及(ji)心臟健(jian)康。直接食用(yong)或鮮(xian)榨橙汁(zhi)即(ji)可。
隨著天(tian)(tian)(tian)(tian)氣(qi)轉冷，寒(han)冬(dong)已到。冬(dong)季(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)抵(di)抗(kang)力(li)(li)(li)最(zui)差的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)季(ji)(ji)(ji)節(jie)，學會(hui)(hui)(hui)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)保健是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)少生(sheng)病的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵。那么(me)冬(dong)季(ji)(ji)(ji)如(ru)何(he)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)呢？1、養(yang)(yang)(yang)陰(yin)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)多(duo)(duo)(duo)喝(he)(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)。干(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)秋冬(dong)季(ji)(ji)(ji)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)通(tong)過皮(pi)膚蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)在(zai)(zai)600毫(hao)升(sheng)以(yi)上，因(yin)此補(bu)水(shui)(shui)(shui)必(bi)不(bu)(bu)可少。一(yi)(yi)(yi)個成年人(ren)(ren)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)喝(he)(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)低限度為(wei)1500毫(hao)升(sheng)，而(er)在(zai)(zai)秋天(tian)(tian)(tian)(tian)喝(he)(he)(he)(he)2000毫(hao)升(sheng)才能保證肺和呼吸道(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)潤滑(hua)。飲水(shui)(shui)(shui)量(liang)要(yao)根(gen)據個人(ren)(ren)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)常活動量(liang)進行(xing)調節(jie)，正常情況下，每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)至(zhi)少飲用(yong)(yong)1.5~2L水(shui)(shui)(shui)。每(mei)(mei)次(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲水(shui)(shui)(shui)量(liang)控制在(zai)(zai)1~2杯。2、穿(chuan)衣(yi)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)保暖。有(you)(you)些(xie)(xie)(xie)(xie)人(ren)(ren)比(bi)較粗(cu)心(xin)，天(tian)(tian)(tian)(tian)冷了(le)(le)(le)沒(mei)有(you)(you)及時(shi)(shi)(shi)添加(jia)(jia)衣(yi)服(fu)；有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)為(wei)了(le)(le)(le)漂亮，本來穿(chuan)得(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)少，還(huan)不(bu)(bu)扣外(wai)套(tao)。一(yi)(yi)(yi)早一(yi)(yi)(yi)晚(wan)(wan)天(tian)(tian)(tian)(tian)冷風大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候，腹部很容(rong)易受寒(han)。尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)脾(pi)胃虛寒(han)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)性(xing)，一(yi)(yi)(yi)旦遇到天(tian)(tian)(tian)(tian)冷，就(jiu)(jiu)會(hui)(hui)(hui)肚(du)子疼、拉肚(du)子，這是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)胃腸道(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)自然反應，最(zui)好最(zui)省事的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)辦法(fa)(fa)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)(duo)穿(chuan)點，尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)把(ba)腰腹部包得(de)(de)(de)嚴實點。選擇冬(dong)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)首要(yao)標準就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)保暖。在(zai)(zai)眾多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)衣(yi)料中(zhong)(zhong)(zhong)，羊(yang)毛、氯綸、腈綸、蠶絲(si)、醋(cu)脂粘膠棉(mian)保暖性(xing)最(zui)高(gao)(gao)，而(er)錦綸、丙綸、滌綸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)導熱性(xing)較高(gao)(gao)，不(bu)(bu)太(tai)適(shi)合用(yong)(yong)于御寒(han)。衣(yi)料中(zhong)(zhong)(zhong)所(suo)(suo)含的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)越多(duo)(duo)(duo)，保暖性(xing)就(jiu)(jiu)越好。厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)羊(yang)毛織物(wu)(wu)和蠶絲(si)含空(kong)氣(qi)量(liang)大，保暖性(xing)就(jiu)(jiu)好。尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)羊(yang)毛織物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)孔不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)直通(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，因(yin)此，保暖性(xing)更(geng)佳。3、朝(chao)喝(he)(he)(he)(he)鹽水(shui)(shui)(shui)晚(wan)(wan)喝(he)(he)(he)(he)蜜(mi)。入冬(dong)后會(hui)(hui)(hui)經常覺(jue)得(de)(de)(de)口渴，光(guang)喝(he)(he)(he)(he)白開(kai)水(shui)(shui)(shui)，不(bu)(bu)能抵(di)御秋燥(zao)(zao)。人(ren)(ren)體水(shui)(shui)(shui)分(fen)，很快會(hui)(hui)(hui)被蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)或(huo)排泄出體外(wai)，所(suo)(suo)以(yi)，應該“朝(chao)朝(chao)鹽水(shui)(shui)(shui)，晚(wan)(wan)晚(wan)(wan)蜜(mi)湯(tang)”。就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)白天(tian)(tian)(tian)(tian)喝(he)(he)(he)(he)點鹽水(shui)(shui)(shui)，晚(wan)(wan)上則(ze)喝(he)(he)(he)(he)點蜜(mi)水(shui)(shui)(shui)，這既(ji)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)充人(ren)(ren)體水(shui)(shui)(shui)分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好方(fang)法(fa)(fa)，又是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)秋季(ji)(ji)(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)、抗(kang)拒衰老的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲食良方(fang)，同時(shi)(shi)(shi)還(huan)可以(yi)防止(zhi)因(yin)秋燥(zao)(zao)而(er)引起(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)便秘，一(yi)(yi)(yi)舉三(san)得(de)(de)(de)。4、飲食注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)預(yu)防秋冬(dong)燥(zao)(zao)。多(duo)(duo)(duo)吃一(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)(xie)清潤、溫潤為(wei)主(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)(wu)，比(bi)如(ru)：芝麻(ma)、核桃(tao)、糯米(mi)等(deng)。還(huan)可適(shi)當多(duo)(duo)(duo)吃些(xie)(xie)(xie)(xie)辛味(wei)(wei)、酸味(wei)(wei)、甘潤或(huo)具有(you)(you)降(jiang)(jiang)肺氣(qi)功效的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)蔬，特別是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)白蘿(luo)卜、胡蘿(luo)卜。秋分(fen)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)雖然以(yi)多(duo)(duo)(duo)吃“辛酸”果(guo)蔬為(wei)主(zhu)，但(dan)也不(bu)(bu)可吃得(de)(de)(de)太(tai)飽太(tai)撐，以(yi)免造成腸胃積滯。值得(de)(de)(de)提醒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，秋分(fen)后寒(han)涼氣(qi)氛(fen)日(ri)(ri)漸濃郁(yu)，如(ru)果(guo)本身脾(pi)胃不(bu)(bu)好、經常腹瀉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)，水(shui)(shui)(shui)果(guo)吃多(duo)(duo)(duo)了(le)(le)(le)容(rong)易誘發(fa)(fa)(fa)或(huo)加(jia)(jia)重(zhong)疾病。5、多(duo)(duo)(duo)睡一(yi)(yi)(yi)小(xiao)時(shi)(shi)(shi)。中(zhong)(zhong)(zhong)醫認為(wei)，秋冬(dong)為(wei)陰(yin)令，秋時(shi)(shi)(shi)陰(yin)收，冬(dong)時(shi)(shi)(shi)陰(yin)藏(zang)。故秋三(san)月，早臥(wo)早起(qi)(qi)(qi)，與雞俱興，養(yang)(yang)(yang)收之(zhi)(zhi)道(dao)(dao)也；冬(dong)三(san)月，早臥(wo)晚(wan)(wan)起(qi)(qi)(qi)，必(bi)待日(ri)(ri)光(guang)，養(yang)(yang)(yang)藏(zang)之(zhi)(zhi)道(dao)(dao)也。所(suo)(suo)以(yi)秋冬(dong)之(zhi)(zhi)季(ji)(ji)(ji)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)，注(zhu)(zhu)重(zhong)陰(yin)之(zhi)(zhi)收藏(zang)及睡眠(mian)質量(liang)提高(gao)(gao)，則(ze)事半功倍。“秋季(ji)(ji)(ji)早臥(wo)早起(qi)(qi)(qi)，冬(dong)季(ji)(ji)(ji)早臥(wo)晚(wan)(wan)起(qi)(qi)(qi)”是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)此時(shi)(shi)(shi)主(zhu)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)睡眠(mian)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)之(zhi)(zhi)道(dao)(dao)。6、多(duo)(duo)(duo)運動防體乏(fa)。要(yao)避(bi)免中(zhong)(zhong)(zhong)午感(gan)覺(jue)疲(pi)(pi)乏(fa)，讓(rang)全天(tian)(tian)(tian)(tian)都能保持充沛(pei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)(jing)力(li)(li)(li)，多(duo)(duo)(duo)數健身教練的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)建議是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)(duo)做些(xie)(xie)(xie)(xie)中(zhong)(zhong)(zhong)等(deng)強度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鍛煉，也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)讓(rang)心(xin)跳達到目(mu)標心(xin)率70%至(zhi)80%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)運動。理(li)想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)安排是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)周(zhou)進行(xing)兩到三(san)次(ci)(ci)高(gao)(gao)強度鍛煉，并加(jia)(jia)入瑜伽、健走(zou)或(huo)負重(zhong)訓練等(deng)強度較低的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)項目(mu)。即使在(zai)(zai)不(bu)(bu)疲(pi)(pi)勞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候，有(you)(you)意(yi)(yi)識地伸幾個懶腰，也會(hui)(hui)(hui)覺(jue)得(de)(de)(de)舒適(shi)。7、記得(de)(de)(de)補(bu)充維生(sheng)素(su)。維生(sheng)素(su)在(zai)(zai)人(ren)(ren)體免疫系統中(zhong)(zhong)(zhong)發(fa)(fa)(fa)揮著重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，身體抵(di)抗(kang)外(wai)來侵害時(shi)(shi)(shi)各類免疫細胞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)數量(liang)、活力(li)(li)(li)都和維生(sheng)素(su)有(you)(you)關(guan)。因(yin)此，秋冬(dong)季(ji)(ji)(ji)感(gan)冒(mao) 流行(xing)季(ji)(ji)(ji)節(jie)，別忘記每(mei)(mei)日(ri)(ri)服(fu)用(yong)(yong)維生(sheng)素(su)C片劑(ji)，也可以(yi)多(duo)(duo)(duo)食用(yong)(yong)富(fu)含維生(sheng)素(su)C的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新鮮蔬菜和水(shui)(shui)(shui)果(guo)，例如(ru)獼(mi)猴桃(tao)、橙子。8、注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)心(xin)理(li)調節(jie)。造成秋季(ji)(ji)(ji)抑郁(yu)癥的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原因(yin)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)秋季(ji)(ji)(ji)陽(yang)光(guang)照射少，人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)物(wu)(wu)鐘不(bu)(bu)適(shi)應日(ri)(ri)照時(shi)(shi)(shi)間短的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化，導致生(sheng)理(li)節(jie)律(lv)紊(wen)亂和內(nei)分(fen)泌失(shi)調，因(yin)而(er)出現(xian)了(le)(le)(le)情緒與精(jing)(jing)神(shen)狀態(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紊(wen)亂。他們(men)往往覺(jue)得(de)(de)(de)自己活著是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)有(you)(you)罪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，顯得(de)(de)(de)自卑、自閉，臨床表現(xian)為(wei)情緒變得(de)(de)(de)易怒、憂(you)郁(yu)、易疲(pi)(pi)勞、精(jing)(jing)力(li)(li)(li)衰退、注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)力(li)(li)(li)分(fen)散等(deng)，最(zui)后甚至(zhi)會(hui)(hui)(hui)自傷(shang)。曬曬太(tai)陽(yang)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較適(shi)合季(ji)(ji)(ji)節(jie)性(xing)抑郁(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)(fa)。一(yi)(yi)(yi)般的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)癥狀，在(zai)(zai)換(huan)季(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候會(hui)(hui)(hui)有(you)(you)所(suo)(suo)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)，其(qi)表現(xian)主(zhu)要(yao)有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)精(jing)(jing)神(shen)、情緒低落、工作效率下降(jiang)(jiang)等(deng)，但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)這些(xie)(xie)(xie)(xie)不(bu)(bu)良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)表現(xian)，在(zai)(zai)陽(yang)光(guang)照耀下會(hui)(hui)(hui)逐漸消(xiao)失(shi)。
在冬天，應該多吃一(yi)些可以保暖(nuan)的(de)食(shi)物(wu)。在寒冷干燥的(de)冬季，飲食(shi)以甘平為主，即多吃具(ju)有清肝作用的(de)食(shi)物(wu)，如豆芽、菜(cai)花、胡蘿卜、芹菜(cai)等(deng)。每個季節適合的(de)食(shi)物(wu)都(dou)不一(yi)樣。盡可能多吃土豆、紅薯和芋頭。
無論這些食物(wu)的(de)(de)(de)外觀(guan)如何(he)，它的(de)(de)(de)營養都是其(qi)蔬菜無法比(bi)擬的(de)(de)(de)。更重(zhong)要的(de)(de)(de)是，它的(de)(de)(de)滋補和減(jian)肥效果(guo)(guo)是其(qi)食物(wu)無法比(bi)擬的(de)(de)(de)。冬(dong)(dong)天雖然不(bu)(bu)(bu)宜(yi)(yi)吃(chi)太多生冷的(de)(de)(de)食物(wu)，但(dan)也不(bu)(bu)(bu)宜(yi)(yi)吃(chi)太多的(de)(de)(de)干(gan)熱食物(wu)。相反，應(ying)該多吃(chi)一些滋陰(yin)的(de)(de)(de)食物(wu)，比(bi)如黑木耳、蓮藕、芝麻。寒性體質的(de)(de)(de)人冬(dong)(dong)天可以多喝(he)粥。如果(guo)(guo)在粳(jing)米粥里加(jia)點紅(hong)棗，效果(guo)(guo)會(hui)更好。冬(dong)(dong)季感(gan)冒常引起腸胃(wei)不(bu)(bu)(bu)適(shi)，尤其(qi)是胃(wei)寒者。
冬(dong)季適量多吃(chi)以下三種(zhong)食物(wu)，對(dui)養胃有很好(hao)的(de)效果(guo)。
第一、是秋葵(kui)(kui)，秋葵(kui)(kui)果實之間有(you)果膠和糖(tang)組成(cheng)的粘液，可以保護胃(wei)壁，促進腸(chang)胃(wei)蠕動，防止便秘。這是一種對(dui)胃(wei)有(you)益的食物。
第(di)二、是蓮(lian)藕(ou)，蓮(lian)藕(ou)加工(gong)至成(cheng)熟后，其(qi)性(xing)由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其(qi)是蓮(lian)藕(ou)和排骨一起燉，還可以(yi)養血健脾。
第三(san)、是山藥(yao)，味甘平能健脾胃。適用于慢性(xing)脾虛、食(shi)欲不振的(de)人。每(mei)個(ge)人的(de)體質不同，飲食(shi)禁忌也不同。
保證充足睡眠時間尤為重要，
從傳統養生學的角度講，
冬季適當地增加睡眠時間有
利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄，使人體達到“陰平陽秘，精神乃治”的健康狀態
要注意頸部保暖。有的人在冬季持續咳嗽且不易治愈，仔細觀察一下，原來是
因為穿開領服裝暴露頸部，
使寒冷的空氣直接刺激氣管所造成的，
而改換高領服裝并加
用毛圍脖后癥狀便消失了
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/37389.html.
聲明： 我(wo)(wo)(wo)們(men)致力于(yu)保護作者版權(quan)，注重分享，被刊(kan)用文(wen)章因無法核實真實出(chu)處，未能及時與(yu)作者取得聯系，或有版權(quan)異議的，請聯系管(guan)理員，我(wo)(wo)(wo)們(men)會(hui)立即處理，本(ben)站部(bu)分文(wen)字(zi)與(yu)圖(tu)片資源來自于(yu)網絡(luo)，轉載是出(chu)于(yu)傳遞更多(duo)信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了(le)您(nin)的合法權(quan)益，請立即通(tong)知我(wo)(wo)(wo)們(men)(管(guan)理員郵箱：)，情況(kuang)屬實，我(wo)(wo)(wo)們(men)會(hui)第一時間(jian)予以刪除(chu)，并(bing)同時向您(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇: 冬季(ji)養生吃什么水果好
下一篇(pian): 冬季養(yang)生吃什么好
