最近幾年冬瓜這種常見菜出現了一種新用法，在很多地區喜歡用它制用冬瓜茶，而且據說做好的冬瓜茶對人類身體有明顯的保健作用。那么到底是不是這么回事呢？自制冬瓜茶到底有什么功效呢？今天我會和大家一起去了解， 同時也會讓大家詳細了解應該怎么自制冬瓜茶。
冬瓜茶的功效
1、減肥降脂
減肥醬汁是自制冬瓜茶的重要功效之一，因為自制冬瓜茶中不但含有豐富的膳食纖維，它還含有一些丙醇二酸，這些物質能控制人體對糖類的吸收，也能抑制人體內糖分向脂肪的轉化，而且能減少脂肪和膽固醇堆積，它不但能減肥瘦身還能預防高血脂。
2、保護腎臟
平時多喝一些自制的冬瓜茶，還能保護人類的腎臟，因為它不但能提高人體免疫功能，還能消除腎臟炎癥，也能加快身體內多余水分的代謝與排出，能減輕腎臟負擔，它對人類高發腎炎以及腎功能不全都有明顯的預防作用。
自制冬瓜茶的做法
1、經典做法
自制冬瓜茶的經典做法是用冬瓜和生姜一起制作，在制作時，要把冬瓜的瓜皮和籽全部去掉，然后切成塊狀，在鍋中加水煮開，然后再放入切好的冬瓜和姜片一起煮至40分鐘，煮好以后取出過濾，得到的液體就是自制的冬瓜茶。
2、另類做法
冬瓜茶在生活中也有一些另類做法，特別是在中國的臺灣地區，人們喜歡用冬瓜和紅糖一起制作冬瓜茶，制作時通過，既不能去皮也不能去，這需要直接洗凈，切成塊狀，然后加紅糖腌制5到6小時，再把腌好的冬果入鍋煮至煮開以后煮半小時左右，等冬瓜全部軟爛以后，取出過濾去掉殘渣，這時得到的深紅色液體就是自制冬瓜茶。
冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。
食材：冬瓜480克 紅糖160克
方法：
1、準備好食材；
2、洗凈冬瓜，不用去皮，切小丁后放大盆里，再放紅糖腌制2個小時；
3、2個小時后冬瓜已經腌出很多水；
4、大火煮沸后轉小火煮，大約煮1個小時左右，期間要翻動幾次以防糊鍋；
5、待冬瓜熬制透明狀即可關火，然后用干凈紗布過濾出濃縮冬瓜汁，剩下的冬瓜醬不要浪費了，可抹土司、夾饅頭或直接吃掉；
6、完全冷卻后裝進事先消毒過的瓶子里，放冰箱冷藏保管，飲用時用干凈勺子取出，兌適量白開水攪拌均勻即可。
小貼士：方子給出的量供參考，多做食材可翻倍，建議冬瓜與糖的比例為3：1較合適。女孩子如果遇生理期，還可以加適量姜片一起熬制，驅寒暖宮。
荷葉味苦辛微澀、性涼味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。歸心、肝、脾經。清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效。主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產后惡露不凈，損傷瘀血。
冬瓜味淡爽口，獨具清香，是夏、秋兩季人們的理想蔬菜食療。經常吃些冬瓜，不但可以消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫，還可以減肥，特別是身體肥胖者，常吃些冬瓜，可以使人體瘦輕健，冬瓜確是一種物美價廉的食品脂肪代謝需要達到一定的條件，才會消耗。脂肪是作為儲備能量來的。消耗脂肪滿足三大條件：能量負平衡，富營養，和低升糖。脂肪才會減。
荷葉茶古代減肥秘藥，選擇使用荷花的花、葉及果實制成的飲料，不僅令人神清氣爽，幫助改善肌膚情況，而且對于減肥很有效果。荷葉茶含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。荷葉灰味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經;清香升散;具有消暑利濕,健脾升陽,散瘀止血功效。因而對比之下，荷葉灰更有定降脂作用，所以對瘦身也有很大作用。也更有利于身體代謝。
山楂味酸，有養肝開胃的功效，有利于食物的消化吸收，促進脂肪的代謝。山楂中含的大量維生素C、黃酮類物質、槲皮苷等，可降低血清膽固醇濃度，又可舒張血管，有利于血管健康。冬瓜和荷葉茶是否能阻止腸道吸收脂肪，蛋白質，和糖呢，冬瓜可飽肚能量很少，如果荷葉茶能阻止腸道吸收，引起腸胃紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉的話兩者配合一起，但必須多吃冬瓜，要代替一部份主食，肚子要拉一點，這樣間接的起到少食減肥的目的。
冬瓜茶的功效與作用
1、減肥瘦身
冬瓜茶是一種保健養生茶，它本身熱量和脂肪含量就特別低，而人們在飲用它以后還能加快身體，對身體內脂肪的消耗，能防止脂肪在身體內的痕跡，冬瓜茶中還含有豐富的丙醇二酸和葫蘆巴堿，它們能阻止糖類向脂肪的的轉化，平時經常飲用能減肥瘦身也能讓人們的身體變得越來越苗條。
2、清熱解暑
冬瓜茶是最適合在夏天喝的健康養生茶，它能清心火也能瀉脾火，并能解暑化濕，可能養胃生津，清熱氣火，可預防中暑癥狀出現，另外那些熱性體質的人也可以多喝一些冬瓜茶，他們喝冬瓜茶以后能預防上火，對維持身體健康有很大的好處。
3、美容養顏
平時人們多喝冬瓜茶能美容養顏，他們能清理人體內的自由基，并能增強人體抗氧化能力，而且能抑制身體內色素生成，人們飲用它以后不但能滋養細嫩肌膚，還能淡化色斑，美白肌膚會讓人類的皮膚變得光滑細嫩而有彈性。
4、預防高血脂
冬瓜茶能加快人體內脂肪代謝也能一直人體對脂肪的吸收，而且它能凈化血液，清理血液中的膽固醇和甘油三酯，經常飲用這種保健茶能維持心血管功能，正常穩定也能防止高血脂出現。
冬瓜茶的副作用
引發腹痛加重腎臟負擔是冬瓜茶最常見的副作用，因為它是一種性質寒涼的飲品，容易讓人體內寒氣增加，這時腹痛腹瀉的癥狀就會高發，另外它還有明顯的利尿作用會加重腎臟負擔，那些腎功能不全的人喝了它以后副作用會特別明顯。
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