包菜是家庭餐桌上常見的一種蔬菜，全國很多地方都有種植，包菜可以炒、熘、涼拌、熗、做湯、做餡等，也可腌制成泡菜或咸菜食用。

性平、入脾、胃經，具有健胃益腎、強壯筋骨、淸熱散結的功效，適用于久病體虛、肢體軟弱無力、胃脘痞悶疼痛、食欲不振、消化不良、大便干結、小兒先天不足、發育遲緩、健忘、耳聾耳鳴、視物不淸、濕疹、關節酸痛等癥。

包菜對很多疾病也有幫助：

1.包(bao)菜有很(hen)好的(de)補益(yi)作用，身體疲乏、心煩口渴、不(bu)欲飲食者，可用番茄與卷心菜共(gong)炒熟食用；

2.小(xiao)兒發育遲(chi)緩者，可(ke)用包(bao)菜與鵪鶉蛋共煮(zhu)，吃(chi)蛋飲湯。

3.包(bao)菜(cai)還具有較好的(de)健(jian)胃作用，胃及十二(er)指腸潰瘍者，可用新鮮的(de)包(bao)菜(cai)搗汁，于(yu)早、晚飯前各服用150毫(hao)升，10天(tian)為一療程；

4.胃脘(wan)拘急疼痛者，可用包菜與粳米煮(zhu)粥食用，每日2次；

5.脾胃不和、上(shang)腹脹氣疼痛(tong)者，可用新鮮卷心菜加(jia)包(bao)菜食用；

6.脘腹痞滿、不欲(yu)飲食、口中黏(nian)膩者，可將包菜(cai)切絲(si)水焯后，用蒜泥、鹽(yan)等調料涼拌食用。

7.包(bao)菜可抑(yi)制碘(dian)的吸收，所以單純性甲(jia)狀(zhuang)腺腫患者不宜多吃，正常人(ren)長期(qi)食用時，也應(ying)注意(yi)搭配(pei)食用含碘(dian)高(gao)的食物。