龍眼(yan),俗(su)稱桂圓,適合眾多人群食(shi)用,是我們(men)生活中十(shi)分(fen)常(chang)見是一種食(shi)品,龍眼(yan)肉質肥美、香甜可口,很多人都喜(xi)歡吃(chi)(chi)龍眼(yan),那么常(chang)吃(chi)(chi)龍眼(yan)對人體有(you)哪些好處(chu)?吃(chi)(chi)龍眼(yan)有(you)哪些禁忌?下面就(jiu)快和(he)大道(dao)家園網一起了解相關知識吧(ba)!
鐵和蛋白質等營養成分,少量食用可以改善氣血不足,養血安神,吃了可以增強記憶力,還能夠緩解疲勞的狀態,是一種比較合適孕婦吃的水果。龍眼具有補心安神的作用,能夠補氧氣血,適量的吃,有利于增強孕婦的體質,而且有利于促進胎兒的生長和發育。如(ru)(ru)果孕婦本身有(you)貧血的(de)情況可(ke)以少量(liang)吃(chi)(chi),如(ru)(ru)果是龍眼干(gan)不建(jian)議吃(chi)(chi),因為含糖(tang)量(liang)過高,并且(qie)吃(chi)(chi)多(duo)了可(ke)能會導(dao)致上火。在懷孕期間要注意均(jun)衡營養,合理安(an)排飲食(shi),才有(you)利于促進胎兒(er)的(de)發(fa)育。平時(shi)要注意多(duo)吃(chi)(chi)一些新鮮(xian)的(de)蔬菜、水果和優質蛋白含量(liang)豐富的(de)食(shi)物(wu),盡(jin)量(liang)少吃(chi)(chi)辛辣刺(ci)激性的(de)食(shi)物(wu)。
吃龍眼的好處有什么?1、安神、保健的作用
龍眼(yan)中(zhong)含有(you)大量的糖(tang)分(fen)而且還是人(ren)體可(ke)(ke)以直接吸收的葡萄糖(tang),因此,對(dui)于(yu)貧血的人(ren)、體質虛弱的人(ren)吃龍眼(yan)是很有(you)益處的,可(ke)(ke)以安(an)神、治失眠(mian)等保健作用。
2、潤肺、開胃
龍(long)眼中含有一種成分,它可以(yi)驅(qu)腸葉寄生蟲及血吸蟲,改(gai)善(shan)食(shi)欲、開胃(wei)健脾的作用(yong),因此,食(shi)欲不(bu)振者(zhe),吃龍(long)眼可以(yi)得到很好的改(gai)善(shan)。
3、滋陰補腎、潤膚美容
龍(long)眼不像(xiang)荔(li)枝,荔(li)枝性熱,而龍(long)眼性溫,而且(qie)還是藥物的產品(pin),它具有滋陰補腎、潤(run)膚美容(rong)等(deng)功效。
4、預防腫瘤、抗衰老作用
龍眼中含有(you)(you)的(de)(de)蛋白(bai)質、有(you)(you)機酸、粗(cu)纖(xian)維等,它可以(yi)提(ti)(ti)高(gao)抗氧化酶的(de)(de)活性,因此(ci)對抗衰老有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)作用,而(er)且還(huan)(huan)可以(yi)抑制腫(zhong)瘤細(xi)胞的(de)(de)生(sheng)長,還(huan)(huan)有(you)(you)提(ti)(ti)高(gao)免疫力和抵抗力的(de)(de)功效(xiao)。
吃龍眼的禁忌體(ti)內(nei)(nei)發炎(yan)上(shang)火(huo)的(de)(de)(de)人不宜吃龍(long)眼(yan)(yan),龍(long)眼(yan)(yan)性偏熱,如果虛(xu)火(huo)旺盛的(de)(de)(de)人吃龍(long)眼(yan)(yan)過多,將會(hui)(hui)導(dao)致身(shen)體(ti)肝火(huo)旺盛,進而(er)會(hui)(hui)讓身(shen)體(ti)口干舌燥(zao),尿液出現(xian)深黃,會(hui)(hui)出現(xian)使(shi)身(shen)體(ti)炎(yan)癥加重的(de)(de)(de)情況(kuang),此外還會(hui)(hui)讓自(zi)身(shen)內(nei)(nei)分泌失調、代謝紊亂(luan),從而(er)造成身(shen)體(ti)便(bian)秘的(de)(de)(de)現(xian)狀(zhuang)。
食用(yong)龍眼(yan)(yan)時不宜吃(chi)(chi)得太多(duo),任何事物(wu)都有兩面性(xing),再健(jian)康的(de)食物(wu)吃(chi)(chi)多(duo)也(ye)會(hui)(hui)對身(shen)(shen)體(ti)不好,龍眼(yan)(yan)也(ye)是(shi)一(yi)樣(yang),龍眼(yan)(yan)含(han)有大量的(de)糖(tang)分和維生(sheng)素(su),能(neng)夠及時補充(chong)身(shen)(shen)體(ti)能(neng)量,讓(rang)自己(ji)工(gong)作或學習中充(chong)滿精力,但是(shi)如果吃(chi)(chi)得過多(duo)將會(hui)(hui)導致身(shen)(shen)體(ti)血糖(tang)升高,使得自身(shen)(shen)血液變得粘稠,不利于身(shen)(shen)體(ti)的(de)血液循環(huan),將會(hui)(hui)導致身(shen)(shen)體(ti)的(de)多(duo)種問(wen)題,此外(wai),患糖(tang)尿病(bing)的(de)人(ren)要少吃(chi)(chi),否則將會(hui)(hui)加重身(shen)(shen)體(ti)病(bing)情。
此外,腸胃(wei)不好(hao)的(de)(de)人不能(neng)吃龍眼(yan)(yan),對于自身腸胃(wei)不好(hao),消化食物能(neng)力低下的(de)(de)人來說,如果吃龍眼(yan)(yan)過多,可能(neng)會導(dao)致(zhi)龍眼(yan)(yan)中(zhong)大量(liang)的(de)(de)營養物質不能(neng)及時進(jin)行消化分(fen)解,這會對人體腸胃(wei)造(zao)成負(fu)擔,加重腸胃(wei)的(de)(de)病情。
桂圓干的功效
1、益氣補(bu)血,增(zeng)強(qiang)記憶:桂圓含豐富(fu)的(de)葡萄糖、蔗糖及蛋(dan)白質等(deng),含鐵量也較高,可在提(ti)高熱能(neng)(neng)、補(bu)充營養的(de)同時,又能(neng)(neng)促(cu)進(jin)血紅蛋(dan)白再生以補(bu)血。實驗研究(jiu)發現,桂圓肉除對全身有補(bu)益作用外,對腦(nao)細胞(bao)特別(bie)有益,能(neng)(neng)增(zeng)強(qiang)記憶,消除疲勞。
2、安神定志:桂圓含有大量(liang)的(de)鐵、鉀等(deng)元(yuan)素,能(neng)促(cu)進(jin)血(xue)(xue)紅蛋(dan)白的(de)再生以治療(liao)因貧血(xue)(xue)造成(cheng)(cheng)的(de)心(xin)悸(ji)、心(xin)慌、失眠(mian)、健忘。桂圓中(zhong)含尼克酸高達2.5毫克(每(mei)1OO克),可用于治療(liao)尼克酸缺乏造成(cheng)(cheng)的(de)皮(pi)炎、腹(fu)瀉、癡(chi)呆,甚至精(jing)神失常等(deng)。
3、養(yang)血安(an)胎(tai):桂圓含鐵及維生素比較(jiao)多(duo),可減(jian)輕宮(gong)縮及下垂感(gan),對于加(jia)速代謝(xie)的孕婦及胎(tai)兒的發育(yu)有利(li),具有安(an)胎(tai)作(zuo)用(yong)。
4、抗菌,抑(yi)制癌(ai)(ai)細胞(bao):動物實驗表明,桂(gui)(gui)圓對(dui)JTC-26腫瘤(liu)抑(yi)制率達90%以上,對(dui)癌(ai)(ai)細胞(bao)有一定的(de)抑(yi)制作用。臨(lin)床給癌(ai)(ai)癥(zheng)患者口服桂(gui)(gui)圓粗(cu)制浸膏,癥(zheng)狀改善90%,延(yan)長壽命效果約(yue)80%。此外(wai),桂(gui)(gui)圓水浸劑(1∶2)在試(shi)管(guan)內對(dui)奧(ao)杜盎小芽孢癬菌有抑(yi)制作用。
5、降脂護(hu)心,延緩衰(shuai)老(lao):桂圓肉可降血脂,增加(jia)冠狀動脈血流量。對與衰(shuai)老(lao)過(guo)程有密切關系的黃(huang)素蛋白——腦B型單(dan)胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作(zuo)用。
6、提高免(mian)疫(yi)力(li):蛋白(bai)質是維持免(mian)疫(yi)機能最重(zhong)要的營養(yang)素(su),為構成(cheng)白(bai)血球(qiu)和抗體的主要成(cheng)份。
7、消滯健脾:適(shi)用于脾氣(qi)虛弱(ruo),運(yun)化無力(li)所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲(yu)不振,肢(zhi)倦(juan)乏力(li)等癥。
桂(gui)圓干的食用禁忌事項(xiang)
1、脾胃有痰火及濕(shi)滯停飲、消化不良、惡心嘔(ou)吐者是不能吃干桂圓的。
2、大量食用龍眼容易(yi)上火 , 所以(yi)不(bu)宜多吃桂圓(yuan)肉。
3、干桂圓葡萄糖含(han)量較高(gao) , 故糖尿(niao)病患者(zhe)不宜多服。
擴展資料
龍眼干的(de)等(deng)級依大(da)(da)(da)小(xiao)來分,一般在掛黃之前(qian)進行,用特制的(de)分級篩按孔(kong)篩大(da)(da)(da)小(xiao)來分。傳(chuan)統上泉(quan)州泡(pao)圓分為(wei)大(da)(da)(da)泡(pao)、中(zhong)(zhong)泡(pao)、小(xiao)泡(pao)和(he)底(di)泡(pao)4個等(deng)級;興化(莆(pu)田)桂圓干分為(wei)三圓、四(si)圓、五(wu)圓和(he)中(zhong)(zhong)圓4個等(deng)級,中(zhong)(zhong)圓以下的(de)小(xiao)果為(wei)等(deng)外果。
龍眼(yan)干質量(liang)好壞相差很(hen)大。優(you)質龍眼(yan)干外(wai)觀果(guo)(guo)形圓整(zheng),色澤美觀,果(guo)(guo)殼部凹陷,硬而脆。搖動沒有“響鈴”現象(xiang),果(guo)(guo)核外(wai)皮與種仁分離,搖之能微動,稱為“內響”,是(shi)干度良(liang)好的表現。
人民網-細數桂圓干的九大功效 推薦桂圓干養生食譜
女人吃桂圓有哪些好(hao)處 1、補(bu)氣(qi)血
桂圓重的(de)鐵元素(su)含(han)量較高(gao),有著不錯的(de)補(bu)血作用,女生常食可以(yi)補(bu)充血氣、使得面色紅潤有光澤。
2、安神
桂圓還(huan)具(ju)有養心安神的作用,對(dui)于長期失眠、睡眠質(zhi)量(liang)差的女(nv)生來說,吃(chi)一些果園可(ke)以有效緩解這些癥狀(zhuang)。
3、延緩衰老
桂圓中含有(you)豐(feng)富的蛋(dan)白質、維生素(su)等(deng)營養成分,食用(yong)(yong)可以緩解皮膚細胞(bao)的衰老,女性食用(yong)(yong)有(you)延緩衰老的作用(yong)(yong),
4、滋補身體
桂(gui)圓的營養成分豐富,含有多種維生素、微量元(yuan)素、以及蛋白(bai)質、葡(pu)萄糖等物質,女性食用,可以滋補(bu)身(shen)體,提高(gao)身(shen)體免疫力。
桂圓(yuan)吃多了(le)對女性有哪些壞處 1、桂圓(yuan)性溫(wen),吃多了(le)不僅容易上火,還會導致(zhi)便秘。
2、桂圓的(de)含糖(tang)(tang)量很高(gao),桂圓吃多了可能會(hui)導致血糖(tang)(tang)升高(gao)的(de)。
3、桂圓雖然是(shi)(shi)一種營養豐(feng)富的水果,但(dan)是(shi)(shi)它的熱(re)量較高,大量食用可(ke)能會造(zao)成(cheng)肥胖(pang)。
桂圓(yuan)有哪些食(shi)用禁忌(ji)1、桂圓(yuan)性熱,多(duo)食(shi)容易上(shang)火(huo),有上(shang)火(huo)癥狀的人(ren)群(qun)也不宜食(shi)用桂圓(yuan)。
2、孕(yun)婦、糖尿病患者(zhe)(zhe)、月(yue)經過多(duo)者(zhe)(zhe)不宜食用桂圓(yuan)。
3、陰虛內(nei)熱、肝火旺盛、感冒發熱以(yi)及(ji)皮膚病患者(zhe)皆不適合(he)食用(yong)桂(gui)圓。
4、患有風寒感冒(mao)、消化不良、腸滑便瀉(xie)等癥狀的人群也不適合(he)食用桂(gui)圓。
一說到桂圓想必我們都想到了它那白嫩嫩營養多汁的果肉了吧,入口香甜的口感,還有它那誘人的色澤,是多么備受大家的喜愛。它的功效有很多,還有保健的功效哦。下面就隨我一起去了解下吧!
桂圓的功效與作用
桂圓可分為新鮮桂圓和桂圓干,桂圓的肉也叫元肉,桂圓有很好的補血效果和一定的安神功效。桂圓肉的作用可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀。桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。要是頭暈的時候適當的吃幾顆桂圓可補充糖分提高精神的哦。
多糖補血
桂圓肉的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些元肉很有補益;婦女生完產后,也是重要的調補食品。桂圓肉含豐富蛋白質,它含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。這些營養素對人體都是十分必需的,特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,使用后更為有效。
延年益壽
經實驗研究發現,桂圓肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。對于學習或者工作中經常使用腦力比較多的人是很有幫助的喔。桂圓肉不僅對腦細胞特別有益還夠能降低脂肪抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,延緩衰老。桂圓肉還可以增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白有較強的抑制作用。
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。經研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用,對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療發。
現代醫學研究證實,龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質等作用。
桂圓肉是補血的,而桂圓核呢,是止血的。吃完了桂圓肉,剩下的桂圓核你可記著不要扔了,把它們收集起來,焙干了可以打成粉末留著。加工成桂圓核粉,桂圓核粉不僅止血,對促進傷口愈合也很有幫助。誰要是不小心磕了頭,在頭皮上有小傷口,把桂圓核粉敷在傷口上,好了以后不容易留疤,還能長出新頭發來。
桂圓的食用方法
桂圓營養價值豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細致優美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。
桂圓的食用禁忌
桂圓的功效與作用雖然好,但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦,則不宜服用,以防胎動及早產等。因其葡萄糖含量較高,糖尿病患者少服為佳,以免加重病情。有上火發炎癥狀時不宜食用。新鮮的桂圓,營養豐富,味道鮮美,進食時要注意,切不可吃未熟透的桂圓,因為容易引起哮喘病。
過量服用桂圓容易導致龍眼病
專家告訴我們,如果服用過量的龍眼,很容易導致身體患有龍眼病。龍眼病的主要癥狀就是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜發炎或者是口腔潰瘍,甚至還有可能出現便秘的情況。這是因為龍眼雖然含有豐富的營養物質并且還能夠增加食欲,但是如果對于服用量不進行節制,很容易導致出現上火的情況。
所以說,日常服用桂圓一定不能貪多,特別是小孩、老年人,還有一些患有各種咽喉疾病、便秘或者是糖尿病的患者,例如扁桃體炎患者以及咽喉炎或者是虛火旺盛的人群最好應該少吃或者是不吃桂圓。如果是沒有以上這些疾病的患者,服用桂圓也要定量,一天的服用量應該控制在四兩左右,并且每天最多不能夠超過六兩。
產婦不能多吃桂圓
上文我們說了,桂圓具有很好的補血氣的作用,所以適合一些生完孩子的媽媽滋補身體。這個時候產婦剛剛生完孩子,所以對于體力的消耗比較大,甚至有一些媽媽會出現頭暈、盜汗以及手腳乏力的情況,這個時候喝上一份桂圓湯或者是將桂圓泡水喝,能夠很好的增強體力,幫助分娩。
不過,桂圓是一種容易讓人上火的食物,所以產婦在服用的時候一定要注意用量,不要過量。如果是一些患有便秘、咽喉發炎、糖尿病以及慢性扁桃體炎的產婦,應該少吃桂圓這種上火的食材,否則很容易導致身體出現口干舌燥以及便秘的問題。
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