茶味道甘(gan)甜(tian)清冽,同(tong)時又具有非常(chang)不(bu)錯的(de)營養價值和飲用功(gong)效,所以(yi)許多人(ren)平時都十分(fen)喜歡喝茶,但是不(bu)同(tong)的(de)茶其功(gong)效是不(bu)一樣的(de),所適宜飲用的(de)季(ji)節也(ye)不(bu)相(xiang)同(tong)。因此人(ren)們往往對(dui)此比較好奇(qi)。那么各個(ge)季(ji)節喝什(shen)么茶?一年四(si)季(ji)喝什(shen)么茶比較好?
春飲花茶
春天宜喝茉莉,珠蘭,桂花,玫瑰等花茶,因為這類茶香氣(qi)濃(nong)郁(yu),香而(er)不(bu)淳,爽(shuang)而(er)不(bu)濁,可(ke)以幫助散(san)發(fa)冬天積郁(yu)在(zai)體內的寒氣(qi),同時,濃(nong)郁(yu)的茶香還(huan)可(ke)以促進體內陽氣(qi)升發(fa),令人精神振奮,從(cong)而(er)有效的消除春困。
夏飲綠茶
夏天宜飲(yin)龍井(jing),毛峰,碧螺(luo)春,珠茶,珍(zhen)眉等(deng)綠(lv)茶,這類綠(lv)茶可以清(qing)暑解熱,去火降燥,且綠(lv)茶中(zhong)含有多種維生(sheng)素,氨基酸等(deng)營養成(cheng)分(fen)和能(neng)調節機體(ti)功能(neng)的(de)一些(xie)植物(wu)化學成(cheng)分(fen)。
秋飲青茶
秋(qiu)天宜(yi)喝烏龍,鐵(tie)觀(guan)音,水仙(xian),鐵(tie)羅漢,大紅袍等(deng)青(qing)茶,青(qing)茶是(shi)介于紅,綠茶之間的(de)一種(zhong)半發酵(jiao)茶,不熱不寒(han),能消除(chu)體內(nei)的(de)余熱,常飲(yin)能潤膚,益肺,生津,對于預防秋(qiu)燥以及金秋(qiu)的(de)保健大有好(hao)處(chu)。
冬飲紅茶
冬(dong)天宜喝祁紅(hong)(hong)(hong),滇紅(hong)(hong)(hong),閔紅(hong)(hong)(hong),湖紅(hong)(hong)(hong),川紅(hong)(hong)(hong),粵紅(hong)(hong)(hong)等紅(hong)(hong)(hong)茶(cha),紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)性味(wei)甘溫,含有豐富的(de)(de)蛋白(bai)質,可補(bu)益身體,善蓄陽(yang)氣(qi),生熱暖腹,增強人(ren)(ren)體對寒冷的(de)(de)抗御能(neng)力,此(ci)外,冬(dong)季(ji)人(ren)(ren)體食欲增強,進食油膩食物后(hou),喝紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)可以去油膩,開(kai)胃口。
喝茶時間表
早上9點(dian)一杯(bei)(bei)(bei)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)。 楊力建議(yi),人(ren)(ren)一天(tian)喝(he)3杯(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)最合適。第一杯(bei)(bei)(bei)是(shi)(shi)早茶(cha)(cha)(cha)(cha),適合早飯后(hou)9點(dian)到(dao)10點(dian)飲用,可(ke)以(yi)起到(dao)提(ti)神(shen)、排毒、抗(kang)疲(pi)勞的(de)(de)作(zuo)用,是(shi)(shi)3杯(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)中最重要的(de)(de)。早茶(cha)(cha)(cha)(cha)最宜(yi)選花茶(cha)(cha)(cha)(cha),花茶(cha)(cha)(cha)(cha)經過(guo)二次加(jia)工,混合了鮮花的(de)(de)濃郁和新茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)清(qing)香,能(neng)夠芳香醒腦(nao),對一天(tian)精神(shen)都有提(ti)升作(zuo)用。但要注意,失眠(mian)人(ren)(ren)群不(bu)適合飲用花茶(cha)(cha)(cha)(cha),否(fou)則會造成更(geng)嚴(yan)重的(de)(de)睡眠(mian)障(zhang)礙,過(guo)敏體(ti)質的(de)(de)人(ren)(ren)也(ye)不(bu)宜(yi)喝(he)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)。花茶(cha)(cha)(cha)(cha)適合用蓋(gai)(gai)碗瓷杯(bei)(bei)(bei)沖(chong)泡(pao)(pao),不(bu)強調賞茶(cha)(cha)(cha)(cha),而講(jiang)究品香。可(ke)以(yi)用剛開不(bu)久(jiu)的(de)(de)水沖(chong)泡(pao)(pao),蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)悶泡(pao)(pao)一會兒(er)后(hou),揭開杯(bei)(bei)(bei)蓋(gai)(gai),可(ke)以(yi)聞到(dao)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沁人(ren)(ren)芬芳,讓人(ren)(ren)精神(shen)振奮。
下(xia)午(wu)(wu)1點(dian)一杯綠(lv)茶(cha)。第二杯是午(wu)(wu)茶(cha),在(zai)午(wu)(wu)飯或午(wu)(wu)覺后的1點(dian)到3點(dian)飲用最好。午(wu)(wu)茶(cha)可以適(shi)當(dang)(dang)濃(nong)一些,能(neng)夠降低血脂,保(bao)護血管。江用文表示,綠(lv)茶(cha)之所以具有抗氧化、清除自(zi)由基、抗病毒等保(bao)健功能(neng),主要是因(yin)為(wei)茶(cha)葉中的多(duo)酚類物質。因(yin)此,綠(lv)茶(cha)適(shi)合現泡現喝。如果沖(chong)(chong)泡溫(wen)度過(guo)高或時間過(guo)久,多(duo)酚類物質就會被破壞。一般來說(shuo),綠(lv)茶(cha)沖(chong)(chong)泡水(shui)溫(wen)以85℃為(wei)宜,水(shui)初(chu)沸即(ji)可。沖(chong)(chong)泡時間以2-3分鐘(zhong)為(wei)好。綠(lv)茶(cha)與(yu)水(shui)的比例要恰當(dang)(dang),以1:50為(wei)宜,常用150毫(hao)升的水(shui)沖(chong)(chong)3克(ke)茶(cha)葉,沖(chong)(chong)泡出來的綠(lv)茶(cha)湯濃(nong)淡適(shi)中。在(zai)茶(cha)具方面,可以選用瓷(ci)杯或是透明(ming)的玻璃杯。
晚(wan)上(shang)(shang)6點(dian)一(yi)(yi)杯紅茶(cha)(cha)(cha)。第三杯是(shi)晚(wan)茶(cha)(cha)(cha),適合(he)晚(wan)飯后(hou)6點(dian)到(dao)7點(dian)喝(he)(he)(he),有(you)降血(xue)脂、助消化的(de)(de)(de)功效(xiao)。楊力表示,紅茶(cha)(cha)(cha)最適合(he)晚(wan)上(shang)(shang)喝(he)(he)(he),因為發酵茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)咖啡因含量低,對(dui)睡眠影(ying)響(xiang)小。寒(han)性體(ti)質的(de)(de)(de)人可以多喝(he)(he)(he)紅茶(cha)(cha)(cha),它溫(wen)中驅(qu)寒(han),對(dui)胃(wei)寒(han)、手(shou)腳發涼、體(ti)弱、愛拉肚子的(de)(de)(de)人較(jiao)有(you)用。在泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)方面,與綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)是(shi),高水(shui)溫(wen)浸泡(pao)(pao)反而(er)能(neng)夠(gou)促進紅茶(cha)(cha)(cha)內黃酮類保健物質的(de)(de)(de)有(you)效(xiao)溶出,不(bu)(bu)但讓(rang)滋味和香(xiang)氣更濃,還能(neng)更好發揮保健功能(neng)。因而(er)泡(pao)(pao)紅茶(cha)(cha)(cha)最好用沸水(shui),泡(pao)(pao)的(de)(de)(de)時間也可以相對(dui)更久些。一(yi)(yi)般(ban)來(lai)說,5分鐘最佳。紅茶(cha)(cha)(cha)沖(chong)泡(pao)(pao)的(de)(de)(de)用水(shui)量與綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)相當。功夫紅條茶(cha)(cha)(cha)可沖(chong)泡(pao)(pao)3次-4次,紅碎茶(cha)(cha)(cha)則可沖(chong)泡(pao)(pao)1次-2次。另外(wai),晚(wan)上(shang)(shang)8點(dian)后(hou)應(ying)盡量不(bu)(bu)再喝(he)(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)。
喝茶季節性:
一、春飲花茶
春(chun)天(tian)的日子里,人普(pu)遍感到困倦(juan)乏力,表(biao)現為春(chun)困現象。
人喝花茶(cha),能(neng)緩解春困(kun)帶來的不良影響。花茶(cha)甘涼而兼芳香辛(xin)散之氣,有利于散發積(ji)聚在(zai)人體(ti)內(nei)的冬季寒邪(xie)、促進體(ti)內(nei)陽(yang)氣生發,令人神清氣爽,可使(shi)“春困(kun)”自消。
二、夏飲綠茶
日炎熱,驕陽似火(huo),人在其中(zhong),揮汗如雨,人的體力消(xiao)耗(hao)很多,精(jing)神不振(zhen),這時以品綠茶為好。因(yin)綠茶屬未(wei)發酵(jiao)茶,性(xing)寒,“寒可清熱”,最(zui)能去火(huo),生津(jin)止渴,消(xiao)食化(hua)痰。
而(er)且綠茶營(ying)養成分較(jiao)高,還具(ju)有降血(xue)脂、防血(xue)管硬化等作用。這種茶沖泡后(hou)水色清(qing)冽,香氣(qi)清(qing)幽,滋味鮮(xian)爽,夏日常飲,清(qing)熱解暑,強身益體。
三、秋飲青茶
秋天,氣候干燥(zao),令(ling)人口干舌燥(zao),嘴唇干裂(lie),中(zhong)醫(yi)稱(cheng)之“秋燥(zao)”,這時宜飲用(yong)青茶(cha)。青茶(cha),又稱(cheng)烏龍茶(cha),屬半發酵茶(cha),介于綠、紅茶(cha)之間。不(bu)(bu)寒(han)不(bu)(bu)熱,溫熱適中(zhong),有潤膚(fu)、潤喉(hou)、生(sheng)津(jin)、清除(chu)體內積熱,讓機體適應(ying)自然環境變(bian)化(hua)的(de)作用(yong)。
四、冬飲紅茶
冬天,人(ren)體生理功能減退,陽氣漸弱,因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫,可(ke)養人體(ti)陽(yang)氣,紅茶含(han)有豐富的蛋白(bai)質和糖,生(sheng)熱曖(ai)腹,增強人體(ti)的抗寒能力,還可(ke)助(zhu)消化,去油膩。
擴展資料
喝茶注意事項:
1、忌空(kong)腹飲茶,茶入(ru)肺腑會冷脾胃。
2、忌飲燙茶,最好(hao)56℃以下。
3、忌(ji)飲冷茶(cha),冷茶(cha)寒滯、聚痰。
4、忌沖泡過久,防止氧化、受(shou)細(xi)菌污染。
5、忌沖泡(pao)次數多,茶(cha)中(zhong)有(you)害(hai)微量元素會在(zai)最后泡(pao)出。
6、忌(ji)飯前飲,茶水(shui)會沖淡胃酸(suan)。
7、忌(ji)飯后馬上(shang)飲茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)中的鞣酸會影響消化。
8、忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響(xiang)藥效。
9、忌(ji)飲隔夜茶,茶水時間久會變(bian)質(zhi)。
10、忌酒后(hou)(hou)飲(yin)茶(cha),酒后(hou)(hou)飲(yin)茶(cha)傷腎。
11、忌飲(yin)濃茶(cha),咖啡因使人上癮中毒。
-喝茶
不同季節適合喝的茶有哪些 :
1、春天適合喝花茶:花茶比較甘涼,濃郁的香茶,又能促進人體陽氣生發散去冬天積在人體內的寒邪。讓人感到神清氣爽,自然而然的就緩解了春困給人帶來的影響。花茶有助于祛除人體在冬天時所沉積的寒氣,促進人體中的陽氣,同時飲用花茶可以幫助人們提神益思、解乏解困。
2、夏天宜飲綠茶:綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。
3、秋天喝青茶:青茶又稱烏龍茶,是半發酵茶,介于綠茶與紅茶之間。秋季,余熱未消,氣候干燥,天氣涼爽,風霜高潔,人體津液未完全恢復平衡。以飲用烏龍茶一類的青茶為好,青茶性味不寒不熱,能消除人體內的燥熱,達到清燥生津之功效 。
4、冬天適(shi)合喝紅茶:紅茶味甘性溫,善(shan)蓄(xu)陽氣,生(sheng)熱暖腹,可以增(zeng)強人體對(dui)寒冷的抗(kang)御能(neng)力。此外,人們在冬季(ji)食欲增(zeng)強,進食油(you)膩食品增(zeng)多,飲(yin)用紅茶可祛油(you)膩、開胃口、助養(yang)生(sheng)。
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