很多(duo)人不知道，實際上吃(chi)(chi)晚(wan)餐最佳(jia)時間是(shi)18點左(zuo)右(you)，晚(wan)餐后四小(xiao)時內(nei)別睡(shui)覺。有研究表明，晚(wan)餐少吃(chi)(chi)睡(shui)得香。正確(que)的晚(wan)餐應該吃(chi)(chi)8分飽(bao)，以自我感覺不餓為度(du)。

少(shao)吃多餐是(shi)我們一直認為的(de)健康(kang)飲(yin)食(shi)方式。大量(liang)的(de)研(yan)究(jiu)表(biao)明，這一飲(yin)食(shi)習慣的(de)好處很多，美國專家的(de)一項(xiang)研(yan)究(jiu)證明，減少(shao)實驗鼠的(de)飯量(liang)和(he)間歇性禁食(shi)，可以有效刺激老(lao)鼠大腦中BDNF物質(腦源性神經營養因子)含量(liang)的(de)增加。研(yan)究(jiu)顯示(shi)，BDNF可以有效提高神經細胞對身體自然衰老(lao)的(de)抵抗能(neng)(neng)力，并(bing)且增強傷病后的(de)恢復(fu)能(neng)(neng)力。

每天只吃一頓飯行嗎?

健(jian)(jian)康的成年人(ren)減少(shao)進餐次數但不減少(shao)熱量、維(wei)生素和礦物質(zhi)的攝入。如此這般的飲食習慣，心(xin)臟病發作頻率和血(xue)液中(zhong)大部(bu)分健(jian)(jian)康參數并沒有(you)明(ming)顯(xian)變(bian)化。但如果(guo)是一天只吃一頓飯，人(ren)體內(nei)脂(zhi)肪含量就會(hui)在短(duan)時間(jian)內(nei)明(ming)顯(xian)減少(shao)，脾(pi)氣(qi)變(bian)壞、血(xue)壓(ya)和血(xue)液中(zhong)膽固醇含量逐(zhu)漸上升。

晚餐應該幾點吃最長壽

晚(wan)(wan)餐(can)(can)(can)最佳(jia)時(shi)間是18點(dian)左(zuo)右，晚(wan)(wan)餐(can)(can)(can)后四小時(shi)內別睡覺。有研(yan)究表明，晚(wan)(wan)餐(can)(can)(can)少吃睡得香(xiang)。正確的晚(wan)(wan)餐(can)(can)(can)應該吃8分飽(bao)，以自我感覺不(bu)(bu)餓(e)為度。晚(wan)(wan)餐(can)(can)(can)的時(shi)間最好(hao)安排(pai)在(zai)晚(wan)(wan)上6點(dian)左(zuo)右，盡(jin)量不(bu)(bu)要(yao)超過晚(wan)(wan)上9點(dian)。晚(wan)(wan)上9點(dian)之后最好(hao)不(bu)(bu)要(yao)再吃任何固體(ti)食物。并且，晚(wan)(wan)餐(can)(can)(can)后四個小時(shi)內不(bu)(bu)要(yao)就寢，這樣可(ke)使晚(wan)(wan)上吃的食物充分消化。

　　晚餐吃什么好

推薦晚餐食譜1

廣(guang)東(dong)(dong)式煲(bao)湯或日(ri)本豆面醬湯、烤(kao)魚、面條或泡飯、水果(guo)、綠茶。推(tui)薦理由：廣(guang)東(dong)(dong)式煲(bao)湯營養豐富(fu);日(ri)本豆面醬湯是用(yong)大豆做的，所以又能提(ti)供植物性激素。

推薦(jian)理由：鮮魚對人體是大有好處的(de)，它的(de)脂肪(fang)含(han)量低而蛋白質含(han)量高。魚類(lei)因含(han)有豐富的(de)脂肪(fang)酸，可以降低膽固醇和(he)血壓。面條或泡(pao)飯(fan)能讓(rang)主食吃得適度又容易消化。而蔬菜(cai)、水果和(he)綠茶可以提供大量的(de)維(wei)生素(su)及抗氧化物(wu)。

推薦晚餐食譜2

晚(wan)餐(can)前用一點橄欖油調(diao)味，因為它富含不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)，可(ke)以(yi)降低膽固醇(chun)，減(jian)少動脈(mo)堵塞的(de)(de)危險。米飯含有碳水化合物，可(ke)以(yi)給你(ni)提供足夠的(de)(de)能(neng)量(liang)。喝一點紅葡萄酒能(neng)保護你(ni)的(de)(de)心臟，橄欖能(neng)起到開胃(wei)的(de)(de)作用。晚(wan)餐(can)吃面醬湯、烤魚(yu)、面條或泡飯、水果、綠(lv)茶。

推薦(jian)理(li)由：面(mian)醬湯是(shi)用大豆做(zuo)的(de)，所以又能提(ti)供植(zhi)物性激素。鮮魚對人體是(shi)大有好處的(de)，它的(de)脂肪(fang)含量(liang)低(di)而蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)高。魚類因含有豐富的(de)脂肪(fang)酸，可以降低(di)膽固醇和(he)(he)血壓。面(mian)條或泡飯能讓主食吃(chi)得(de)適度(du)又容易消(xiao)化。而蔬菜、水果和(he)(he)綠茶可以提(ti)供大量(liang)的(de)維生素及抗氧化物。

推薦晚餐食譜3

晚(wan)餐(can)最好選擇：面(mian)條、米粥、鮮玉米、豆類(lei)、素(su)(su)餡(xian)包(bao)子(zi)、小(xiao)菜、水(shui)果(guo)拼(pin)盤(pan)。偶(ou)爾在進餐(can)的同(tong)時飲用一小(xiao)杯加飯酒或紅酒也很好。 注意食物搭(da)配(pei)(pei)，包(bao)括(kuo)粗與細(xi)、干與稀、葷與素(su)(su)、冷與熱等均衡。食物搭(da)配(pei)(pei)與營養(yang)均衡關系密切，對于每一餐(can)來講(jiang)，一碗方便面(mian)只能提供油脂和(he)少(shao)許蛋白質以及碳水(shui)化合物，所以最好配(pei)(pei)上一份水(shui)果(guo)、一份肉(rou)類(lei)或豆制(zhi)品，補充(chong)蛋白質、維(wei)生(sheng)素(su)(su)和(he)纖維(wei)素(su)(su);對于一天飲食的選擇，如午餐(can)吃了(le)漢堡、炸雞(ji)，晚(wan)餐(can)就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

推薦(jian)理由(you)：晚餐宜清淡，注意(yi)選擇脂(zhi)肪少、易消(xiao)化的(de)食物(wu)，且注意(yi)不應(ying)吃得過(guo)(guo)飽。晚餐營養過(guo)(guo)剩，消(xiao)耗(hao)不掉的(de)脂(zhi)肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。

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