國內外科學研究(jiu)證明，高血壓、中風、肝硬化(hua)、癌(ai)腫、肝炎、糖尿(niao)病等(deng)多種疾(ji)病，都與體(ti)內器官、血液等(deng)所(suo)受(shou)到(dao)的(de)各種污(wu)染毒害有(you)關(guan)。常吃以下(xia)食物(wu)能有(you)效清(qing)除人體(ti)有(you)毒物(wu)質：
1、菌類食物：如黑木耳、銀(yin)耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含(han)(han)有(you)豐富的(de)(de)硒(xi)。經常服(fu)用可降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)膽(dan)固醇(chun)、防(fang)止血(xue)管硬(ying)化(hua)、提高機體免疫(yi)功能，增加體內免疫(yi)球蛋白的(de)(de)含(han)(han)量，興奮骨髓造血(xue)功能及(ji)滑腸、潔血(xue)、解(jie)毒、增智等。
2、海帶(dai)：海帶(dai)中的褐藻膠有治療動脈硬(ying)化，阻止人(ren)體(ti)(ti)吸收鉛(qian)、鎘等重(zhong)金(jin)屬和排(pai)除人(ren)體(ti)(ti)內(nei)的放射(she)性無素的作(zuo)用。褐藻膠因含水率高，在腸內(nei)能形(xing)成凝膠狀物質(zhi)，故有助于(yu)排(pai)除毒(du)素物質(zhi)，并可防止便秘(mi)和腸癌(ai)的發生。
3、豬血(xue)：豬血(xue)的血(xue)漿(jiang)蛋白經胃酸(suan)和消化液分解后，能產生(sheng)一種有(you)(you)潤(run)腸作(zuo)(zuo)用(yong)和解毒作(zuo)(zuo)用(yong)的物(wu)質。這種物(wu)質可與(yu)粘附(fu)于胃腸壁的粉塵、有(you)(you)害金屬(shu)微(wei)粒等發生(sheng)化學反應，從而使這些有(you)(you)毒有(you)(you)害物(wu)排出體外，有(you)(you)很好的排毒功(gong)能。
4、鮮(xian)果汁(zhi)和(he)菜汁(zhi)：鮮(xian)果汁(zhi)和(he)菜汁(zhi)進入人(ren)體可使血液呈(cheng)堿性，從而將積(ji)聚在細胞(bao)中(zhong)的毒(du)素溶(rong)解，然后(hou)排出體外。
5、含胡蘿卜素較(jiao)多的食(shi)物：這類食(shi)物有紫菜、倭瓜(gua)(gua)、甜瓜(gua)(gua)、胡蘿卜、柑、紅(hong)薯、南瓜(gua)(gua)、柿子、木瓜(gua)(gua)、甘蘭、橙子、肝、牛奶(nai)、蛋黃、魚類等(deng)。
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