孕(yun)婦吃什么(me)開胃(wei)呢(ni)?尤其是(shi)在懷孕(yun)早期的時候,剛(gang)懷孕(yun)的準媽媽會沒有胃(wei)口,但是(shi),肚子里的小寶寶有很需要營養,這可怎么(me)辦呢(ni)?別著急(ji),今天就(jiu)要來推薦(jian)幾(ji)款開胃(wei)的孕(yun)期食譜,別錯(cuo)過(guo)啦。
孕婦怎樣開胃
食(shi)(shi)物形態要能吸引(yin)人(ren)的視覺感官(guan),同時還(huan)要清淡爽口(kou)、富(fu)有營養。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮(xian)香菇、新(xin)鮮(xian)平菇、新(xin)鮮(xian)山楂果、蘋果等,它們色彩鮮(xian)艷,營養豐富(fu),易誘(you)發人(ren)的食(shi)(shi)欲。
選擇的(de)食物(wu)要易消(xiao)化、易吸收,同時能(neng)減輕嘔(ou)(ou)吐(tu),如烤(kao)面包、餅干(gan)、大(da)(da)米(mi)(mi)或小米(mi)(mi)稀飯。干(gan)食品能(neng)減輕惡心、嘔(ou)(ou)吐(tu)癥狀,大(da)(da)米(mi)(mi)或小米(mi)(mi)稀飯能(neng)補充因惡心、嘔(ou)(ou)吐(tu)失(shi)去的(de)水分(fen)。
食品要(yao)對味,烹調要(yao)多樣化,并應盡量(liang)減少營養素的損失(shi)。
在進食(shi)過程中,保持精(jing)神愉快。如進食(shi)時聽輕音樂,餐(can)桌上可放(fang)一些(xie)鮮花,這(zhe)樣孕(yun)婦(fu)可解除早孕(yun)的(de)恐懼、孕(yun)吐的(de)煩躁,從而增加孕(yun)婦(fu)的(de)食(shi)欲,保證胚胎(tai)的(de)正(zheng)常發育。
孕婦吃什么開胃?
糖醋帶魚
原料(liao):新鮮帶魚500克(ke),植物油、醋、白糖、醬油、料(liao)酒、蔥花、姜適量。
做法:先把(ba)帶魚(yu)(yu)的(de)頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等(deng)去掉,然后沖洗干凈;把(ba)帶魚(yu)(yu)切成10公(gong)分長的(de)段(duan),用(yong)適(shi)(shi)量料酒、姜(jiang)絲、醬油浸泡約30分鐘;把(ba)漬好(hao)(hao)的(de)帶魚(yu)(yu)段(duan)放入鍋里燒熱的(de)植物油里,一邊炸一邊翻動,直至兩面都呈(cheng)金黃色時撈出;鍋里留下(xia)適(shi)(shi)量底油,先把(ba)蔥(cong)花煸(bian)香,再(zai)(zai)倒入炸好(hao)(hao)的(de)魚(yu)(yu)段(duan)和適(shi)(shi)量料酒,蓋上鍋蓋燜(men)幾(ji)分鐘;加(jia)入白糖、醋等(deng)再(zai)(zai)燜(men)幾(ji)分鐘即熟。
營養(yang)小(xiao)提示:這道(dao)菜肴(yao)酸甜可口,可以刺激(ji)孕媽(ma)咪(mi)的(de)(de)食欲,而(er)且帶魚(yu)中富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)鈣(gai)、磷,能夠幫助孕媽(ma)咪(mi)的(de)(de)身體(ti)補鈣(gai),是(shi)一道(dao)非常適合孕期(qi)食用(yong)的(de)(de)菜肴(yao)。
烤全麥面包
原(yuan)料:全麥面(mian)包、草莓(mei)醬(jiang)、櫻(ying)桃(tao)、葡(pu)萄干、杏仁、核桃(tao)、起司(si)粉。
做法:先把全(quan)麥面(mian)包(bao)烤好,切成(cheng)四片,抹上一(yi)層(ceng)草莓醬;再將櫻(ying)桃、葡萄干(gan)、核(he)桃、杏仁放在面(mian)包(bao)上,撒上起司粉即成(cheng)。
提(ti)示:全麥面包及起司(si)粉富含B族(zu)維生素,與葡萄(tao)干(gan)、核桃一(yi)起食(shi)用具有(you)減輕惡心的(de)作用。而且,核桃還可以幫助(zhu)孕(yun)媽咪補(bu)充脂肪,彌(mi)補(bu)不愿(yuan)吃肉類(lei)食(shi)物而造成的(de)缺憾。
甜酸水蛋
原料:雞(ji)蛋2個,適量白糖、白醋及熟(shu)芝麻。
做法:在鍋(guo)里(li)加入(ru)清水,放(fang)入(ru)白糖及白醋一同煮沸;將雞蛋入(ru)鍋(guo)里(li)后(hou),改成(cheng)小(xiao)火煮2-3分鐘(zhong),待(dai)雞蛋熟后(hou)連湯撈入(ru)碗中(zhong),撒入(ru)一點(dian)芝(zhi)麻后(hou)即可食用。
提示:酸甜(tian)口味(wei)可(ke)以刺激孕媽咪(mi)的胃口,提高(gao)進食的興趣,其中的芝麻也可(ke)以幫助孕媽咪(mi)補充脂(zhi)肪(fang)。
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