孕(yun)婦吃什么(me)開胃(wei)呢(ni)？尤其是(shi)在懷孕(yun)早期的時候，剛(gang)懷孕(yun)的準媽媽會沒有胃(wei)口，但是(shi)，肚子里的小寶寶有很需要營養，這可怎么(me)辦呢(ni)？別著急(ji)，今天就(jiu)要來推薦(jian)幾(ji)款開胃(wei)的孕(yun)期食譜，別錯(cuo)過(guo)啦。
孕婦怎樣開胃
食(shi)(shi)物形態要能吸引(yin)人(ren)的視覺感官(guan)，同時還(huan)要清淡爽口(kou)、富(fu)有營養。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮(xian)香菇、新(xin)鮮(xian)平菇、新(xin)鮮(xian)山楂果、蘋果等，它們色彩鮮(xian)艷，營養豐富(fu)，易誘(you)發人(ren)的食(shi)(shi)欲。
選擇的(de)食物(wu)要易消(xiao)化、易吸收，同時能(neng)減輕嘔(ou)(ou)吐(tu)，如烤(kao)面包、餅干(gan)、大(da)(da)米(mi)(mi)或小米(mi)(mi)稀飯。干(gan)食品能(neng)減輕惡心、嘔(ou)(ou)吐(tu)癥狀，大(da)(da)米(mi)(mi)或小米(mi)(mi)稀飯能(neng)補充因惡心、嘔(ou)(ou)吐(tu)失(shi)去的(de)水分(fen)。
食品要(yao)對味，烹調要(yao)多樣化，并應盡量(liang)減少營養素的損失(shi)。
在進食(shi)過程中，保持精(jing)神愉快。如進食(shi)時聽輕音樂，餐(can)桌上可放(fang)一些(xie)鮮花，這(zhe)樣孕(yun)婦(fu)可解除早孕(yun)的(de)恐懼、孕(yun)吐的(de)煩躁，從而增加孕(yun)婦(fu)的(de)食(shi)欲，保證胚胎(tai)的(de)正(zheng)常發育。
孕婦吃什么開胃？
糖醋帶魚
原料(liao)：新鮮帶魚500克(ke)，植物油、醋、白糖、醬油、料(liao)酒、蔥花、姜適量。
做法：先把(ba)帶魚(yu)(yu)的(de)頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等(deng)去掉，然后沖洗干凈；把(ba)帶魚(yu)(yu)切成10公(gong)分長的(de)段(duan)，用(yong)適(shi)(shi)量料酒、姜(jiang)絲、醬油浸泡約30分鐘；把(ba)漬好(hao)(hao)的(de)帶魚(yu)(yu)段(duan)放入鍋里燒熱的(de)植物油里，一邊炸一邊翻動，直至兩面都呈(cheng)金黃色時撈出；鍋里留下(xia)適(shi)(shi)量底油，先把(ba)蔥(cong)花煸(bian)香，再(zai)(zai)倒入炸好(hao)(hao)的(de)魚(yu)(yu)段(duan)和適(shi)(shi)量料酒，蓋上鍋蓋燜(men)幾(ji)分鐘；加(jia)入白糖、醋等(deng)再(zai)(zai)燜(men)幾(ji)分鐘即熟。
營養(yang)小(xiao)提示：這道(dao)菜肴(yao)酸甜可口，可以刺激(ji)孕媽(ma)咪(mi)的(de)(de)食欲，而(er)且帶魚(yu)中富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)鈣(gai)、磷，能夠幫助孕媽(ma)咪(mi)的(de)(de)身體(ti)補鈣(gai)，是(shi)一道(dao)非常適合孕期(qi)食用(yong)的(de)(de)菜肴(yao)。
烤全麥面包
原(yuan)料：全麥面(mian)包、草莓(mei)醬(jiang)、櫻(ying)桃(tao)、葡(pu)萄干、杏仁、核桃(tao)、起司(si)粉。
做法：先把全(quan)麥面(mian)包(bao)烤好，切成(cheng)四片，抹上一(yi)層(ceng)草莓醬；再將櫻(ying)桃、葡萄干(gan)、核(he)桃、杏仁放在面(mian)包(bao)上，撒上起司粉即成(cheng)。
提(ti)示：全麥面包及起司(si)粉富含B族(zu)維生素，與葡萄(tao)干(gan)、核桃一(yi)起食(shi)用具有(you)減輕惡心的(de)作用。而且，核桃還可以幫助(zhu)孕(yun)媽咪補(bu)充脂肪，彌(mi)補(bu)不愿(yuan)吃肉類(lei)食(shi)物而造成的(de)缺憾。
甜酸水蛋
原料：雞(ji)蛋2個，適量白糖、白醋及熟(shu)芝麻。
做法：在鍋(guo)里(li)加入(ru)清水，放(fang)入(ru)白糖及白醋一同煮沸；將雞蛋入(ru)鍋(guo)里(li)后(hou)，改成(cheng)小(xiao)火煮2-3分鐘(zhong)，待(dai)雞蛋熟后(hou)連湯撈入(ru)碗中(zhong)，撒入(ru)一點(dian)芝(zhi)麻后(hou)即可食用。
提示：酸甜(tian)口味(wei)可(ke)以刺激孕媽咪(mi)的胃口，提高(gao)進食的興趣，其中的芝麻也可(ke)以幫助孕媽咪(mi)補充脂(zhi)肪(fang)。
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