精(jing)致(zhi)的菜(cai)品，是(shi)巧妙(miao)的心思細細琢(zhuo)磨出(chu)的，但是(shi)生活中(zhong)一些看(kan)(kan)起(qi)來好(hao)(hao)吃又好(hao)(hao)看(kan)(kan)的菜(cai)肴，其實并沒(mei)有想象中(zhong)那么難做(zuo)，就拿陳皮(pi)粽(zong)子(zi)這道菜(cai)來說(shuo)吧(ba)，準備(bei)好(hao)(hao)材(cai)料，中(zhong)火細細翻(fan)炒至(zhi)食(shi)材(cai)變(bian)軟，散上蔥(cong)花提味(wei)，即可出(chu)鍋。

1、用豬(zhu)油(you)將蔥末炒黃(huang)，依(yi)次(ci)放(fang)入牛肉(rou)、陳皮、豬(zhu)肉(rou)末炒半分鐘；

2、淋上麻(ma)油即成餡。包(bao)時先填進(jin)拌勻的糯米、綠豆，將(jiang)餡料夾在中間；

3、加冷水煮熟；

在(zai)外吃多了也會(hui)影(ying)響(xiang)身體(ti)健(jian)康(kang)，許多油膩的(de)(de)食物令人(ren)胃腸道(dao)不適，所以在(zai)家自己學做陳皮粽子，熟能生(sheng)巧，相信一定(ding)能夠很快學會(hui)，提醒大家喜歡(huan)辣椒的(de)(de)話，可以在(zai)翻炒的(de)(de)時候就加入新鮮米(mi)辣椒。

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