冠心(xin)(xin)(xin)病(bing)屬(shu)于祖(zu)國醫學“真心(xin)(xin)(xin)痛(tong)”、“厥心(xin)(xin)(xin)痛(tong)”、“胸(xiong)痹”等病(bing)的范疇。其病(bing)因(yin)多(duo)為(wei)思慮(lv)過度，勞傷心(xin)(xin)(xin)脾，飲食不節，痰飲內生(sheng)，情志不暢，肝郁陰傷，年老腎氣(qi)日虛等所致(zhi)心(xin)(xin)(xin)陽不振(zhen)，痰濁內阻。癥狀以(yi)(yi)心(xin)(xin)(xin)胸(xiong)疼痛(tong)驟作，或(huo)胸(xiong)部憋悶(men)如重壓感，或(huo)心(xin)(xin)(xin)胸(xiong)絞痛(tong)時作為(wei)主。伴左肩臂疼痛(tong)發麻、胸(xiong)悶(men)憋氣(qi)、心(xin)(xin)(xin)悸(ji)氣(qi)短，以(yi)(yi)及血脂(zhi)偏高，休(xiu)息或(huo)運(yun)動(dong)后心(xin)(xin)(xin)電圖異常等。

當(dang)存在血(xue)液高凝狀態或高脂(zhi)血(xue)癥(zheng)時，可用適(shi)當(dang)的藥物治(zhi)(zhi)療，以防治(zhi)(zhi)血(xue)小(xiao)板聚集(ji)，改善血(xue)液高凝，降低(di)血(xue)脂(zhi)等，但飲食(shi)治(zhi)(zhi)療更(geng)為(wei)重要。冠心病(bing)的飲食(shi)治(zhi)(zhi)療原則是扶正祛邪，標(biao)本兼治(zhi)(zhi)，滌(di)痰(tan)逐瘀，活血(xue)通絡(luo)，補益氣血(xue)。宜多吃新鮮蔬(shu)菜、水(shui)果，適(shi)當(dang)進食(shi)肉(rou)、魚、蛋、乳，禁服(fu)烈酒及(ji)咖啡、濃(nong)茶，不宜進食(shi)糖類食(shi)品及(ji)辛辣厚(hou)味之品。下面介(jie)紹(shao)幾則食(shi)療方(fang)：

三仁(ren)(ren)粥原料：桃(tao)仁(ren)(ren)、棗仁(ren)(ren)、柏(bo)子(zi)(zi)仁(ren)(ren)各10克，粳米60克，白糖15克。制法(fa)：將(jiang)桃(tao)仁(ren)(ren)、棗仁(ren)(ren)、柏(bo)子(zi)(zi)仁(ren)(ren)打碎，加(jia)水適(shi)量，置武(wu)(wu)火(huo)(huo)煮(zhu)沸30～40分(fen)鐘(zhong)，濾渣取汁，將(jiang)粳米淘凈入鍋，倒入藥(yao)汁，武(wu)(wu)火(huo)(huo)燒沸，文火(huo)(huo)熬(ao)成粥。服(fu)法(fa)：早(zao)晚皆(jie)可，佐餐(can)服(fu)用(yong)(yong)。功(gong)效：活(huo)血化(hua)瘀，養(yang)心安神，潤腸(chang)通便(bian)。適(shi)用(yong)(yong)于瘀血內(nei)阻之(zhi)胸部憋悶，時或(huo)絞痛(tong)；心失(shi)(shi)所養(yang)之(zhi)心悸(ji)氣短、失(shi)(shi)眠；陰(yin)津虧損之(zhi)大(da)便(bian)干燥，舌質紅或(huo)瘀點、瘀斑(ban)。

丹(dan)參飲原料：丹(dan)參30克，檀香(xiang)6克，白糖(tang)15克。制法(fa)：將丹(dan)參、檀香(xiang)洗凈(jing)入鍋，加水適(shi)(shi)量(liang)，武火燒沸，文(wen)火煮45～60分鐘，濾汁去(qu)渣即成。服(fu)法(fa)：日(ri)服(fu)1劑，分3次服(fu)用(yong)。功效：行(xing)氣活血，養血安神，調(diao)經(jing)止痛(tong)(tong)，清(qing)營熱除煩滿。適(shi)(shi)用(yong)于血脂增高，心(xin)(xin)(xin)電圖(tu)異(yi)常，長(chang)期心(xin)(xin)(xin)前區悶，時(shi)或(huo)絞痛(tong)(tong)，舌質(zhi)有瘀點(dian)等(deng)癥。還可(ke)用(yong)于心(xin)(xin)(xin)血不(bu)足、心(xin)(xin)(xin)血瘀阻之心(xin)(xin)(xin)悸失眠，心(xin)(xin)(xin)煩不(bu)安，婦(fu)女月經(jing)不(bu)調(diao)，經(jing)期情志不(bu)舒等(deng)。

薤(xie)白燉豬(zhu)心(xin)原(yuan)料(liao)：豬(zhu)心(xin)1只，薤(xie)白150克，胡椒粉適量(liang)。制法(fa)：豬(zhu)心(xin)洗凈入鍋，加水(shui)適量(liang)，武火(huo)燒(shao)沸(fei)煮(zhu)熟，倒入薤(xie)白，文(wen)火(huo)煮(zhu)燉至豬(zhu)心(xin)軟透，加入佐料(liao)即成。服(fu)法(fa)：佐餐(can)服(fu)用。功效：通陽散結(jie)，健脾益心(xin)，理(li)氣(qi)消食。適用于(yu)胸痹，胸悶疼痛，氣(qi)短，心(xin)悸，失眠，脘腹脹滿疼痛，飲(yin)食不振(zhen)，大便溏瀉，舌淡苔薄，脈(mo)沉細。

蘇丹(dan)藥(yao)酒(jiu)(jiu)原料(liao)：蘇木l0克(ke)(ke)，丹(dan)參15克(ke)(ke)，三七10克(ke)(ke)，紅花10克(ke)(ke)，高(gao)粱白酒(jiu)(jiu)1000克(ke)(ke)。制法(fa)：諸藥(yao)洗凈晾(liang)干，放(fang)入酒(jiu)(jiu)瓶內加蓋密封15～20天即可。服法(fa)：日服1～2次，每次10～15毫升。功效：養血活(huo)血，化瘀止痛(tong)(tong)。適用于各種(zhong)瘀血阻(zu)滯所致的心(xin)胸憋悶，脘腹冷痛(tong)(tong)，跌仆損傷，瘀腫，痛(tong)(tong)經等癥。

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