西洋參的食用價值都有哪些

西洋參(can)(can)(can)中主要成(cheng)分(fen)(fen)為人(ren)(ren)參(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)，已分(fen)(fen)離出的(de)5種皂(zao)(zao)苷(gan)分(fen)(fen)別為：人(ren)(ren)參(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)R0、Rb1、Rg1、Re和(he)假人(ren)(ren)參(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)F11。新人(ren)(ren)參(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)被分(fen)(fen)離出來。西洋參(can)(can)(can)所(suo)含(han)有效(xiao)(xiao)成(cheng)分(fen)(fen)與(yu)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)單(dan)(dan)體皂(zao)(zao)苷(gan)類別基本相(xiang)同，甚至(zhi)所(suo)含(han)皂(zao)(zao)苷(gan)元也完全一致，均系(xi)齊墩果酸、人(ren)(ren)參(can)(can)(can)二醇和(he)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)三(san)醇。但由(you)于人(ren)(ren)參(can)(can)(can)二醇單(dan)(dan)體皂(zao)(zao)苷(gan)的(de)Rb1的(de)含(han)量高(gao)于人(ren)(ren)參(can)(can)(can)，因(yin)此(ci)，形成(cheng)二者療效(xiao)(xiao)和(he)應用上的(de)差(cha)異，各(ge)有特色不可互相(xiang)替代。

西(xi)(xi)洋參皂苷(gan)是西(xi)(xi)洋參中最主要的(de)有效(xiao)成分之一(yi)，也是生理活性最顯(xian)著的(de)物質。迄今為(wei)止(zhi)，人們已(yi)經在西(xi)(xi)洋參中提取了多種皂苷(gan)單(dan)體。西(xi)(xi)洋參皂苷(gan)單(dan)體的(de)種類雖然不少，但(dan)主要是三萜類化合物，與人參皂苷(gan)結構有相似之處，但(dan)有些是西(xi)(xi)洋參所獨有的(de)。

一、益胃功能

西洋參顯著(zhu)增食、增肥。

二、調節中樞神經

西洋參中的皂(zao)甙可(ke)以有(you)效增強(qiang)中樞(shu)神(shen)經，達(da)到靜心凝神(shen)、消除(chu)疲勞、增強(qiang)記(ji)憶力(li)等作用，可(ke)適用于失眠、煩躁、記(ji)憶力(li)衰退及老年癡呆(dai)等癥狀。

三、保護心血管系統

常(chang)服(fu)西洋參可(ke)以(yi)抗(kang)心(xin)(xin)(xin)律(lv)失(shi)(shi)常(chang)、抗(kang)心(xin)(xin)(xin)肌缺血(xue)、抗(kang)心(xin)(xin)(xin)肌氧化、強化心(xin)(xin)(xin)肌收縮能(neng)力，冠心(xin)(xin)(xin)病患者(zhe)癥狀表現為氣陰兩虛、心(xin)(xin)(xin)慌(huang)氣短可(ke)長期服(fu)用西洋參，療效(xiao)顯著。西洋參的(de)功效(xiao)還在(zai)于(yu)可(ke)以(yi)調節血(xue)壓(ya)，可(ke)有效(xiao)降低暫(zan)時(shi)性和持久(jiu)性血(xue)壓(ya)，有助于(yu)高(gao)血(xue)壓(ya)、心(xin)(xin)(xin)律(lv)失(shi)(shi)常(chang)、冠心(xin)(xin)(xin)病、急性心(xin)(xin)(xin)肌梗塞、腦(nao)血(xue)栓等疾病的(de)恢復(fu)。

四(si)、提高免疫(yi)力抗腫(zhong)瘤

西洋參(can)作為(wei)補氣的保健首選藥(yao)材，可以(yi)促進血清蛋白(bai)合成、骨髓蛋白(bai)合成、器官蛋白(bai)合成等，提(ti)高機體免疫力，抑制(zhi)癌細胞(bao)生(sheng)長，有效抵抗癌癥(zheng)。

五、促進血液活力

長服(fu)西(xi)洋參可以降(jiang)低血液凝固性(xing)、抑制(zhi)血小板(ban)凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球(qiu)生長，增(zeng)加血色素。

本文(wen)地址://n85e38t.cn/jiankang/163718.html.

聲明： 我(wo)們(men)致力于保護作者版權(quan)，注重分享，被刊用文章因無法(fa)(fa)核實(shi)真實(shi)出處(chu)，未能及(ji)時與(yu)作者取得聯系，或(huo)有(you)版權(quan)異議(yi)的，請(qing)聯系管理(li)(li)員，我(wo)們(men)會立即處(chu)理(li)(li)，本站部(bu)分文字與(yu)圖片資源來自(zi)于網絡，轉載是出于傳遞(di)更多信息之目的,若有(you)來源標注錯誤或(huo)侵犯了您(nin)的合法(fa)(fa)權(quan)益，請(qing)立即通知(zhi)我(wo)們(men)(管理(li)(li)員郵箱：)，情(qing)況屬實(shi)，我(wo)們(men)會第一時間(jian)予以(yi)刪除(chu)，并同(tong)時向您(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!

上(shang)一篇: 濕氣重的4大癥狀要警(jing)惕

下一篇: 經常運(yun)動有哪些好處？