燕(yan)(yan)窩，別稱為(wei)(wei)(wei)燕(yan)(yan)菜(cai)、燕(yan)(yan)根(gen)、燕(yan)(yan)蔬菜(cai)，燕(yan)(yan)窩主要取自雨燕(yan)(yan)或(huo)金絲燕(yan)(yan)建(jian)筑(zhu)(zhu)的巢穴上干燥(zao)的唾液，按(an)建(jian)筑(zhu)(zhu)巢穴的地方可(ke)以分為(wei)(wei)(wei)屋(wu)(wu)燕(yan)(yan)和洞(dong)燕(yan)(yan)兩類(lei)，其中洞(dong)燕(yan)(yan)因為(wei)(wei)(wei)受(shou)礦物質(zhi)的影(ying)響(xiang)，具有(you)白色(se)、黃色(se)以及紅(hong)色(se)，而(er)屋(wu)(wu)燕(yan)(yan)只有(you)象(xiang)牙白一(yi)種顏色(se)。毋庸置疑(yi)，適宜吃燕(yan)(yan)窩是有(you)好處的，具體功效介紹如下(xia)!

燕窩是一種滋(zi)補(bu)比較好(hao)的補(bu)品，里面含有蛋白(bai)質(zhi)(zhi)，礦物(wu)質(zhi)(zhi)維生素等營(ying)養成(cheng)分。但是不可(ke)以過量，少量的吃一些(xie)可(ke)以，而且也有利于(yu)吸收里面的營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)。如(ru)果吃太多很容易引起虛火旺盛的現象，造成(cheng)口舌(she)生瘡(chuang)、牙齦腫(zhong)痛。

燕(yan)窩(wo)具有養顏美容，補血(xue)益氣(qi)，增(zeng)強免疫力(li)的(de)作用(yong)，特(te)別適合一些體(ti)質偏弱(ruo)的(de)女(nv)性(xing)食用(yong)，不(bu)僅能增(zeng)強體(ti)質，還可(ke)(ke)以(yi)使(shi)皮膚變得細膩光(guang)滑(hua)。可(ke)(ke)以(yi)每天適當的(de)吃一點(dian)燕(yan)窩(wo)，燕(yan)窩(wo)含有豐富的(de)膠原蛋白，多種(zhong)礦物質和多種(zhong)維生素，懷孕之后的(de)女(nv)性(xing)也(ye)可(ke)(ke)以(yi)適當的(de)吃一些燕(yan)窩(wo)，可(ke)(ke)以(yi)促進腹中(zhong)胎(tai)兒的(de)生長。

不建(jian)議天(tian)天(tian)吃(chi)燕(yan)窩，因為可能會造成(cheng)其(qi)營養吸收不全。一方(fang)面由(you)于(yu)(yu)燕(yan)窩的價格成(cheng)本是比(bi)較(jiao)高的，而且(qie)天(tian)天(tian)吃(chi)燕(yan)窩，身體對于(yu)(yu)其(qi)營養成(cheng)分的吸收是不完全的。從中(zhong)醫養生(sheng)保健原則(ze)來看，用燕(yan)窩食補也是要注意循序漸進(jin)，不宜過于(yu)(yu)頻繁和過多(duo)進(jin)食，所以(yi)不建(jian)議每天(tian)都吃(chi)。

燕窩(wo)最(zui)好在早晚空腹(fu)食用，吸收(shou)效果(guo)最(zui)佳(jia)，特別(bie)是清(qing)晨，吸收(shou)最(zui)快(kuai)、最(zui)完全，對燕窩(wo)營養成分的(de)吸收(shou)將達(da)到(dao)最(zui)大的(de)效果(guo)。

要說最適(shi)合服(fu)用燕窩的(de)(de)時間，那(nei)早(zao)上起床還沒(mei)有(you)吃(chi)東(dong)西的(de)(de)時候(hou)是最合適(shi)的(de)(de)，在這(zhe)個(ge)時間段，因為肚(du)子(zi)里還沒(mei)有(you)什么東(dong)西可(ke)以消化，服(fu)用燕窩后一(yi)(yi)般15分(fen)鐘左右，里面的(de)(de)營養(yang)物質就(jiu)會被身體吸(xi)(xi)收。所以這(zhe)個(ge)時間段是一(yi)(yi)天當中(zhong)最適(shi)合吃(chi)燕窩的(de)(de)時候(hou)，不僅(jin)吸(xi)(xi)收的(de)(de)快，而(er)且(qie)吸(xi)(xi)收的(de)(de)程度(du)也好。

另外(wai)，在剛剛開始(shi)服用燕窩(wo)的(de)時候可以(yi)每(mei)天都(dou)吃(chi)一些，但是如果已經吃(chi)了(le)一個月了(le)，最好(hao)是間隔一天吃(chi)一次，這(zhe)樣才能讓身體(ti)更好(hao)的(de)去吸收，防(fang)止營(ying)養不(bu)必(bi)要的(de)浪費。

燕(yan)窩隔(ge)夜(ye)如(ru)(ru)果沒有發(fa)生(sheng)變質(zhi)(zhi)可(ke)以吃，但是最(zui)好(hao)(hao)及時(shi)(shi)食(shi)用(yong)掉，如(ru)(ru)果在(zai)炎熱的(de)(de)(de)天氣(qi)里(li)保(bao)存不當(dang)(dang)，容(rong)(rong)易(yi)接觸細菌和微生(sheng)物，也(ye)可(ke)能(neng)(neng)(neng)會(hui)(hui)導致(zhi)變質(zhi)(zhi)，同時(shi)(shi)營養(yang)成分也(ye)會(hui)(hui)流失掉，食(shi)用(yong)后(hou)容(rong)(rong)易(yi)引起胃腸(chang)道不適，并(bing)且會(hui)(hui)出現腹痛(tong)腹瀉。隔(ge)夜(ye)燕(yan)窩未(wei)發(fa)生(sheng)變質(zhi)(zhi)，最(zui)好(hao)(hao)加(jia)熱后(hou)再食(shi)用(yong)，通常燕(yan)窩能(neng)(neng)(neng)起到(dao)強身健體，美容(rong)(rong)養(yang)顏(yan)的(de)(de)(de)作用(yong)，女性適量的(de)(de)(de)食(shi)用(yong)會(hui)(hui)使皮膚增加(jia)光滑度。燕(yan)窩也(ye)是可(ke)以過夜(ye)喝的(de)(de)(de)，但是可(ke)能(neng)(neng)(neng)會(hui)(hui)影響到(dao)品(pin)質(zhi)(zhi)，而且一定要注意放在(zai)冰箱里(li)面密封保(bao)存比較好(hao)(hao)，平時(shi)(shi)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候可(ke)以適當(dang)(dang)的(de)(de)(de)進行一些相關的(de)(de)(de)補(bu)充(chong)，而且燕(yan)窩補(bu)充(chong)的(de)(de)(de)效果也(ye)是比較好(hao)(hao)的(de)(de)(de)，一頓吃不完的(de)(de)(de)情況下(xia)可(ke)以少(shao)做(zuo)一些，每天保(bao)證吃新鮮的(de)(de)(de)，要好(hao)(hao)平時(shi)(shi)也(ye)要適當(dang)(dang)的(de)(de)(de)鍛煉身體，提高(gao)身體素質(zhi)(zhi)，才能(neng)(neng)(neng)夠減少(shao)一些疾病(bing)的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)。

總結：吃燕窩具(ju)有養(yang)陰潤燥、益(yi)氣補中以及(ji)化痰止咳(ke)的功(gong)效，臨(lin)床上可用于(yu)久病虛損、咳(ke)嗽痰喘等疾病癥狀(zhuang)。

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