紫(zi)(zi)菜屬中(zhong)葉(xie)狀藻體可食(shi)的(de)種群，很多人都喜歡吃平時用它做(zuo)湯方便(bian)又好喝，紫(zi)(zi)菜的(de)營養價值很高(gao)，能為人體補充(chong)多種礦物質和維生素。食(shi)用紫(zi)(zi)菜有哪(na)些(xie)功效與作用？哪(na)些(xie)人群不宜食(shi)用紫(zi)(zi)菜？下面就和大道家園網(wang)一起了解(jie)下吧！

1、利尿

紫菜(cai)中含有豐富的甘露醇成分，不(bu)僅(jin)能夠為身體(ti)補(bu)充營(ying)養(yang)，還可(ke)以增加排(pai)尿的次數，在排(pai)尿的過(guo)程中可(ke)以將體(ti)內的毒素和濕氣排(pai)出，能夠有效改善(shan)小便(bian)不(bu)利、水腫(zhong)等癥狀。

紫(zi)菜中含有豐富的(de)鐵元素(su)，是(shi)用(yong)來維(wei)持造血干細胞造血功能的(de)主(zhu)要成(cheng)分，可以有效促進體內(nei)血紅蛋白(bai)生(sheng)成(cheng)，可以用(yong)來改善貧血等癥狀。

紫菜(cai)中的營養成(cheng)分還可以(yi)起到降低血脂的作用，能(neng)夠有(you)效促進血液(ye)循環(huan)，防(fang)止血栓(shuan)的形成(cheng)，可以(yi)有(you)效預防(fang)動脈粥樣硬(ying)化、高(gao)血脂等疾病(bing)。

紫菜中含有豐富(fu)的(de)膳食(shi)纖維，能(neng)夠(gou)促進腸胃蠕動，可以(yi)將體(ti)內殘(can)留的(de)廢物排(pai)出體(ti)外(wai)，能(neng)夠(gou)保持腸道健康，可以(yi)有效改善便(bian)秘(mi)等情況。

腸胃弱人群少食

紫菜富含膳(shan)食纖(xian)維，能促(cu)進腸(chang)道蠕動，因此(ci)本身腸(chang)胃虛弱(ruo)、有腹瀉(xie)癥(zheng)狀的(de)人群不宜食用，否則易加重癥(zheng)狀，引起胃痛。

紫菜(cai)中含(han)嘌呤較多(duo)，會導致身體尿酸含(han)量升高，所以高尿酸血癥患者要少吃紫菜(cai)，以免引發痛風。

紫(zi)(zi)菜富含(han)甲狀(zhuang)腺(xian)素，能促進(jin)(jin)人體甲狀(zhuang)腺(xian)素的合成(cheng)，所以甲狀(zhuang)腺(xian)亢進(jin)(jin)的人群如果(guo)吃(chi)了(le)紫(zi)(zi)菜，就會導致病情惡化。

紫菜性涼，故(gu)脾胃虛寒者不(bu)宜多食，以免加重病(bing)情。

1、蛋白(bai)質：紫菜(cai)中含(han)有豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質，可(ke)以提供(gong)人體所需的(de)氨基酸。

2、碳(tan)水化(hua)合物(wu)：紫(zi)菜(cai)中含有適量(liang)的碳(tan)水化(hua)合物(wu)，可(ke)以提(ti)供能量(liang)。

3、脂肪(fang)：紫菜中(zhong)的脂肪(fang)主要是不飽和脂肪(fang)酸，對人體健康非(fei)常有益。

4、纖(xian)維素：紫(zi)菜中(zhong)含有大量(liang)的纖(xian)維素，可以促進腸道蠕動，預防便秘。

5、維生素A：紫菜中含有豐富的維生素A，可(ke)以保護眼睛健康。

6、維(wei)生(sheng)素C：紫(zi)菜中(zhong)也富含維(wei)生(sheng)素C，可以增強免(mian)疫力。

7、礦物(wu)質(zhi)：紫(zi)菜(cai)中含有多種礦物(wu)質(zhi)，如鈣(gai)、鐵、鋅等，可以幫助維持人體正常的(de)生理功能(neng)。

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