高血壓是常見的心血管疾病，多發于老年人，高血壓分為原發性和繼發性，對于高血壓患者來說，平時要注意穩定住血壓，避免升高，飲食方面有些食物可能會導致血壓升高，要多注意，那么高血壓患者飲食要注意什么？高血壓患者飲食禁忌有哪些？

1、高血壓飲食禁忌

第一、過量食用高膽固醇食物：如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓。

甘溫補虛之物，是為一種高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血癥及動脈硬化癥的心血管疾病之人，切忌多食。

第二、過量食用肥肉：如肥豬肉。

由于肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。

第三、過量食用高膽固醇食物：如豬肝、豬腎。

由于豬肝中膽固醇的含量較高，據分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克，常吃多吃豬肝，對高血壓及高血脂不利，故應適當忌吃為妥。

第四、飲酒過量：如白酒。

俗稱燒酒。李時珍稱之為“純陽毒物，與火同性，過飲不節，殺人頃刻。”現代有學者認為，白酒中的酒精成分在肝臟內影響內源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。

第五、食鹽過量。

性寒，味咸。國內外許多醫學專家都指出，吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因。我國在1979年所作的流行病學調查也表明：食鹽量多少與血壓有直接關系。因此，凡患有高血壓病者，切忌多吃鹽。

2、高血壓的注意事項

（1）重視直立性低血壓。

老年人容易產生直立位低血壓。因此老年病人在降壓治療中由平臥改為直立位而出現頭暈目眩時，提示有直立性低血壓的可能，要高度重視。

（2）飲食要合理。

老年高血壓病人飲食應注意低鹽、低脂、高蛋白的原則。食鹽的攝入量每日不超過10克，最好是5克以下。限制動物脂肪和膽固醇的攝入，主要食用植物油，這樣不僅有利于預防動脈粥樣硬化，也便于控制血壓。攝入適量蛋白質，除谷物提供的蛋白質外，還應給予牛奶、瘦肉、魚類等食品。同時，多食富含鉀的食物，如蔬菜、水果，以補充維生素和調節體內電解質平衡，保證大便通暢。一定量的鉀、鈣攝入可降低老年人心血管系統對鈉鹽的敏感性，從而降低血壓。

（3）運動要適量，睡眠要充足。

老年高血壓病人應做到起居有時，適當活動，勞逸結合，睡眠充足。有規律的科學的生活方式可以維持血壓平穩；勞累過度可使血壓升高，病情加重。老年人每天應保證8~9小時的充足睡眠。

（4）服飾穿戴要寬松。

老年高血壓病人的衣褲不可過于緊小，以柔軟寬松為好。最好穿純棉衣物，透氣性好，既輕松，又暖和。褲帶、領帶不可扎得過緊，以免引起血壓波動。

（5）精神要愉快，情緒要穩定。

不良的情緒可使心跳加快，血壓升高，所以，老年高血壓病病人要保持平靜的心態，避免情緒激動及過于緊張。

（6）堅持服藥，不得自行停藥。

藥物治療是老年人高血壓的主要治療手段。老年高血壓病人應按醫囑堅持服用降壓藥，使血壓逐步控制在正常范圍內。在應用降壓藥物過程中，老年病人坐起、站起時，動作應盡量緩慢。

高血壓飲食要注意什么

高血壓飲食要注意什么

下面秦皇島協和醫院專家為你解說：

1、高血壓飲食限定鈉鹽的攝取

飲食應以平淡為好，少吃咸食，吃鹽過量，會使血管軟化和血壓降低，天天吃鹽應以5克如下為好。

2、高血壓飲食少吃甜食 甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促成動脈軟化。高血壓偏方治療大全

3、高血壓飲食少吃動物脂肪 動物含膽固醇量高，可加快動脈軟化。如肝、腦、心等應少吃。

4、高血壓戒煙少酒 有煙酒癖好的高血壓患者，會因煙酒過量引心肌堵塞，腦中風。

5、高血壓飲食宜多食鉀食品 鉀在體內能緩沖納的食品有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各類綠葉蔬菜水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。

6、高血壓飲食宜多吃含優良卵白和維生素的食品。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆成品。

7、高血壓飲食宜食鈣食品 美國醫學專家以為，高血壓患者天天對峙食入高鈣食品，能使2/3左右的人遭到較著的降壓結果。含鈣的食品不少，如奶成品、豆成品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐碩。

飲食上必需秉承“五味不外”準繩：

a、食品不外咸：限鹽。 康健成年人天天鹽的'攝取量不宜跨越6克，此中包含經由過程醬油、咸菜、味精等調味品攝取鹽的量。

b、食品不外甜：限糖。 含糖高的食物重要是米、面、糕點等。發起主食要粗細搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最佳不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

c、食品不外膩：限定脂肪太高的食物。 糊口中要限定六畜肉類(特別是肥肉)、動物油脂(如豬油)、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類成品、蛋黃、動物內臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食品的攝取。天天不跨越250克奇怪牛奶或酸奶。天天肉類節制在75克之內，重要是瘦肉，如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。

 d、食品不外辛：限定喝酒。 酒也屬于“辛”類食品，對付嗜酒如命的市民，專家發起男性天天喝酒精不跨越30克，即葡萄酒小于100-150毫升，好比2至3兩或啤酒小于250-500毫升，好比半斤到1斤或白酒小于25-50毫升，約0.5至1兩。女性則減半量，妊婦不喝酒。不倡導飲高度烈性酒。

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