美容養顏(yan)最重要的(de)(de)就是要養血(xue)，體內(nei)有(you)充足的(de)(de)血(xue)液(ye)臉色才會變得更(geng)加紅潤，所以很(hen)多(duo)女(nv)性(xing)在養顏(yan)的(de)(de)同時(shi)會補血(xue)，其實我們日(ri)常生活中的(de)(de)很(hen)多(duo)食物都具(ju)有(you)補血(xue)的(de)(de)功效，而且有(you)的(de)(de)時(shi)候不同的(de)(de)吃法補血(xue)的(de)(de)效果還不一樣，其實小(xiao)米(mi)有(you)養顏(yan)的(de)(de)作用，還能(neng)滋陰補虛(xu)，那小(xiao)米(mi)湯有(you)什么(me)作用？小(xiao)米(mi)湯怎么(me)美容？
紅糖小米湯
【材料】小(xiao)米100g，優質紅(hong)糖30g。
【用法(fa)】將(jiang)小(xiao)米粥(zhou)洗凈。在(zai)鍋里加適量清水，開大火(huo)煮沸，加入小(xiao)米再次煮沸后(hou)(hou)把火(huo)調小(xiao)，繼續煮15~20分鐘(zhong)之后(hou)(hou)關火(huo)。把紅糖(tang)放進(jin)一個(ge)小(xiao)碗里，把米粥(zhou)上層的濃米湯慢(man)(man)慢(man)(man)倒(dao)出來(lai)，沖(chong)泡紅糖(tang)，將(jiang)紅糖(tang)和濃米湯攪拌均(jun)勻，趁熱(re)喝(he)。身上立(li)即會感覺到(dao)溫暖有(you)力。比喝(he)紅糖(tang)水的效果更好。
傳(chuan)統中(zhong)醫主張(zhang)，在吃一些傷(shang)胃的(de)(de)藥(yao)物的(de)(de)時(shi)候(hou)可以用(yong)米湯送服，米湯補益脾胃，可以減輕藥(yao)物對脾胃的(de)(de)傷(shang)害。用(yong)小米湯沖泡的(de)(de)紅糖(tang)水(shui)比沸水(shui)沖泡的(de)(de)健胃作用(yong)更(geng)強。米粥中(zhong)含有比較多的(de)(de)大顆粒(li)，米湯口感細(xi)膩、顆粒(li)很少，比米粥加紅糖(tang)更(geng)容易吸收。
早晨7~9點胃(wei)(wei)(wei)經當令，是一(yi)整天中(zhong)胃(wei)(wei)(wei)的吸收(shou)(shou)(shou)效率最好的時候。先(xian)吃什么食(shi)物，什么食(shi)物就最先(xian)吸收(shou)(shou)(shou)、吸收(shou)(shou)(shou)效率最高。每天早晨一(yi)碗米湯紅糖(tang)水下肚，先(xian)起到了(le)補血養(yang)胃(wei)(wei)(wei)的作用，讓人整頓飯都吃得非常舒服。一(yi)個看起來很(hen)小的飲食(shi)細節，能讓很(hen)多有慢性(xing)胃(wei)(wei)(wei)病(bing)的人脾胃(wei)(wei)(wei)慢慢強壯起來，氣色也(ye)隨之改善。
如果工作忙、做飯的(de)(de)時間短(duan)，可(ke)以將小(xiao)米提(ti)前浸泡幾個小(xiao)時，煮10~15分(fen)鐘即(ji)可(ke)。煮粥的(de)(de)時候(hou)把泡小(xiao)米的(de)(de)水(shui)一塊倒(dao)進鍋里，避免礦物(wu)質流(liu)失。
小米湯營養
小(xiao)米(mi)在健胃(wei)食(shi)品中，是最為綠色沒有(you)副作(zuo)用的，不僅(jin)僅(jin)是營養價值高，而(er)且還是最理想的滋補品。現代的中醫已經(jing)研究發現，小(xiao)米(mi)味甘咸，可以(yi)清熱(re)解(jie)毒，和胃(wei)安眠，健胃(wei)除濕，所以(yi)當人們的胃(wei)口不好的時候，吃了小(xiao)米(mi)湯就(jiu)可以(yi)開胃(wei)有(you)能夠養胃(wei)，所以(yi)人們家中經(jing)常(chang)食(shi)用小(xiao)米(mi)湯是一個很好的選擇。而(er)且在早餐喝點(dian)小(xiao)米(mi)粥，是最養胃(wei)的一種(zhong)方法，不管(guan)是對于哪個年齡段的人來說，都(dou)有(you)很好的功效。
小米湯功效
1.補脾胃
《本草綱目》提到(dao)：小米“治反胃(wei)(wei)熱(re)痢，補(bu)虛損，開腸(chang)胃(wei)(wei)”。實際上，無(wu)論是(shi)反胃(wei)(wei)、熱(re)痢、虛損都與(yu)脾(pi)胃(wei)(wei)功能欠佳有關(guan)，所以小米最(zui)主要的功效(xiao)，就是(shi)補(bu)脾(pi)胃(wei)(wei)。
2.補腎功效強
所謂“人食五谷而(er)(er)化精”，就是說，五谷都具有養(yang)精氣，補腎氣的作用，而(er)(er)五谷當中，數小米的補腎功效最強。
3.養心安神
《本草(cao)綱目》還提到，喝小米湯(tang)“可增強小腸功能，有(you)養心安神之效”。所以還被作(zuo)為(wei)鎮靜(jing)安眠(mian)的食(shi)療保健品。
4.美容作用
小米(mi)具有(you)減輕(qing)皺紋、色斑、色素沉(chen)著的(de)功效。用“小米(mi)熬粥(zhou)”不僅(jin)好(hao)吃(chi)，而且是(shi)(shi)上好(hao)的(de)營養食品。尤其(qi)不可忽視(shi)的(de)是(shi)(shi)小米(mi)粥(zhou)中(zhong)的(de)米(mi)油(you)，滋補(bu)力非常好(hao)，相當于人參、熟地等名貴的(de)藥材滋補(bu)功效。所以通常認為“小米(mi)熬粥(zhou)”是(shi)(shi)最補(bu)的(de)吃(chi)法，也被(bei)稱作“代參湯”。
【摘要】 古人將小米作為五谷之首，是因為小米有著極高的營養價值，它不僅含有豐富的微量元素，而且這些元素對人們的身體健康有著極大的幫助。對于脾腎虛的的患者來說，小米粥的功效與作用十分突出，下面我為您介紹小米補脾益腎的四大功效。
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1、小米最主要的功效補脾胃
小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
小米為什么能補脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因為這個原因。
2、五谷當中小米的補腎功效最強
小米補虛損的功效，不僅僅體現補脾胃上面，還體現在補腎功效上，所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養精氣，補腎氣的作用，但五谷當中，數小米的補腎功效最強。
明代名醫李時珍就曾經說過：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也。就是說，小米性質偏寒，五味上是略帶點咸味的，大家都知道，咸味入腎，所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效，因此李時珍稱它為腎之谷。
3、小米湯可以養心安神
除此之外，《本草綱目》還說，喝小米湯“可增強小腸功能，有養心安神之效”。因此小米還困擾作為鎮靜安眠的食療保健品來食用，對于那些因胃腸不好導致的失眠，其療效非安眠藥可比。
很多中醫生就常讓患者用小米粥來代替安眠片。所以有的老人說了，早上一碗玉米粥精神煥發，晚上一碗小米粥呼呼大睡。
4、小米的美容養顏功效
小米還具有美容的功效。在陜北地區，有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢，清澗的石板瓦窯溝的炭”。陜北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂嬋”就是米脂人，按理說西北地區少雨干旱，且在強勁西北風的影響下，怎么可能出美女呢？原因是什么，就是與吃小米有關。
根據《米脂縣志》的記載：米脂因米脂水得名。米脂位于黃土高原丘陵溝壑區，米脂水在縣東南100步處，其地沃宜于種植小米，米脂人就是在小米的滋養中長大的。
慧擇提示： 小(xiao)米(mi)粥(zhou)的功(gong)效與作用多(duo)，在(zai)五谷當中，小(xiao)米(mi)的補脾養腎功(gong)效最(zui)強。除此(ci)之外，經常吃小(xiao)米(mi)還能(neng)養顏美容(rong)。小(xiao)米(mi)的熬制(zhi)方法很多(duo)，不(bu)僅可(ke)以(yi)單獨煮小(xiao)米(mi)粥(zhou)，還可(ke)以(yi)與其它食(shi)材(cai)相結合，人們在(zai)煮粥(zhou)的時(shi)候，可(ke)以(yi)根據自己的口味(wei)選擇。
小米湯有什么作用和功效。揭秘小米湯的4種功效
其實小米有養顏的作用，還能滋陰補虛，那小米湯有什么作用?
1、紅糖小米湯
【材料】小米100g，優質紅糖30g。
【用法】將小米粥洗凈。在鍋里加適量清水，開大火煮沸，加入小米再次煮沸后把火調小，繼續煮15~20分鐘之后關火。把紅糖放進一個小碗里，把米粥上層的濃米湯慢慢倒出來，沖泡紅糖，將紅糖和濃米湯攪拌均勻，趁熱喝。身上立即會感覺到溫暖有力。比喝紅糖水的效果更好。
傳統中醫主張，在吃一些傷胃的藥物的時候可以用米湯送服，米湯補益脾胃，可以減輕藥物對脾胃的傷害。用小米湯沖泡的紅糖水比沸水沖泡的健胃作用更強。米粥中含有比較多的大顆粒，米湯口感細膩、顆粒很少，比米粥加紅糖更容易吸收。
早晨7~9點胃經當令，是一整天中胃的吸收效率最好的時候。先吃什么食物，什么食物就最先吸收、吸收效率最高。每天早晨一碗米湯紅糖水下肚，先起到了補血養胃的作用，讓人整頓飯都吃得非常舒服。一個看起來很小的飲食細節，能讓很多有慢性胃病的人脾胃慢慢強壯起來，氣色也隨之改善。
如果工作忙、做飯的時間短，可以將小米提前浸泡幾個小時，煮10~15分鐘即可。煮粥的時候把泡小米的水一塊倒進鍋里，避免礦物質流失。
2、小米湯營養
小米在健胃食品中，是最為綠色沒有副作用的，不僅僅是營養價值高，而且還是最理想的滋補品。現代的中醫已經研究發現，小米味甘咸，可以清熱解毒，和胃安眠，健胃除濕，所以當人們的胃口不好的時候，吃了小米湯就可以開胃有能夠養胃，所以人們家中經常食用小米湯是一個很好的選擇。而且在早餐喝點小米粥，是最養胃的一種方法，不管是對于哪個年齡段的人來說，都有很好的功效。
3、小米湯功效
1.補脾胃
《本草綱目》提到：小米“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
2.補腎功效強
所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養精氣，補腎氣的作用，而五谷當中，數小米的補腎功效最強。
3.養心安神
《本草綱目》還提到，喝小米湯“可增強小腸功能，有養心安神之效”。所以還被作為鎮靜安眠的食療保健品。
4.美容作用
小(xiao)米(mi)具(ju)有減輕(qing)皺紋、色斑、色素沉著的(de)功(gong)效(xiao)。用“小(xiao)米(mi)熬(ao)粥”不僅好吃(chi)，而且是(shi)(shi)(shi)上(shang)好的(de)營養食品。尤其不可忽視的(de)是(shi)(shi)(shi)小(xiao)米(mi)粥中的(de)米(mi)油(you)，滋(zi)補(bu)(bu)力非(fei)常好，相當于人(ren)參(can)、熟地等名貴的(de)藥材滋(zi)補(bu)(bu)功(gong)效(xiao)。所(suo)以通常認為“小(xiao)米(mi)熬(ao)粥”是(shi)(shi)(shi)最補(bu)(bu)的(de)吃(chi)法(fa)，也被稱(cheng)作(zuo)“代參(can)湯”。
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