午夜片无码AB区在线播放APP

登錄
首頁 >> 健康生活

春季養生清熱祛濕健脾胃四食譜

中華養生網 佚名 2023-08-22 18:58:24

眼(yan)下(xia)正(zheng)值(zhi)開春兒時(shi)節,但是天氣(qi)咋暖還寒,天氣(qi)難(nan)免有些濕(shi)冷(leng),濕(shi)氣(qi)太重(zhong)讓人(ren)身體不舒服,容(rong)易使人(ren)渾(hun)身酸痛,四肢困倦乏力,此(ci)時(shi)應選擇一些溫(wen)胃祛(qu)濕(shi)的(de)食譜輔(fu)助調理機體,那么(me)春季祛(qu)濕(shi)養(yang)生(sheng)吃什(shen)么(me)呢?下(xia)面小(xiao)編就給大家介紹幾款(kuan)養(yang)生(sheng)保健食譜,一起來學(xue)學(xue)吧。

首烏肝片

配料:首烏液20毫升,鮮豬肝250克(ke),水(shui)發(fa)木(mu)耳25克(ke),青菜葉少許,紹酒(jiu)、醋、鹽、淀(dian)粉、鮮湯(tang)、醬油、蔥、姜、蒜、油適量(liang)。

做法:首烏煎湯濃縮,取(qu)20毫升藥(yao)液備用,豬肝剔(ti)筋洗凈(jing)(jing)切(qie)(qie)(qie)片(pian),蔥(cong)、姜、蒜洗凈(jing)(jing),蔥(cong)姜切(qie)(qie)(qie)絲,蒜切(qie)(qie)(qie)片(pian),青菜洗凈(jing)(jing)控干(gan)。

將豬肝(gan)片放入首(shou)烏汁(zhi)內浸蘸(取一半首(shou)烏汁(zhi)),加(jia)少許食鹽,放適量淀粉(fen)攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻,另把剩余的首(shou)烏汁(zhi)、醬(jiang)油、紹酒、醋、濕(shi)淀粉(fen)和鮮湯兌(dui)成滋汁(zhi)。

炒(chao)鍋(guo)置(zhi)大火上燒熱入油,待(dai)油熱放入拌好的豬肝片(pian)滑(hua)透,用(yong)漏勺淋取余油,鍋(guo)內剩少量油,下入蒜片(pian)、姜末略煸(bian)出(chu)香味下豬肝、水發木耳,暴炒(chao)數分鐘,將青(qing)菜葉入鍋(guo)翻(fan)炒(chao)數次(ci),八成熟(shu)時(shi)倒(dao)入滋(zi)汁炒(chao)拌均勻,出(chu)鍋(guo)前把蔥絲下鍋(guo),翻(fan)炒(chao)即下,起(qi)鍋(guo)即成。

功效:補肝腎,益精(jing)血,烏(wu)發明(ming)目。(首(shou)烏(wu)即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽(shou)。)

珍珠三鮮湯

配料(liao):雞(ji)肉脯50克(ke),豌豆50克(ke),西紅柿1個,雞(ji)蛋(dan)清1個,牛奶(nai)25克(ke),淀粉25克(ke),料(liao)酒、食(shi)鹽、味精、高湯、麻油(you)適量(liang)。

做法:雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉(fen)用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留(liu)清;把這(zhe)三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。

西紅柿洗(xi)(xi)凈開水(shui)滾燙去皮,切成小(xiao)丁(ding);豌(wan)豆洗(xi)(xi)凈備用(yong)。

炒鍋放在大火上倒(dao)入(ru)高(gao)湯,放鹽(yan)、料酒燒(shao)開后(hou),下豌豆、西紅柿丁,等(deng)再(zai)次燒(shao)開后(hou)改小火,把雞肉泥用筷子(zi)或小勺撥成(cheng)珍珠大圓形(xing)小丸子(zi),下入(ru)鍋內,再(zai)把火開大待湯煮沸,入(ru)水淀粉,燒(shao)開后(hou)將(jiang)味精、麻油(you)入(ru)鍋即(ji)成(cheng)。

功效(xiao):溫中益氣,補(bu)精填髓(sui),清熱除煩。

木瓜粟米花生魚湯

原材料:

木瓜(gua)(宣(xuan)木瓜(gua))約500克(ke)、粟米 (連衣、須) 1個(ge)、花生(sheng)(sheng)仁50克(ke)、生(sheng)(sheng)魚1條、豬瘦肉100克(ke)、紅(hong)棗3個(ge)、生(sheng)(sheng)姜(jiang)3片。(約3人食(shi)用)

烹調方法:

將木瓜(gua)削皮去(qu)瓤,洗凈(jing),切為(wei)角塊狀(zhuang);粟米洗凈(jing),切為(wei)短段;花生洗凈(jing),稍浸(jin)泡;生魚(yu)宰洗凈(jing)去(qu)腸雜,下油(you)鍋慢火(huo)稍煎至兩邊微(wei)黃。豬(zhu)瘦肉洗凈(jing),切大塊。將所有食材一起(qi)放進瓦煲(bao)內,加入(ru)適量清水,大火(huo)煲(bao)沸(fei)后改用(yong)小火(huo)煲(bao)約(yue)1~1.5小時,調(diao)入(ru)適量食鹽和生油(you)即可食用(yong)。

功效:

木瓜具有祛濕和胃、滋脾益(yi)肺、消食止嘔(ou)的功效,適(shi)用于風濕痹(bi)痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔(ou)吐腹瀉(xie)、腳(jiao)氣水腫(zhong)等癥;立春時節(jie)適(shi)量食用玉米對人(ren)體也有調中開胃、利水滲濕的功效,并有降低膽(dan)固醇、預(yu)防動脈硬(ying)化和冠心病及抗癌(ai)作用,適(shi)宜中老年人(ren)食用。

胡蘿卜燉牛肉

原料:牛肉(rou)250克,胡(hu)蘿(luo)卜120克,鹽、胡(hu)椒粉(fen)、雞精、醬油適量。

制(zhi)作(zuo):牛肉焯水(shui)(shui),撇去浮(fu)末;涼(liang)水(shui)(shui)放(fang)入蔥(cong)、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋后(hou)放(fang)入牛肉,1小(xiao)時后(hou)倒入胡蘿卜,燉半小(xiao)時左右,臨出鍋放(fang)適量鹽(yan)和(he)味精。

功效:消除疲勞(lao),增強體能。

本文地(di)址://n85e38t.cn/jiankang/144943.html.

聲明: 我們致力于保護作者(zhe)版權,注重分享,被刊用文章因無法(fa)核實真(zhen)實出處,未(wei)能及時與作者(zhe)取得(de)聯(lian)系(xi),或(huo)有(you)版權異議的(de),請(qing)聯(lian)系(xi)管(guan)理(li)員,我們會立即處理(li),本站部分文字與圖(tu)片(pian)資源來(lai)(lai)自于網絡(luo),轉載是出于傳遞更多信息之目的(de),若(ruo)有(you)來(lai)(lai)源標注錯誤或(huo)侵犯了您(nin)(nin)的(de)合法(fa)權益,請(qing)立即通(tong)知我們(管(guan)理(li)員郵箱:),情(qing)況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同(tong)時向您(nin)(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!

上一篇:

下一篇:

相關文章