道(dao)教(jiao)是中(zhong)(zhong)國(guo)土(tu)生土(tu)長的宗教(jiao)，并經過長期的歷史發展而形成的。道(dao)教(jiao)主張人們(men)養(yang)生養(yang)心，它的養(yang)生之道(dao)對人們(men)很有(you)吸引(yin)力。下面(mian)我們(men)就(jiu)來看看道(dao)教(jiao)養(yang)生中(zhong)(zhong)飲(yin)食的秘決。

一、飲食之患 超過聲色

世人(ren)萬(wan)病滋生(sheng)(sheng)，生(sheng)(sheng)命(ming)夭折，很多都是(shi)由于(yu)飲食不當而(er)埋下的(de)隱患。從(cong)某種(zhong)意義(yi)上(shang)說(shuo)，飲食給(gei)人(ren)們(men)帶來的(de)禍害(hai)，比聲色禍害(hai)還要普遍和嚴重。因為(wei)人(ren)們(men)可以(yi)完全杜絕(jue)聲色達一年之久，而(er)飲食卻不可一日短(duan)缺：正由于(yu)它(ta)對人(ren)們(men)的(de)益(yi)處非常廣，所(suo)以(yi)，它(ta)的(de)為(wei)害(hai)也特別深(shen)。加上(shang)在各種(zhong)各樣的(de)食物中，有的(de)彼此之間氣(qi)味互相沖突，若(ruo)是(shi)在食物搭配上(shang)無意中觸犯了禁忌(ji)，就更會在機(ji)體(ti)內沉積(ji)下毒素，緩慢地沉積(ji)經年而(er)形(xing)成疾病，危害(hai)人(ren)的(de)生(sheng)(sheng)命(ming)。

二、肉必新鮮 切忌異味

如果(guo)食(shi)肉(rou)類，必(bi)須(xu)保證它的新鮮。如果(guo)有其他異味(wei)，就不能(neng)食(shi)，食(shi)后(hou)會損臟傷氣，這一定(ding)要(yao)謹(jin)慎。

三、調養胃氣 切忌飲食不當

太乙真(zhen)人(ren)《七禁文》第六條(tiao)說(shuo)：飲食(shi)得當(dang)，可養胃氣(qi)。彭(peng)鶴(he)林說(shuo)：脾(pi)為臟，胃為腑，脾(pi)胃的(de)(de)氣(qi)是(shi)互為表里的(de)(de)。胃是(shi)水谷之海，主受水谷;脾(pi)居中央，能消磨水谷，運(yun)化(hua)為血氣(qi)，以(yi)滋(zi)養全身(shen)，灌溉(gai)五臟。所以(yi)修身(shen)的(de)(de)人(ren)，不(bu)(bu)(bu)(bu)能不(bu)(bu)(bu)(bu)美其飲食(shi)，所說(shuo)的(de)(de)美，并不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)說(shuo)要(yao)(yao)具備一切異(yi)品珍饈(xiu)，而(er)(er)是(shi)要(yao)(yao)注意不(bu)(bu)(bu)(bu)食(shi)生冷、精硬的(de)(de)東西，不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)強(qiang)迫自己飲食(shi)。應(ying)在(zai)有(you)(you)些(xie)(xie)(xie)饑餓時(shi)才進食(shi)，但不(bu)(bu)(bu)(bu)可過飽;在(zai)有(you)(you)些(xie)(xie)(xie)渴意時(shi)飲水，但不(bu)(bu)(bu)(bu)能過多。這正如孔子的(de)(de)腐敗變味、魚餒而(er)(er)肉敗的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)食(shi)等語。凡各種不(bu)(bu)(bu)(bu)宜食(shi)的(de)(de)食(shi)物，都(dou)損胃氣(qi)，不(bu)(bu)(bu)(bu)僅會使人(ren)生病，也(ye)會傷身(shen)。要(yao)(yao)少疾長壽，對這些(xie)(xie)(xie)都(dou)要(yao)(yao)深戒，養老奉親與自我保養的(de)(de)人(ren)也(ye)應(ying)當(dang)知道。

四、少食少睡 切忌飽食安眠

現在的(de)(de)人(ren)以飽食(shi)安眠(mian)為有生(sheng)的(de)(de)樂事(shi)，卻(que)不知多(duo)食(shi)使氣(qi)凝(ning)滯，多(duo)睡(shui)使人(ren)神志(zhi)昏(hun)，這是養(yang)生(sheng)的(de)(de)人(ren)所忌諱的(de)(de)。過去(qu)，應璩詩(shi)中說(shuo)一老人(ren)長壽的(de)(de)緣由：“量腹節所受。”《博物志(zhi)》上說(shuo)：“所食(shi)愈少(shao)，心愈開;所食(shi)愈多(duo)，心愈塞，壽愈。”孫思邈(miao)在《方書》中說(shuo)：“口中少(shao)，心中事(shi)少(shao)，腹里食(shi)少(shao)，自(zi)然睡(shui)。依照這三少(shao)，神仙訣了(le)。”這都是古人(ren)相傳(chuan)養(yang)生(sheng)的(de)(de)秘訣，現在也可得到(dao)驗證。

五、五味不可過偏 偏則傷五臟

甜、酸(suan)、苦(ku)、辣(la)(la)、咸五種滋味(wei)，不能食之過多(duo)(duo)。所(suo)以多(duo)(duo)吃(chi)酸(suan)味(wei)會損(sun)傷(shang)(shang)脾，多(duo)(duo)吃(chi)苦(ku)味(wei)會傷(shang)(shang)肺，多(duo)(duo)吃(chi)辣(la)(la)味(wei)會傷(shang)(shang)肝(gan)，多(duo)(duo)吃(chi)咸味(wei)會損(sun)傷(shang)(shang)心，多(duo)(duo)吃(chi)甜味(wei)會損(sun)傷(shang)(shang)腎。

六、早食宜飽 午后宜少

午(wu)前是(shi)生氣，午(wu)后是(shi)死(si)氣。釋氏有過午(wu)不進(jin)食的說法，是(shi)避死(si)氣。《內經(jing)》講：“太陽正中陽氣隆，太陽偏西陽氣虛(xu)。”所以早飯可以吃飽，午(wu)后就應該(gai)少進(jin)食，到晚上更一定(ding)要空虛(xu)。

在(zai)飲食方面，我們(men)一定要多加的注(zhu)意，要合理、科學的飲食。避免(mian)因為(wei)飲食給我們(men)帶來(lai)的疾病。

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