一(yi)、什(shen)么(me)食物有助老人(ren)補(bu)鈣
1.芝(zhi)麻醬在日(ri)常食物中(zhong)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)量(liang)最(zui)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)芝(zhi)麻醬，每(mei)100克(ke)(ke)芝(zhi)麻醬中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)為1057毫(hao)克(ke)(ke)。芝(zhi)麻醬富含(han)(han)(han)(han)(han)蛋白質、氨基酸(suan)及多(duo)種維生(sheng)素和礦(kuang)物質，其(qi)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)量(liang)比(bi)(bi)蔬菜(cai)(cai)和豆類(lei)(lei)都高得多(duo)，經(jing)常食用(yong)(yong)對骨(gu)骼(ge)、牙齒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)育大(da)有(you)益處。另外，芝(zhi)麻醬含(han)(han)(han)(han)(han)有(you)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)卵磷(lin)脂(zhi)，可(ke)防止頭發(fa)過(guo)早變白或脫落。2.乳酪(lao)(lao)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)是(shi)(shi)(shi)(shi)食物補鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)佳選擇，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)正是(shi)(shi)(shi)(shi)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)，而(er)且這(zhe)些(xie)鈣(gai)很(hen)(hen)容易被人(ren)體(ti)吸(xi)收。每(mei)100克(ke)(ke)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)約為659毫(hao)克(ke)(ke)，鈣(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)豐(feng)(feng)富。奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)能增進(jin)人(ren)體(ti)低抗疾病的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能力(li)，促(cu)進(jin)代謝，增強活(huo)力(li)。奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪和熱能都比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)多(duo)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)其(qi)膽固醇含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)卻比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)低，對心(xin)血管健康也有(you)有(you)利的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一面。3. 牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養價(jia)值高，其(qi)所含(han)(han)(han)(han)(han)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦(kuang)物質種類(lei)(lei)也非常豐(feng)(feng)富，除了(le)我(wo)們所熟知的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)以(yi)外，磷(lin)、鐵(tie)、鋅(xin)、銅、錳、鉬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)都很(hen)(hen)多(duo)。其(qi)中(zhong)全脂(zhi)奶(nai)(nai)(nai)，即我(wo)們常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)普通牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，含(han)(han)(han)(han)(han)有(you)脂(zhi)溶性(xing)維生(sheng)素K、A、E等，由于牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)攝(she)取方便(bian)，往往成為補鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)首選食品(pin)。4.芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)除了(le)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)這(zhe)類(lei)(lei)常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)補鈣(gai)圣品(pin)外，其(qi)實(shi)蔬菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)也是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)(hen)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。每(mei)100克(ke)(ke)芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)為294毫(hao)克(ke)(ke)。芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)還(huan)含(han)(han)(han)(han)(han)有(you)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素A、B、C、D。芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)中(zhong)含(han)(han)(han)(han)(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗壞血酸(suan)，是(shi)(shi)(shi)(shi)活(huo)性(xing)很(hen)(hen)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)原物質，參與機體(ti)重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧化還(huan)原過(guo)程，能增加大(da)腦(nao)中(zhong)氧含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)，激發(fa)大(da)腦(nao)對氧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利用(yong)(yong)，有(you)提神醒(xing)腦(nao)，解除疲勞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。
二(er)、適合老人補鈣(gai)的(de)蔬菜
一(yi)(yi)、芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)《中(zhong)(zhong)國(guo)食物(wu)成分(fen)表》中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)數據顯(xian)示(shi)，每100克(ke)(ke)芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)（又(you)叫雪(xue)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)或雪(xue)里(li)蕻(hong)）的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)含(han)(han)量高(gao)達230毫克(ke)(ke)，而相(xiang)同質量的(de)(de)(de)(de)牛奶含(han)(han)鈣(gai)量一(yi)(yi)般為100毫克(ke)(ke)。并且有(you)研究顯(xian)示(shi)，芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)吸收率與牛奶相(xiang)當。芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)做(zuo)(zuo)法很(hen)多(duo)，可(ke)以用(yong)(yong)來(lai)炒(chao)肉絲(si)、做(zuo)(zuo)湯(tang)、調(diao)餡等，還(huan)可(ke)以用(yong)(yong)來(lai)腌(a)制(zhi)小(xiao)涼菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。如果跟豆腐(fu)搭配食用(yong)(yong)，補(bu)(bu)鈣(gai)效果會更(geng)好(hao)。補(bu)(bu)鈣(gai)食譜(pu)(pu)：腐(fu)竹(zhu)芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)湯(tang)原(yuan)料：干(gan)腐(fu)竹(zhu)80克(ke)(ke)、芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)葉200克(ke)(ke)、骨湯(tang)800克(ke)(ke)、胡蘿卜150克(ke)(ke)、番茄150克(ke)(ke)、鹽(yan)胡椒粉適(shi)量、清水(shui)(shui)。干(gan)腐(fu)竹(zhu)80克(ke)(ke)、芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)葉200克(ke)(ke)做(zuo)(zuo)法1、干(gan)腐(fu)竹(zhu)用(yong)(yong)清水(shui)(shui)泡開(kai)(kai)(kai)(kai)，切段備(bei)(bei)用(yong)(yong)。2、蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)洗凈，芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)切打斷，胡蘿卜、番茄分(fen)別切塊備(bei)(bei)用(yong)(yong)。3、湯(tang)鍋中(zhong)(zhong)，加入(ru)(ru)骨湯(tang)、清水(shui)(shui)，大(da)(da)火煮(zhu)開(kai)(kai)(kai)(kai)。4、加入(ru)(ru)胡蘿卜、番茄、腐(fu)竹(zhu)，大(da)(da)火煮(zhu)開(kai)(kai)(kai)(kai)，轉文火煮(zhu)15分(fen)鐘(zhong)。加入(ru)(ru)胡蘿卜、番茄、腐(fu)竹(zhu)5、加入(ru)(ru)芥(jie)(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)葉，大(da)(da)火煮(zhu)開(kai)(kai)(kai)(kai)，維持火力煮(zhu)10分(fen)鐘(zhong)。6、最后加鹽(yan)、胡椒粉調(diao)味即(ji)可(ke)。二(er)、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)一(yi)(yi)小(xiao)碗菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)就可(ke)補(bu)(bu)充(chong)人每日(ri)所需鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)25%。油(you)(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)能同時(shi)為人體提(ti)供大(da)(da)量鉀、鈣(gai)和(he)鎂，這些(xie)物(wu)質與單純地提(ti)供鈣(gai)相(xiang)比，更(geng)有(you)利于骨骼(ge)的(de)(de)(de)(de)發育(yu)和(he)鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)吸收。補(bu)(bu)鈣(gai)食譜(pu)(pu)：海米(mi)(mi)炒(chao)油(you)(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)原(yuan)料：油(you)(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)500克(ke)(ke)，海米(mi)(mi)50克(ke)(ke)、香菇片(pian)(pian)2.5克(ke)(ke)、玉米(mi)(mi)片(pian)(pian)2.5克(ke)(ke)、火腿片(pian)(pian)2.5克(ke)(ke)。做(zuo)(zuo)法1、油(you)(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)切成3.3厘米(mi)(mi)長的(de)(de)(de)(de)段，菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)心(xin)(xin)(xin)用(yong)(yong)刀一(yi)(yi)破四掕，改切約(yue)3厘米(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)段。2、在(zai)開(kai)(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)內(nei)焯一(yi)(yi)下撈出，擠干(gan)水(shui)(shui)分(fen)，放(fang)在(zai)盤(pan)內(nei)。3、將(jiang)炒(chao)鍋放(fang)在(zai)火上(shang)，放(fang)入(ru)(ru)油(you)(you)(you)(you)。4、油(you)(you)(you)(you)熱時(shi)，將(jiang)油(you)(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、海米(mi)(mi)、香菇片(pian)(pian)、玉米(mi)(mi)片(pian)(pian)、火腿片(pian)(pian)下鍋，加上(shang)佐料和(he)鮮(xian)湯(tang)，將(jiang)鍋翻(fan)動(dong)，炒(chao)勻即(ji)可(ke)。三、卷(juan)(juan)(juan)心(xin)(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)含(han)(han)鈣(gai)豐(feng)富，但在(zai)烹飪前最好(hao)用(yong)(yong)開(kai)(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)焯一(yi)(yi)下，以除(chu)去其(qi)中(zhong)(zhong)大(da)(da)部分(fen)草酸。此外(wai)，卷(juan)(juan)(juan)心(xin)(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)含(han)(han)鉀多(duo)含(han)(han)鈉少，對(dui)心(xin)(xin)(xin)血管(guan)系統多(duo)有(you)裨益，且容易(yi)讓人心(xin)(xin)(xin)情(qing)愉悅。新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)卷(juan)(juan)(juan)心(xin)(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)能抑菌消炎，還(huan)對(dui)潰瘍(yang)有(you)著(zhu)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)治療(liao)作用(yong)(yong)，能加速(su)創面愈合。最后，卷(juan)(juan)(juan)心(xin)(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)還(huan)富含(han)(han)葉酸及(ji)鐵質，孕(yun)婦(fu)及(ji)貧血患者應當多(duo)吃。補(bu)(bu)鈣(gai)食譜(pu)(pu)：蝦皮(pi)卷(juan)(juan)(juan)心(xin)(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)原(yuan)料：卷(juan)(juan)(juan)心(xin)(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)400克(ke)(ke)，蝦皮(pi)50克(ke)(ke)，大(da)(da)蒜2瓣，生(sheng)姜(jiang)1小(xiao)塊。做(zuo)(zuo)法1、卷(juan)(juan)(juan)心(xin)(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)剝(bo)下葉片(pian)(pian)洗凈，用(yong)(yong)手(shou)撕成小(xiao)片(pian)(pian)；蝦皮(pi)洗凈，瀝干(gan)水(shui)(shui)分(fen)；蒜，姜(jiang)切末。2、鍋內(nei)倒入(ru)(ru)油(you)(you)(you)(you)燒(shao)熱，爆(bao)香姜(jiang)，蒜及(ji)蝦皮(pi)，放(fang)入(ru)(ru)卷(juan)(juan)(juan)心(xin)(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)炒(chao)軟，加入(ru)(ru)水(shui)(shui)和(he)精鹽(yan)續煮(zhu)。3、幾分(fen)鐘(zhong)后，即(ji)可(ke)盛出。
三、老年人補(bu)鈣吃什(shen)么(me)鈣片
專家指出，補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)劑主要(yao)有(you)(you)(you)無機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)和有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)。老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)最好選擇含(han)(han)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)成(cheng)分的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)片(pian)(pian)，即“有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)”，因為有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)更利于(yu)(yu)腸胃(wei)吸(xi)收(shou)，適合老(lao)(lao)(lao)年(nian)人(ren)(ren)(ren)。哪些屬(shu)于(yu)(yu)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)成(cheng)分的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)片(pian)(pian)？看(kan)藥品的(de)(de)成(cheng)分：乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、葡(pu)萄糖酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)則是有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)，而碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、氯化鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)都屬(shu)于(yu)(yu)無機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)。老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)吃有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)最好，原因何(he)在(zai)(zai)？市(shi)場上銷售的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)片(pian)(pian)中(zhong)(zhong)，有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)多(duo)指乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、葡(pu)萄糖酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)等。無機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)包括蓋中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、健骨鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)爾(er)奇D等；雖然無機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)含(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)高，但(dan)其(qi)溶解度較(jiao)低(di)，對胃(wei)腸道還有(you)(you)(you)一(yi)定刺激性，對于(yu)(yu)脾胃(wei)功能本(ben)來就弱(ruo)的(de)(de)老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)來說，服用后會(hui)出現(xian)燒心、惡(e)心、胃(wei)輕微疼痛等情(qing)況。很多(duo)人(ren)(ren)(ren)并非(fei)注意到自己補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)出現(xian)的(de)(de)疼痛，此(ci)時(shi)如果再(zai)服用治(zhi)療胃(wei)疼的(de)(de)藥，不但(dan)癥狀沒有(you)(you)(you)緩解，還會(hui)影響補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)效果。同時(shi)，無機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)通(tong)過胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)使鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子化才能被吸(xi)收(shou)，老(lao)(lao)(lao)年(nian)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)相對較(jiao)少(shao)，服用后吸(xi)收(shou)率(lv)(lv)自然不高。而有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)含(han)(han)量(liang)較(jiao)低(di)，不需要(yao)很多(duo)胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)就能被吸(xi)收(shou)，吸(xi)收(shou)率(lv)(lv)較(jiao)高。大家在(zai)(zai)選擇鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)片(pian)(pian)的(de)(de)時(shi)候看(kan)清(qing)楚鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)片(pian)(pian)的(de)(de)成(cheng)分就可以(yi)了分辨出有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)和無機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)了，脾胃(wei)功能虛弱(ruo)的(de)(de)老(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)盡量(liang)選擇有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)。
四、老人補鈣有什么好處
1補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)延壽(shou)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)元(yuan)素(su)可(ke)能是一(yi)(yi)種(zhong)延年(nian)益壽(shou)的(de)(de)(de)(de)養(yang)分。意大(da)(da)利研(yan)究(jiu)(jiu)長(chang)壽(shou)學的(de)(de)(de)(de)學者做(zuo)了(le)一(yi)(yi)個很有(you)趣的(de)(de)(de)(de)試驗：將(jiang)受試的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)白(bai)鼠分成兩(liang)組(zu)，甲(jia)組(zu)鼠用普通(tong)飼料(liao)(liao)喂養(yang)，平均(jun)生(sheng)(sheng)(sheng)存期為(wei)89天(tian)；乙組(zu)鼠的(de)(de)(de)(de)飼料(liao)(liao)中摻人(ren)(ren)0.9%的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，結(jie)(jie)果活(huo)了(le)344天(tian)，為(wei)甲(jia)組(zu)鼠的(de)(de)(de)(de)4倍(bei)。由此提示(shi)(shi)，缺鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)乃(nai)是生(sheng)(sheng)(sheng)命個體(ti)衰老的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個重(zhong)要(yao)(yao)因素(su)，補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)可(ke)在(zai)一(yi)(yi)定程度上使你活(huo)得更久一(yi)(yi)些(xie)。2補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)防癌補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)有(you)助于預防腸癌。可(ke)能是鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)元(yuan)素(su)可(ke)限(xian)制膽汁(zhi)酸通(tong)過腸道之故(gu)。另一(yi)(yi)項研(yan)究(jiu)(jiu)則證(zheng)實鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)能阻(zu)止結(jie)(jie)腸息肉(rou)增(zeng)生(sheng)(sheng)(sheng)。一(yi)(yi)般每天(tian)服用1200毫(hao)克(ke)(ke)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)即可(ke)達到目的(de)(de)(de)(de)。資(zi)料(liao)(liao)顯(xian)示(shi)(shi)，補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)者息肉(rou)再生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)比(bi)率(lv)減(jian)低24%。3補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)防止腎(shen)(shen)結(jie)(jie)石(shi)多年(nian)來醫生(sheng)(sheng)(sheng)常(chang)提醒腎(shen)(shen)結(jie)(jie)石(shi)病(bing)人(ren)(ren)要(yao)(yao)限(xian)吃鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)質(zhi)，理由是鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)為(wei)結(jie)(jie)石(shi)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)(yao)成分之一(yi)(yi)。但新近的(de)(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu)表(biao)明(ming)，減(jian)少腎(shen)(shen)結(jie)(jie)石(shi)的(de)(de)(de)(de)辦法也許是增(zeng)加(jia)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)(de)攝取量(liang)。調(diao)查(cha)資(zi)料(liao)(liao)顯(xian)示(shi)(shi)：三餐飲食中含(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)較多的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)（每天(tian)平均(jun)1320毫(hao)克(ke)(ke)）與攝鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)最(zui)少的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)（每天(tian)516毫(hao)克(ke)(ke)）相比(bi)較，罹患結(jie)(jie)石(shi)病(bing)的(de)(de)(de)(de)危(wei)險性減(jian)少1/3。4補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)降(jiang)壓(ya)高血壓(ya)這一(yi)(yi)不(bu)動(dong)聲色的(de)(de)(de)(de)“殺手”，令人(ren)(ren)害怕，主要(yao)(yao)是因為(wei)這種(zhong)病(bing)多年(nian)不(bu)產生(sheng)(sheng)(sheng)任何癥狀，在(zai)無(wu)(wu)聲無(wu)(wu)息中損害人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)動(dong)脈血管及身體(ti)的(de)(de)(de)(de)其他器官。研(yan)究(jiu)(jiu)表(biao)明(ming)，對于某些(xie)人(ren)(ren)來說，不(bu)用藥物而增(zeng)加(jia)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)元(yuan)素(su)的(de)(de)(de)(de)攝取可(ke)能是有(you)效的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)招(zhao)。調(diao)查(cha)顯(xian)示(shi)(shi)：凡每天(tian)攝鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)1300毫(hao)克(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)，比(bi)起每天(tian)攝鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)為(wei)300毫(hao)克(ke)(ke)者，高血壓(ya)的(de)(de)(de)(de)罹患率(lv)低12%；在(zai)40歲(sui)以下的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)群中患病(bing)危(wei)險性減(jian)少24%。
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