一、苦蕎麥茶的好處是怎么樣的呢
苦蕎(qiao)麥茶的(de)功效與作用是很多的(de)，對于中年人的(de)慢性疾(ji)病，例如：高血(xue)壓，高血(xue)脂等(deng)，都有很好的(de)醫療和保(bao)健作用，除此(ci)之(zhi)外，經(jing)常應酬并且飲酒過量的(de)人來(lai)說，還(huan)有保(bao)護胃部(bu)的(de)作用等(deng)。
對于黃(huang)(huang)(huang)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶，跟苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)區(qu)別(bie)，而(er)黃(huang)(huang)(huang)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶相對來說(shuo)有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)更(geng)好的(de)(de)(de)調節身體作用，這樣有(you)利(li)于自己的(de)(de)(de)身心健康。因(yin)為(wei)黃(huang)(huang)(huang)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶是以(yi)涼山海拔2200米(mi)以(yi)上高寒山區(qu)純天然無(wu)污染，黃(huang)(huang)(huang)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)作為(wei)原(yuan)料(liao)，采(cai)用傳統方法與現(xian)代科技(ji)相結(jie)合的(de)(de)(de)特殊工(gong)(gong)藝，精工(gong)(gong)制作而(er)成的(de)(de)(de)新一代健康茶飲(yin)品(pin)。
本品富(fu)含生物(wu)類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗(cu)蛋(dan)白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血(xue)管、具有降血(xue)脂、降血(xue)糖、降血(xue)壓，減肥(fei)敗毒，清理(li)人(ren)體垃圾，激(ji)活胰島素分泌等功效(xiao)。富(fu)含蛋(dan)白質礦物(wu)元素和(he)人(ren)體必(bi)須的(de)(de)9種脂肪酸、亞油酸等生物(wu)活性(xing)物(wu)質，可健(jian)(jian)脾開胃，通便(bian)潤腸，美容養顏，醒腦(nao)提神，防(fang)(fang)失眠、抗衰老，抗氧化，平衡(heng)人(ren)體機能，是便(bian)秘患者和(he)防(fang)(fang)治現(xian)代“富(fu)貴病”的(de)(de)克星。長期(qi)飲用有益身(shen)體健(jian)(jian)康，是一(yi)種天然的(de)(de)健(jian)(jian)康飲品。
二、黃苦(ku)蕎麥(mai)茶(cha)適(shi)合哪(na)一類的人群飲用呢(ni)
1、患有高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)糖(tang)、高(gao)血(xue)脂(zhi)疾病的(de)人士:其降糖(tang)降脂(zhi)作(zuo)用與苦(ku)蕎中含有豐富的(de)亞油酸、蘆丁、槲皮素(su)、微量元素(su)、維生(sheng)素(su)、植物固醇有關(guan)。長期食用苦(ku)蕎食品對糖(tang)尿病、高(gao)脂(zhi)血(xue)癥有良好(hao)的(de)醫療保健(jian)作(zuo)用。
2、患有糖(tang)(tang)尿病的人(ren)士：苦(ku)蕎(qiao)中富含(han)蕎(qiao)麥糖(tang)(tang)醇，特別是苦(ku)蕎(qiao)麩皮含(han)量最(zui)高，所以(yi)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)更(geng)是富含(han)蕎(qiao)麥糖(tang)(tang)醇，具有降血(xue)糖(tang)(tang)生(sheng)活(huo)活(huo)性。
3、經常坐或者駕駛汽車的(de)(de)人(ren)士：苦蕎茶富含各種(zhong)人(ren)體必需的(de)(de)維生(sheng)素(su)、礦物(wu)質，及其特有(you)的(de)(de)多(duo)酚(fen)類化合物(wu)，可以有(you)效地抗疲勞和抗缺血作用(yong)，預防因為久坐而產生(sheng)相關(guan)的(de)(de)病癥，比(bi)如三高等。
4、經常精神緊張的腦(nao)力(li)勞動者：苦蕎茶含有(you)18種天然氨基(ji)酸，能(neng)有(you)效地消(xiao)除疲勞和抗缺血病癥。苦蕎黃酮能(neng)提高碳廓清能(neng)力(li)和網狀內皮系統吞噬(shi)功能(neng)，從而有(you)效地增(zeng)強人(ren)體免疫力(li)。
5、飲酒過量(liang)人士(shi)(shi)：苦蕎茶對(dui)飲酒過量(liang)人士(shi)(shi)極具保健作(zuo)(zuo)用，首(shou)先，苦蕎富含支鏈淀粉，含大(da)量(liang)凝膠(jiao)黏液，能(neng)有效(xiao)地保護胃粘(zhan)膜，其次(ci)，苦蕎槲(hu)皮素具有顯(xian)著的降酶作(zuo)(zuo)用，對(dui)肝具有明顯(xian)的保護作(zuo)(zuo)用。
6、習(xi)慣(guan)性便(bian)秘(mi)者(zhe)：苦蕎茶中(zhong)的食(shi)物纖維遠遠高(gao)于小麥(mai)和大米(mi)，苦蕎中(zhong)膳食(shi)纖維達(da)1.6%，是普通(tong)米(mi)面的8倍之多，具有整腸通(tong)便(bian)、清(qing)除體(ti)內(nei)毒(du)素的良好功(gong)效(xiao)，是人體(ti)消化系統的清(qing)道(dao)夫。建(jian)議便(bian)秘(mi)者(zhe)不僅(jin)飲(yin)苦蕎茶，堅持食(shi)用茶粒效(xiao)果更佳。
7、肥胖者：苦(ku)(ku)蕎中(zhong)的淀(dian)粉含量同比(bi)米(mi)(mi)、面都低(di)，而纖維(wei)含量卻同比(bi)米(mi)(mi)、面高;米(mi)(mi)、面呈酸(suan)性(xing)(xing)，而苦(ku)(ku)蕎呈弱堿性(xing)(xing)。也就(jiu)是說，吃(chi)一碗苦(ku)(ku)蕎飯，吃(chi)進(jin)去的淀(dian)粉就(jiu)比(bi)一碗米(mi)(mi)飯的淀(dian)粉少(shao)，熱(re)量就(jiu)低(di)，其次(ci)，他自(zi)身(shen)含大量食(shi)物(wu)纖維(wei)，又幫(bang)助了消化，而他的堿性(xing)(xing)特征，又可(ke)以中(zhong)和吃(chi)進(jin)胃中(zhong)的油、肉(rou)類物(wu)資，輕松喝出(chu)苗(miao)條。
8、愛美女士(shi)(減(jian)肥通便、排(pai)(pai)毒(du)養顏)：苦蕎茶富含(han)生(sheng)物(wu)類(lei)黃(huang)酮，特別是槲(hu)皮(pi)素，具(ju)有抗衰老、降血脂等，高膳食纖維有通便排(pai)(pai)毒(du)的(de)功能，苦蕎中含(han)有抑制皮(pi)膚黑色(se)素物(wu)質，有預防雀(que)斑及老年斑的(de)作用，是美容護膚的(de)佳品。球還具(ju)有抑制脂肪(fang)堆(dui)積、改善便秘(mi)的(de)功效。
三、黃(huang)苦(ku)蕎麥(mai)茶的十大功(gong)效
一、對(dui)內分泌(mi)系統的(de)作用:有降(jiang)血(xue)糖作和降(jiang)血(xue)脂(zhi)作用。
二、對心血管系統(tong)的作用:
1、對心(xin)肌的作用(yong):可用(yong)于治療心(xin)律失調，心(xin)絞痛，心(xin)肌梗塞等癥。
2、對血(xue)管的作(zuo)用:苦蕎生物(wu)類黃酮所富(fu)含(han)的蘆丁等(deng)具有擴張血(xue)管的作(zuo)用，槲(hu)皮素、桑色素等(deng)能(neng)夠改善(shan)血(xue)管平滑(hua)肌的收(shou)縮、舒張功能(neng)。
三、抗(kang)(kang)菌、抗(kang)(kang)病毒作用：苦蕎生物類黃(huang)酮(tong)所富含的(de)槲皮(pi)素、桑色素、莰非醇有(you)抑菌和抗(kang)(kang)病毒作用。
四、抗氧(yang)化(hua)作用(yong)：抑制(zhi)油(you)脂(zhi)自動氧(yang)化(hua)中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的雙鍵起主(zhu)導作用(yong)。抑制(zhi)油(you)脂(zhi)氧(yang)化(hua)的能力槲皮素>桑色素>蘆丁。
五、抗癌、防癌作用：苦蕎生物類(lei)黃酮所(suo)富含的(de)槲皮素等黃酮類(lei)化合物主要通過三個途徑達到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑(yi)制癌細胞生長(chang)，抗致(zhi)癌因子(zi)。
六、清(qing)(qing)除自(zi)(zi)由(you)(you)基(ji)作用：自(zi)(zi)由(you)(you)基(ji)是(shi)引(yin)起(qi)癌癥，衰老，心(xin)腦血(xue)(xue)管退變性疾病的(de)(de)(de)罪(zui)惡之源。因為苦蕎類黃酮物質易氧(yang)化，才(cai)使其具有(you)清(qing)(qing)除能(neng)力，它們具有(you)五個羥基(ji)，可以充足地作為供(gong)氫(qing)體，使自(zi)(zi)由(you)(you)基(ji)還原(yuan)，從而起(qi)到清(qing)(qing)除自(zi)(zi)由(you)(you)基(ji)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)，達到防(fang)衰、抗癌，抗心(xin)腦血(xue)(xue)管病的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。
七、對骨組織的作用：苦蕎生物類黃(huang)酮可用于治療骨病和骨質疏松等癥。
八、對免(mian)(mian)疫系統的作用(yong)：苦(ku)蕎生物類黃酮能明(ming)顯(xian)有(you)效(xiao)地增加機體的非特異(yi)免(mian)(mian)疫功能和體液免(mian)(mian)疫功能。
九(jiu)、護(hu)肝作(zuo)用：苦蕎生(sheng)物類黃酮對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以(yi)及因半乳糖胺(an)和CCL4等引起(qi)的(de)中(zhong)毒性肝損傷均(jun)有一(yi)定的(de)療效(xiao)。
十(shi)、抗紫(zi)外線作用：苦蕎生物(wu)(wu)類(lei)黃酮(tong)所富含的槲(hu)皮素等黃酮(tong)類(lei)化合物(wu)(wu)是(shi)一(yi)種光屏蔽物(wu)(wu)，具有吸(xi)收紫(zi)外線的功能。
四、黃苦(ku)蕎麥茶(cha)的副作用(yong)和禁忌
黃(huang)苦蕎麥茶的副作用：
1、苦蕎可以輔(fu)助調節胃(wei)(wei)酸過多(duo)癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃(wei)(wei)寒或(huo)者有胃(wei)(wei)病(bing)的人群過多(duo)食用，會造成反酸腹(fu)瀉的現象(xiang)。
2、少部(bu)分人(ren)群食(shi)用蕎麥食(shi)品后會(hui)引(yin)起(qi)皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀(zhuang)，所以黑(hei)苦(ku)蕎過敏史者謹慎食(shi)用。
3、苦蕎莖、葉、花、果(guo)天然(ran)原料中自身所含蘆丁(ding)，可能有降(jiang)血(xue)(xue)壓(ya)、降(jiang)血(xue)(xue)糖、降(jiang)血(xue)(xue)脂作用，低血(xue)(xue)壓(ya)、低血(xue)(xue)糖及嚴(yan)重(zhong)體(ti)型瘦弱病人請(qing)謹慎食(shi)用。
禁忌:
1、苦蕎過敏史者請謹慎食用。
2、苦蕎偏寒性(xing)，所以胃(wei)(wei)寒的人(ren)要少吃(chi)。不過(guo)苦蕎對胃(wei)(wei)炎(yan)和有胃(wei)(wei)潰瘍史及胃(wei)(wei)酸過(guo)多的人(ren)有輔助治療作用。
苦蕎麥(mai)茶的(de)(de)功效與作(zuo)用(yong)(yong)都(dou)是非(fei)常廣(guang)的(de)(de)，對于內(nei)分泌，心(xin)血管系統(tong)，免(mian)疫系統(tong)等都(dou)有很(hen)好的(de)(de)保健作(zuo)用(yong)(yong)，甚(shen)至有防(fang)癌(ai)，抗癌(ai)等作(zuo)用(yong)(yong)，因此大家不妨(fang)多喝一些(xie)這類的(de)(de)茶葉喔!
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