一、膽固醇高多吃什么好
膽固醇(chun)高的人需(xu)要(yao)堅持(chi)少吃多(duo)餐(can)的原則,而且晚(wan)上睡(shui)覺之間不能吃夜宵。膽固醇(chun)患者們需(xu)要(yao)合理安排自己(ji)的日常飲食(shi),改善身體(ti)狀況,所以要(yao)知道日常飲食(shi)的禁宜。
1、蔬菜水果和菌藻類等含有豐富(fu)的膳食(shi)纖維(wei)的食(shi)物(wu)要多吃(chi)。比(bi)如魔芋(yu)、木耳、海帶、裙(qun)帶菜、洋蔥、南瓜(gua)、地瓜(gua)等。肝臟(zang)利用膽(dan)固(gu)醇合成膽(dan)酸,其中(zhong)一部分膽(dan)酸代謝產物(wu)隨糞便排(pai)出(chu)體(ti)外,大量(liang)研究(jiu)表(biao)明,膳食(shi)纖維(wei)有助于膽(dan)固(gu)醇的排(pai)泄,從(cong)而使總膽(dan)固(gu)醇降低(di)。
2、總膽固醇偏高者要(yao)(yao)控制(zhi)飲食中膽固醇含(han)量,通常情(qing)況下(xia)在300毫(hao)克以下(xia),或者更低。所(suo)以動(dong)物內(nei)臟、蛋黃等含(han)量極高的食物要(yao)(yao)少吃(chi)或者不吃(chi)。
3、每(mei)天(tian)早上(shang)養成(cheng)喝牛(niu)奶的習慣也(ye)是有(you)(you)益處(chu)的,因為牛(niu)奶含(han)有(you)(you)豐富的乳清酸和鈣質,它既(ji)能抑制膽固醇沉(chen)積(ji)于動脈血管壁,又能減少膽固醇的生成(cheng)。
4、胡蘿卜富含(han)果膠酸鈣,能與膽(dan)汁酸結(jie)合從(cong)大便排出,身體(ti)要(yao)產生膽(dan)汁酸就要(yao)動用血(xue)中膽(dan)固醇(chun),從(cong)而使血(xue)中膽(dan)固醇(chun)的(de)水平降(jiang)低。所以可以多吃此(ci)胡蘿卜。
二、膽固醇高不(bu)能(neng)吃哪(na)些東西
膽固醇高(gao)的朋友(you)需(xu)要(yao)嚴(yan)格規范自己(ji)的日常飲食,一些(xie)高(gao)膽固醇的食物就(jiu)不能再食用了。
1、減(jian)少動物性脂肪的攝(she)入,比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。
2、生活中的蛋黃(huang)膽固醇的含(han)量(liang)是很高的的,包括(kuo)魚(yu)子,魷魚(yu)含(han)量(liang)都是很高,所以盡量(liang)不要(yao)吃(chi)。
3、嚴(yan)格戒酒,因為酒會促進內源(yuan)性膽固醇和甘(gan)油三酯的合成,從而導致血脂升(sheng)高(gao)。
4、不能吃膽固醇(chun)含(han)量(liang)的海鮮,如(ru)蝦、蟹、沙丁魚(yu)、墨斗魚(yu)(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤(ha)的膽固醇(chun)含(han)量(liang)都是比較高(gao)的。
5、糖分(fen)是膽固醇的(de)原料,這是很(hen)多人(ren)都(dou)知道的(de),所(suo)以精致的(de)挑食生(sheng)活要少吃。
6、高(gao)膽(dan)固醇(chun)(chun)血癥(zheng)患者首先應該控(kong)制(zhi)(zhi)高(gao)膽(dan)固醇(chun)(chun)的(de)攝入(ru),每(mei)天攝入(ru)的(de)膽(dan)固醇(chun)(chun)控(kong)制(zhi)(zhi)在200毫克以(yi)下。蛋黃、動物內臟(zang)(肝、肺(fei)、腎、胰、心等)、魚籽(zi)、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽(zi)、肥肉、蟹黃,等等,都(dou)是(shi)(shi)富含(han)膽(dan)固醇(chun)(chun)高(gao)的(de)食物,日常(chang)飲食中要盡量不吃,或是(shi)(shi)少吃控(kong)制(zhi)(zhi)食用量。
三(san)、膽固醇高的食(shi)療(liao)好方法
膽固醇高(gao)的(de)情況最好的(de)解決辦(ban)法(fa)就是食療,這對于輕(qing)微高(gao)膽固醇的(de)朋(peng)友來(lai)說是一個非常(chang)好的(de)辦(ban)法(fa)。
1、燕麥片:研(yan)究報(bao)告(gao)指(zhi)出,每天吃約(yue)3/4杯燕麥片有助降低總(zong)膽固醇達4~8%,原因(yin)是燕麥片含(han)水(shui)溶(rong)性(xing)纖(xian)維(wei)。除麥片外(wai),減肥水(shui)果(guo)如:蘋果(guo)、橘類(lei)水(shui)果(guo)、干(gan)豆類(lei)如腰(yao)豆、黃豆、眉豆等也含(han)豐富水(shui)溶(rong)性(xing)纖(xian)維(wei)。
2、膽固(gu)醇高吃(chi)魚(yu)(yu)類,特別是三文魚(yu)(yu)及吞拿(na)魚(yu)(yu)。含(han)奧米加三脂肪酸,早被證實(shi)有助降(jiang)低膽固(gu)醇,建(jian)議(yi)每星期吃(chi)兩至(zhi)三次魚(yu)(yu)類代替肉類,如果你超(chao)重了減肥吧,不要吃(chi)那么(me)多肉類,多吃(chi)魚(yu)(yu)類特別是海魚(yu)(yu)最好。
3、早餐一碗(wan)燕(yan)麥粥(zhou)。每(mei)天早餐只吃1碗(wan)燕(yan)麥粥(zhou),持續8星期就可使血中(zhong)“壞(huai)膽固醇”濃度(du)降低10%,“好(hao)膽固醇”上升。燕(yan)麥中(zhong)含有豐富的可溶(rong)性及不可溶(rong)性纖維,能在腸胃(wei)道中(zhong)阻止膽固醇及脂肪(fang)的吸收。
4、午餐半碗豆(dou)。豆(dou)類都(dou)是(shi)又(you)便宜、又(you)安全有(you)(you)效(xiao)的(de)降血脂食物,每天(tian)中(zhong)午只要(yao)吃(chi)半碗豆(dou)類,就可以(yi)在8周內使“壞膽固(gu)醇”濃(nong)度(du)降低20%。豆(dou)類食品含有(you)(you)多種降膽固(gu)醇的(de)有(you)(you)效(xiao)成(cheng)分,其中(zhong)最(zui)主要(yao)的(de)是(shi)豆(dou)類中(zhong)的(de)可溶性及不(bu)可溶性纖(xian)維(wei)。
四、膽(dan)固(gu)醇高的危(wei)害(hai)大嗎
1、如(ru)果(guo)膽固醇高,首先對身體的(de)(de)影(ying)響(xiang)就是自己(ji)的(de)(de)血流(liu)(liu)速(su)度的(de)(de)哦(e),會使自己(ji)血流(liu)(liu)的(de)(de)速(su)度減慢。這樣的(de)(de)話(hua),就會影(ying)響(xiang)重要的(de)(de)器(qi)官供血,比如(ru)說大腦(nao)等等。在影(ying)響(xiang)供血的(de)(de)情(qing)況(kuang)下,朋友們可能感(gan)覺到(dao)頭暈啊等等。
2、接下來,就是病情的(de)(de)進(jin)一(yi)步發展。朋友們(men)沒(mei)有好好的(de)(de)控制自己的(de)(de)飲(yin)食,生(sheng)活(huo)習慣等等,就會使病情的(de)(de)進(jin)一(yi)步的(de)(de)損害身(shen)體。血(xue)管(guan)就會發生(sheng)變化(hua),特(te)別是一(yi)些重要的(de)(de)血(xue)管(guan)損傷,就會影響朋友們(men)的(de)(de)健(jian)康生(sheng)活(huo)哦。
3、同時,膽(dan)固(gu)醇(chun)高,還會引起其他的(de)(de)(de)疾(ji)病(bing)。或(huo)者說和一(yi)些相(xiang)關的(de)(de)(de)疾(ji)病(bing)有促進作用。就像朋友們(men)所(suo)熟(shu)悉(xi)的(de)(de)(de)糖(tang)尿病(bing)啊,高血壓啊等等。所(suo)以,很好的(de)(de)(de)控制膽(dan)固(gu)醇(chun),也可以使自己減(jian)少這些疾(ji)病(bing)的(de)(de)(de)干擾。
膽固醇過高且不做(zuo)有效(xiao)控制(zhi)的(de)話,很容(rong)易引起其他疾病。
1、血液中的膽固(gu)醇(chun)過高會(hui)引起血管狹(xia)窄,繼(ji)而引發心肌(ji)梗死、冠(guan)(guan)心病等。這是因(yin)為過多(duo)的脂肪不(bu)僅會(hui)堆積(ji)在(zai)心臟部位的冠(guan)(guan)狀動脈上(shang),還會(hui)淤(yu)積(ji)到其他部位的血管上(shang)。
2、淤積到腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管上(shang)之后,就會(hui)引(yin)起腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管動(dong)脈(mo)硬化,進而引(yin)發腦(nao)血(xue)(xue)(xue)栓和腦(nao)溢(yi)血(xue)(xue)(xue)。
3、淤積到肝臟(zang)血管(guan)上之后,就會引發脂肪肝。
4、淤(yu)積到腎臟血管上之后,就會引起(qi)腎結石,導(dao)致(zhi)腎功能(neng)加(jia)速(su)衰竭。
5、淤積到(dao)下肢血管(guan)上之后,極容(rong)易導致下肢壞死、癱(tan)瘓。
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