夏天一到，又到了“痛(tong)風”高峰(feng)期。
為何會出現(xian)這樣的(de)現(xian)象呢？
最(zui)主(zhu)要是夏天(tian)是喝啤酒(jiu)、吃海鮮，吃燒烤的最(zui)佳時(shi)期，炎(yan)炎(yan)夏日(ri)，邀請三(san)五好(hao)友(you)，深夜在(zai)街邊大排檔一聚(ju)，吃得那一叫痛(tong)快，當然有些人到(dao)了第二天(tian)卻真的很“痛(tong)”。
男(nan)子長期吃小龍蝦(xia)配酒當主食，結果患上痛風
近日(ri)，江(jiang)蘇揚(yang)州33歲(sui)的(de)小劉總(zong)是感覺(jue)自己關節劇烈疼(teng)痛，于是只好去(qu)醫院進行就診(zhen)，結(jie)果確診(zhen)為痛風。
據悉，原來小(xiao)劉生活(huo)極其不規律，尤其是進入夏天，幾乎(hu)每天都將小(xiao)龍(long)蝦(xia)、香辣蟹等作為主食，還會邀請三五好友喝酒(jiu)，這(zhe)才導致體內(nei)嘌呤過高，引發了痛(tong)風(feng)。
不過(guo)好在通過(guo)藥物(wu)治療，以及生(sheng)活飲(yin)食的建議下，小劉目前已(yi)無大礙。
嘌呤，究竟是什么？
事實上，嘌(piao)(piao)呤(ling)是(shi)存在于人體內的一種(zhong)有機化合物，人體核苷酸中就含有嘌(piao)(piao)呤(ling)。
它對于(yu)(yu)人類機體(ti)生(sheng)理活動的正常進行(xing)有著(zhu)極(ji)其重(zhong)要的作(zuo)用，不僅(jin)參與(yu)了機體(ti)能量的供應，還(huan)對于(yu)(yu)機體(ti)的代謝有著(zhu)不可替代的調(diao)節作(zuo)用。
更重要的是，嘌呤還參與(yu)了(le)人體內輔酶的合(he)成，對于許(xu)多(duo)生化(hua)反(fan)應(ying)有著催化(hua)的作用(yong)。
盡管嘌呤物質對于人類有許多(duo)特殊的(de)生理功能，但并(bing)不意味著體內越多(duo)嘌呤物質就越好，嘌呤會被氧(yang)化(hua)成(cheng)為尿酸。
如果體(ti)內的(de)嘌呤含量過(guo)多，相對應的(de)尿酸含量也會大幅(fu)增加(jia)，形成高尿酸，位(wei)列三高之(zhi)后的(de)“第(di)四高”。
高尿酸長期得不到(dao)治療(liao)，會(hui)引發(fa)諸如關節炎、痛風(feng)等(deng)疾病，所以尿酸高和存在痛風(feng)的(de)患者，應(ying)該盡量避(bi)免(mian)食用高嘌(piao)呤食物，否則會(hui)加重病情。
哪些食物，存在嘌呤(ling)過高(gao)？
第一，動物內臟
幾(ji)乎所有的(de)動(dong)物內(nei)臟都(dou)含有極高(gao)的(de)嘌呤物質，如(ru)雞肝、鴨(ya)肝、豬肝等，是痛風(feng)患者應當避(bi)開的(de)食物。
盡管大部分動物內(nei)臟中都含有豐富的鐵(tie)元素，有養肝補血(xue)的功效，可為(wei)貧血(xue)患者輔助治療。但對于痛風患者來說，卻有可能成為(wei)讓痛風病(bing)癥(zheng)加(jia)重的罪魁(kui)禍首。
第二，海產品
海(hai)(hai)產品是(shi)指(zhi)海(hai)(hai)洋中可供食用的動(dong)植(zhi)物(wu)，包括發菜(cai)、紫菜(cai)、海(hai)(hai)帶等(deng)海(hai)(hai)生植(zhi)物(wu)和(he)魚、蝦(xia)、貝等(deng)海(hai)(hai)生動(dong)物(wu)。
這些食物中都含有(you)極高的嘌呤(ling)含量(liang)，雖味道鮮美誘(you)人，卻(que)是痛(tong)風(feng)患者不能食用的食物之一(yi)。
第三，各種酒類
酒(jiu)精也是痛風(feng)(feng)患者不(bu)能食用的(de) ，酒(jiu)精中嘌呤物質也非常高(gao)，痛風(feng)(feng)患者不(bu)宜飲酒(jiu)，否則會(hui)使尿酸升高(gao)，引起痛風(feng)(feng)嚴重(zhong)。
第四，含糖飲料
目前有(you)相當多的研究證(zheng)據支持，含糖飲料對痛(tong)風(feng)有(you)促(cu)進作(zuo)用(yong)。
由于果糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)等這(zhe)類(lei)游離糖(tang)(tang)會促(cu)進內源性尿酸的生成，從(cong)而加劇痛風的出(chu)現(xian)。研(yan)究發(fa)現(xian)，含(han)糖(tang)(tang)飲料攝入的最低的人與最高的人相(xiang)比(bi)，痛風的危險(xian)會上升到100％。
第五，某些特殊蔬菜
雖說(shuo)大多數蔬菜含嘌呤低，適(shi)合痛風患(huan)者食用(yong)。
但也(ye)有一(yi)些蔬菜(cai)嘌呤(ling)也(ye)并不低，比如干(gan)豆(dou)類、毛豆(dou)、花生，而(er)菠(bo)菜(cai)含有大量的(de)草酸，容易與體內游離(li)鈣生成(cheng)草酸鈣，進而(er)引發結石(shi)的(de)發生。
據(ju)臨床一些反饋，大量食(shi)用菠菜(cai)，容易引發痛(tong)風的急性發作。
夏季(ji)，痛(tong)風患者該如(ru)何(he)控(kong)制尿酸？
習慣一：多喝水
多喝水(shui)有助(zhu)于加快(kuai)新陳(chen)代謝，促進血液循(xun)環，能更好地讓(rang)尿(niao)酸排出體外，有助(zhu)于控(kong)制痛風患者的尿(niao)酸水(shui)平，對(dui)于痛風的癥狀會有所(suo)緩解。
痛風(feng)患者每(mei)天(tian)應該和(he)足夠的水，保證身體的新陳代謝。
習慣二：保持運動
運(yun)動(dong)能夠幫助(zhu)排毒，加(jia)快血(xue)液(ye)循環，促(cu)進新陳(chen)代謝(xie)，有助(zhu)于(yu)體內垃圾和毒素的(de)排出(chu)，對(dui)于(yu)尿酸的(de)排出(chu)也有促(cu)進作用(yong)。
習慣三：控制飲食
控制飲食是(shi)指痛風患者不宜(yi)吃得過多(duo)，尤(you)其是(shi)碳水和高嘌(piao)呤食物，從(cong)整體(ti)上減少食物的攝(she)入也能一(yi)定程度上減少嘌(piao)呤物質的攝(she)入。
因為大部分食(shi)(shi)物中都(dou)或多或少含有嘌(piao)呤(ling)物質，只有控制進(jin)食(shi)(shi)量才能更(geng)好(hao)地控制嘌(piao)呤(ling)物質的攝(she)入(ru)。
痛風患者應當對(dui)于高嘌呤食物有(you)高度(du)的(de)敏感(gan)性(xing)，盡(jin)量避免甚至是(shi)遠離(li)，同時也要(yao)養(yang)成良(liang)好的(de)生活作息習(xi)慣，嚴格(ge)控制自己(ji)的(de)尿酸水(shui)平。
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