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雞菌皮的藥用價值作用介紹,雞內金的食用方法及副作用介紹

妙(miao)手生春 2023-07-27 18:10:02

一、怎(zen)樣服用雞(ji)菌皮(雞(ji)內金)

一、研粉服用

1研粉服(fu)用是雞內金最常用也(ye)是最有效的(de)服(fu)用方(fang)法。這是因(yin)為(wei)雞內金內含(han)的(de)消化酶不(bu)會因(yin)為(wei)長時間(jian)高溫水煮而(er)失去活性,從而(er)降低療(liao)效。

2雞(ji)內金研粉(fen)應當按以下(xia)幾個步(bu)驟(zou)進行。首先(xian),將(jiang)雞(ji)內金洗凈(jing)(jing)晾(liang)干(gan)。眾所(suo)周(zhou)知(zhi),雞(ji)在(zai)活著時是吃蟲子的,而且需要吃一(yi)些細砂石幫助消化,因(yin)此胃內通(tong)常(chang)是不(bu)干(gan)凈(jing)(jing)的。加(jia)之胃壁通(tong)常(chang)褶皺較多,所(suo)以這(zhe)一(yi)步(bu)一(yi)定(ding)要耐心點清潔干(gan)凈(jing)(jing)。

3雞內金曬(shai)干以后,需要再放(fang)至太陽下暴曬(shai)。暴曬(shai)的作用一(yi)是(shi)利用紫外線殺菌,二(er)是(shi)充(chong)分干燥,為將(jiang)來研粉作準備(bei)。一(yi)定(ding)要曬(shai)到焦脆為止(zhi),用手(shou)一(yi)折即(ji)能折斷。

4干燥(zao)完成以后(hou),用研(yan)(yan)(yan)磨機將干透(tou)后(hou)的(de)(de)雞內(nei)金研(yan)(yan)(yan)磨成粉(fen),并過120目篩,以確保粉(fen)的(de)(de)細膩。粉(fen)不(bu)(bu)細的(de)(de)話則(ze)不(bu)(bu)易消化,消食效(xiao)果(guo)也(ye)不(bu)(bu)會好。一般來(lai)說,個人(ren)在(zai)家(jia)里操作不(bu)(bu)容易做到如此細的(de)(de)粉(fen),可以到農貿市場(chang)花點錢找(zhao)專門的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)磨機器來(lai)磨粉(fen)。

5雞(ji)內金(jin)粉(fen)(fen)研好以后,根(gen)據粉(fen)(fen)量(liang)的多少到(dao)藥店購買一(yi)些空膠(jiao)囊殼(ke)(就是普通(tong)膠(jiao)丸的外殼(ke)),將雞(ji)內金(jin)粉(fen)(fen)裝(zhuang)入膠(jiao)囊殼(ke)內。

注意:由(you)于雞(ji)內金氣味(wei)較(jiao)腥(xing),味(wei)道也偏(pian)苦(ku)澀(se),直接口服的話比較(jiao)難以(yi)下咽。另外,服用(yong)劑量也沒(mei)有做成(cheng)膠(jiao)囊這樣好掌(zhang)握。

6膠(jiao)囊做好以后(hou),以后(hou)需(xu)要(yao)服用雞內金(jin)時,就可以像平(ping)時服西藥一樣吞服就行了。

二、煎服

1如果(guo)只是偶爾一兩次服用(yong)雞內金,晾(liang)曬研粉未免太過于(yu)費時費力,這時即可以(yi)采用(yong)煎服的(de)方(fang)法。

2雞內金煎服的方法同煎中藥類(lei)似(si)(雞內金本身(shen)也能入藥)。用(yong)一個砂鍋,水適量,水開后繼續(xu)用(yong)文(wen)火煎30分鐘(zhong)左右服湯(tang)即可(ke)。

如(ru)果(guo)嫌氣味(wei)大(da)(da),也可加少量食糖調味(wei)。為確保療效(xiao),注意加糖的量不(bu)宜過大(da)(da)。

二(er)、雞菌皮的作用介(jie)紹(shao)

1、雞皮膚(fu)菌(jun)是治(zhi)療消化不良的特效藥

雞(ji)(ji)(ji)是(shi)雜食(shi)(shi)動物,它吃谷物、種子(zi),也吃昆蟲。而雞(ji)(ji)(ji)是(shi)沒有牙齒(chi),吃什么(me)是(shi)對胃消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)閱讀匆忙和不假思(si)索,可見(jian),雞(ji)(ji)(ji)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功能非常強大。因(yin)此,吃雞(ji)(ji)(ji)的主要作用(yong)是(shi)補脾(pi)胃。雞(ji)(ji)(ji)是(shi)輕(qing),健脾(pi)和胃的效(xiao)果。這是(shi)雞(ji)(ji)(ji)胃的胃,健脾(pi)和胃效(xiao)果好(hao)。而雞(ji)(ji)(ji)雞(ji)(ji)(ji)肫皮菌食(shi)(shi)品(pin)接觸(chu)層(ceng)負責食(shi)(shi)物的消(xiao)(xiao)化(hua)(hua),健脾(pi)和胃,消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功能非常突出。雞(ji)(ji)(ji)皮膚細菌能消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)硬食(shi)(shi)物,所以(yi)對消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不良有特效(xiao)治(zhi)療。人們用(yong)它來控制食(shi)(shi)物停滯,嬰兒營養不良。

2、雞皮(pi)膚調(diao)理的(de)所有膽汁(zhi)細菌

雞皮(pi)(pi)和細(xi)菌(jun)的(de)(de)使用更大(da),那就是(shi)(shi)石(shi)頭。雞附皮(pi)(pi)細(xi)菌(jun)可以(yi)(yi)磨石(shi)頭,所以(yi)(yi)它(ta)(ta)是(shi)(shi)非(fei)常(chang)強大(da)的(de)(de)石(shi)頭。像膽結(jie)石(shi)、腎(shen)結(jie)石(shi)、膀胱結(jie)石(shi)的(de)(de)病人(ren),吃雞皮(pi)(pi)很好。雞皮(pi)(pi)是(shi)(shi)通過肝(gan)膽改善膽囊(nang)(nang)功(gong)能的(de)(de)。它(ta)(ta)可以(yi)(yi)通過濕熱(re)去肝(gan),還可以(yi)(yi)消除(chu)脾(pi)、胃、脾(pi)、脾(pi)的(de)(de)堆積,所以(yi)(yi)對膽汁(zhi)的(de)(de)防治有幫助的(de)(de)問(wen)題。例如,膽囊(nang)(nang)炎肝(gan)膽濕熱(re)患者,可吃雞皮(pi)(pi)膚細(xi)菌(jun),以(yi)(yi)幫助消除(chu)濕熱(re)。

3、春季吃(chi)雞皮和肝脾

事(shi)實上,一般(ban)人通常(chang)(chang)可以(yi)經常(chang)(chang)吃(chi)(chi)一點雞皮膚細(xi)菌(jun),良好的健(jian)康作用,可以(yi)健(jian)脾,胃,肝(gan),而且還預防結(jie)石(shi)。雞皮膚細(xi)菌(jun)特別擅(shan)長軟(ruan)化堅硬的東西,不僅是(shi)消化不良和(he)結(jie)石(shi),對人體的所(suo)有(you)(you)腫塊都有(you)(you)軟(ruan)化作用,如乳(ru)腺增(zeng)生(sheng)、腫塊和(he)肝(gan)硬化。雞對肝(gan)臟(zang)和(he)脾臟(zang)有(you)(you)健(jian)康的影響,如果你(ni)記得(de)吃(chi)(chi),然(ran)后吃(chi)(chi)一些春天(tian)(tian),因為(wei)春天(tian)(tian)是(shi)肝(gan)脾的最(zui)佳(jia)季節。

4、是(shi)嬰(ying)兒調理(li)脾胃的訣(jue)竅(qiao)

孩(hai)子(zi)(zi)的(de)脾胃比較細膩,現在孩(hai)子(zi)(zi)吃的(de)東(dong)西(xi)特別有營養,不易消(xiao)化,所以(yi)孩(hai)子(zi)(zi)的(de)消(xiao)化功能是家長(chang)的(de)重要功課。有孩(hai)子(zi)(zi)的(de)家庭,建議四季站雞皮,經常給孩(hai)子(zi)(zi)吃一些(xie),健脾助(zhu)消(xiao)化。

三、雞菌皮(雞內金)的藥用便(bian)方

1.消化不良(liang)。疳(gan)積:雞內金30克,烘干研細末。每次3克,溫開水(shui)送服,每日2次,連服5~7天。

2.嬰幼兒單純性消化不良腹瀉:雞(ji)內金(炒(chao))50克,枯礬50克。共研細(xi)末3~6個月(yue)(yue)每(mei)次服(fu)1克,6~12月(yue)(yue)每(mei)次服(fu)1.5克,1~2歲(sui)每(mei)次服(fu)2克,2歲(sui)以上酌增,每(mei)日3次,淡鹽(糖)水送(song)服(fu)。

3.遺(yi)尿:雞內金30克(ke),焙(bei)干研細(xi)末。每次5克(ke),早(zao)晚各1次,溫開(kai)水送服。

4.泌尿系結石:雞內金適量,以微火烘干(不宜(yi)高熱久(jiu)炒(chao)),研細(xi)末。每用15克。開水泡15分鐘,清晨(chen)空腹(fu)服(fu)。服(fu)后(hou)跑步,以助(zhu)結石排出。

5.口腔(qiang)潰瘍(yang):雞內金(jin)適量,燒炭存性,涂(tu)(tu)于(yu)口腔(qiang)潰瘍(yang)面上,每日(ri)3次。一般涂(tu)(tu)藥1~2天見效,3~10日(ri)可愈。

6.胃(wei)、十二指(zhi)腸潰(kui)瘍(yang):雞內金、烏(wu)賊骨、山藥各60克(ke),玄胡索(suo)、甘草各30克(ke)。炒五靈脂20克(ke),共研細(xi)末。煉蜜為丸。每次(ci)6-o克(ke),每日2—3次(ci)。飯(fan)前用溫開(kai)水送jI艮。連(lian)服3--5天癥狀好轉.2-3月可愈。

7.胃痛(喜(xi)溫喜(xi)按者(zhe)):雞內金12克(ke),韭菜(cai)子5克(ke),焙干,共研細末,分2次。早(zao)、晚空腹生姜湯(tang)送服。

8.傷食(shi):雞內(nei)金10克,蘿卜(bu)子15克,焦山楂15克,神曲20克,水煎分2次服。

9.遺精(jing):雞(ji)內金(jin)(jin)20克(ke),蓮肉30克(ke),金(jin)(jin)櫻子(zi)150克(ke)。將(jiang)前二味研細末,每日用10克(ke),分2次,金(jin)(jin)櫻子(zi)30克(ke)煎(jian)水送服,連用5日。

10.小兒(er)口瘡:雞內金(jin) 10克,甘草5克,焙干,共研極細末,每用適量,撒患處,每日(ri)3次,連用3--5日(ri)。

四(si)、(雞(ji)菌(jun)皮(pi))雞(ji)內(nei)金有副作用嗎

有句老話:是(shi)藥三分毒。說(shuo)的(de)并不(bu)是(shi)藥都有毒,而是(shi)用(yong)要如(ru)用(yong)兵,病中則止,以后可以周(zhou)期性服(fu)用(yong),不(bu)必(bi)每天都吃(chi)。不(bu)過雞內(nei)(nei)金(jin)沒(mei)什么關系。本身也(ye)沒(mei)什么大的(de)禁忌。不(bu)會產生(sheng)雞內(nei)(nei)金(jin)的(de)副作用(yong)的(de)。

雞內金性味(wei)甘平(ping),健脾(pi)和胃。有較(jiao)(jiao)強的消食化(hua)積(ji)作(zuo)用(yong),并能(neng)健運脾(pi)胃。廣(guang)泛用(yong)于米面(mian)薯芋肉食等各種(zhong)食滯證。病情較(jiao)(jiao)輕者(zhe),單用(yong)研(yan)末服有效。若治食積(ji)不化(hua),脘(wan)腹(fu)脹滿,可與(yu)山(shan)楂,麥芽、青(qing)皮(pi)等同用(yong)。治小(xiao)兒脾(pi)虛疳積(ji),可與(yu)白術,山(shan)藥、使君子等同用(yong)。

專家觀點

雞(ji)內(nei)金(jin)是(shi)雞(ji)胃(wei)的(de)內(nei)皮,屬于蛋白質,長期吃(chi)(chi)也沒有(you)(you)副作(zuo)用(yong)。但(dan)是(shi)對于孩子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)厭(yan)食來說(shuo),應(ying)該針對病因調理,不(bu)(bu)應(ying)該以(yi)健(jian)胃(wei)消食為主,如果孩子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)厭(yan)食是(shi)由于吃(chi)(chi)得(de)過多(duo)造成的(de),那么(me)越(yue)健(jian)胃(wei)對胃(wei)的(de)損傷就會越(yue)重(zhong),所(suo)以(yi)這(zhe)(zhe)種情(qing)況(kuang)健(jian)胃(wei)不(bu)(bu)如節食。好多(duo)家長恐怕孩子(zi)(zi)(zi)(zi)吃(chi)(chi)不(bu)(bu)飽,每天、每頓都追著趕著喂(wei)飯,喂(wei)來喂(wei)去把孩子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)胃(wei)腸傷了(le)。現在(zai)孩子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)胃(wei)腸想(xiang)(xiang)休息了(le),但(dan)是(shi)家長卻說(shuo)孩子(zi)(zi)(zi)(zi)厭(yan)食了(le)。這(zhe)(zhe)樣孩子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)胃(wei)還能(neng)有(you)(you)好嗎?調理方法是(shi):每頓只給(gei)孩子(zi)(zi)(zi)(zi)喝(he)比較清稀(xi)的(de)小米粥(zhou)或玉米面粥(zhou),可(ke)以(yi)炒幾個青菜(cai)讓他隨便(bian)吃(chi)(chi)。饅頭(tou)、米飯等讓他自己隨意,想(xiang)(xiang)吃(chi)(chi)就吃(chi)(chi)不(bu)(bu)想(xiang)(xiang)吃(chi)(chi)也不(bu)(bu)要(yao)勉強(qiang)。所(suo)有(you)(you)這(zhe)(zhe)些都采取(qu)自愿的(de)態度,能(neng)喝(he)多(duo)少就喝(he)多(duo)少,不(bu)(bu)想(xiang)(xiang)喝(he)就不(bu)(bu)喝(he),盛(sheng)到碗里吃(chi)(chi)不(bu)(bu)了(le)也可(ke)以(yi)剩著。總而(er)言之,只要(yao)孩子(zi)(zi)(zi)(zi)不(bu)(bu)想(xiang)(xiang)吃(chi)(chi)了(le),多(duo)一口都不(bu)(bu)要(yao)讓他吃(chi)(chi)。這(zhe)(zhe)樣調整一兩個星期自然就好了(le)。

雞內金的功效與(yu)作用(yong)及食用(yong)方法(2)

雞內金(jin)30克,干山藥100克,共研細(xi)粉,加入(ru)面粉500克,用水(shui)和(he)成面團,再加入(ru)黑芝麻、白糖(tang),烙成薄餅10張(zhang)(zhang),每天吃1張(zhang)(zhang),10天為1個療(liao)(liao)程,可連用2~3個療(liao)(liao)程。此餅治(zhi)療(liao)(liao)小(xiao)兒疳積、營(ying)養不良性貧血、缺鈣、缺鐵等。

雞內金炒米粉

雞(ji)內金30只,糯米1000克(ke),白糖適(shi)量。先將(jiang)雞(ji)內金用中火炒至發黃鼓起,質脆時(shi)取(qu)出(chu),研(yan)成(cheng)細(xi)粉(fen),過100目篩備(bei)用;再(zai)將(jiang)糯米浸泡2小時(shi),撈出(chu)晾干,上籠蒸熟,再(zai)烘(hong)干或(huo)曬干,磨成(cheng)粉(fen),過100目篩;將(jiang)兩味混勻,裝瓶備(bei)用。每次2湯(tang)匙,每日2次,可(ke)加白糖,用開水沖調服之,3個月為1療(liao)程。此粉(fen)補中益(yi)氣(qi)、健胃(wei)(wei)消(xiao)(xiao)食、化石(shi)止瀉、強健身體(ti),尤適(shi)宜(yi)于小兒與(yu)老人的日常(chang)保健,而對(dui)于脾胃(wei)(wei)虛弱、消(xiao)(xiao)化不良(liang),或(huo)有結石(shi)、胃(wei)(wei)下垂者(zhe),更為適(shi)宜(yi)。

內金生(sheng)腸(健脾縮(suo)尿)

豬生(sheng)小腸(chang)(chang)500g,干雞(ji)內(nei)金(jin)10g,蔥絲(si),姜絲(si),白糖,鹽,胡(hu)椒粉(fen),香(xiang)油(you)(you),味(wei)精,濕(shi)淀(dian)粉(fen)各(ge)適量(liang)的,鮮湯50g,黃酒20g,花生(sheng)油(you)(you)75g。把(ba)生(sheng)腸(chang)(chang)剖(pou)花刀紋(wen),切段;將(jiang)雞(ji)內(nei)金(jin)焙黃,研(yan)成(cheng)細末;將(jiang)鍋燒(shao)熱,放生(sheng)油(you)(you),待油(you)(you)至七(qi)成(cheng)熱時,把(ba)生(sheng)腸(chang)(chang)倒進(jin)爆炒(chao),并用鐵勺翻動,至八成(cheng)熟(shu)時,把(ba)生(sheng)腸(chang)(chang)倒進(jin)漏勺瀝(li)油(you)(you);原鍋下油(you)(you)30g,燒(shao)至六成(cheng)熱時,加各(ge)類(lei)調料(liao)。燒(shao)滾后,再把(ba)生(sheng)腸(chang)(chang)倒進(jin),并且加入(ru)雞(ji)內(nei)金(jin)粉(fen),顛(dian)翻幾(ji)下,用濕(shi)淀(dian)粉(fen)著膩(ni),淋上(shang)香(xiang)油(you)(you)即可。

雞內(nei)金(jin)陳皮粥(zhou)(養胃(wei)健脾)

雞內金6克,陳皮(pi)3克,砂仁15g研成末,粳米30g煮(zhu)粥(zhou),粥(zhou)成入藥末,加白糖食(shi)用(yong)。

糯米內金粥(活血通(tong)經、健胃(wei)消食(shi))

雞(ji)內金15g,生山(shan)藥45g,糯米50g。先以小火煮雞(ji)內金60分鐘后(hou),加入糯米和山(shan)藥再煮為粥。每天分兩(liang)回服(fu)。

雞內金山藥(yao)蜂蜜飲(健胃消食)

山藥30g,雞內金9g,水煎取汁,調入蜂蜜(mi)15g,攪勻。每天一回(hui),分兩回(hui)溫(wen)服。

雞內金米糕

做法:

(1)茯苓(ling)、山楂、陳(chen)皮一起放在(zai)鍋里,加清水,滾了以后(hou)轉小火煮30分(fen)鐘,留(liu)200ml藥汁備用。(多(duo)余的藥汁可以直(zhi)接喝(he),茯苓(ling)等材料也可以放在(zai)杯(bei)里繼續用開水沖泡)

(2)藥汁放(fang)涼后,和過篩的(de)糯米粉(fen)、粘米粉(fen)、澄粉(fen)、雞內金粉(fen)和糖(tang)混合。

(3)取一容(rong)器,抹點油,將面糊(hu)倒入,蒙上保鮮膜(mo),再(zai)(zai)用牙簽扎些小孔,入微波爐中火2分鐘,取出攪拌,再(zai)(zai)中火1分鐘,攪拌,最后再(zai)(zai)中火1分鐘即可。

(4)盤(pan)子里倒些椰絲,手上抹油,將(jiang)面團在椰絲里滾一圈,如(ru)果有(you)模具更好(hao),沒有(you)就(jiu)隨便你做出什么形狀。

雞內金赤豆粥

主料:赤小豆40克,粳(jing)米30克

輔料:雞內金20克

(1)將雞內金洗(xi)凈(jing)(jing)研粉,赤小豆,粳米洗(xi)凈(jing)(jing);

(2)把(ba)赤(chi)小豆、粳(jing)米放入鍋(guo)內(nei),放清水(shui)適量(liang),武(wu)火煮(zhu)沸后,文火煮(zhu)粥,粥成放雞(ji)內(nei)金粉、白糖適量(liang),拌勻再煮(zhu)沸即可。

小帖士-健康提示:

健脾養胃、利(li)濕排石(shi);尿路結石(shi)久留不去(qu),屬脾虛濕盛者(zhe),癥見(jian)排尿困難(nan),小便淋瀝,尿痛時(shi)發(fa),神疲體倦,食(shi)少乏力,腰酸(suan)背痛;胃酸(suan)過(guo)多(duo)者(zhe),宜(yi)調咸粥。

雞內金安神粥

主料:粳米100克

輔料:雞內金30克,蟬(chan)蛻10克

調料:白砂糖30克

(1)將蟬(chan)蛻(tui)、雞(ji)內金共(gong)研細粉備(bei)用;

(2)將粳米洗凈,入鍋加(jia)水適量,煮粥(zhou)至稠;

(3)調(diao)入藥粉3克(ke),煮五分鐘;

(4) 用適量白糖調味(wei)。

小帖士-健康提示:

(1) 健脾(pi)安神(shen),補中益氣;

(2)適用于小兒(er)夜驚不安、小兒(er)佝僂病等癥。

雞內金的副作用

(一(yi))《本(ben)草綱目》:無毒。

(二)臨床觀察

雞內(nei)金無(wu)毒(du)。在常規劑量和(he)大劑量內(nei)水煎(jian)服沒有(you)不(bu)適反應。長期服用也沒有(you)不(bu)良反應。

中醫教你巧辨真假雞內金

顏色

真(zhen)的(de)雞(ji)內(nei)金(jin)表面為黃(huang)色、黃(huang)綠色、黃(huang)褐色,老雞(ji)的(de)雞(ji)內(nei)金(jin)則微(wei)黑。

假的雞內金色(se)澤(ze)(ze)差不多,很容(rong)易就能(neng)在一包藥中找(zhao)出色(se)澤(ze)(ze)相同的兩(liang)片(pian)。由于雞內金以(yi)完整、個大、色(se)黃者為(wei)佳。所以(yi)大多數的假貨(huo)色(se)澤(ze)(ze)都是比(bi)較統(tong)一的黃色(se)。

形態

真的(de)雞內(nei)金是不規則的(de)長橢圓形(xing)的(de)囊形(xing)片或卷片,厚度(du)約在(zai)2毫(hao)米左右。有著明顯(xian)、清晰的(de)縱橫(heng)條狀紋路,且條紋并不規則。

假的(de)雞內金形狀比(bi)較相似,厚(hou)度比(bi)真(zhen)的(de)雞內金厚(hou)。條(tiao)紋雖然明顯、清晰,但是紋路具有規律性,寬度都差不(bu)多。

掰斷雞內金看斷面 ?

真的(de)(de)雞內金雖易(yi)碎(sui),但將(jiang)其掰(bai)斷(duan)的(de)(de)時候能感(gan)覺(jue)到一定韌性。將(jiang)斷(duan)面放到燈(deng)光下,能夠看出(chu)斷(duan)面為膠質狀,泛出(chu)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)光澤。

假的(de)雞內金極(ji)脆(cui),很容易(yi)出現碎渣。掰斷時沒(mei)(mei)有任何(he)韌性。斷面即使是放在燈光下,也沒(mei)(mei)有光澤。

泡水

真的雞(ji)內(nei)(nei)金是家雞(ji)的干燥(zao)沙囊(nang)內(nei)(nei)壁,即使泡水(shui)也不易爛。

假(jia)(jia)的(de)雞內金,則多是由(you)淀粉(fen)或面粉(fen)煮熟后(hou)制成的(de)假(jia)(jia)貨。此(ci)類假(jia)(jia)貨遇到水以(yi)后(hou)表面容(rong)易變(bian)爛。

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雞內金有什么副作用?



雞內金是雉雞家雞干砂囊的內壁。殺雞后取出雞胗,立即剝去內壁,洗凈晾干。其表面呈黃色、黃綠色或黃褐色,薄而半透明,有明顯的條狀皺紋。雞內金入藥,有健胃消食、止澀、絞殺化石的功效。讓來看看雞內金的副作用!

雞內金有什么副作用?

正如一句老話說的那樣。藥三分毒,它不會不是說所有的藥都有毒,而是說當兵要用,以后可以定期服用,所以你不我不必每天都吃。不過雞內金沒啥事,本身也沒什么大忌,所以贏了不會產生副作用。然而,對于孩子厭食,就應該根據病因進行調整,而不應該把重點放在健胃和消化食物上。如果孩子厭食癥是暴飲暴食造成的,胃越強壯,胃的損傷就會越重,所以這種情況下與其節食,不如健胃。

雞內金的藥用功效

【性味】甘平。


歸經:脾、胃、小腸、膀胱經。


【功效】能健胃、消食、止遺精、通淋。主要用于治療消化不良、嘔吐、腹瀉、小兒疳積、遺尿、遺精、石淋、膽脹、脅痛。

雞內金的食用方法

1.雞內金山藥蛋糕


【材料】雞內金30g,干山藥100g,面粉500g,黑芝麻、白糖適量。


【做法】將雞內金、干山藥研成細粉,加入500g面粉,用水和面,再加入黑芝麻、白糖,烤10個煎餅,每日一片,10天為一療程,可使用2~3個療程。


可用于治療小兒疳積、營養不良性貧血、缺鈣、缺鐵。


2.雞胗炒米粉。


【材料】雞內金30片,糯米1000克,糖適量。


【做法】先將雞內金用中火炒至變黃鼓起,至酥脆時取出,研成細粉,過100目篩備用。糯米浸泡2小時,取出晾干,籠蒸,曬干或曬干,磨成粉,過100目篩,將兩種配料混合,裝瓶備用。每次服2湯匙,每日2次,加白糖,開水沖服。3個月為一個療程。


【功效】能補中、健胃、消食、止瀉、強身,特別適合兒童和老年人的日常保健,尤其適用于脾胃虛弱、消化不良或有結石、胃下垂者。


3、內金生腸


【材質】豬小腸500g,雞干雞內金10克,鮮湯50克,黃酒20克,花生油75克,蔥絲、姜絲、白糖、鹽、胡椒粉、香油、味精、濕淀粉各適量。


【做法】用刀將腸子切開,切成段。將雞內金焙黃,研成細粉。燒熱鍋,放油,油七成熱時,將生香腸倒入翻炒,用鐵勺翻動。當它八成熟時,將生香腸倒入漏勺中瀝干油。原鍋中放30克油,燒至六成熱時加入各種調料。煮沸后,將生香腸倒入其中,加入雞肉雞內金粉,翻幾下,用濕淀粉抹油,淋上香油。


【功效】健脾利水。


4.金紅豆雞粥


【材料】赤小豆40g,粳米30g,雞內金20g。


【做法】雞內金洗凈磨成粉,赤小豆、粳米洗凈。將赤小豆和粳米放入鍋中,放入適量的水,用武火煮沸,文火熬粥,放入雞肉將雞內金粉和糖放入粥中,攪拌均勻,然后煮沸。


【功效】健脾養胃,利尿除鈣

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