4月25日(ri)，網上傳聞稱(cheng)云南省宣威(wei)市(shi)文(wen)興鄉著期(qi)完小(xiao)大批學(xue)生出現疑似食物中(zhong)毒(du)癥狀。26日(ri)，記(ji)者(zhe)從宣威(wei)市(shi)人民政府新聞辦(ban)公(gong)室獲悉，疑似中(zhong)毒(du)學(xue)生情況明顯好轉，已有(you)42名學(xue)生出院。

宣威市人民政府(fu)新聞辦(ban)稱(cheng)，在(zai)該(gai)事件(jian)中(zhong)，共有(you)50名學(xue)(xue)生午餐后(hou)陸續出(chu)現不(bu)同程度惡心、嘔吐等疑似(si)食(shi)物中(zhong)毒癥狀，經當地醫院(yuan)積極治療，癥狀已明顯好轉，血檢化驗(yan)肝腎功能正(zheng)常，生命體(ti)征(zheng)平穩。其(qi)中(zhong)，42名學(xue)(xue)生已出(chu)院(yuan)，其(qi)余學(xue)(xue)生預計明天出(chu)院(yuan)。

此外，經(jing)過篩查，該(gai)校(xiao)另外472名學生無(wu)中毒癥狀(zhuang)，學校(xiao)教(jiao)育教(jiao)學秩序正(zheng)常。

目前(qian)，宣威市已(yi)啟動應急預案，當地衛計、教(jiao)育、公安(an)、市場(chang)監管等部門趕赴現場(chang)聯合(he)調(diao)查，中毒原因仍在(zai)調(diao)查中。

夏季天氣炎熱，食(shi)物(wu)很容易壞(huai)掉(diao)，因(yin)此夏天是食(shi)物(wu)中(zhong)毒的(de)高發(fa)期，小(xiao)編(bian)在此提醒(xing)廣大朋(peng)友們一定要注意飲食(shi)安全(quan)，以防食(shi)物(wu)中(zhong)毒。下面小(xiao)編(bian)將介紹幾種容易引起食(shi)物(wu)中(zhong)毒的(de)食(shi)物(wu)。

1、生豆漿。豆漿是(shi)(shi)我(wo)們(men)經(jing)常喝(he)的(de)(de)，富含(han)蛋白質，有益身體健(jian)康，尤其(qi)(qi)對與女性(xing)更(geng)是(shi)(shi)起到(dao)滋陰(yin)美容的(de)(de)功效。但是(shi)(shi)生豆漿其(qi)(qi)中含(han)有一(yi)種有毒的(de)(de)胰蛋白酶抑制(zhi)物，飲用后(hou)容易中毒。所以喝(he)豆漿前一(yi)定(ding)要(yao)徹底煮熟。還有小編要(yao)提醒一(yi)句(ju)，當(dang)豆漿加(jia)熱(re)到(dao)一(yi)定(ding)程度后(hou)會出(chu)現泡沫(mo)，但是(shi)(shi)此時尚未煮熟了，應(ying)繼(ji)續加(jia)熱(re)5—10分鐘，至(zhi)泡沫(mo)消(xiao)失才可飲用。

2、發(fa)芽(ya)或未成(cheng)熟(shu)的馬(ma)鈴薯。當馬(ma)鈴薯發(fa)芽(ya)或者尚未成(cheng)熟(shu)而(er)表皮會泛(fan)青，其中(zhong)會含有有毒物質(zhi)龍葵素，攝入(ru)(ru)后(hou)易(yi)引起(qi)中(zhong)毒。在食用前(qian)要(yao)注(zhu)意馬(ma)鈴薯表面有無泛(fan)青燒現(xian)象，如(ru)果有可將泛(fan)青部位切除，煮(zhu)時(shi)加入(ru)(ru)少(shao)許的醋，可以破壞毒素。

3、腐(fu)爛的白菜。大(da)白菜本(ben)身的葉(xie)子(zi)中(zhong)(zhong)就含有較多的硝酸(suan)鹽，一旦腐(fu)爛后其含量會(hui)明顯增高。一旦大(da)量進(jin)食，經腸道細(xi)菌作用，就會(hui)還原成亞(ya)硝酸(suan)鹽從而(er)引起中(zhong)(zhong)毒(du)。亞(ya)硝酸(suan)中(zhong)(zhong)毒(du)在食物(wu)中(zhong)(zhong)毒(du)十(shi)分普遍(bian)，嚴重(zhong)時如若不進(jin)行緊急救治可(ke)危及生命。

4.大棚(peng)培育的蔬菜水果(guo)。如(ru)今的大棚(peng)技(ji)術發達，想在冬天(tian)吃(chi)到其(qi)他季(ji)節的食(shi)材早(zao)已不(bu)(bu)是難事，但是值得注(zhu)意的是大棚(peng)種植的植物對農(nong)藥需(xu)要量較(jiao)大，再(zai)加上冬季(ji)寒冷，日照(zhao)不(bu)(bu)強，植物在進行光合作用時不(bu)(bu)能將(jiang)農(nong)藥完(wan)全吸(xi)收，所以蔬果(guo)中往(wang)往(wang)會有很多農(nong)藥殘(can)留(liu)，如(ru)果(guo)清洗(xi)不(bu)(bu)干凈就會導致農(nong)藥中毒。

最(zui)后(hou)小編要說一點，蔬(shu)果類食(shi)物長(chang)期堆放(fang)很容(rong)易變質食(shi)用后(hou)也就容(rong)易引起食(shi)物中毒，尤其是夏天到來(lai)，氣溫高升，為防(fang)止變質而引起食(shi)物中毒，應避免蔬(shu)菜在長(chang)時(shi)間堆放(fang)，及時(shi)食(shi)用。

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