一、為什么寶寶需要固態食物
大約4到6個月的時候,寶寶就會開始消耗他在子宮里儲存的鐵,他也能從母乳中得到一些鐵,但是總有用完的一天,當他們從母乳中得到的鐵無法趕上他們消耗的速度時,他們就需要通過額外食物補充營養了。
除了鐵,讓他們吃固態食物也能讓他們學會怎樣吃東西,讓他們對不同味道不同口感的食物有個全新的體驗,而且也能鍛煉他們的牙齒,同時嘴部的動作也能為他們以后學會說話鋪下良好的基礎。
但是你需要記住在這個時間,固態食物不能完全替代母乳或者配方奶粉。固體食物和牛奶都需要吃,到了12個月才可以只吃固態食物了。
二、什么時候可以給他們吃固態食物
當你想知道你該什么時候給他們吃固態食物的時候,不需擔心!你只要仔細觀察,寶寶的成長和行為就能夠給你清楚地暗示:
1.寶寶能夠自如的活動頭部和頸部,并且當你扶著他們的時候能夠坐直。
2.寶寶隊食物開始感興趣,比如會盯著你盤子里的東西。
3.想拿你的食物。
4.當你用勺子喂他們食物的時候,會張開嘴。
這些行為基本上在六個月的時候就會顯現,如果寶寶在7個月的時候還不能吃固體食物的話,你就需要帶他去看醫生了。
三、怎樣循序漸進的喂寶寶
當你剛開始給他們吃固態食物的時候,最好在你和寶寶都愉快的時候來做。但是如果你想每頓飯一開始就給他們吃是不明智的,因為當寶寶餓的時候他們會更想喝配方奶粉或者母乳。你可以在給他們喝個6分飽的時候再給他們吃固體食物,這樣他們會更容易接受。同時觀察寶寶的一些習慣也能幫助你加速這個過程。
寶寶饑餓的表現:
1.當你準備給他們吃東西的時候,他們會很興奮。
2.當他們坐在高腳椅子上的時候,他們會向你伸脖子。
3.你一喂他就迫不及待的張嘴。
寶寶飽的表現:
1.轉頭不理你
2.感覺懨懨的或者注意力不集中
3.把伸給他的勺子推開
另外,剛開始喂寶寶的時候可以先喂一兩勺,每頓飯逐漸遞增,這樣他們比較容易接受。最后耐心是最大的成敗因素,你需要面對寶寶很多無理由的抗拒和哭鬧,但只要你“挺”過了這段日子,喂起寶寶就輕松多了!
1牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。
做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。
2蛋黃粥
原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。
做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃
3青菜粥此粥粘稠適口,含有嬰兒發育需要的蛋白質,碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素C、E等多種營養素。制作中,粥要煮爛,菜要煮軟切碎。
主料大米300克,青菜30克。輔料清水300克,精鹽少許。
制法①將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗凈,放入開水鍋內煮軟切碎備用。
②將大米洗凈,用水泡1-2小時,放入鍋內,煮30-40分鐘,在停火之前加入精鹽及切碎的青菜,再煮10分鐘即成。
七個月寶寶輔食食譜「附做法」
在嬰兒階段,母乳當然是寶寶最理想的食品,但隨著寶寶一天天長大,大約四個月開始,光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。下面我準備了一些七個月寶寶輔食食譜及其做法,提供給大家參考!
七個月寶寶輔食食譜:豆腐蛋黃泥 適用:6月齡以上嬰幼兒
原料:蛋黃一個、豆腐50g、雞湯適量
制作方法:
1、熟雞蛋剝離蛋清,將蛋黃壓碎;
2、過篩壓碎的蛋黃碎;
3、將豆腐煮五分鐘,也過篩壓成泥狀;
4、將雞湯調入蛋黃、豆腐中拌勻即可。
溫馨提示:
用篩子碾壓可以得到細致一些的泥狀原料;南豆腐比較細膩,口感好。
營養價值:
豆腐是蛋白質、鈣等含量豐富的食品。而蛋白質是生命的'物質基礎。蛋黃本身的豐富的卵磷脂就有提高人體血漿蛋白含量、促進機體新陳代謝、增強免疫的功能。所以用豆腐和雞蛋搭配制作的輔食,能提高食物營養的生物價,保證嬰幼兒的生長發育。
七個月寶寶輔食食譜:雞蛋羹 雞蛋營養豐富,是嬰兒補充營養的好選擇,當嬰兒適應蛋黃之后,6個月以后的嬰兒就可以嘗試雞蛋羹了。
原料:雞蛋一個、開水、
制作方法:
1、將雞蛋打散,直到完全融為止,然后一份蛋加兩份水;
2、中火燒開水,燒開了以后放蛋,上面要蓋一個碟子,這樣就不會有氣泡;蓋上鍋蓋蒸4-5分鐘即可。
七個月寶寶輔食食譜:大米粥泥 材料:大米50克,蛋黃泥少許
做法:
1.把米淘凈,加入適量清水,放入小鍋中,用微火煮至爛粥。
2.濾去粗渣,加入蛋黃泥,攪拌均勻即可。
含脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養物質,可有效預防軟骨病,具有健脾養胃、聰耳明目的功效,也可把大米換成小米或玉米面。
七個月寶寶輔食食譜:土豆泥 主料: 土豆200克
制作方法:
1.土豆洗凈去皮,切片。
2.將土豆放在鍋中用水熬軟,撈出。
3.趁熱將土豆片搗爛。
4.用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀,至黏稠狀即可。
食用方法
早餐、中餐、晚餐、零食
菜品評價:
本菜品屬于6~9個月嬰兒食譜,可用于減肥瘦身調理,便秘調理,腸炎調理。
食譜營養
土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
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寶寶七個月輔食怎么做
寶寶七個月輔食怎么做,七個月的寶寶已經需要積極添加輔食了,這個時候的寶寶僅僅依靠奶水和奶粉已經無法滿足其營養需要,所以媽媽們一定要制作一些可以給寶寶吃的輔食。那么寶寶七個月輔食怎么做?
寶寶七個月輔食怎么做1七個月的時候嬰兒已經可以開始吃輔食,這個時候家長會格外關注,希望以正確的方式讓嬰兒身體持續在健康狀態下。
1、嬰兒米粉可以適當添加。在七個月的時候,可以給嬰兒適當的添加嬰兒米粉,市場行在售的米粉有蔬菜類、肉類魚類的,營養全面豐富,適合嬰兒食用。嬰兒吃營養米粉也不容易餓。
2、粥需要準備起來。可以給嬰兒熬粥吃,用玉米粉、大米、小米來熬制,熬得粘稠稀爛,方便嬰兒食用。
3、面條的營養有助于嬰兒成長。可以給嬰兒吃煮爛的面條,用高湯煮一小碗面,味道鮮美又營養。
4、蔬菜泥選擇起來有助于營養吸收,可以給嬰兒做蔬菜泥,土豆泥、胡蘿卜泥、菜花泥、南瓜泥等都是適合嬰兒的。蔬菜洗干凈之后切碎,加少量水把它煮爛,用勺子碾碎。
5、水果泥也是很好的選擇。可以給嬰兒做水果泥,換不同的水果口味,補充多樣的營養元素。蘋果、梨子等做成水果泥都很不錯。
6、蛋黃泥也很適合。可以給嬰兒蒸蛋黃羹或做成蛋黃泥,雞蛋不管是蒸或煮,只給嬰兒吃蛋黃。但如果寶寶對蛋黃的額消化能力還不是很好,最好再過一個月給寶寶添加。
一、肉松粥
材料:大米、肉松、菠菜、鹽各適量。
做法: 大米用水浸泡幾個小時,洗干凈后加入適量的水,大火燒開,中小火慢慢熬成粥;菠菜用開水燙一下后切成末,與肉松和鹽一起放入粥內,繼續熬幾分鐘即可。
二、豆腐羹
嫩豆腐50克,雞蛋一個,將嫩豆腐切成小塊,放入一只碗內,再將雞蛋打進去一起打成糊,放少許鹽,加入適量清水攪拌均勻,用大火蒸10分鐘即可。
三、魚泥
將清洗干凈的魚切成小塊,加入適量鹽和和清水大火煮熟,然后去掉魚刺和魚皮,放入一只碗中搗碎,再加入魚湯將魚末煮幾分鐘,最后加入調好的淀粉水一起攪拌均勻,煮到糊狀即可。
四、牛奶豆腐
豆腐50克,牛奶和肉湯適量。將豆腐放入熱水中燙熟,濾去水分,然后放入小鍋內加入牛奶和肉湯用大火煮,并將其攪拌均勻即可。
五、蝦肉泥
鮮蝦肉幾只,香油和鹽適量。將蝦肉洗凈放入碗中,加入適量清水,用大火將其蒸熟后,然后加入適量香油和鹽,并將熟蝦搗碎,與鹽與香油攪拌均勻即成。
如果你家里有寶寶,如果你家里的寶寶已經長大了七個月,那么你就可以參照本文介紹的這幾款輔食的制作方法來給寶寶制作輔食,營養豐富,而且口感很好,特別適合七個月的寶寶食用哦。
寶寶七個月輔食怎么做27個月的寶寶是成長發育的關鍵時期,這個時候寶寶的身體以及大腦都在快速的'發育,那么大家知道7個月寶寶輔食食譜是怎么樣的嗎、7個月寶寶食譜又有哪些呢,下面就讓我們一起來了解一下吧。
一、寶寶7個月輔食添加
要進一步給寶寶添加輔食,添加的輔食品種要豐富多樣,做到葷素搭配。在寶寶發育的高峰期,充足的鈣可促進骨骼和牙齒的發育并抑制神經的異常興奮。
1、果汁
番茄汁、梨藕汁、菜末米湯。
2、米糊
蛋黃泥、土豆泥、草莓薯泥、蘋果麥片泥。
3、蔬菜
給寶寶吃的蔬菜有胡蘿卜、馬鈴薯、青豆以及南瓜。
二、七個月寶寶輔食食譜
在給寶寶添加碎菜、肉末時,要從少量逐步遞增。在出牙時期,可以嘗試給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等,讓他練習咀嚼。
1、菜末米湯
食材
油菜心適量、米粉少許。青菜洗凈切碎,米粉用冷水調開至沒有結塊。加了米粉的湯再次煮開,加入青菜末并攪拌開。鍋內的湯再次煮開,并煮1分鐘左右。等菜末熟了即可出鍋。
2、蘋果麥片泥
食材
蘋果1/4個、麥片20克。做法:蘋果削皮,取1/4的量切成小塊。將蘋果放進攪拌機,打成泥。用白開水沖好麥片糊。將蘋果泥加入麥片糊中,攪拌均勻即可。
結語:通過上文的描述,想必大家對于7個月的寶寶的輔食食譜也是有了不少的認識了吧,對于7個月大的寶寶來說,已經是可以吃一些容易咀嚼的食物了,這時候父母就要循序漸進的幫助寶寶練習咀嚼的能力了。
寶寶七個月輔食怎么做3 7個月寶寶輔食應如何添加呢
主要食物:母乳或配方奶
輔助食物:白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、蛋黃泥、菜泥、水果泥、粥、爛面條、肝泥、肉泥、動物血、豆腐
餐次:每4小時一次
上午:6:00母乳喂哺10~20分鐘,或配方奶150~180毫升;8:00喂蒸全蛋1個,溫開水/水果汁/菜汁90毫升;10:00喂肝泥/肉泥30~60克,白開水50~100毫升;12:00喂粥或面條小半碗,菜、肉或魚占粥量1/3
下午:14:00喂母乳10~20分鐘,或配方奶150~180毫升;16:00喂菜泥或果泥30~60克,溫開水或水果汁或菜汁100毫升;18:00母乳喂哺10~20分鐘,或配方奶150~180毫升
夜間:20:00喂米粉30~60克,溫開水/水果汁/菜汁30~50毫升;22:00喂母乳10~20分鐘,或配方奶150~180毫升
備注:魚肝油每天1次,每次400μ
在寶寶7個月的時候一定要注意好好的喂養,特別是一些容易消化的食物要多吃。將香蕉、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃,蘋果和梨用匙刮碎吃,也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果,但要洗凈去皮后再 吃。
給寶寶做輔食需掌握4個小竅門
1、善于利用不同的食物加工器
新手媽媽制作輔食之前,可是要備齊寶寶輔食制作的必備工具,比如:奶鍋、烤箱、多功能食品料理機等。多樣化的料理工具,能幫你制作更多樣化的輔食,也讓制作輔食的過程更加簡單。
2、增加調味湯
在制作輔食時,媽媽們可以利用雞肉湯、蔬菜湯、牛頭湯當做調味湯料,還可以用海帶、蘑菇、小黃魚等作為底料,用這些調味湯給寶寶煮粥煮面條,營養又美味!
3、充分利用天然調料
剛給寶寶添加輔食時是不用加鹽的,我也不提倡使用其它調味料,那該如何給輔食調味?大自然賦予我們豐富的食材,寶媽們只要用心想,就有五花八門的食材可做調料:洋蔥、海帶、芝麻、黃豆這些都可以做成粉狀作為調料。
4、為平凡輔食凹造型
寶寶輔食也要講究外觀,寶爸寶媽要利用好模具,做成寶寶喜歡的造型;包餃子或者小包子時,也可以換種花樣!模樣可愛、別致的食物更能引起寶寶的興趣,不同的造型能讓平凡的食物也變得有吸引力。
給七個月寶寶添加輔食的注意事項有哪些
1、無論是吃母乳還是吃配方奶,此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主,代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習吃。
2、增加半固體的食物,如米粥或面條,一天只加一次。粥的營養價值與配方奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能產生約218千焦耳的熱量,而 100克的人奶能產生約285千焦耳的熱量,100克加糖配方奶能產生301千焦耳的熱量。此外,米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白,因此,粥或面條一天只能加一次,而且要制作成蛋黃粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。
3、觀察體重,每隔10天給寶寶稱一次體重,如果體重增加不理想,奶量就不能減少。體重正常增加,可以停喂一次母乳或配方奶。
4、該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定: 早晨6點半:母乳或配方奶180毫升 上午9點:蒸雞蛋1個 中午12點:粥或面條小半碗,菜、肉或魚占粥量的1/3 下午4點:母乳或配方奶180毫升 晚上7點:少量副食,配方奶150毫升 晚上11點:母乳或配方奶180毫升 寶寶6個月后,可以吃一般的水果。可將香蕉、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃,蘋果和梨用匙刮碎吃,也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果,但要洗凈去皮后再吃。
7個月嬰兒可以吃什么輔食
7個月嬰兒可以吃什么輔食, 7個月已經學會了很多本領,爸媽們看到寶寶每一天的成長,內心肯定是充滿了喜悅。對于寶寶飲食的問題,依然不能掉以輕心,以下7個月嬰兒可以吃什么輔食。
7個月嬰兒可以吃什么輔食17個多月的寶寶能吃的輔食有很多,一般一天吃4次左右奶粉,輔食可以一天吃2-3次,輔食的添加要掌握從少到多、從細到精的原則。
一般可以加米粉、粥、面片、菜粥、蔬菜泥、果泥,還有肉泥、魚泥、肝泥,這些都可以添加,7個月的寶寶也可以吃雞蛋羹,添加輔食的順序一定要掌握這個原則,一次不要添加的太多。如果寶寶吃了輔食后出現腹瀉、嘔吐、腹脹等癥狀,要及時減少輔食,根據寶寶的食欲情況可以每次加1-2種,每天吃2種左右。如果寶寶沒有腹脹、腹瀉的情況,再逐漸添加輔食的量。
7個月寶寶輔食有哪些呢?
胡蘿卜瘦肉粥是非常適合嬰幼兒的營養輔食,但很多媽媽的`做法并不正確,以至于營養流失了很多,寶寶也不喜歡吃。今天就給大家說說給寶寶吃的胡蘿卜瘦肉粥怎么做最營養,而且寶寶愛吃。
給嬰幼兒吃的胡蘿卜瘦肉粥最正確的做法是把胡蘿卜用小鐵勺刮成茸再用來煮粥,如果感覺還不夠細碎,還可以用刀再剁幾下。這種做法既較全面的保留了它的維生素等營養,還保留了它原先所具有的清甜味道,寶寶們很是喜歡。
1、材料:白粥一碗,胡蘿卜適量,瘦肉80克,鹽少許。
2、準備:胡蘿卜洗凈去皮,用小鐵勺刮成茸,再剁的細碎些。瘦肉剁成細細的肉末。
3、做法:白粥煮開后放進胡蘿卜末和瘦肉末,燒開以后再繼續煮8分鐘,稍微放一點鹽就好了。
媽媽們還可以給寶寶做以下一些輔食:
1、豆腐羹:嫩豆腐50克,雞蛋一個,將嫩豆腐切成小塊,放入一只碗內,再將雞蛋打進去一起打成糊,放少許鹽,加入適量清水攪拌均勻,用大火蒸10分鐘即可。
2、魚泥:將清洗干凈的魚切成小塊,加入適量鹽和和清水大火煮熟,然后去掉魚刺和魚皮,放入一只碗中搗碎,再加入魚湯將魚末煮幾分鐘,最后加入調好的淀粉水一起攪拌均勻,煮到糊狀即可。
3、牛奶豆腐:豆腐50克,牛奶和肉湯適量。將豆腐放入熱水中燙熟,濾去水分,然后放入小鍋內加入牛奶和肉湯用大火煮,并將其攪拌均勻即可。
以上就是7個月寶寶輔食可不可以吃胡蘿卜粥和7個月寶寶輔食有哪些的介紹,寶寶滿8個月后,可以把蘋果、梨、水蜜桃等水果切成薄片,讓寶寶拿著吃。香蕉、葡萄、橘子可整個讓寶寶拿著吃。
7個月嬰兒可以吃什么輔食2 7個月寶寶輔食有哪些?
7個月的寶寶已經開始出乳牙,咀嚼能力逐漸增強,舌頭也有了攪拌食物的功能,所以寶寶的輔食也可逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物,以便鍛煉咀嚼能力,幫助牙齒發育,并促進消化功能。
此時的寶寶已經出牙,可以喂1—2片餅干,菜汁、果汁可以增至每天6湯匙,分2次喂食。選擇挖除果核的水果,以防噎住寶寶;選擇最新鮮的蔬菜,并盡快食用;輔食要多變花樣,激發寶寶的食欲。下面我們來看看七個月寶寶輔食食譜有哪些。
(1)米湯蛋黃泥
原料:大米100克、清水1500毫升、柴雞蛋1個
做法:1、大米洗凈浸泡一小時,雞蛋洗凈放入涼水鍋,中火燒開轉小火煮7分鐘即可,用流動的涼水沖一下使其容易剝皮;2、取出的蛋黃里外呈金黃色,用小勺按一下呈粉狀即可,大米用1500毫升清水倒入高壓鍋,大火燒開,小火熬制,用時15分鐘,電壓力鍋調到粥擋即可;3、蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調成糊狀即可。
(2)雞汁土豆泥
原料:土豆1個、雞湯少許
做法:1、土豆清洗凈后放入鍋中,加入足量清水沒過土豆,用中火煮20分鐘至熟透(時間視土豆大小調整);2、將煮好的土豆取出剝去外皮,用勺子碾壓成細膩的泥狀,加入少許雞湯混合均勻即可;3、媽媽們還可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黃油、胡椒粉等調味料來變換土豆泥的口味。
寶寶7個月的輔食主要還是以易咀嚼易消化的食物為主,循序漸進添加,并確保能為寶寶提供全面的營養元素。
7個月嬰兒可以吃什么輔食3 7個月寶寶輔食食譜有哪些呢?
七個月寶寶輔食之泥類輔食
果泥:將水果洗凈去皮,去核,切成碎塊狀,加適量糖,隔水蒸爛,攪拌成泥。
蘋果泥:蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗凈切碎,加少許水,略調味,在鍋內燜爛。
紅棗泥:棗洗凈后煮約20分鐘,去核去皮壓成泥。
南瓜泥:南瓜洗凈去皮,蒸熟壓碎。
蘋果胡蘿卜泥:果菜各半洗凈,蘋果去皮去核切碎,胡蘿卜煮熟擠壓,倒入碎蘋果煮爛,加適量蜂蜜攪勻。
菜泥:取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗凈,搗碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入鍋中,加適量的植物油與食鹽,煮熟,即成菜泥,晾溫后,可用小勺喂寶寶吃,菜泥含有較多的維生素、礦物質,是母乳中尤其產后6個月后的母乳中所缺少的,對幫助寶寶消化,防止大便干燥,減少腸道毒素,多有益處。
魚泥:將收拾好的鮮魚切成小塊后放入水中加少量鹽煮,除去魚刺、魚皮后,將魚肉研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把淀粉調勻后放入鍋內,煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉制作,可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等,并且易消化。
血豆腐泥:將動物血洗凈,以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。
肝泥:把豬肝或雞肝洗凈放在水中煮,除去血水后換水煮10分鐘左右,把肝外皮剝去,用勺子研成泥狀,再加適量的鹽、醬油和香油攪勻,隔水旺火蒸約25分鐘即可。動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵,有補血、促進腦發育的作用,可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。
肉末:取適量的新鮮瘦豬肉,洗凈剁成細末,加鹽和調料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多,脂肪少,加之烹飪得法,細嫩,味道香美,容易被寶寶接受。
蔬菜豬肝泥:豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗凈去筋膜后剁成泥。蔬菜擇洗凈切碎,將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。
七個月寶寶輔食之羹類輔食
雞蛋羹:生雞蛋一個打入碗中,加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌,攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質硬,不好消化。
雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營養價值高,含豐富的蛋白質、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。
魚菜蛋羹:魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥,菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中,雞蛋洗凈磕入碗中加溫開水攪勻,加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻,隔水蒸約5分鐘。
綠豆羹:綠豆淘洗凈,加8倍于綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆燜爛,加適量糖、30克瓊脂攪勻。
肝末雞蛋羹:將豬肝煮熟切末,放入調散的雞蛋中,加少量細鹽蒸成蛋羹。
七個月寶寶輔食之粥類輔食
米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小時,煮時易爛,粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。
青菜粥:可將粥煮爛,在停火前加入洗凈切碎的青菜心、鹽適量攪勻,再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。
雞肝粥:雞肝放沸水中煮熟后,換水續煮10分鐘撈出去皮壓成泥,放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成。
肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗凈剁為泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗凈壓碎。米洗凈加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。
白菜牛肉粥:小白菜、牛肉、粳米。將小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。
蘑菇雞茸粥:蘑菇、雞胸肉、粳米。蘑菇和雞肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。
雜谷營養粥:玉米粉、紅豆、碎面包。紅豆煮爛放入玉米粉調和,加碎面包。
豆腐肉末粥:豆腐、豬肉糜。粳米煮開后加豆腐熬制,加熟肉糜攪拌。
青菜魚肉粥:青菜、鰱魚。鰱魚取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。
番茄雞蛋粥:番茄、雞蛋、粳米。番茄炒雞蛋,放入熬好的米粥攪拌。
瘦肉蘿卜粥:白蘿卜、 瘦肉、粳米。瘦肉、白蘿卜熬湯后放入粳米煮成粥。
胡蘿卜鱈魚粥:鱈魚、胡蘿卜、粳米。鱈魚去骨,胡蘿卜切末煮熟,放入米粥攪拌。
鮮肉小餛飩:豬肉糜、餛飩皮、菜湯。餛飩皮包入少量肉糜,菜湯煮開下餛飩。
1 飲食要求有母乳吃的寶寶該繼續喂母乳,吃牛奶的寶寶也要繼續吃牛奶,但同樣都要每天添加2次以上輔食。這個時期的寶寶容易習慣各種不同口味,至少要從下列四類食品中選一種,盡量使寶寶營養平衡:
1、淀粉:面包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥等。
2、蛋白質:雞蛋黃、雞肉、魚肉、豆腐、豆類等等。
3、 蔬菜、水果:各類蔬菜水果都行。
4、油脂類:黃油、植物油等等。還可以加些海藻類食物。點心可以加餅干、面包等等。
避免給寶寶進食過干或太粘稠的食物,會讓吞咽功能還不完全的寶寶嗆到或是噎著。最重要的是要直接食用天然、新鮮的食材,不要以成人的口感來添加糖、鹽、醬油、炒菜湯汁、味精等調味品,以免造成寶寶日后偏食或出現代謝等問題。
2 七個月寶寶輔食食譜
做法:生雞蛋一個打入碗中,加一小杯開水及適量鹽、香油攪拌,攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質硬,不好消化。
功效:雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營養價值高,含豐富的蛋白質、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。
做法:
1、將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、然后將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
功效:動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵,有補血、促進腦發育的作用,可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。
1、蘋果泥:蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。
2、香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。
3、蔬菜泥:蔬菜洗凈切碎,如小白菜,小青菜,油麥菜等,加少許水,略調味,在鍋內燜爛。
4、紅棗泥:棗洗凈后煮約20分鐘,去核去皮壓成泥。
5、南瓜泥:南瓜洗凈去皮,蒸熟壓碎。
做法:1、將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
2、將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。
3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
功效:補血、補鐵,有助于寶寶生長發育。
做法:蘋果削皮,取1/4的量切成小塊。將蘋果放進攪拌機,打成泥。用白開水沖好麥片糊。將蘋果泥加入麥片糊中,攪拌均勻即可。
功效:富含纖維素及維生素,有助于促進腸胃蠕動,避免寶寶便秘。
做法:
1、將瘦豬肉剁為泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散;
2、將大米洗凈,酌加清水,文火煨至八成熟時下肉泥,繼續煮;
3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,調入少許食鹽。
功效:本品富含豐富的優質蛋白和脂肪,具有補腎養血功效,適合七個月寶寶食用。
3 每日食譜安排該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定:
早晨6點半:母乳或配方奶180毫升。
上午9點:蒸雞蛋1個。
中午12點:粥或面條小半碗,菜、肉或魚占粥量的1/3。
下午4點:母乳或配方奶180毫升。
晚上7點:少量副食,配方奶150毫升。
晚上11點:母乳或配方奶180毫升。
寶寶6個月后,可以吃一般的水果。可將香蕉、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃,蘋果和梨用匙刮碎吃,也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果,但要洗凈去皮后再吃。
4 寶寶營養不均衡出現的問題1、營養失衡:魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養各有側重,只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養。寶寶需要的所有營養就像一塊蹺蹺板,只有多樣化的食物均衡,才能讓營養蹺蹺板保持平衡,確保寶寶健康快速地生長發育。另外,厭食寶寶往往邊吃邊玩,吃一頓飯常常超過一小時,不僅影響營養的攝入,甚至會造成胃腸道功能紊亂。 2、體重不達標:長期不開胃的寶寶營養攝入不足,生長發育容易出問題,體重偏輕,長高速度也減慢。厭食寶寶的低體重發生率是飲食正常寶寶的兩倍。 3、抵抗力差易生病:由于厭食寶寶不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力,因而容易生病,經常會感冒發燒。另外,厭食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。 4、出現極端性格:幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較,更容易出現攻擊性行為。研究還發現,厭食寶寶容易出現注意力不集中的現象。
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