大家都知道人生的(de)(de)每個(ge)階(jie)段需要(yao)(yao)的(de)(de)營養物(wu)質是(shi)不一(yi)樣的(de)(de)，特別(bie)是(shi)幼兒(er)期還(huan)有青少年時期是(shi)很重要(yao)(yao)的(de)(de)階(jie)段，這個(ge)階(jie)段一(yi)定要(yao)(yao)注意孩子的(de)(de)飲食和健(jian)康的(de)(de)問題，那么孩子正在長(chang)身體的(de)(de)時候哪些食物(wu)最好不要(yao)(yao)吃呢，來看(kan)看(kan)吧。
松花蛋：
含有(you)一定量的(de)(de)鉛(qian)，常食會造成(cheng)人體中毒(du)(du)。鉛(qian)中毒(du)(du)時的(de)(de)表現為失眠、好動、貧血(xue)和智(zhi)力減退。含有(you)的(de)(de)化學成(cheng)分是比較多(duo)的(de)(de)，這樣的(de)(de)食物(wu)最好少吃(chi)或者是不吃(chi)。
臭豆腐：
臭(chou)(chou)豆(dou)腐在發酵過程中很(hen)容(rong)易被微生物污染，它還(huan)含(han)有大量的(de)揮發性(xing)鹽基氮(dan)和硫化氫等。它還(huan)是(shi)分解蛋(dan)白質的(de)腐敗物質，對人(ren)體有害(hai)。臭(chou)(chou)豆(dou)腐雖然聞(wen)起(qi)來(lai)臭(chou)(chou)，吃起(qi)來(lai)香(xiang)，但是(shi)對于人(ren)體的(de)健康還(huan)是(shi)有一定的(de)傷害(hai)作用的(de)。
味精：
每人每日攝取(qu)味(wei)精量不(bu)(bu)應超過(guo)6克，攝取(qu)過(guo)多(duo)可以使血液(ye)中谷(gu)氨酸的(de)(de)含量升高，限制(zhi)了人體利用鈣和鎂(mei)，可造成短期的(de)(de)頭疼、惡心、心慌等癥狀，對人體的(de)(de)生殖(zhi)系統也有(you)不(bu)(bu)良影響。味(wei)精具(ju)有(you)調味(wei)的(de)(de)作用，但是吃多(duo)了以后會出現這些不(bu)(bu)良的(de)(de)癥狀，時間長了以后對發育有(you)很大的(de)(de)影響，所以在(zai)做菜的(de)(de)時候最好不(bu)(bu)要吃。
含過氧化脂質的食物
過(guo)氧(yang)化(hua)脂質會(hui)導致(zhi)大(da)腦早衰或癡呆，直接有損于大(da)腦的發育。臘肉(rou)、熏魚(yu)等曾在油溫200度以上煎炸(zha)或長時(shi)間曝(pu)曬的食(shi)(shi)物中含有較多的過(guo)氧(yang)化(hua)脂質，父母應少(shao)(shao)(shao)給孩子吃。這樣的食(shi)(shi)物會(hui)直接影響青少(shao)(shao)(shao)年的智力，對(dui)身體健(jian)康不(bu)利(li)，這樣的油炸(zha)或者是熏制的食(shi)(shi)物一定(ding)要少(shao)(shao)(shao)吃為好。
關于青少年哪些食物(wu)不(bu)(bu)利于食用的(de)(de)這個問題(ti)，上面小編已經給大(da)家介紹了相關的(de)(de)內容了，可(ke)以看出的(de)(de)是青少年要(yao)注意的(de)(de)飲(yin)食還是比較多(duo)的(de)(de)，不(bu)(bu)能(neng)吃(chi)的(de)(de)最好不(bu)(bu)要(yao)吃(chi)，以免影(ying)響健康，導致智力和發育的(de)(de)異常(chang)就得不(bu)(bu)償失了。
下面列舉了部分寶寶不能吃、不宜吃和不多吃的食品，以作參考。家長還應結合自己孩子的具體情況，注意觀察容易引起過敏和不良反應的食品，并及時向醫生咨詢。
蜂蜜
原(yuan)因：據英國相關(guan)報道，在過(guo)去的(de)25 年中(zhong)，約出現40件嬰兒(er)感染(ran)肉(rou)毒桿(gan)菌(jun)死亡案例(li)，都與食用蜂(feng)蜜有關(guan)。這些(xie)案例(li)中(zhong)，病況較嚴重(zhong)的(de)嬰兒(er)，多(duo)半(ban)小于6 個月。
注意(yi)：不要在1 歲以內(nei)嬰兒的奶粉或食品中添加(jia)蜂蜜，以避免遭到致命細菌的感(gan)染。
腌制食品
原因(yin)：腌(a)制品(咸(xian)魚、咸(xian)肉、咸(xian)菜(cai)等)含(han)(han)鹽(yan)(yan)量太高(gao)，高(gao)鹽(yan)(yan)飲(yin)食易(yi)誘發高(gao)血壓病;腌(a)制品中(zhong)含(han)(han)有大(da)量的(de)亞硝酸鹽(yan)(yan)，它和黃曲霉素、苯(ben)丙芘是世界上公認的(de)三大(da)致癌物(wu)質(zhi)。
注意：有研(yan)究資料(liao)表明，幼兒(er)期間開始吃腌制品(pin)的孩(hai)子，成年后患癌(ai)癥的可能性比一般人高出許(xu)多。
湯圓
原(yuan)因：由于糯米比較黏，小孩可能(neng)會(hui)把粘在食道而(er)阻塞呼吸(xi)道;1 到2 歲(sui)的孩子(zi)不容易嚼碎湯圓餡(xian)中的花生，小兒消化功能(neng)較弱，吞咽反射尚未(wei)發育完善，影(ying)響(xiang)營(ying)養物質的吸(xi)收。
注(zhu)意： 3 歲(sui)以內(nei)的(de)嬰幼(you)兒是不適合吃湯(tang)圓(yuan)的(de)。患有呼吸道(dao)疾病(bing)的(de)孩子(zi)更(geng)應少吃湯(tang)圓(yuan)以防病(bing)情加重(zhong)。
巧克力
原因：巧克力(li)是一種(zhong)高熱量(liang)食品，但其(qi)中蛋(dan)白質含量(liang)偏(pian)低，脂肪含量(liang)偏(pian)高，營養(yang)成分的比例不符合兒童生(sheng)(sheng)長(chang)發育(yu)的需要;而在(zai)飯前過量(liang)吃(chi)巧克力(li)容易產(chan)生(sheng)(sheng)飽(bao)腹感，因而影響食欲(yu)，使(shi)正常的生(sheng)(sheng)活規律和(he)進餐習慣被打亂，影響了小(xiao)孩的身體(ti)健康;另外巧克力(li)中含有使(shi)神(shen)經系統興奮的物(wu)質，會(hui)使(shi)嬰幼兒不易入(ru)睡(shui)和(he)哭鬧不安;常吃(chi)巧克力(li)還會(hui)發生(sheng)(sheng)蛀(zhu)牙，并使(shi)腸道氣體(ti)增多而導致腹痛(tong)。
注意(yi)：3 歲以下的(de)小孩不宜吃巧(qiao)克力。
茶
原因：茶(cha)葉中含有(you)大(da)量的(de)(de)鞣酸，會干(gan)擾(rao)人體對食物(wu)中蛋白質(zhi)、礦(kuang)物(wu)質(zhi)及鈣、鋅、鐵(tie)等礦(kuang)物(wu)質(zhi)的(de)(de)吸收，導致(zhi)嬰幼兒缺乏蛋白質(zhi)和(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)而(er)影響其正常(chang)生長發育(yu);另外，茶(cha)葉中的(de)(de)咖(ka)啡(fei)因是一種很強的(de)(de)興奮(fen)劑，可能(neng)誘發出現小兒多(duo)動癥。
注意(yi)：3 歲以內(nei)的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不宜飲茶。
大豆
原因：大豆(dou)本身含有一種植物雌(ci)激素(su)，如果攝(she)入(ru)(ru)(ru)量較大，會出(chu)現(xian)類似于人類雌(ci)激素(su)攝(she)入(ru)(ru)(ru)過多而產生(sheng)的副(fu)作用;另外，過早攝(she)入(ru)(ru)(ru)豆(dou)類食物，可能會引起嬰兒過敏，導致嬰兒發(fa)生(sheng)腹瀉和皮炎等過敏癥狀(zhuang)。
注意：1~2 歲(sui)內(nei)嬰幼兒應盡(jin)量(liang)避免食(shi)用大豆食(shi)品。
鮮牛奶
原因(yin)：鮮牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)蛋(dan)白(bai)質構成主要(yao)是球蛋(dan)白(bai)，乳(ru)清蛋(dan)白(bai)只有(you)20% ;而母乳(ru)中的(de)蛋(dan)白(bai)質主要(yao)是乳(ru)清蛋(dan)白(bai)，其比(bi)例高達60%。而且牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中的(de)其他成分及含量(liang)也(ye)與母乳(ru)不同，如牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中礦物(wu)質含量(liang)偏高，會加重(zhong)嬰(ying)兒(er)(er)的(de)腎臟負荷。牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)也(ye)是一種(zhong)貧(pin)鐵食物(wu)，長期攝入可能會造成嬰(ying)兒(er)(er)鐵缺乏。
注意：嬰幼兒不(bu)宜喂鮮牛奶，如不(bu)能喂以母乳，宜選用用以母乳為依據、專為嬰幼兒設計的配(pei)方奶粉。
專家提(ti)醒(xing)：其(qi)它容(rong)易引(yin)起過(guo)(guo)(guo)敏的食物，如花生醬(jiang)和魚(yu)蝦、貝(bei)殼類海鮮，最好在寶寶超過(guo)(guo)(guo)1 歲并(bing)確(que)認不會過(guo)(guo)(guo)敏再(zai)進食這些(xie)食物。另外，某些(xie)容(rong)易引(yin)起嬰(ying)兒咽喉堵塞(sai)的食物，如堅果類、某些(xie)帶(dai)核的水果如荔枝、龍(long)眼等也盡(jin)量避免食用。
鹽
原(yuan)因：隨著(zhu)寶(bao)寶(bao)生長發育的(de)進展，鹽的(de)需(xu)要量逐漸增加，需(xu)要可適(shi)當吃一點(dian)點(dian)。
原(yuan)則(ze)：1 歲以(yi)內的(de)寶(bao)寶(bao)輔食(shi)中可(ke)以(yi)完全不放鹽，如果寶(bao)寶(bao)喜歡吃點“咸頭”，6 個月后(hou)可(ke)適(shi)量添加，但每日(ri)食(shi)鹽量要控制(zhi)在1 克以(yi)內。1~3 歲的(de)幼(you)兒食(shi)鹽攝(she)入量應該控制(zhi)在每天2 克以(yi)內。
注(zhu)意(yi)：寶寶由于腎(shen)臟發育不完善，攝入鹽(yan)太多會增加腎(shen)臟負擔，對(dui)身體(ti)不利(li)。
筍
原因：春筍(sun)易(yi)引發(fa)過敏(min)性(xing)皮炎、消化道疾病。新鮮(xian)竹筍(sun)中含有難溶(rong)性(xing)草(cao)酸(suan)，很容(rong)易(yi)和鈣(gai)結(jie)合生(sheng)(sheng)成草(cao)酸(suan)鈣(gai)，過量(liang)食用對(dui)小兒(er)的(de)(de)泌尿系統(tong)和腎臟不利(li)。特別是(shi)處于生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)發(fa)育(yu)期的(de)(de)幼兒(er)，骨骼發(fa)育(yu)尚未(wei)成熟，而筍(sun)中含有的(de)(de)草(cao)酸(suan)會(hui)影響人體(ti)對(dui)鈣(gai)、鋅的(de)(de)吸收。小孩(hai)如果吃筍(sun)過多，可能會(hui)使他(ta)們缺鈣(gai)、缺鋅，造成生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)發(fa)育(yu)的(de)(de)緩(huan)慢。
原則：新鮮竹筍少(shao)兒不(bu)(bu)宜多吃，每人每餐最好不(bu)(bu)要超過半(ban)根(gen)。
注意：不(bu)要給4 個月(yue)以內的嬰(ying)兒添(tian)加(jia)任何含草酸過高的食(shi)物如菠菜(cai)、卷心菜(cai)等。
蛋
原因：雞蛋(dan)、鴨蛋(dan)均含有(you)豐富的(de)(de)優質蛋(dan)白(bai)質，還有(you)鈣、磷、鐵等(deng)礦物質和多(duo)種維生素(su)，對嬰幼兒的(de)(de)成(cheng)長有(you)不(bu)少益處。但(dan)如果食之過(guo)早或過(guo)多(duo)，寶寶的(de)(de)消(xiao)化能力還不(bu)能完成(cheng)這么大(da)的(de)(de)“工程”，就會帶來不(bu)良的(de)(de)后果。
原則(ze)：1 歲(sui)(sui)前(qian)盡量不吃雞蛋(dan)(dan)(dan);1 歲(sui)(sui)到(dao)1 歲(sui)(sui)半的(de)嬰兒，最好(hao)只吃蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)，而且每(mei)天(tian)不能超(chao)過1 個;1 歲(sui)(sui)半到(dao)2 歲(sui)(sui)的(de)嬰兒，可隔日吃1 個蛋(dan)(dan)(dan)(包(bao)括蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)和蛋(dan)(dan)(dan)白);年(nian)齡稍大一些(xie)后，才(cai)可以每(mei)天(tian)吃1 個蛋(dan)(dan)(dan)。
注意：如(ru)果在寶寶的糞便中(zhong)，發現有如(ru)蛋(dan)白狀的物質，則說明寶寶的腸胃不(bu)(bu)大好(hao)，不(bu)(bu)能很好(hao)地消化吸收(shou)蛋(dan)白質。
對于這(zhe)些嬰兒，最好把蛋(dan)(dan)黃煮(zhu)到其他食(shi)物中一(yi)起喂食(shi)。如(ru)果嬰幼兒正在出疹，則暫不要吃蛋(dan)(dan)，以(yi)免增加(jia)機體(ti)負擔。
要想增高，應該多吃蛋白質，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
反之，白米、糯米、甜點等食品則應盡量不吃。可樂與果汁也少吃為妙，因為其中所含的糖份多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。
讓我們介紹幾種促進增長維護健康與身段的理想食物：
1、百分之百的蛋白質：蛋白質能使體內多余的脂肪很快地燃燒掉，使體重減輕，又可增強身體對疾病與疲勞的抵抗力。攝取蛋白質對健康有很大的稗益，這是專家們共同的意見。
2、動物性蛋白質，在肉類、魚、蛋等都含有多量。
3、蛋：各種動物性蛋白質之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造細胞的各種氨基酸，所以用餐時吃蛋，一定可以發揮優異的效果。
4、早餐不能省掉：有許多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事實在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管體重多少，早餐一定要吃。
5、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的熱量，實在危險，不吃零食不行的人，不妨學模特兒咬紅蘿卜。芹菜或熱量少的食物。
6、量要多而熱量要少：每個人都有食欲，大小不同而已，既想滿足食欲又要減肥，就該選擇此類食物，水果西瓜即是，即使吃得滿肚子，卻幾乎沒有熱量；蔬菜湯也是。
7、維生素的補給：如前所說，維生素是生命的泉源，為了美容及營養，每天要補給充分的維生素。
8、少飲酒：因為酒精的熱量很高，取代了脂肪的燃燒作用，體重自然增重。
9、多作運動：讓多余的能源盡量消耗，存積在體內，會轉化成脂肪。
10、多吃生菜：如紅蘿卜。芹菜等(deng)卡路里少的食物(wu)，生菜未經煮食，養分(fen)沒(mei)有被破壞(huai)。許(xu)多模特兒都有隨(sui)時(shi)伸手吃食生菜的習慣(guan)。
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