青少年是一個特殊的群體，在這個群體里有長的健康的，有發育比較差的，這個要和平時的飲食和生活習慣有很大的關系，青少年平時學習壓力比較大，用腦也是比較多的，所以為了健康的發育，要吃些補腦的食物，下面小編就來介紹幾種。
中學生吃什么能健腦
芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程后，可收到較好的健腦效果。芝麻具有豐富的鈣質和蛋白質，搭配一些食材一起食用的話可以起到補腦的作用。
糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。糙米雖然吃起來口感不好，但是它的營養價值還是比較高的，可以保持人體的認知能力，對健康有好處。
大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。所以說青少年適當的食用一些大蒜的話可以促進大腦大于，而且還可以補充大腦的能量，對健康是有幫助作用的。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。腦力勞動者最適合吃的就是雞蛋了，營養豐富，而且好消化的吸收，對身體健康也是有好處的哦。
關于青少年補腦的食物上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，相信大家對這些小常識也了解了吧，特別是作為家長的朋友了解了這些以后就可以讓孩子吃出健康來了，可以經常吃這些食物，有補腦健腦的作用。
常見的益智健腦食物跟你推薦幾種：核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為“健腦菜”。
大家都知道，青少年正在生長發育的階段，要注意很多的問題，注意養成良好的生活方式。同時學習壓力比較大，一些補腦的方法也是需要去了解的呢，一些食物可以有補腦的作用，而且還可以有提高免疫力的作用，一起來看看青少年人群補腦的食材吧。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。瓜子可以補充豐富的氨基酸和卵磷脂，可以有補腦益智的作用，還可以提高體質。
芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。
海帶
海帶不但容易取得、購買，營養成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質碘外，當中的有助于抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。海帶尅有預防記憶力下降的作用，可以有補腦益智的作用。
關于適合青少年補腦健腦的食材，大家都知道了吧，可以看出的是青少年適合的食物有很多，可以有很好的保健的作用，同時可以提高免疫力，對于促進代謝有好處，同時也可以增強青少年體質。家長們要牢記這些常識，讓自己的孩子更加健康。
青少年學習壓力比較大，很容易出現煩躁啊或者是記憶力下降的問題哦，所以在日常生活中青少年應該多吃一些可以有益智補腦的食物，可以提高記憶力，而且還可以有促進代謝的作用，吃什么呢，下面就來推薦一些食譜。
1、地黃烏雞
原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。
做法：
將烏雞宰殺，去毛及內臟，洗凈，備用。生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。
提高記憶力功效：填精添髓，補臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補腦、益智健身的功效。烏雞可以有補虛勞的作用，對于緩解疲勞過度有好處，而且還可以有提高記憶力的效果，適合青少年吃。
2、黃精蒸雞
原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1只(重約1000克)，生姜、川椒、食鹽、味精各適量。
做法：
將雞宰殺，去毛及內臟，洗凈，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內，加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、黨參、山藥，蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時即成。空腹分頓食用，吃雞喝湯。
提高記憶力功效：益氣補虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。黃精和母雞一起吃，可以有調理體質的作用，而且還可以提高免疫力和記憶力。
青少年提高記憶力的益智補腦的食譜你都知道了吧，吃什么好，重要的要選擇搭配的方法哦，這樣的話才能讓你的身體更加的健康哦，這些食療的方法不妨試試，可以讓你益智補腦。
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