青(qing)少年正在長(chang)(chang)身體的(de)(de)時(shi)候一定要注意飲(yin)食(shi)(shi)的(de)(de)合理(li)的(de)(de)搭(da)配哦(e)，飲(yin)食(shi)(shi)的(de)(de)好壞決定了孩(hai)子的(de)(de)健康問題。所以(yi)癥狀成長(chang)(chang)期的(de)(de)孩(hai)子家長(chang)(chang)是否知道如何搭(da)配營養(yang)呢，讓孩(hai)子多吃(chi)一些易消化(hua)開胃(wei)的(de)(de)食(shi)(shi)物，下面小編就(jiu)來(lai)介紹紫菜煮餛(hun)飩的(de)(de)做法(fa)。
紫菜煮餛飩
紫菜煮餛飩所需材料
主要食(shi)材豬肉500克(ke)(ke)、餛(hun)飩皮500克(ke)(ke)、蛋皮50克(ke)(ke)、香菜50克(ke)(ke)，輔助佐料(liao)紫(zi)菜25克(ke)(ke)、鹽(yan)5克(ke)(ke)、味精1克(ke)(ke)、麻油少許(xu)、高(gao)湯適(shi)量
紫菜煮餛飩的做法
1、豬(zhu)肉攪碎(sui)和鹽、味(wei)精拌成餡;餛飩(tun)皮(pi)搟薄紙(zhi)狀，包餡捏成團。
2、鍋中加(jia)高湯煮沸(fei)，下餛(hun)飩煮熟。
3、放蛋(dan)皮(pi)、蝦皮(pi)、紫菜(cai)、香菜(cai)末、鹽調味，淋上香油(you)即可。
紫菜煮餛飩的功效與作(zuo)用
紫(zi)(zi)菜(cai)煮(zhu)餛飩(tun)是一道(dao)男(nan)女老少(shao)皆可(ke)食(shi)(shi)用(yong)，做法(fa)簡單，適合家(jia)中(zhong)烹(peng)飪的(de)一道(dao)家(jia)常菜(cai)，紫(zi)(zi)菜(cai)具(ju)有(you)(you)(you)利尿(niao)消腫、促(cu)進骨(gu)骼發育(yu)、健(jian)(jian)腦益智、提高免疫力、排毒和降低放(fang)射(she)性疾病發生(sheng)率的(de)功效。豬肉具(ju)有(you)(you)(you)補虛強身、滋養補血、滋陰潤(run)燥和豐肌澤膚的(de)功效。香(xiang)菜(cai)具(ju)有(you)(you)(you)促(cu)進胃(wei)(wei)腸蠕動(dong)，具(ju)有(you)(you)(you)開(kai)胃(wei)(wei)醒脾、消食(shi)(shi)下(xia)氣(qi)的(de)功效。這道(dao)餛飩(tun)的(de)做法(fa)簡單，具(ju)有(you)(you)(you)開(kai)胃(wei)(wei)消食(shi)(shi)的(de)作用(yong)，而且還可(ke)以(yi)有(you)(you)(you)健(jian)(jian)腦的(de)作用(yong)，豬肉營養多，搭配紫(zi)(zi)菜(cai)可(ke)以(yi)促(cu)進骨(gu)骼生(sheng)長(chang)，具(ju)有(you)(you)(you)補鈣的(de)作用(yong)，而且還可(ke)以(yi)讓(rang)你的(de)胃(wei)(wei)口大開(kai)，促(cu)進生(sheng)長(chang)發育(yu)，很(hen)適合青(qing)少(shao)年食(shi)(shi)用(yong)，對身體健(jian)(jian)康有(you)(you)(you)好(hao)處(chu)。
關于紫菜(cai)煮餛飩的(de)(de)具(ju)體(ti)的(de)(de)做法(fa)，上面小編已經給大家介紹了(le)相關的(de)(de)內容(rong)了(le)，可以看(kan)出的(de)(de)是它的(de)(de)營養價值比較多(duo)，而(er)且具(ju)有補腦(nao)健腦(nao)的(de)(de)作用，好消化好吸收，而(er)且很少回(hui)合(he)青少年(nian)食用，家長朋友們趕緊學起來(lai)吧。
餛(hun)(hun)(hun)飩(tun)的(de)(de)營養價值(zhi)非(fei)常(chang)的(de)(de)高(gao)，不僅可以補充蛋(dan)白質，脂(zhi)肪(fang)，而(er)且還有很(hen)多的(de)(de)微量(liang)元素，早上吃餛(hun)(hun)(hun)飩(tun)的(de)(de)話非(fei)常(chang)的(de)(de)管飽(bao)。餛(hun)(hun)(hun)飩(tun)是一道南北皆宜道美食(shi)，無論是在南方還是在北方大(da)家(jia)(jia)都(dou)非(fei)常(chang)的(de)(de)喜歡，而(er)且大(da)家(jia)(jia)對(dui)于餛(hun)(hun)(hun)飩(tun)一般都(dou)沒(mei)有什(shen)么(me)爭議。雖然(ran)很(hen)多北方人覺(jue)得餃子和餛(hun)(hun)(hun)飩(tun)是差不多的(de)(de)，但是對(dui)于南方人來說大(da)家(jia)(jia)更加(jia)喜歡吃餛(hun)(hun)(hun)飩(tun)。一般餛(hun)(hun)(hun)飩(tun)都(dou)是肉餡的(de)(de)，有些人會在餛(hun)(hun)(hun)飩(tun)里面包蝦仁。
餛(hun)飩(tun)其實也(ye)是有(you)很多吃法的(de)(de)，不(bu)同(tong)的(de)(de)地(di)區會(hui)有(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)吃法，一般來(lai)說，餛(hun)飩(tun)在(zai)吃的(de)(de)時(shi)候(hou)都(dou)是帶湯(tang)的(de)(de)，湯(tang)里面會(hui)有(you)紫菜，香菜和蝦皮。但(dan)是在(zai)四川，重慶也(ye)有(you)干拌餛(hun)飩(tun)的(de)(de)，一般會(hui)分成麻醬餛(hun)飩(tun)和紅油抄手。雖(sui)然(ran)制作方法稍(shao)微(wei)有(you)一些不(bu)同(tong)，但(dan)本質(zhi)上和餛(hun)飩(tun)沒有(you)太(tai)大(da)的(de)(de)差別。在(zai)廣東，大(da)家在(zai)吃餛(hun)飩(tun)的(de)(de)時(shi)候(hou)也(ye)會(hui)放一些面條，餛(hun)飩(tun)面非常(chang)受(shou)大(da)家歡迎(ying)，因為在(zai)吃飯(fan)的(de)(de)時(shi)候(hou)可以同(tong)時(shi)吃到面條和餛(hun)飩(tun)，這對于選擇恐懼癥來(lai)說，也(ye)是非常(chang)友(you)好(hao)的(de)(de)。
餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)(tun)不(bu)僅非常(chang)(chang)的(de)鮮(xian)美，而且餡料也(ye)非常(chang)(chang)的(de)豐富，雖然大部分(fen)(fen)都是肉餡的(de)，但是有些人也(ye)會(hui)(hui)根據自(zi)己的(de)口味做(zuo)出調整，有些人在(zai)(zai)調餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)(tun)餡的(de)時候，會(hui)(hui)往里面放一些青菜(cai)，這(zhe)樣就(jiu)會(hui)(hui)讓餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)(tun)的(de)營養成(cheng)分(fen)(fen)更加的(de)均衡。當然，現在(zai)(zai)大家最喜歡的(de)就(jiu)是蝦仁餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)(tun)，每次在(zai)(zai)餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)(tun)里面吃到一大顆蝦仁，總是會(hui)(hui)感覺非常(chang)(chang)的(de)幸福。特別(bie)是現在(zai)(zai)天氣(qi)很冷(leng)，早上吃一碗(wan)熱氣(qi)騰騰的(de)餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)(tun)就(jiu)會(hui)(hui)感覺非常(chang)(chang)的(de)暖和。
如果(guo)大(da)家覺得吃(chi)餛(hun)飩(tun)太單調的話(hua)，也(ye)可以在煮餛(hun)飩(tun)的時(shi)候加入一個雞蛋(dan)，這(zhe)樣雞蛋(dan)也(ye)會變得非(fei)常的好(hao)吃(chi)。餛(hun)飩(tun)不光可以煮著吃(chi)，炸餛(hun)飩(tun)也(ye)是非(fei)常的好(hao)吃(chi)的，很(hen)多飯館里(li)都會把炸餛(hun)飩(tun)做成一道小吃(chi)，而且炸餛(hun)飩(tun)外酥里(li)嫩非(fei)常受年輕人歡迎。
在孕(yun)期準媽媽們都很關注自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)飲(yin)食健(jian)康(kang)(kang)，因(yin)為(wei)都知道自(zi)(zi)身(shen)的(de)(de)飲(yin)食健(jian)康(kang)(kang)也關系著寶寶的(de)(de)發(fa)育，因(yin)此(ci)都會很重視的(de)(de)，早(zao)餐是一(yi)天(tian)中很最重要的(de)(de)一(yi)餐，因(yin)此(ci)準媽媽們也是都很關注自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)早(zao)餐，那適合孕(yun)婦的(de)(de)早(zao)餐食譜(pu)有哪(na)些呢，下面(mian)介紹一(yi)下我為(wei)大家收集8款適合孕(yun)婦的(de)(de)營(ying)養早(zao)餐食譜(pu)。
做法(fa)：鮮(xian)蝦(xia)去殼，去掉蝦(xia)背上的(de)(de)黑線，用(yong)開水(shui)焯后，擠出水(shui)，剁成細蓉狀。將(jiang)木耳(er)去雜，洗凈，剁碎。用(yong)蔥、姜汁把蝦(xia)蓉、木耳(er)拌好，放鹽，使成鮮(xian)咸(xian)口味(wei)的(de)(de)餡料。用(yong)餛(hun)飩(tun)皮把拌好的(de)(de)蝦(xia)餡包(bao)成餛(hun)飩(tun)，用(yong)鍋放水(shui)煮餛(hun)飩(tun)。用(yong)一個(ge)湯碗放入(ru)蝦(xia)皮、紫菜、味(wei)精、香油(you)、少許醬油(you)，用(yong)剛煮好的(de)(de)餛(hun)飩(tun)連湯一起倒入(ru)湯碗中即可。
功效(xiao)：可經常食用(yong)。鮮蝦和(he)紫菜中含有豐富的(de)(de)鉀(jia)和(he)碘，能促進內分泌系(xi)統的(de)(de)發育，促進甲狀腺(xian)素的(de)(de)合(he)成，有利于(yu)大腦(nao)細胞(bao)和(he)智力的(de)(de)發育。
做法(fa)：將紅棗(zao)洗凈(jing)，桂圓(yuan)洗凈(jing)后去皮，去核，銀耳(er)用(yong)水發好用(yong)手撕下花瓣(ban)待用(yong)。用(yong)一小鍋把桂圓(yuan)、大棗(zao)、銀耳(er)放(fang)入(ru)鍋中，加水沒過食物，放(fang)在火上加熱(re)煮(zhu)15分鐘(zhong)左(zuo)右(you)，把冰糖加入(ru)再煮(zhu)幾分鐘(zhong)即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均(jun)可，有補(bu)血，益智的作用，益于腦細胞(bao)生長。
做法：將蓮藕(ou)去節(jie)、削皮，粗節(jie)一削兩半，切成(cheng)薄片(pian)，用(yong)清水漂洗干凈(jing)。炒鍋置于火(huo)上，放(fang)入(ru)花生油，燒至五(wu)成(cheng)熱，放(fang)入(ru)花椒，炸出香味后撈出，再(zai)放(fang)入(ru)蔥花略煸，倒入(ru)藕(ou)片(pian)翻炒，加(jia)入(ru)料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒，待藕(ou)片(pian)成(cheng)熟，淋少許(xu)香油即(ji)可出鍋。
功效：藕(ou)解渴、散瘀，清熱生(sheng)津、養血止瀉、健脾開胃。特別是(shi)熟藕(ou)有健補脾胃的作(zuo)用，能(neng)增(zeng)進食欲，補充營(ying)養，健腦益(yi)智。
貼心提(ti)醒：此菜酸甜可口，少油(you)膩，孕早期女性多喜歡食用。但要注意選擇新(xin)鮮的蓮(lian)藕作原料。
做(zuo)法：火腿、口蘑切成小碎丁(ding)。把牛奶煮開(kai)放(fang)入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開(kai)后，放(fang)上(shang)鹽、味精即可。
功效(xiao)：牛奶含(han)蛋白質(zhi)，脂(zhi)肪、鈣、磷、維生素A、膽固(gu)醇，還含(han)有核(he)黃素、硫(liu)胺素等，能(neng)夠給機體提供能(neng)量、無機鹽(yan)、維生素等，有利于胎兒的(de)大腦發育。孕早(zao)期(qi)很(hen)多孕婦(fu)(fu)的(de)胃口(kou)都(dou)不(bu)是(shi)很(hen)好，所以(yi)食(shi)物還是(shi)以(yi)清淡爽口(kou)比較好。希(xi)望我(wo)的(de)食(shi)譜能(neng)給孕早(zao)期(qi)的(de)孕婦(fu)(fu)帶來好的(de)食(shi)欲。
做(zuo)法(fa)：挑選較好的鮮(xian)桃、葡(pu)萄，分別洗凈(jing)，桃子去皮，去核，切(qie)成塊，西(xi)瓜(gua)去皮，去籽(zi)切(qie)成塊，放入容器中(zhong)。然后(hou)取(qu)出酸(suan)奶(nai)125克。搖勻(yun)后(hou)倒(dao)入容器中(zhong)，與鮮(xian)桃、葡(pu)萄，西(xi)瓜(gua)攪勻(yun)，即可食用(yong)。其(qi)他水(shui)果均可按同樣的方法(fa)制(zhi)作水(shui)果酸(suan)奶(nai)沙拉。
功(gong)效：這道沙(sha)(sha)拉(la)不(bu)(bu)是用沙(sha)(sha)拉(la)醬，而是用酸奶(nai)代替沙(sha)(sha)拉(la)醬，好(hao)處是不(bu)(bu)像其(qi)他(ta)的沙(sha)(sha)拉(la)醬那樣膽固(gu)醇含(han)(han)量高，熱量也比沙(sha)(sha)拉(la)醬做出的沙(sha)(sha)拉(la)低(di)。酸奶(nai)中優質蛋白質的含(han)(han)量高，比牛奶(nai)更易于(yu)消(xiao)化(hua)吸收(shou)；水果含(han)(han)有礦物質、維生(sheng)素、葡萄糖(tang)、果糖(tang)等營養物質，有利于(yu)消(xiao)化(hua)吸收(shou)，不(bu)(bu)僅(jin)能促進大腦發育，還(huan)能夠潤腸通便，防止孕婦便秘(mi)，提高機體的免(mian)疫(yi)力。
做法：先煮(zhu)豬脛骨和當歸，1小(xiao)時后，取汁(zhi)去渣，加入淘凈的大米 煮(zhu)，粥將熟時加鹽，稍(shao)煮(zhu)即可。每日(ri)2次，溫熱服。
功效：補肝腎，強筋(jin)骨(gu)。適用于貧血，筋(jin)骨(gu)酸痛，增強孕婦(fu)體質(zhi)。
做法(fa)：將雞肝(gan)洗凈，切片或塊(kuai)。先煮小米，加入(ru)豆(dou)豉及生(sheng)姜，后入(ru)雞肝(gan) ，將熟時放入(ru)鹽、味精等調(diao)味品，稍煮即(ji)成。每(mei)日分2次服，溫熱(re)食(shi)。
功效：補肝養血(xue)，和胃明目(mu)。適用于孕中(zhong)期(qi)肝血(xue)不足(zu)所致的兩(liang)目(mu)昏(hun)花、 夜盲等。
做法：“豬肝(gan)洗(xi)凈，均切成(cheng)(cheng)小片(pian)，調(diao)入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、淀粉腌制10-15分鐘待用，大米淘(tao)洗(xi)干(gan)凈，放入鍋(guo)內，加適量清(qing)水，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)熬(ao)成(cheng)(cheng)粥。將(jiang)豬肝(gan)、姜(jiang)絲放入，大火熬(ao)沸轉小火5～8分鐘即(ji)成(cheng)(cheng)，裝(zhuang)碗(wan)加少許鹽和蔥(cong)花。
功效(xiao)：此粥色、香、味俱佳，營養(yang)(yang)豐富(fu)，具(ju)有補肝、養(yang)(yang)血(xue)、明(ming)目的功效(xiao)，常食能防治貧(pin)血(xue)、浮腫(zhong)。
1、引發低血糖，造成流產：孕婦比正常人體質弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果嚴重到頭暈，如果懷孕初期可能會造成流產的。
2、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
3、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。
4、會(hui)讓你(ni)更靠近肥胖族：人(ren)體一旦(dan)意識到營(ying)養(yang)匱乏，首先消耗(hao)的(de)是碳水(shui)化合物和(he)蛋(dan)白質，最(zui)后(hou)消耗(hao)的(de)才(cai)是脂(zhi)肪，所以不要(yao)以為(wei)不吃(chi)(chi)(chi)早飯會(hui)有(you)助于(yu)脂(zhi)肪的(de)消耗(hao)。相反，不吃(chi)(chi)(chi)早飯，還(huan)會(hui)使午飯和(he)晚飯吃(chi)(chi)(chi)得更多，瘦身不成反而(er)更胖。孕婦不吃(chi)(chi)(chi)早餐害(hai)處(chu)多，為(wei)了你(ni)和(he)寶寶的(de)健康，要(yao)養(yang)成吃(chi)(chi)(chi)早餐的(de)好習(xi)慣。
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