青春期(qi)是一個很懵懂的(de)(de)(de)時期(qi)，我(wo)們的(de)(de)(de)身(shen)體的(de)(de)(de)各個方(fang)面都是在發育(yu)，是我(wo)們由男孩像男人過度的(de)(de)(de)階段(duan)，所以說這(zhe)個階段(duan)是非常的(de)(de)(de)重(zhong)要的(de)(de)(de)，不僅(jin)是需要我(wo)們很好的(de)(de)(de)注意心里(li)的(de)(de)(de)養成(cheng)和身(shen)體的(de)(de)(de)成(cheng)長，我(wo)們的(de)(de)(de)飲食也是需要非常的(de)(de)(de)關(guan)注的(de)(de)(de)，這(zhe)對我(wo)們的(de)(de)(de)成(cheng)長發育(yu)是非常的(de)(de)(de)關(guan)鍵的(de)(de)(de)。
強調平衡膳食
食(shi)物(wu)中含有人體所需的(de)各(ge)種營養成分(fen)，但每種食(shi)物(wu)的(de)營養成分(fen)及(ji)其數量(liang)差(cha)別(bie)很大，一(yi)般說，米、面(mian)等主食(shi)中含糖類較多(duo)，蔬(shu)菜、瓜果(guo)中各(ge)種維(wei)生素，無機(ji)鹽較多(duo)，魚、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白質和脂肪多(duo)一(yi)些。三餐熱量(liang)的(de)合理比(bi)例(li)是：早餐約30%、午餐約40%、晚餐約30%。蛋白質、脂肪、碳(tan)水化合物(wu)的(de)比(bi)例(li)應分(fen)別(bie)占總熱量(liang)的(de)12—14%、20—25%、55—60%。
蛋白質
每(mei)日膳食中(zhong)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)的供給量，青春(chun)期(qi)男性為(wei)80—90克，女性為(wei)80克。飲食中(zhong)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)主要來(lai)源于動(dong)物性食物、糧(liang)食和大豆。蛋白(bai)質(zhi)(zhi)也不是攝入越(yue)多越(yue)好(hao)，因為(wei)食物中(zhong)多余的蛋白(bai)質(zhi)(zhi)都會(hui)轉化為(wei)熱能散(san)失掉，或轉變(bian)為(wei)脂肪貯存起來(lai)，大量氮轉化為(wei)尿素排(pai)出體外，還會(hui)加重腎臟的負(fu)擔。
碳水化合物
碳(tan)水化(hua)合物的(de)(de)(de)主(zhu)要功能是(shi)供給(gei)人(ren)熱(re)量。一個(ge)成年(nian)人(ren)每天需要的(de)(de)(de)熱(re)量中有20%用于(yu)大腦，青春期(qi)孩(hai)子(zi)需要的(de)(de)(de)熱(re)量比成年(nian)人(ren)更多，除滿足能量消耗外，更重要的(de)(de)(de)是(shi)用于(yu)腦組織的(de)(de)(de)補(bu)充和修(xiu)復，碳(tan)水化(hua)合物的(de)(de)(de)主(zhu)要來源(yuan)就是(shi)米飯(fan)和面食。
脂肪
脂(zhi)(zhi)(zhi)肪產熱量(liang)要(yao)比碳水化(hua)合物、蛋白質高(gao)出一(yi)倍。脂(zhi)(zhi)(zhi)肪能促進脂(zhi)(zhi)(zhi)溶性維生素的吸(xi)收、供(gong)給人體(ti)需(xu)要(yao)的必需(xu)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸。一(yi)個人每天(tian)所(suo)需(xu)的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪量(liang)是因體(ti)重而異，一(yi)般(ban)每公斤體(ti)重每天(tian)需(xu)要(yao)1克就夠了。
礦物質
發育成(cheng)長(chang)中的(de)青少(shao)年礦物(wu)(wu)(wu)質需(xu)要量特別大。鈣和磷是造(zao)骨成(cheng)齒(chi)的(de)主要原料。鐵(tie)構成(cheng)紅細胞(bao)，缺少(shao)了就會造(zao)成(cheng)貧血。含(han)(han)鈣豐(feng)富的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)有：豆(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)、蛋類(lei)(lei)(lei)、牛奶等。含(han)(han)磷豐(feng)富的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)有：豆(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)、馬鈴薯、谷(gu)類(lei)(lei)(lei)等。含(han)(han)鐵(tie)豐(feng)富的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)有：動物(wu)(wu)(wu)性(xing)食(shi)品(pin)、豆(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)、菠(bo)菜等。動物(wu)(wu)(wu)性(xing)食(shi)物(wu)(wu)(wu)鐵(tie)的(de)吸收率高(gao)于植物(wu)(wu)(wu)性(xing)食(shi)物(wu)(wu)(wu)。
維生素
維生素是(shi)非常的(de)有利于(yu)青(qing)少(shao)年(nian)的(de)身體發(fa)育的(de)，能夠很好的(de)增強我(wo)們(men)的(de)抵抗力，促進新陳代謝(xie)的(de)加快，幫助(zhu)我(wo)們(men)消化和吸收我(wo)們(men)的(de)身體所(suo)需要的(de)各種營養，我(wo)們(men)的(de)人體的(de)絕大部分的(de)維生素是(shi)來自蔬(shu)菜(cai)和水(shui)果的(de)，所(suo)以(yi)我(wo)們(men)要盡可能的(de)多吃一些水(shui)果和蔬(shu)菜(cai)。
上面就是(shi)為大家(jia)介紹的(de)我(wo)(wo)們(men)青(qing)春(chun)期男孩(hai)(hai)的(de)飲(yin)食的(de)調理的(de)方法(fa)，希望這(zhe)些相(xiang)關的(de)內(nei)容對大家(jia)有幫助吧。我(wo)(wo)們(men)可以很好(hao)的(de)補充一些上面的(de)營養(yang)，尤其是(shi)處于青(qing)春(chun)期的(de)時候，我(wo)(wo)們(men)除了飲(yin)食上也(ye)是(shi)要對孩(hai)(hai)子的(de)心(xin)(xin)里進行很好(hao)的(de)疏導，養(yang)成健康積極的(de)心(xin)(xin)里。
基于青春期少女的生長發育特點，膳食中應注意以下幾方面問題：
足夠的熱能
谷物是人體熱能的重要來源，按合理的營養要求，青春期女孩子每日需要攝入谷類食物約400克，可因活動量的大小而有所加減。谷物應粗細搭配，種類多樣。
蛋白質的補充
蛋白質是生命的物質基礎，是機體的重要組成成分，人體的血、肌肉、神經、皮膚、頭發等都是由蛋白質構成的。青春期少女經期會丟失部分蛋白質，因此要特別注意補充蛋白質，尤其是優質蛋白質的攝入量要充足。提供優質蛋白質的食物有魚類、肉類、禽類、蛋類及豆類等。
鐵的補充
鐵(tie)(tie)缺(que)(que)乏會引(yin)起(qi)缺(que)(que)鐵(tie)(tie)性貧血，嚴重(zhong)者(zhe)可出現(xian)精神疲倦、乏力(li)(li)、注(zhu)意力(li)(li)不集中、記憶力(li)(li)下降等(deng)。目前，少女(nv)(nv)鐵(tie)(tie)缺(que)(que)乏的(de)問題比較明顯(xian)，因(yin)為(wei)青(qing)春期(qi)少女(nv)(nv)正處于(yu)快速生(sheng)長期(qi)，尤其在經期(qi)后對鐵(tie)(tie)的(de)需要(yao)量最高，如(ru)不注(zhu)意補鐵(tie)(tie)，易發(fa)(fa)生(sheng)貧血。很多(duo)女(nv)(nv)孩(hai)子不吃肉(rou)類食品(pin)(pin)，膳(shan)食過(guo)于(yu)清淡，這(zhe)樣極易發(fa)(fa)生(sheng)鐵(tie)(tie)缺(que)(que)乏。青(qing)春期(qi)少女(nv)(nv)的(de)膳(shan)食中應(ying)有(you)適量的(de)豬血、雞血、動(dong)物肝(gan)臟、牛肉(rou)等(deng)。此(ci)外，維生(sheng)素C可以(yi)協助胃腸(chang)道(dao)吸收鐵(tie)(tie)質，故可多(duo)吃一些富(fu)含維生(sheng)素C的(de)食品(pin)(pin)。
1 葷(hun)素(su)搭配合理的(de)(de)糧菜混(hun)食(shi)，葷(hun)素(su)搭配，可以補(bu)充人(ren)體所需的(de)(de)營(ying)養(yang)成分(fen)齊全，相互得(de)到補(bu)充，而(er)且(qie)食(shi)物多(duo)樣性可以促進(jin)食(shi)欲，增進(jin)機體對營(ying)養(yang)素(su)的(de)(de)補(bu)充和吸收，均(jun)衡合理的(de)(de)控制葷(hun)素(su)食(shi)物，讓孩子不(bu)養(yang)成挑食(shi)，偏(pian)食(shi)習慣。
2 早餐要(yao)吃好青(qing)春期學生(sheng)壓力(li)大(da)(da)(da)，任務中，要(yao)進行大(da)(da)(da)量(liang)的(de)(de)腦力(li)勞動，而(er)學習效率的(de)(de)高低(di)取決于大(da)(da)(da)腦能否獲得穩定的(de)(de)血(xue)糖供應所(suo)產生(sheng)的(de)(de)熱量(liang)。早餐熱量(liang)攝(she)入(ru)不足(zu)，易減低(di)大(da)(da)(da)腦興奮性，出現心慌，乏力(li)，注意力(li)下降，學習效率低(di)等。
準(zhun)備早餐時，要按均衡膳食(shi)原則進行(xing)，早餐中 最(zui)好(hao)有饅頭(tou)，面包，小米(mi)粥(zhou)等谷物，動物性(xing)食(shi)物如肉類(lei)，蛋類(lei)，魚類(lei)等，奶(nai)及奶(nai)制(zhi)品(pin)，大豆(dou)制(zhi)品(pin)，水果，蔬(shu)菜。
3 課間根據情(qing)況加(jia)餐(can)(can)早(zao)(zao)餐(can)(can)吃得好，熱(re)量和營養素攝入充足，可以不加(jia)餐(can)(can)，避(bi)免(mian)因(yin)襲(xi)午(wu)餐(can)(can)的(de)正(zheng)常(chang)進食，但是如果早(zao)(zao)餐(can)(can)或(huo)早(zao)(zao)餐(can)(can)攝入的(de)熱(re)量和營養不足的(de)情(qing)況下，課間可以喝點豆奶，吃點堅果等營養豐富(fu)，衛生健康的(de)食品，這樣(yang)可以有利于學(xue)生的(de)生長發育。
4 午(wu)餐(can)(can)營養全(quan)面(mian)午(wu)餐(can)(can)是一日三餐(can)(can)中(zhong)(zhong)最重(zhong)要的一環，大部分營養元素(su)和熱量(liang)中(zhong)(zhong)獲取(qu)(qu)，中(zhong)(zhong)餐(can)(can)所攝(she)取(qu)(qu)食物的熱量(liang)和各種(zhong)營養素(su)應達到一日供給量(liang)標著的40%。
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