冬(dong)季(ji)(ji)是(shi)一(yi)年四季(ji)(ji)里最寒冷最干燥(zao)的(de)(de)(de)季(ji)(ji)節,也是(shi)人體最需要呵護(hu)的(de)(de)(de)季(ji)(ji)節,因為我(wo)們(men)很容易著(zhu)涼感冒,所(suo)以(yi)冬(dong)季(ji)(ji)養(yang)(yang)生是(shi)關(guan)鍵,喝粥(zhou)是(shi)冬(dong)季(ji)(ji)不可缺少的(de)(de)(de)養(yang)(yang)生方法之一(yi),很多粥(zhou)類都含有豐富的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang),既可以(yi)充(chong)分(fen)補充(chong)身(shen)體所(suo)需要的(de)(de)(de)水分(fen)和養(yang)(yang)分(fen),還有強身(shen)、美(mei)容養(yang)(yang)顏的(de)(de)(de)功效,延年益壽(shou)最是(shi)粥(zhou),是(shi)老幼皆宜的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)家常(chang)便飯。粥(zhou)不但可以(yi)充(chong)饑(ji),還是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)甘溫、益氣、補虛、延年益壽(shou)的(de)(de)(de)保健(jian)食(shi)品,正如俗語所(suo)說“老人吃粥(zhou),多壽(shou)多福 ” 。
雞汁粥
老母雞一(yi)只,粳米少量,鹽和雞精少量,清水(shui)慢(man)慢(man)熬成粥,做法簡單味道誘人,具有補血益(yi)氣、安養五臟的作(zuo)用(yong),最適合體弱多(duo)病、精神(shen)緊張、精血虧損的上班族食用(yong)。
紫米粥
紫(zi)米用涼水泡上一(yi)個小時,然(ran)后大火煮二十分鐘(zhong)左右(you),加入適當的(de)大棗(zao)、山(shan)(shan)藥(yao)、紅糖等繼續煮20分鐘(zhong),紫(zi)米和大棗(zao)都是補血佳品,再加上營(ying)養價(jia)值相當高的(de)山(shan)(shan)藥(yao),益氣(qi)補血的(de)作用就更加明顯了。
栗子粥
粳(jing)米泡上一(yi)個小時(shi)后(hou)加入(ru)少量栗(li)子(zi)煮二十(shi)分鐘即可,栗(li)子(zi)有養胃補腎(shen)、強筋骨的(de)功效,最適(shi)合(he)腎(shen)虛腎(shen)虧、腿足酸(suan)痛的(de)人(ren)群食用。
黨參紅棗粥
粳米加入黨(dang)參(can)與紅棗煮上二(er)十分(fen)鐘,色美味鮮的粥就熟了,黨(dang)參(can)紅棗粥具有養胃健脾的功效(xiao),經常食用能夠治療慢性胃炎(yan)、胃潰(kui)瘍(yang)。
冰糖百合粥
50克百(bai)合(he),100克小(xiao)米,加(jia)入冰(bing)糖(tang)少量,最好在粥煮熟后(hou)再加(jia)入冰(bing)糖(tang)使之溶解,經常(chang)食用冰(bing)糖(tang)百(bai)合(he)粥有清肺止咳、安神養(yang)目的功(gong)效。
紅豆粥
紅豆泡上一個小時,清水煮二(er)十分鐘即可,紅豆粥有補血養氣、消水腫的作用(yong)(yong),最適(shi)合(he)女(nv)性食用(yong)(yong)。
冬季養(yang)生應該多喝(he)粥(zhou)(zhou),喝(he)粥(zhou)(zhou)文化從古到今一直流行(xing)著,各(ge)種(zhong)米(mi)粥(zhou)(zhou)、面粥(zhou)(zhou)、肉(rou)粥(zhou)(zhou)、水果(guo)粥(zhou)(zhou)都(dou)含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)營養(yang)成分,喝(he)粥(zhou)(zhou)不僅能驅除冬日里的(de)(de)(de)寒(han)冷,而且能給我們身(shen)體供給不同的(de)(de)(de)養(yang)分,讓我們容顏煥(huan)發、身(shen)體強健、健康長壽。
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