冬(dong)季(ji)(ji)(ji)很(hen)(hen)容(rong)易(yi)囤積脂(zhi)肪哦，你(ni)是(shi)不是(shi)在秋(qiu)冬(dong)季(ji)(ji)(ji)節(jie)就覺得自己體重增長了呢。有很(hen)(hen)多朋友都有這樣(yang)的(de)經歷，感覺一(yi)晚上直(zhi)接就胖(pang)了很(hen)(hen)多。冬(dong)季(ji)(ji)(ji)是(shi)一(yi)個很(hen)(hen)容(rong)易(yi)讓人(ren)發福(fu)的(de)季(ji)(ji)(ji)節(jie)，所以要人(ren)們(men)都在減肥(fei)，冬(dong)季(ji)(ji)(ji)減肥(fei)也是(shi)有講究的(de)，冬(dong)季(ji)(ji)(ji)可以通過補充維生素(su)C來抑制大腦的(de)食(shi)欲哦，進(jin)而才能夠達到減肥(fei)的(de)效果，冬(dong)季(ji)(ji)(ji)想(xiang)減肥(fei)的(de)人(ren)們(men)不能錯過這些(xie)食(shi)物哦。
1、番石榴
熱(re)量：68大卡/100g
維(wei)生素C含量：228.3mg/100g
誰會(hui)料(liao)到，一個番(fan)(fan)石(shi)榴的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)維生素C含(han)(han)量居然是(shi)橘子的(de)(de)(de)8倍!且比(bi)起蘋果(guo)，番(fan)(fan)石(shi)榴所(suo)含(han)(han)有的(de)(de)(de)脂肪少38%，卡路里(li)少42%。番(fan)(fan)石(shi)榴含(han)(han)有豐富的(de)(de)(de)抗(kang)氧化(hua)物質及(ji)果(guo)蔬纖(xian)維，抗(kang)氧化(hua)因子具有很強的(de)(de)(de)促進新陳代謝作(zuo)用，它能夠清除血液中的(de)(de)(de)自由基，減少膽(dan)固醇(chun)的(de)(de)(de)含(han)(han)量。番(fan)(fan)石(shi)榴還(huan)能消(xiao)積、除濕止瀉(xie)，防治高血壓(ya)、糖(tang)尿病，對于(yu)肥胖癥及(ji)腸胃不佳(jia)的(de)(de)(de)患者，是(shi)最(zui)為(wei)理(li)想之食用水果(guo)。需要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)是(shi)，患有便秘或內有火(huo)氣的(de)(de)(de)人群不宜食用番(fan)(fan)石(shi)榴哦。
2、西蘭花
熱量：33大卡/100g
維(wei)生素C含量：51mg/100g
西蘭(lan)花屬于(yu)高纖(xian)維蔬菜，能有(you)效降(jiang)低(di)腸胃對葡萄糖的(de)吸(xi)收，進而降(jiang)低(di)血糖，纖(xian)維在(zai)胃內吸(xi)水膨脹(zhang)，可形成較大的(de)體(ti)積，使(shi)人產生飽腹感，有(you)助于(yu)減少食量，對控制體(ti)重有(you)一定(ding)作用。粗纖(xian)維還能夠潤腸通便(bian)，幫助排清宿便(bian)，讓小(xiao)腹變得平坦(tan)。除此(ci)以外，西蘭(lan)花的(de)抗癌防癌功(gong)能是全世界公認(ren)的(de)!
3、橘子
熱(re)量(liang)：43大卡/100g
維生(sheng)素C含量：35mg/100g
橘(ju)子(zi)富含維生素C，這是人體(ti)所(suo)需要的營(ying)養素之一，可(ke)(ke)以(yi)(yi)促(cu)(cu)進(jin)人體(ti)的新(xin)陳代謝，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)有(you)效(xiao)的燃(ran)燒脂肪。橘(ju)子(zi)內(nei)的特殊物質可(ke)(ke)以(yi)(yi)降低(di)人體(ti)脂肪，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)讓人有(you)飽腹感。所(suo)以(yi)(yi)對于想減(jian)肥的人群來說，橘(ju)子(zi)就是您不(bu)二的選擇。而橘(ju)子(zi)內(nei)側薄皮含有(you)膳食纖維及(ji)果膠，可(ke)(ke)以(yi)(yi)促(cu)(cu)進(jin)通(tong)便和降低(di)膽固醇。但橘(ju)子(zi)不(bu)宜大量(liang)食用(yong)。
4、苦瓜
熱量：19大卡(ka)/100克
維生素C含量：56mg/100g
苦(ku)瓜熱量低(di)，含有(you)豐(feng)富的維生(sheng)素C及膳食纖維，具(ju)有(you)促進新陳代(dai)謝的功效，降低(di)體(ti)內的血脂(zhi)和膽固醇含量。此外，苦(ku)瓜還具(ju)有(you)強大的排毒(du)功效，可(ke)以(yi)加快消脂(zhi)速度，利(li)尿降火，消除身體(ti)水腫(zhong)，讓(rang)身材更加緊致。利(li)用開水稍過一下能減少苦(ku)瓜的苦(ku)味，而脾(pi)胃虛寒的人要注意(yi)不宜過量食用苦(ku)瓜。
5、紅薯
熱量：99大卡/100克
維生素C含量：26mg/100g
薯類食品富含(han)(han)(han)的(de)淀粉對維生(sheng)素(su)(su)C有(you)(you)保護作(zuo)用(yong)，在(zai)烹制過(guo)程中大大減少(shao)了(le)維生(sheng)素(su)(su)C的(de)損失，在(zai)熟制的(de)蔬(shu)菜(cai)中，紅薯是(shi)屬于高維生(sheng)素(su)(su)含(han)(han)(han)量的(de)食物(wu)!它含(han)(han)(han)有(you)(you)水溶(rong)性膳食纖維，對腸道蠕(ru)動起良好的(de)刺激(ji)作(zuo)用(yong)，并能促進排(pai)泄暢通。而纖維結(jie)構(gou)在(zai)腸道中無法被吸收，有(you)(you)效(xiao)起到瘦(shou)身效(xiao)果(guo)。
冬季很(hen)難把身上的(de)贅肉減(jian)掉的(de)，因(yin)為人(ren)們都無(wu)法控制美食的(de)誘(you)惑，所以造(zao)成(cheng)了(le)身體(ti)保存了(le)太多的(de)脂肪(fang)不能夠被吸收和分解(jie)，所以人(ren)們才會發胖(pang)的(de)。冬天想(xiang)減(jian)肥(fei)的(de)人(ren)們也不妨從嘴上下點功夫，吃些這樣的(de)蔬菜水果(guo)，對減(jian)肥(fei)也是有很(hen)大的(de)幫助的(de)。
【導讀】想要減肥，飲食最關鍵。在減肥期間，尤其要控制飲食，這樣才能保證減肥成功。下面為大家推薦一周減肥食譜，照著吃可以快速瘦10斤。
速瘦早餐一：營養咸豆花
營養咸豆(dou)花材料：超嫩(nen)豆(dou)腐一盒(he)、蔥姜蒜(suan)、蘑菇(gu)、胡蘿(luo)卜、裙帶菜(cai)、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙帶菜泡發切小片，其他(ta)材料切末、小丁。
2、嫩(nen)豆腐(fu)放開水里煮(zhu)1-2分(fen)鐘(zhong)。
3、熱鍋少(shao)油，爆香蔥姜蒜末，然后倒入其它(ta)配料炒半(ban)分鐘，加適量生(sheng)抽、糖、陳醋調味。
4、將煮(zhu)好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上
速瘦早餐二：面包丁沙拉
面包丁沙拉材料：全麥吐司1片、黃油、蒜(suan)末(mo)各適量、水煮(zhu)蛋1個(ge)、杏仁碎隨意的量、小西紅柿(shi)6-7個(ge)、菜葉2片、黃瓜半根。
做法：
1、生菜葉(xie)2片、小西紅柿(shi)6個(ge)、雞蛋1個(ge)、芹(qin)菜1小段(duan)、黃瓜1小段(duan)，在意西紅柿(shi)和黃瓜的自己選一種就(jiu)行(xing)了，菜洗(xi)凈后撕成小塊(kuai)、黃瓜切片、小西紅柿(shi)對切、芹(qin)菜切厚片。
2、雞蛋(dan)煮熟，芹(qin)菜燙(tang)熟，雞蛋(dan)煮好后切成(cheng)小塊。
3、吐司兩片，冰箱(xiang)里(li)要是有黃油(you)，取(qu)一(yi)小塊室溫(wen)下溶化，再(zai)切(qie)點蒜末混合進去(qu)，在(zai)面(mian)(mian)包片上涂抹一(yi)層，烤(kao)箱(xiang)預(yu)熱至200度，放入面(mian)(mian)包片烘烤(kao)約(yue)8-10分鐘，改用平底鍋烘烤(kao)也是一(yi)樣的(de)。最后(hou)切(qie)成小丁就行了。
4、取一個大(da)碗，放入撕碎(sui)的生(sheng)菜葉(xie)、小西(xi)紅柿、黃(huang)瓜片、切好的雞蛋、芹(qin)菜段(duan)、蝦丁，加(jia)一點點鹽(yan)、現磨的黑胡椒碎(sui)、橄欖油、最后擠上半(ban)個檸檬汁，拌勻后撒上烤好的蒜香吐司(si)丁，再撒上一些小杏(xing)仁碎(sui)即可。
速瘦中餐一：蘑菇菠菜意面
蘑菇菠(bo)菜意面材料：三色(se)螺旋(xuan)面100克(ke)(ke)、蘑菇100克(ke)(ke)、菠(bo)菜100克(ke)(ke)、火腿片(pian)50克(ke)(ke)、洋蔥(cong)半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克(ke)(ke)、鹽2克(ke)(ke)、白(bai)胡椒粉2克(ke)(ke)。
做法：
1、鍋中放足量水(shui)(shui)燒開，加(jia)5克鹽和(he)幾滴橄欖油(you)，放入三色螺旋面，按照包裝袋上(shang)注釋的時間煮熟(shu)后撈出(chu)濾水(shui)(shui)備用。
2、洋蔥、蒜頭、火腿片切(qie)成碎，蘑(mo)菇切(qie)片、菠菜去根切(qie)段。
3、熱(re)鍋后加入(ru)橄欖(lan)油(you)，油(you)溫后放洋蔥、蒜末炒(chao)香，再倒入(ru)蘑菇炒(chao)軟。
4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮(zhu)開。
5、下三色螺旋面和(he)菠(bo)菜，加鹽調味，翻(fan)炒1分鐘后撒入火腿末(mo)和(he)白胡椒(jiao)粉拌勻即可。
速瘦中餐二：蘆筍魚柳
蘆筍(sun)魚柳材料(liao)：土豆、草(cao)魚、西紅柿(shi)、蘆筍(sun)、香椿芽、紅辣(la)椒(jiao)、巧克力(li)醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒(jiao)粉、料(liao)酒、淀粉、姜(jiang)。
做法：
1、將草魚(yu)切成(cheng)大(da)片(pian)，用鹽、胡椒粉、料(liao)酒腌漬。土豆(dou)切大(da)片(pian)，用微波爐高火8分(fen)鐘打熟。
2、番茄切小(xiao)丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。
3、用淀粉和雞蛋加少(shao)許鹽和成(cheng)糊，將魚片(pian)拖糊，下5成(cheng)高的油(you)鍋，炸成(cheng)金黃撈出瀝油(you)。放入微(wei)波爐中火(huo)3分鐘(zhong)至(zhi)熟。
4、土豆取(qu)出在保鮮(xian)袋里捻成泥(ni)，用鹽、胡椒(jiao)粉、黃油、香蔥末拌勻成泥(ni)。將(jiang)土豆泥(ni)拍成小餅放(fang)在盤中，依次放(fang)上(shang)三根(gen)蘆筍，架上(shang)兩片魚(yu)片。
5、鍋內(nei)留(liu)油，煸香(xiang)姜(jiang)末放入番茄(qie)丁，和少(shao)許(xu)的番茄(qie)醬，加白糖、鹽調味制(zhi)成濃汁(zhi)，在盤子周圍淋上(shang)濃汁(zhi)，擠上(shang)巧克力醬，在魚排上(shang)點(dian)綴(zhui)紅椒絲和椿芽。
速瘦晚餐一：海蠣燒豆腐
海蠣燒豆腐材料：豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒(jiu)、生抽、醋、胡椒粉。
做法：
1、豆腐(fu)用淡鹽水浸泡半小時后取出切塊，海蠣(li)加少許(xu)鹽、醋、料(liao)酒、胡椒粉(fen)、地瓜(gua)粉(fen)拌(ban)勻，青蒜切段、姜(jiang)切片備用。
2、鍋內倒(dao)入少許油，油熱后(hou)下入切(qie)好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、轉大火，下入(ru)料酒、生抽翻炒(chao)。
4、加入適量的水燉煮片刻。
5、下入(ru)海蠣燜煮(zhu)片刻，煮(zhu)到(dao)湯汁略(lve)稠。
6、加入青(qing)蒜葉、鹽、胡椒粉(fen)調味即可。
速瘦晚餐二：冰糖銀耳核桃粥飯
冰糖銀耳核桃(tao)粥飯材料：綠(lv)豆、大米(mi)、小米(mi)、核桃(tao)仁、銀耳、冰糖
做法：
1、核(he)桃(tao)分成兩(liang)份(fen)(fen)；銀耳分成兩(liang)份(fen)(fen)，一(yi)份(fen)(fen)兒剁碎，一(yi)份(fen)(fen)撕(si)成大朵。
2、除(chu)了大朵的(de)銀(yin)耳(er)和一(yi)份(fen)兒核桃仁，其他的(de)原料放入鍋(guo)里(li)；加(jia)比平時煮粥(zhou)略少(shao)的(de)清水。
3、定(ding)時20分鐘。煮熟后放(fang)上剩(sheng)余的核桃(tao)仁和銀耳，即(ji)可。
冬(dong)天(tian)可(ke)以多(duo)(duo)喝點熱(re)(re)(re)湯(tang)來(lai)減肥。因(yin)為(wei)熱(re)(re)(re)湯(tang)類可(ke)以促進新陳代謝(xie)，加速胃(wei)腸蠕動，對(dui)減肥很有幫(bang)助，同(tong)時還能(neng)補充(chong)身體(ti)(ti)的(de)(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)，增強機體(ti)(ti)的(de)(de)(de)免疫(yi)力，也能(neng)滋潤皮膚。還可(ke)以多(duo)(duo)吃(chi)點白(bai)蘿卜和(he)白(bai)菜(cai)，含有很多(duo)(duo)粗(cu)纖維，能(neng)夠幫(bang)助消(xiao)化和(he)排便，也能(neng)達到減肥的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。冬(dong)天(tian)溫度(du)比較低，不能(neng)因(yin)為(wei)保暖而(er)吃(chi)過多(duo)(duo)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)高的(de)(de)(de)食(shi)物，比如火鍋，應(ying)該嚴格控制飲食(shi)。可(ke)以多(duo)(duo)吃(chi)蔬(shu)菜(cai)和(he)水(shui)果，會增加人的(de)(de)(de)飽(bao)腹感(gan)，還能(neng)補充(chong)人體(ti)(ti)的(de)(de)(de)營養。相(xiang)比如其他季(ji)節而(er)言，冬(dong)季(ji)是(shi)減肥比較適合(he)的(de)(de)(de)季(ji)節，而(er)且(qie)更不容(rong)易反彈(dan)。因(yin)為(wei)冬(dong)季(ji)天(tian)氣(qi)寒冷(leng)，人體(ti)(ti)出(chu)于保護作用，可(ke)能(neng)會動員體(ti)(ti)內的(de)(de)(de)脂肪(fang)大(da)量(liang)(liang)燃燒來(lai)產(chan)生足(zu)夠的(de)(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)。
冬季食(shi)(shi)療減肥需要刺激消化液分(fen)泌，加速胃(wei)腸蠕動的作用，可以(yi)滋陰潤燥，增強(qiang)抵抗力。，冬季吃(chi)酸味食(shi)(shi)物除了保健養生，酸味食(shi)(shi)物還能幫你保持窈窕(tiao)身材。
常見可有助減肥的酸性食物：
1、檸檬：檸檬是(shi)一(yi)種富含維生素C的(de).營養水(shui)果，一(yi)般人都將之(zhi)作為(wei)美容食(shi)品。其(qi)實，檸檬中所含的(de)物質，經過合理的(de)調配，還是(shi)十(shi)分有效的(de)減肥物質。
檸檬蜂蜜酒(jiu)：取(qu)鮮檸檬汁1湯(tang)匙，蜂蜜1湯(tang)匙，加(jia)入白蘭地酒(jiu)適量(liang)。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠(mian)質量(liang)，也有(you)益于養顏、減肥。
檸檬海帶(dai)(dai)茶：取鮮檸檬汁100克，鮮海帶(dai)(dai)100克，把海帶(dai)(dai)洗凈后用刀割痕，放(fang)(fang)入(ru)180克清水，在不銹鋼杯(bei)中浸泡，煮沸1小(xiao)時(shi)，放(fang)(fang)冷，飲用時(shi)可適當(dang)加入(ru)少許冰糖。
2、紅(hong)柿(shi)：根據營養學(xue)家研究測定：每(mei)人每(mei)天(tian)食用50克-100克鮮番茄(qie)，即可(ke)滿足(zu)人體對幾種維(wei)生素(su)和礦物質的(de)需要。所(suo)含蘋果(guo)酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)等有(you)機(ji)酸(suan)(suan)，能促使胃液(ye)分泌，對脂肪及蛋白質的(de)消(xiao)化。所(suo)含果(guo)酸(suan)(suan)及纖維(wei)素(su)，有(you)助消(xiao)化、潤腸通便作用，可(ke)防治便秘。西紅(hong)柿(shi)里的(de)番茄(qie)紅(hong)素(su)能夠(gou)清澈血液(ye)、促進(jin)代謝，具有(you)放松神經、緩解壓力的(de)作用。
8種冬季減肥食品苗條吃出來
冬季天氣寒冷，人體需要足夠的食物來功能抵御寒冷，這時候能吃一些飽腹又瘦身的食物是很重要的，以下是營養師推薦的八種冬天減肥食品。
人體在冬季脂肪合成代謝的速度要快于平時的2-4倍，而脂肪分解代謝的速度要低于平時的10%。因此，冬天減肥刻不容緩。
冬天減肥食品1：黑豆
黑豆中含有的蛋白質能減緩肝臟中脂肪代謝的速度，從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的，體內各種脂肪的數量減少了，自然就能幫助減肥和控制體重了。
冬天減肥食品2：土豆
吃土豆可以減肥嗎?同其它主食相比，馬鈴薯所含的淀粉不算多。比如說，烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食面包的能量還要低，而飽腹感卻更強一些。這是因為馬鈴薯的含水量較高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至有減肥效果。
此外土豆的維生素c含量雖然不及青椒的1/3，但由于淀粉對維生素c有保護作用，土豆在蒸煮過程中維生素c損失很小。如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，維生素c也基本上能滿足人體的需要。
冬天減肥食品3：甘藍菜
包心菜、卷心菜、洋白菜都屬甘藍的一種，甘藍富含膳食纖維，能促進潤腸通便，減體脂。還富含維生素u含量較高，能修復胃黏膜，天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式，將甘藍榨汁飲用也是很好的方法，吸收也更為充分，配上蜂蜜食用，還有很好的防燥作用。
冬天減肥食品4：蘿卜
吃胡蘿卜可以減肥嗎?蘿卜性涼，下氣消食，潤肺化痰，冬季我們往往吃肉較多，很容易上火，特別是晚餐，如果能搭配一點蘿卜，或是做一些以蘿卜為配料的菜，就能借蘿卜敗火清熱的特性，給人體“滅火”。
晚上吃蘿卜還有助消化，不致引起肚子脹的情況。蘿卜的芥子油與酶協同作用，能促進腸道蠕動，通利大便，將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出，讓你舒舒服服睡好覺。
冬天減肥食品5：蘋果
蘋果是四季皆宜的減肥水果之王。蘋果可以緩解便秘，對便秘有良好的治療效果，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質得到改善。而秋冬季節是呼吸道疾病高發的時期，蘋果還能能保護肺泡膜免遭傷害，保護呼吸系統。點這里查看蘋果減肥的詳細介紹。
冬天減肥食品6：南瓜
南瓜富含粗纖維、維生素a和視黃醇，對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用，另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。
南瓜可直接當主食，比如蒸南瓜，或者和在面粉里做成南瓜餅等。
冬天減肥食品7：娃娃菜
冬天很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜富含鉀元素，能調節代謝，幫助下身減肥和消除水腫，還還有助胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。
冬天減肥食品8：柿子
柿子(zi)富含膳食纖(xian)維，中醫認為柿子(zi)可以(yi)潤(run)肺(fei)生津、解(jie)酒降壓，所(suo)以(yi)對于體內干(gan)燥上火的人，每天吃一個柿子(zi)，可以(yi)幫助潤(run)腸通便。而對于脾虛引起的腹瀉，吃點(dian)柿子(zi)還有收(shou)斂止瀉的作(zuo)用。此外，柿子(zi)中還含有豐富的胡蘿(luo)卜素(su)和維生素(su)。
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