冬季特別是(shi)在北方，空氣中散發著很(hen)濃的(de)(de)味道，近幾(ji)年以(yi)來霧霾的(de)(de)環境一(yi)直(zhi)是(shi)影響著人們(men)身體(ti)健康的(de)(de)一(yi)大(da)因素(su)，空氣的(de)(de)塵埃和(he)有(you)毒的(de)(de)物質會(hui)讓受(shou)到很(hen)多(duo)的(de)(de)傷(shang)害(hai)，所以(yi)我們(men)要懂得任何保護(hu)自己(ji)，其(qi)實(shi)很(hen)多(duo)的(de)(de)食物就有(you)清肺防護(hu)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，比如說豬血。
吃豬(zhu)血(xue)、金銀(yin)花清(qing)肺(fei)部灰(hui)塵、殺菌(jun)
大地(di)覆沙(sha)塵，民眾(zhong)無法避免要吸(xi)進大量塵埃、有害和污染物質，首當其沖的就(jiu)是肺(fei)(fei)部。因此，肺(fei)(fei)部的清理(li)工作變得極(ji)其重要。專家(jia)經過研究得出結論，平時要多吃豬血，因為(wei)豬血可清肺(fei)(fei)部的灰塵。而且還可以通過喝金銀花(hua)茶或者是板藍(lan)根來殺滅肺(fei)(fei)部細菌和病毒，這(zhe)樣(yang)的食物可以經常食用，對于健康有好處。
平時飲(yin)食習慣，少煎炒、多(duo)蒸煮，減少油煙(yan);多(duo)吃富含(han)維生(sheng)素C的(de)蔬菜(cai)水(shui)果，提高(gao)身體(ti)的(de)抵抗(kang)力，對(dui)身體(ti)有益。平時的(de)時候(hou)如果空氣不好(hao)的(de)情況下(xia)，一定要(yao)減少出門的(de)次數(shu)，最好(hao)自我的(de)防護工作，同時對(dui)于有心腦血管疾(ji)病和呼吸(xi)系(xi)統(tong)疾(ji)病的(de)人群來說，也要(yao)小心，平時要(yao)減少戶(hu)外(wai)的(de)運動，多(duo)喝水(shui)，少抽煙(yan)，避免吸(xi)進二手(shou)煙(yan)增加(jia)肺部負擔(dan)。
營養豬血湯
原料(liao)：豬(zhu)血100克(ke)、豆(dou)腐(fu)100克(ke)、韭(jiu)菜(cai)1小把(ba)、骨湯、姜(jiang)絲、蒜片適量。做(zuo)法(fa)很簡(jian)單，而且這(zhe)(zhe)款(kuan)湯很有營(ying)養，把(ba)豬(zhu)血和(he)豆(dou)腐(fu)洗干凈以(yi)后(hou)(hou)切成小塊，韭(jiu)菜(cai)洗干凈切成段(duan)備(bei)用(yong)、鍋(guo)(guo)中燒(shao)開(kai)水(shui)，將豬(zhu)血放入焯2分鐘后(hou)(hou)撈出(chu)(chu)，過(guo)(guo)一(yi)遍涼水(shui)，這(zhe)(zhe)樣過(guo)(guo)出(chu)(chu)來(lai)的(de)豬(zhu)血會更(geng)加的(de)勁道(dao)，而且不容易撒(sa)。鍋(guo)(guo)中倒(dao)入骨頭湯或者(zhe)是(shi)熱水(shui)，燒(shao)開(kai)以(yi)后(hou)(hou)倒(dao)入豬(zhu)血和(he)豆(dou)腐(fu);然后(hou)(hou)開(kai)鍋(guo)(guo)放入韭(jiu)菜(cai)和(he)姜(jiang)絲蒜片，等開(kai)鍋(guo)(guo)以(yi)后(hou)(hou)關(guan)火加入調味(wei)品即可。這(zhe)(zhe)款(kuan)湯可以(yi)增強人體(ti)的(de)免疫力，同(tong)時(shi)還可以(yi)抗(kang)霧霾，對清除肺(fei)部垃圾有一(yi)定的(de)作用(yong)。
上面介紹了關于豬血的好處，也推薦大家食(shi)用豬血湯，豬血的營養(yang)價值還(huan)(huan)是比較豐富的，可(ke)以養(yang)血補血，同時(shi)還(huan)(huan)可(ke)以清除肺(fei)部(bu)的塵埃，對保護肺(fei)部(bu)和呼吸系統有一定的作用，平時(shi)的時(shi)候可(ke)以常(chang)吃豬血，對健康是有幫助的，希望(wang)這些能夠幫助到(dao)大家。
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