在(zai)冬季(ji)的時候，我(wo)們(men)(men)(men)最適合(he)大(da)(da)家吃的一(yi)種食(shi)(shi)物(wu)就是黑色食(shi)(shi)物(wu)，這樣的食(shi)(shi)物(wu)對我(wo)們(men)(men)(men)的腎(shen)臟健康來(lai)說有很大(da)(da)幫助，可以幫助我(wo)們(men)(men)(men)保護(hu)腎(shen)臟的健康，起到補腎(shen)的作(zuo)用，那么(me)具體(ti)我(wo)們(men)(men)(men)吃哪些黑色食(shi)(shi)物(wu)比較養生，下面(mian)就讓我(wo)們(men)(men)(men)一(yi)起看(kan)(kan)看(kan)(kan)冬季(ji)的時候吃什么(me)比較好。
黑米
黑(hei)(hei)米(mi)，也(ye)稱黑(hei)(hei)貢米(mi)，是(shi)比較特殊(shu)的(de)一種黑(hei)(hei)色食(shi)物(wu)，也(ye)是(shi)非常健(jian)康(kang)美(mei)味(wei)的(de)一種食(shi)物(wu)選(xuan)擇，而且黑(hei)(hei)米(mi)更(geng)有(you)(you)“黑(hei)(hei)珍(zhen)珠”的(de)美(mei)譽。它具有(you)(you)滋(zi)陰補腎、健(jian)脾暖肝的(de)功效(xiao)，能夠通過吃黑(hei)(hei)米(mi)來幫助(zhu)我們(men)保護(hu)腸胃和(he)腎臟(zang)(zang)的(de)健(jian)康(kang)，特殊(shu)還可(ke)以有(you)(you)效(xiao)的(de)促進(jin)我們(men)的(de)脾胃以及(ji)肝臟(zang)(zang)健(jian)康(kang)，而且黑(hei)(hei)米(mi)的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)和(he)藥物(wu)價(jia)值(zhi)極(ji)高，因此成為冬季(ji)補腎的(de)佳(jia)品(pin)。
黑木耳
黑(hei)木耳(er)具有(you)益氣潤燥(zao)，滋補強身(shen)之(zhi)效，黑(hei)木耳(er)實際上屬于一個很不錯的(de)菌類食物(wu)，也(ye)(ye)是(shi)現在我們經常會吃(chi)到(dao)的(de)一種食物(wu)，大(da)家完全(quan)可(ke)以(yi)通過吃(chi)黑(hei)木耳(er)來起到(dao)養(yang)生的(de)作用，而且(qie)可(ke)以(yi)有(you)效清除(chu)體內廢物(wu)，經常使(shi)用黑(hei)木耳(er)可(ke)以(yi)有(you)效預防心腦(nao)血管疾病(bing)和(he)腎(shen)臟(zang)疾病(bing)，這樣對我們健(jian)康也(ye)(ye)有(you)很大(da)幫助，所(suo)以(yi)是(shi)冬(dong)季(ji)很適合吃(chi)的(de)柚(you)子補腎(shen)食物(wu)。
黑豆
黑(hei)(hei)豆，味甘性(xing)平(ping)，入腎經，是(shi)一種常(chang)(chang)見的(de)黑(hei)(hei)色食(shi)物，也是(shi)我們經常(chang)(chang)會(hui)吃到的(de)一種豆類(lei)食(shi)物，而(er)(er)且(qie)黑(hei)(hei)豆作為豆類(lei)食(shi)物的(de)一種，本身豆類(lei)食(shi)物就(jiu)很健(jian)康，而(er)(er)黑(hei)(hei)豆無疑(yi)是(shi)其中很好(hao)的(de)選擇，而(er)(er)且(qie)黑(hei)(hei)豆中維生素(su)B族含量(liang)非(fei)常(chang)(chang)高(gao)，經常(chang)(chang)食(shi)用黑(hei)(hei)豆，有(you)助于補肝腎、強(qiang)筋骨，大(da)家(jia)不要錯過。
在(zai)平(ping)時(shi)的(de)生活(huo)中選擇吃(chi)些黑色的(de)食(shi)物很健康(kang)(kang)，這種顏色的(de)食(shi)物吃(chi)起來都非(fei)常(chang)健康(kang)(kang)，特別是(shi)對我們的(de)腎臟(zang)健康(kang)(kang)有很大幫助，可以很好(hao)的(de)幫助我們緩解不(bu)適情(qing)況，特別是(shi)對腎臟(zang)健康(kang)(kang)的(de)好(hao)處很大，所以在(zai)平(ping)時(shi)就不(bu)能錯過吃(chi)這些食(shi)物補腎。
冬天最應該吃的是黑色食物
為啥子要吃黑色食物呢？小伙伴們還記得文小叔之前寫過的五色入五臟嗎？再來溫習一下吧。黃色對應的是脾，紅色對應的心，白色對應的是肺，綠色對應的是肝，黑色對應的是腎。可見黑色的食物對腎非常好哦，你看我們的毛發都是烏黑烏黑的。
為啥偏偏冬天最應該吃黑色食物呢？因為冬天對應的也是腎嘛，冬天是養腎的最佳季節，冬天也是一個適當進補的季節。所以在冬天吃補腎的食物是好上加好。
黑色的食物通常都是滋養腎陰的，文小叔最喜歡推薦的黑色食物就是黑豆了。黑豆被稱之為腎之谷，你看它的形狀像極了腎臟，中醫又有以形補形的說法，所以黑豆當之無愧成為強壯我們腰腎的第一食療佳品。
黑豆對腎虛腰痛，陰虛內熱長痘痘，遺精有特別的療效，對頭發對眼睛也有很好的保養作用，尤其是醋泡黑豆，食療效果更勝一籌。
除了黑豆，像黑米，黑芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)，黑木耳，香菇等都是(shi)不(bu)錯的黑色食品。文小叔特別(bie)提醒一下，很(hen)多小伙(huo)伴們(men)喜歡吃(chi)黑芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)，黑芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)確實非常(chang)好，但黑芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)有一個壞處，很(hen)難消化，脾(pi)胃(wei)不(bu)好的人吃(chi)芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)拉芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)。所以(yi)黑芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)最好選擇九蒸九曬(shai)黑芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)丸，或者(zhe)直接吃(chi)黑芝麻(ma)(ma)(ma)(ma)油，那可(ke)是(shi)精(jing)華啊。
春(chun)夏秋冬(dong)(dong)是由二十(shi)四個(ge)節(jie)氣組成的(de)，每一個(ge)節(jie)氣的(de)到(dao)(dao)來就(jiu)象征著(zhu)一種氣候(hou)(hou)和溫度(du)(du)，小(xiao)雪(xue)是二十(shi)四節(jie)氣中(zhong)的(de)一種，而小(xiao)雪(xue)節(jie)氣的(de)到(dao)(dao)來預示著(zhu)冬(dong)(dong)季就(jiu)要來臨，這(zhe)時(shi)候(hou)(hou)溫度(du)(du)就(jiu)開始降低了。那么(me)小(xiao)雪(xue)節(jie)氣到(dao)(dao)來時(shi)哪些(xie)食物(wu)更有利于(yu)健康呢?下面我們就(jiu)來看下。
1.黑豆
黑(hei)豆(dou)(dou)，屬于(yu)大(da)豆(dou)(dou)的(de)一種。其他大(da)豆(dou)(dou)類(lei)一樣，黑(hei)豆(dou)(dou)中含(han)有(you)豐富的(de)優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素(su)。黑(hei)豆(dou)(dou)含(han)有(you)豐富的(de)磷、鈣、鐵。黑(hei)豆(dou)(dou)里面含(han)有(you)很多(duo)有(you)益身體(ti)健康(kang)的(de)成分(fen)，植物固醇、低聚糖都是非(fei)(fei)常好的(de)元素(su)。黑(hei)豆(dou)(dou)的(de)健康(kang)功(gong)效也是很多(duo)的(de)，尤其是老年人吃黑(hei)豆(dou)(dou)保健功(gong)效非(fei)(fei)常的(de)大(da)。
2.黑芝麻
黑(hei)芝麻含有(you)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)脂類(lei)和(he)蛋(dan)白質(zhi)，還有(you)維生(sheng)(sheng)素A、維生(sheng)(sheng)素E、鈣(gai)、鐵等(deng)營(ying)養(yang)素;黑(hei)芝麻的(de)(de)(de)(de)脂類(lei)主要是(shi)油酸、亞(ya)油酸和(he)卵磷脂。黑(hei)芝麻可(ke)以做成各(ge)種(zhong)(zhong)美味的(de)(de)(de)(de)食(shi)品。黑(hei)芝麻的(de)(de)(de)(de)吃(chi)法很多(duo)，不(bu)管是(shi)哪一種(zhong)(zhong)食(shi)用方(fang)法營(ying)養(yang)價值都是(shi)很高的(de)(de)(de)(de)，可(ke)以給(gei)身體帶來非常多(duo)的(de)(de)(de)(de)好處。黑(hei)芝麻里(li)面(mian)鈣(gai)元素很多(duo)，可(ke)以起(qi)到補(bu)鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)作用。
3.黑木耳
黑木(mu)耳風味特殊，是一(yi)種(zhong)營養豐富的食(shi)用(yong)菌。黑木(mu)耳含有多種(zhong)營養素，每100克(ke)干黑木(mu)耳中(zhong)含蛋白質12克(ke)，脂肪1.5克(ke)，碳水化合物(wu)65.5克(ke)、膳食(shi)纖(xian)維30克(ke)。黑木(mu)耳是降血脂抗腫瘤很(hen)(hen)好的食(shi)物(wu)。有血栓的人群食(shi)用(yong)一(yi)些黑木(mu)耳可以緩解(jie)癥(zheng)狀(zhuang)。黑木(mu)耳的吃法很(hen)(hen)多，不(bu)管(guan)是涼拌著(zhu)吃還是和肉類一(yi)起吵著(zhu)吃，都(dou)是非常的美味的。
關(guan)于(yu)(yu)小雪(xue)節氣(qi)吃什么食(shi)物好的(de)問題(ti)我們(men)就(jiu)講解到這里了，從上(shang)述(shu)的(de)文章我們(men)可以看(kan)出，小雪(xue)節氣(qi)適(shi)合(he)吃一(yi)些黑色的(de)食(shi)物，上(shang)述(shu)提到的(de)幾(ji)種都非常的(de)有利于(yu)(yu)健康(kang)，尤其是冬季的(de)時候食(shi)用效果更(geng)加的(de)好。上(shang)述(shu)就(jiu)是關(guan)于(yu)(yu)小雪(xue)節氣(qi)的(de)飲食(shi)，希望可以幫(bang)助(zhu)到大家(jia)。
黑木耳
黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳是極好(hao)的防(fang)癌(ai)食品，由于(yu)其纖維素(su)含量極高，能很好(hao)地(di)清除血管內的垃圾和致(zhi)癌(ai)物(wu)質，預(yu)防(fang)心腦(nao)血管疾病，并且(qie)稀釋(shi)大(da)腸中的致(zhi)癌(ai)物(wu)質，有(you)助于(yu)預(yu)防(fang)大(da)腸癌(ai)。黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳還有(you)調節血糖、降(jiang)(jiang)低(di)血液黏稠度、降(jiang)(jiang)低(di)血膽固(gu)醇的作用(yong)。吃黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳可(ke)以(yi)增加飽腹(fu)感，有(you)助于(yu)控(kong)制體(ti)重，保持體(ti)形。常食有(you)益(yi)于(yu)去(qu)除面(mian)部色斑，養(yang)顏美(mei)容。
*適(shi)于(yu)炒、燉、涮(shuan)、制作涼菜等多種烹飪方式(shi)。
*烹(peng)飪前應長時(shi)間泡發，并多清洗幾次(ci)以(yi)去除(chu)雜質(zhi)。
紫菜
含(han)豐富(fu)的(de)(de)鈣、鐵元素，不僅有(you)益(yi)治療婦女(nv)兒童貧血，而且可以(yi)促進兒童和(he)老人的(de)(de)骨骼、牙齒生長和(he)保(bao)健。紫(zi)菜中還含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)膽堿成分，有(you)增強(qiang)記(ji)憶的(de)(de)作用。紫(zi)菜有(you)軟(ruan)堅散結的(de)(de)功能，由(you)于含(han)有(you)一定量的(de)(de)甘露(lu)醇，所(suo)以(yi)是一種很強(qiang)的(de)(de)利尿劑，可作為治療水腫的(de)(de)輔助食品。紫(zi)菜中的(de)(de)碘(dian)含(han)量也很高，在古代就用于治療因缺碘(dian)而引(yin)起的(de)(de)“大(da)脖子病”，即“甲狀腺腫”。
*適(shi)于煲湯(tang)，或制作(zuo)壽司(si)類食物，味道(dao)鮮美。
*烹飪前應用清水泡(pao)發(fa)，并換一(yi)兩次水，以(yi)充分清潔(jie)。
黑豆
又名烏(wu)豆，味甘性(xing)平，入脾經(jing)、腎經(jing)。傳統中醫(yi)學認為(wei)，黑(hei)(hei)豆有(you)(you)助于抗(kang)衰老，具有(you)(you)醫(yi)食同(tong)療(liao)的(de)特殊功(gong)能。含較豐富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、碳水化合物以及胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、維生素(su)B1、B2、煙酸等(deng)營養(yang)物質(zhi)(zhi)，所含雌激(ji)素(su)，有(you)(you)益(yi)于延緩衰老，養(yang)顏美容。黑(hei)(hei)豆還能有(you)(you)益(yi)于治療(liao)水腫，且活血解毒(du)。藥理(li)研究(jiu)結果顯示(shi)，黑(hei)(hei)豆能養(yang)陰補氣，是強壯滋補的(de)食品。
*吃法(fa)多樣，適于燉食、熬粥，或制(zhi)作豆漿(jiang)，以及磨成豆泥制(zhi)作點心等。
*黑豆(dou)汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。
海帶
海(hai)(hai)(hai)帶(dai)素有(you)(you)(you)“長壽菜(cai)”的(de)(de)(de)美譽。含(han)有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)(de)碳水(shui)化合物(wu)、較少的(de)(de)(de)蛋白質和(he)(he)脂(zhi)肪。與菠菜(cai)、油(you)菜(cai)相比，除含(han)維(wei)生素C外，其(qi)蛋白、糖、鈣、鐵(tie)的(de)(de)(de)含(han)量(liang)均高出(chu)幾倍至(zhi)幾十倍。海(hai)(hai)(hai)帶(dai)是一(yi)種含(han)碘量(liang)很高的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)藻，對預(yu)防及治(zhi)療甲狀(zhuang)腺腫(zhong)及其(qi)他水(shui)腫(zhong)病(bing)極為有(you)(you)(you)效，有(you)(you)(you)化痰、散結功能(neng)。海(hai)(hai)(hai)帶(dai)上附著的(de)(de)(de)一(yi)層白霜似的(de)(de)(de)白粉，是貴(gui)重的(de)(de)(de)藥(yao)用物(wu)質甘露醇，具有(you)(you)(you)降低血壓、利尿和(he)(he)消(xiao)腫(zhong)的(de)(de)(de)作用。海(hai)(hai)(hai)帶(dai)中還含(han)有(you)(you)(you)大量(liang)的(de)(de)(de)多不飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸EPA，能(neng)使(shi)血液的(de)(de)(de)黏(nian)度降低，減(jian)少血管(guan)硬(ying)化，常(chang)吃(chi)能(neng)夠預(yu)防心血管(guan)方面(mian)的(de)(de)(de)疾病(bing)。
*多用于燉湯、制作(zuo)涼菜，素食(shi)或與(yu)肉同食(shi)均可。
*清洗時注意不要將(jiang)表面的白色粉末洗凈，以免損失營養(yang)。
黑米
黑(hei)米(mi)中含18種氨(an)基酸(suan)及(ji)硒、鐵(tie)、鋅(xin)等(deng)微量元素(su)B1、B2，營養(yang)價值極(ji)高，具(ju)有滋陰補腎、健脾暖肝，明(ming)目(mu)活血的功效。長期食用黑(hei)米(mi)，可(ke)(ke)以(yi)促進睡眠，還可(ke)(ke)治(zhi)療頭昏、目(mu)眩、貧(pin)血、白(bai)發、眼疾及(ji)腰腿酸(suan)軟等(deng)癥。現代醫學認(ren)為(wei)，黑(hei)米(mi)對補血、止痛、治(zhi)療內外傷均有一定功效。產(chan)婦(fu)多(duo)吃黑(hei)米(mi)食品(pin)(pin)，身體可(ke)(ke)早(zao)日恢復;跌打(da)、骨(gu)折者(zhe)多(duo)吃黑(hei)米(mi)食品(pin)(pin)或將黑(hei)米(mi)搗(dao)爛外敷，可(ke)(ke)加快治(zhi)愈，且(qie)輔(fu)助治(zhi)療風溼關節炎(yan)。
*適(shi)合熬(ao)粥，也可(ke)用于制作點心、湯圓、糉子(zi)、面(mian)包等。
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