自(zi)古以(yi)來，茶(cha)都是人們養生(sheng)(sheng)的(de)(de)上品。據科學(xue)測定，茶(cha)葉(xie)含有蛋白(bai)質、脂肪、10多(duo)種維(wei)生(sheng)(sheng)素，還有茶(cha)多(duo)酚、咖啡(fei)堿(jian)、和(he)脂多(duo)糖等近300種成分，可發揮多(duo)方面的(de)(de)保健和(he)藥(yao)理(li)作(zuo)用。每天喝上兩杯茶(cha)，可調五臟，清血液，活(huo)血管，抗衰老，祛毒素。加(jia)之(zhi)冬季寒冷干燥，喝上一杯熱乎的(de)(de)茶(cha)，不僅可以(yi)驅寒保暖，還能滋補(bu)養生(sheng)(sheng)。
冬季喝茶能防干燥
冬季(ji)寒冷干燥(zao)，很多(duo)人一到這個季(ji)節就會皮膚干癢(yang)。而飲茶之所以可防冬癢(yang)癥，是因為茶葉中含有保護人體皮膚的微量(liang)元素錳。
錳(meng)對皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)的(de)保護(hu)作用(yong)體現在(zai)三(san)方面：一(yi)是(shi)錳(meng)能參與(yu)人(ren)體內(nei)很多酶促反應，促進蛋白質代謝(xie)(xie)，并能促使一(yi)些(xie)對皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)有害物質的(de)排泄，從而(er)減少皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)所受到的(de)不良刺激;二是(shi)錳(meng)可促進維生素(su)B6在(zai)肝(gan)臟中的(de)積蓄，加(jia)強(qiang)皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)抗炎的(de)功(gong)能;三(san)是(shi)錳(meng)可以增強(qiang)多糖聚合酶和半乳糖轉移酶的(de)活性，催(cui)化某些(xie)維生素(su)在(zai)人(ren)體內(nei)的(de)代謝(xie)(xie)，這均(jun)有利(li)于皮(pi)脂代謝(xie)(xie)的(de)正常進行，防止皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)干(gan)燥。
茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉中(zhong)錳(meng)(meng)含(han)量(liang)相(xiang)當高。據有關(guan)試驗資料顯示，每克(ke)(ke)(ke)干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)含(han)錳(meng)(meng)量(liang)因品(pin)種而異(yi)，如綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)西湖(hu)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)1.40毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)、廬(lu)山云霧茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)1毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)安溪(xi)鐵觀音(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)1毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)蒙山黃芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)0.65毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke);紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)祁門紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)0.60毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯中(zhong)的(de)含(han)錳(meng)(meng)量(liang)多少也因茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)而異(yi)。1克(ke)(ke)(ke)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉用100毫(hao)(hao)升開水浸泡(pao)10分鐘，西湖(hu)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯中(zhong)的(de)含(han)錳(meng)(meng)量(liang)為(wei)(wei)0.506毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，廬(lu)山云霧茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯為(wei)(wei)0.400毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，安溪(xi)鐵觀音(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯為(wei)(wei)0.238毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，蒙山黃芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯為(wei)(wei)0.198毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，祁門紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯為(wei)(wei)0.017毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)。
如果人們每天飲(yin)用4～6克綠茶泡的(de)茶湯，便可以從茶中攝取到人體所需錳量的(de)1/3，甚(shen)至更多。這對保(bao)護皮膚(fu)防止干癢無(wu)疑是非常(chang)有益的(de)。
推薦幾款補水茶飲給大家
馬(ma)蹄茶(cha)(cha)。將馬(ma)蹄(荸(bi)薺(qi))150克洗凈，去(qu)皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘后取(qu)汁備用。再泡好綠茶(cha)(cha)放入馬(ma)蹄汁中調勻飲用即(ji)可。每(mei)日一次。功(gong)效：生津潤燥，清熱化痰(tan)，開胃消食，通便利(li)尿。提示：體虛(xu)腹瀉，脾(pi)虛(xu)怕(pa)涼者少飲。
蘿卜茶。大白蘿卜洗凈，切片煮汁(zhi)泡茶，加入(ru)蜂蜜飲用。功(gong)效(xiao)：理氣開胃，清(qing)肺熱，祛濕化痰。提示：常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。血糖不穩定者可不放(fang)蜂蜜。
雪梨(li)茶。將雪梨(li)切碎，加入冰糖煮梨(li)水泡(pao)茶飲(yin)用。功(gong)效：除燥潤肺，止咳化痰，生津止渴，養陰清熱。提示：體寒脾虛、腹瀉者(zhe)慎用。
最后要說明的是，我的方劑中選(xuan)用的都是綠茶(cha)，體(ti)質較寒的人可改(gai)用烏龍茶(cha)。
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