芝麻粥
搗碎芝麻與(yu)大米同(tong)煮,可治眩(xuan)暈、記憶力衰退、須(xu)發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待(dai)米煮熟后(hou),拌入(ru)芝麻同(tong)食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是冬季保健粥的佼(jiao)佼(jiao)者(zhe)。對便秘、肺燥咳嗽者(zhe)有一定療效。
胡桃粥
取胡(hu)桃(tao)仁(ren)搗碎同粳(jing)米(mi)同煮(zhu),有(you)補腎(shen)、益肺(fei)、潤(run)腸的功用。胡(hu)桃(tao)肉20克、米(mi)100克。核(he)桃(tao)肉洗(xi)凈,放入鍋中,同米(mi)煮(zhu)粥,大火煮(zhu)沸(fei),轉用文火熬煮(zhu)至熟即(ji)成。常食核(he)桃(tao)粥,不僅能補腎(shen),還可(ke)以預防陽萎、遺精,有(you)延年抗衰老作用。
梨粥
梨2只(zhi),洗凈后帶核切碎加粳(jing)米100克,和(he)水(shui)煮粥。因梨具有(you)良好的(de)潤燥作(zuo)用,可作(zuo)為秋令常食的(de)保(bao)健食品。
百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米(mi)同煮,加(jia)白糖(tang)適(shi)量溫服,能潤肺止咳,清心(xin)安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。
菊花粥
菊(ju)花60克、米100克。先將菊(ju)花煎湯(tang),再同米煮(zhu)成粥。因其(qi)具有散風熱、清時火、明目等功(gong)(gong)效,對秋季風熱型(xing)感冒、心(xin)煩咽燥、目赤(chi)腫痛(tong)等有較好的(de)治療功(gong)(gong)效。同時對心(xin)血管疾病也有較好防治作用。
胡蘿卜粥
取新鮮胡蘿(luo)卜(bu)(bu)切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助(zhu)消化。將胡蘿(luo)卜(bu)(bu)用素(su)油煸炒,加(jia)100克(ke)米和水煮粥。因胡蘿(luo)卜(bu)(bu)中含有胡蘿(luo)卜(bu)(bu)素(su),人(ren)體攝入后可轉(zhuan)化為維生素(su)A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
木耳粥
取木耳、粳米加(jia)冰糖(tang)同煮(zhu),潤肺(fei)生津,滋陰(yin)養胃,補腦(nao)強心。
蓮子粥
將(jiang)(jiang)蓮子(zi)發漲后,在水中用(yong)(yong)刷(shua)子(zi)將(jiang)(jiang)表皮擦去(qu),抽出蓮心放清水煮爛,再(zai)與粳(jing)米同煮食(shi)(shi)用(yong)(yong),具有健脾(pi)止(zhi)瀉、益腎固澀、養心安神之功,適(shi)用(yong)(yong)于脾(pi)虛(xu)食(shi)(shi)少(shao),腹虛(xu)帶下、遺精尿頻、心煩(fan)失眠、健忘多夢。
冬天的天氣十分的寒冷,人體需要做好一些御寒的措施,避免寒氣入侵,引起一些疾病,早上的時候可以喝一些粥,喝粥會讓身體變得暖和起來,而且粥的營養也很不錯,具有滋補身體的作用,那么冬季早上吃什么粥好?冬季早餐養生粥有哪些?
1、冬季喝什么粥好
(1)韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:先把白米粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,以及少許豬肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜內含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
(2)芍藥知母紅糖粥
材料:芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法:芍藥、桂心、防風各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,紅糖適量,水煮成粥。
功效:芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用于四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
(3)八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法:將主要食材撿好洗凈,煮成半熟,再用文火熬,當粥稀稠適中,吃的時候再加糖即可食用。
功效:八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
(4)枸杞蓮子大米粥
材料:蓮子、枸杞、大米。
做法:蓮子去蓮子心,加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量,共煮粥,趁熱即可食用。
功效:大米是經常食用的一種傳統主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效,適合在冬天的時候食用。因此,冬季養生粥絕少不了它。
2、冬季養生茶推薦
1、紅茶:預防流感
紅茶,性甘溫,可養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質和糖,可補益身體,養蓄陽氣,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。飲用紅茶可以使骨骼強壯,建議每天喝一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼效果更強。沖泡紅茶時,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。
2、綠茶:解膩提神
冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,這個時候就可以求助綠茶。此外,綠茶含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C,不但可以清除體內的自由基,還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙,當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經,提振精神。注意最好在白天飲用以免影響睡眠。
3、花茶:抑制憂郁
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。一般來說,花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。如茉莉花茶可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶可以清熱解毒、提神解渴,并對咽喉腫痛等有較為理想的療效,對預防流感效果亦佳。桂花茶則有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。在冬天,女性更年期及經期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
4、枸杞茶:補肝明目
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用,因為本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。
5、紅棗茶:增強體能
紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和c。性平,味甜醇,能補脾胃,用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高,產生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
6、決明子茶:清熱通便
決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對于治療便秘很有效果。
7、普洱茶:手腳冰冷
普洱茶屬于茶性比較溫和,對消化道,尤其是胃部有問題的,有養胃、護胃的作用,冬天氣溫比較寒冷,尤其是女孩子可能會經常出現手腳冰冷,對體寒的這部分人群特別地適合。
養生茶功效豐富,對女性更是好處多多,冬季到來,建議愛美的你多喝養生茶哦!
導讀 :宜,喝溫熱的(de)粥(zhou)(zhou)類最合宜。那么冬(dong)季(ji)有哪(na)些?黑色入(ru)腎(shen),黑米粥(zhou)(zhou)、桑(sang)葚粥(zhou)(zhou)、黑豆(dou)粥(zhou)(zhou)、黑芝麻粥(zhou)(zhou)等都是(shi)很好的(de)冬(dong)季(ji)補腎(shen)。下面(mian)教(jiao)你10種補腎(shen)粥(zhou)(zhou)的(de)。
冬季補腎
1、黑米紅棗粥
材料(liao):黑米80克,大米20克、紅(hong)棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
:黑米淘(tao)洗(xi)干凈(jing),浸泡(pao)5小(xiao)時;大米洗(xi)凈(jing),浸泡(pao);紅(hong)棗(zao)洗(xi)凈(jing)、去核(he);枸(gou)杞子洗(xi)凈(jing)。鍋置火(huo)上,放(fang)入(ru)黑米、大米、紅(hong)棗(zao)和適(shi)量清水,大火(huo)煮沸后轉入(ru)小(xiao)火(huo)熬(ao)煮成(cheng)粥,再加入(ru)枸(gou)杞子煮5分鐘,用白糖(tang)調味即可。
功(gong)(gong)效(xiao)(xiao):此(ci)粥的功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)不言(yan)而喻,具(ju)(ju)有補(bu)腎(shen)養(yang)腎(shen)的功(gong)(gong)效(xiao)(xiao),還具(ju)(ju)有健脾益(yi)胃、改善(shan)消(xiao)化不良。
2、五黑補腎粥
材料:黑米(mi)、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核(he)桃(tao)仁。
做法:黑(hei)(hei)(hei)米和(he)黑(hei)(hei)(hei)豆分別用(yong)(yong)洗干凈,用(yong)(yong)清水(shui)浸泡一晚上。黑(hei)(hei)(hei)芝麻洗干凈,將黑(hei)(hei)(hei)芝麻、黑(hei)(hei)(hei)棗、黑(hei)(hei)(hei)木耳、核(he)桃仁、黑(hei)(hei)(hei)豆、黑(hei)(hei)(hei)米倒入鍋里了,加(jia)入5倍的水(shui),用(yong)(yong)大火燒開,然(ran)后改為小火燜1小時。等到黑(hei)(hei)(hei)豆變軟(ruan)熟(shu),黑(hei)(hei)(hei)米變爛熟(shu),粥(zhou)變濃(nong)稠后即(ji)(ji)可(ke)關火,加(jia)入紅糖(tang)(tang)或者白糖(tang)(tang)調(diao)味即(ji)(ji)可(ke)。
功(gong)效:這些(xie)配(pei)料組合(he)在一起,可以滋(zi)補肝腎,健脾開胃(wei),潤腸通便。含有豐富的(de)和維(wei)生素。更是難(nan)得的(de)補腎佳品。
3、藜麥山藥粥
材料:藜(li)麥半(ban)杯,大米半(ban)杯,山藥1根,枸杞子(zi)1小把,調料食鹽少許(xu),水(shui)4大碗。
做法:藜麥(mai)提前用水泡(pao)三(san)個小時左右(you),然后(hou)(hou)和淘洗干凈的(de)(de)(de)大米加入四(si)大碗水一起下鍋。山(shan)藥去皮,切短(duan),用清水泡(pao)著(zhu),以防被氧化變(bian)色。粥(zhou)大火(huo)煮(zhu)開(kai)后(hou)(hou)轉(zhuan)中火(huo)煮(zhu)十五分鐘左右(you),加入山(shan)藥,開(kai)大火(huo),煮(zhu)開(kai)后(hou)(hou),轉(zhuan)小火(huo),熬20-。最后(hou)(hou)放入適量(liang)的(de)(de)(de)鹽即可,喜歡(huan)顏色豐富的(de)(de)(de)加入一點枸杞干顏色會變(bian)得很(hen)漂亮。
功(gong)(gong)效:山藥(yao)有補脾養(yang)胃(wei)、生津益肺、補腎(shen)虛的功(gong)(gong)效。
4、枸杞桑葚粥
材料:枸(gou)杞子(zi)5克,桑葚子(zi)5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克。
做法:將枸杞子(zi),桑葚,紅棗洗(xi)凈,與粳米(mi)一起(qi)放入(ru)鍋(guo)中煮(zhu),熟后用糖調(diao)味即(ji)可(ke)。
功效:此方中的枸(gou)杞子、桑葚子能(neng)補肝(gan)腎,山藥、紅棗健脾(pi)胃(wei)。者如能(neng)每日早晚兩餐,較長時間(jian)服用,既(ji)能(neng)消(xiao)除眼疲勞(lao)癥狀,又(you)能(neng)。
5、五色粥
材料:黑豆、黃豆、紅(hong)豆、綠豆、紫米各(ge)適量。
做(zuo)法:食(shi)材將(jiang)其按(an)1:1:1:1:4的(de)比(bi)例備好(hao),按(an)照做(zuo)粥(zhou)的(de)方法加適量水,煮至軟爛即(ji)可,佐餐食(shi)。
功效(xiao):方中(zhong)黑豆(dou)(dou)可入腎,具有(you)利水、活(huo)血(xue)、祛風、補虛烏發(fa)、清熱(re)解(jie)毒的功效(xiao);黃豆(dou)(dou)性(xing)味(wei)甘(gan)平,入脾(pi)、胃、大(da)腸(chang)三(san)經,具有(you)補脾(pi)益氣(qi)、清熱(re)解(jie)毒的功效(xiao);紅豆(dou)(dou)性(xing)平,味(wei)甘(gan)、酸,具有(you)健脾(pi)止瀉、清熱(re)解(jie)毒的功效(xiao);綠豆(dou)(dou)性(xing)味(wei)甘(gan)涼,具有(you)清熱(re)解(jie)毒的功效(xiao);紫米(mi)具有(you)、健脾(pi)暖肝、明目(mu)活(huo)血(xue)的功效(xiao)。配合在一(yi)起,共奏養顏功效(xiao)。
6、栗子粥
材料:栗子150克,粳米(mi)100克,冰糖適量。
做法:將栗子洗凈,切(qie)口。放入開(kai)水中煮(zhu)2~3分鐘,剝去(qu)殼(ke)、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武(wu)火煮(zhu)沸(fei)后(hou)改文火,加入栗子,煨爛(lan)成(cheng)粥(zhou)。再加入冰糖(tang),待冰糖(tang)溶(rong)化即成(cheng)。
功(gong)效:栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋(jin)、活血(xue)止(zhi)血(xue)、止(zhi)咳化痰的功(gong)效。特別(bie)適用脾胃虛(xu)寒引起的慢性腹瀉,腎虛(xu)所致的腰(yao)酸膝軟、肢體不遂(sui)、小便頻數者食用。
7、紫米核桃紅棗甜粥
材料:紫米(mi)50克(ke),紅(hong)豆100克(ke),小米(mi)20克(ke),黑芝麻20克(ke),核桃(tao)50克(ke),紅(hong)棗8顆(ke)。
做法:先將紫米洗凈,和紅(hong)豆單獨用水浸泡一晚上。紅(hong)棗(zao)將核取出。將浸泡的(de)紫米連同(tong)泡的(de)水,紅(hong)豆,小米,芝麻(ma),加水煮開(kai)。接著(zhu)放入紅(hong)棗(zao),核桃,煮至熟爛(lan),粘稠,根據個人喜好加入冰糖或紅(hong)糖煮融化即(ji)可(ke)。
功效:紫米有(you)、健脾暖肝、明目活血等(deng)作用,民間(jian)常作為(wei)補品。長(chang)期食(shi)用紫米,能(neng)治療頭(tou)暈、目眩(xuan)、貧(pin)血、白(bai)發(fa)、腰腿酸軟等(deng)癥(zheng)狀。
8、阿膠糯米粥
材料:糯米(mi)小半米(mi)杯,阿膠一(yi)片的三分之(zhi)一(yi),紅糖一(yi)勺,紅棗(zao)兩粒,枸杞少許,當歸一(yi)片,北芪適量。
做法:先把阿膠磨(mo)碎(sui)待(dai)用(yong),糯米(mi)洗干凈泡一(yi)下,紅棗、枸杞、當歸、北芪洗干凈,然(ran)后再(zai)放(fang)進砂鍋(guo),開火(huo)煮開后用(yong)勺子(zi)攪一(yi)下防(fang)止(zhi)粘(zhan)鍋(guo),然(ran)后關小(xiao)火(huo)煮到粥(zhou)粘(zhan),放(fang)阿膠碎(sui)和紅糖,拌勻即(ji)可關火(huo)。
功(gong)效(xiao):這款粥具有(you)滋陰補血,補肺潤(run)肺,益腎黑發等效(xiao)果,對(dui)于(yu)女人(ren)來(lai)說是最棒(bang)的養(yang)顏抗衰老食(shi)物。
9、黑豆枸杞粥
材(cai)料:黑豆100克,枸杞5克,紅棗(zao)10個(ge)。
做法(fa):鍋中加(jia)適量的水再(zai)倒入(ru)黑豆、枸杞子(zi)、紅棗,用(yong)急(ji)火煮沸后,改用(yong)文火熬至原(yuan)料熟爛,即可食用(yong),每(mei)日早、晚(wan)服食,可長期(qi)食用(yong)。
功(gong)效(xiao):黑豆有(you)補(bu)(bu)腎(shen)強身、活血利(li)水(shui)、解毒、滋陰明目的功(gong)效(xiao)。枸杞(qi)具有(you)滋補(bu)(bu)肝(gan)腎(shen)、明目補(bu)(bu)虛等(deng)作用(yong),適用(yong)于(yu)肝(gan)腎(shen)陰虧(kui)、視(shi)物模煳、腰(yao)酸腿軟等(deng)。
10、白術山藥粥
材料(liao):炒(chao)白術6克(ke),淮山(shan)藥10克(ke),扁(bian)豆6克(ke),粳米30克(ke),枸杞6克(ke)。
做法:淘洗干(gan)凈后(hou)與粳米共(gong)煮成粥,粥煮熟后(hou)加白糖調(diao)勻即成。每(mei)日2次(ci)。
功效:白(bai)術山(shan)藥粥(zhou),健(jian)脾(pi)補(bu)腎(shen)(shen)。一(yi)般脾(pi)胃(wei)較虛弱的,可(ke)喝些白(bai)術山(shan)藥粥(zhou)。白(bai)術補(bu)脾(pi)熱(re)胃(wei)消食,山(shan)藥可(ke)以(yi)調節人(ren)體,枸杞則具有滋補(bu)肝(gan)腎(shen)(shen)的功能(neng)(neng),三種材料搭配熬(ao)粥(zhou),能(neng)(neng)健(jian)脾(pi)補(bu)腎(shen)(shen),強壯肌(ji)肉。
冬(dong)季(ji)(ji)是一個特別的季(ji)(ji)節(jie),氣(qi)溫驟降容易引發感冒,而氣(qi)候也漸(jian)漸(jian)干燥(zao),對面板(ban)以(yi)及身體的水分平衡較大影響,因此需要增強抵抗力,并且適(shi)當補氣(qi)滋陰,才有助于健康度(du)過冬(dong)季(ji)(ji)。你想知道冬(dong)天養生(sheng)喝什么粥嗎?下面,我來(lai)為你介紹適(shi)合冬(dong)季(ji)(ji)喝的養生(sheng)粥的做法。
冬天養生喝什么粥 適合冬季喝的養生粥 1.甜漿粥
大米50克洗(xi)凈與(yu)新鮮豆漿500 克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫(wen)熱服食(shi)。
大(da)豆(dou)(dou)有寬中益氣,利大(da)腸,潤澤肌膚的(de)功效(xiao),豆(dou)(dou)漿(jiang)的(de)營養價值更為豐富,并易消(xiao)化吸收(shou)。本粥除(chu)起潤膚的(de)作用外,對(dui)體(ti)虛久嗽、便秘等癥(zheng)亦有良效(xiao)。
2.番薯粥
取番(fan)薯100 克(ke)洗凈切小(xiao)塊,與粳米150 克(ke)及適量水(shui)同(tong)煮成(cheng)粥,作(zuo)早晚餐食用(yong)。
番薯是(shi)人(ren)們常(chang)食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補中、和(he)血(xue)、肥五臟”。中醫認為,脾為氣(qi)血(xue)生化之源,能將水(shui)谷化生為氣(qi)血(xue),滋養(yang)榮潤面部肌膚(fu),使人(ren)容光(guang)煥(huan)發。本(ben)粥便據其健脾胃(wei),和(he)氣(qi)血(xue)之功,來達(da)到潤膚(fu)悅色之效果。
3.燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕(yan)麥又叫油麥、裸(luo)燕(yan)麥,性(xing)味(wei)甘平(ping),是一種高(gao)(gao)蛋白(bai)食品,其(qi)補虛健(jian)脾營養價值很高(gao)(gao)。常(chang)食此粥,對保持面板彈(dan)性(xing)和抑制老(lao)年斑(ban)形成有(you)顯著(zhu)效果。
4、黑米八寶粥
黑糯米(mi)100克,紅豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)、薏仁(ren)、蓮子、桂(gui)圓(yuan)、百(bai)合(he)、大棗各50克,紅糖各少(shao)許。紅豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)、薏仁(ren)洗(xi)凈后,加水(shui)浸(jin)泡一晚(wan),將紅豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)、薏仁(ren)煮(zhu)、蓮子先(xian)煮(zhu)爛,再加黑米(mi)等(deng)洗(xi)煮(zhu)成(cheng)粥狀(zhuang)。
此粥香(xiang)甜美味(wei),營養豐富(fu),老少皆(jie)宜。
5.胡桃粥
取胡桃(tao)5 個取仁略搗,同粳米100 克煮成(cheng)粥,加紅糖少(shao)許拌勻,早晚空(kong)腹食用。
宋代《海上名方(fang)》中錄:本粥(zhou)通過補(bu)骨益肺健脾而使氣血充盛(sheng),潤(run)燥生津,肌膚潤(run)澤,形體健美,烏(wu)須黑發。故常食此粥(zhou)不僅有潤(run)膚之(zhi)功,且有排(pai)石之(zhi)能,但大便溏薄者不宜。
6.熟地粥
取熟地20克用紗(sha)布包好與適量水煮(zhu)20分鐘后,揀出紗(sha)包,下粳米50克煮(zhu)成粥,下冰糖稍煮(zhu)即可服用。
7.胡蘿卜粥
取(qu)胡蘿卜100 克(ke)洗凈切小丁,與粳米(mi)100 克(ke)同煮成粥,早晚空腹食用。
胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su)有(you)(you)“小人(ren)參”之(zhi)稱(cheng)。現(xian)代醫學研究證實胡(hu)蘿(luo)卜(bu)營養(yang)豐富(fu),除含維生(sheng)素(su)(su)(su)B1、B2外,還含有(you)(you)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su),可在人(ren)體內很快轉化為(wei)維生(sheng)素(su)(su)(su)A ,能(neng)潤(run)滑面(mian)板,防(fang)(fang)止面(mian)板老化。常食(shi)能(neng)減少頭屑,而且可生(sheng)發。該(gai)粥對防(fang)(fang)止面(mian)部面(mian)板干燥、老化,較為(wei)有(you)(you)效,也適宜于老人(ren)食(shi)欲不振或消化不良等(deng)癥(zheng)。
8.綠豆粥
取綠(lv)豆(dou)100 克、粳米100 克,加水同煮成粥,隨量食用。
綠豆味(wei)甘性寒,行十(shi)二經脈,具有(you)(you)清熱解毒(du)、止渴消暑、利尿潤(run)膚(fu)之功。粳米(mi)性涼,補脾益胃,與綠豆共用有(you)(you)解毒(du)利水、潤(run)澤肌膚(fu)的(de)效用。綠豆還(huan)有(you)(you)降低(di)血(xue)脂的(de)作用,對血(xue)脂過(guo)高(gao)的(de)中老年人,常食頗得裨益。
9. 棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克(ke)(ke)(ke)、龍眼肉15克(ke)(ke)(ke)切小(xiao)粒(li),與粳米50克(ke)(ke)(ke)一同入鍋加(jia)適量(liang)水煮成粥,加(jia)紅(hong)糖5 克(ke)(ke)(ke)拌勻,作晚餐(can)服用。
冬季(ji)飲食(shi)養(yang)生(sheng)最關鍵的就是養(yang)脾胃,而養(yang)脾胃最好的飲食(shi)則是粥類食(shi)品了。
冬季養生粥1、薄荷牛蒡子粥
材料:
薄荷6克(ke)、牛蒡(bang)子10克(ke)、粳(jing)米(mi)適量。
做法:
先將牛(niu)蒡(bang)子(zi)(zi)單煮(zhu)15分(fen)鐘,取出牛(niu)蒡(bang)子(zi)(zi),留下汁水備用。將梗米煮(zhu)成粥,10分(fen)鐘后放入薄荷,在(zai)粥快好時,放入牛(niu)蒡(bang)子(zi)(zi)汁水,煮(zhu)5分(fen)鐘即(ji)可(ke)。
Tips:
倘若(ruo)寶寶在(zai)感冒(mao)初期的(de)癥狀表現為,痰咳(ke)不出來(lai)、咽疼(teng)、愛喝水、有黏(nian)稠性鼻涕、舌頭紅色(se)、舌苔變黃、脈(mo)搏也(ye)比平常快(kuai),多(duo)是因室溫過高(gao)引起(qi)的(de).熱性感冒(mao)。此粥可幫忙調理(li)病情。
冬季養生粥2、姜棗小米粥
原料:
鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。
做法:
1、先把鮮姜切片,和大(da)棗一起加水適量,共煮約15分鐘;
2、撈出(chu)鮮姜(jiang),將(jiang)大棗剝皮(pi)去核,再加入小米煮約30分鐘即可(ke)。
Tips:
此粥可調和脾(pi)胃、解表中和。脾(pi)胃不(bu)和、容易嘔吐、腹瀉的(de)寶貝(bei),較(jiao)適(shi)合服(fu)用這道(dao)粥調理。
冬季養生粥3、桑葉黃豆粥
材料:
冬桑葉12克(ke),黃豆30克(ke),大米50克(ke)。
做法:
1、將冬桑葉洗干凈(jing),將黃(huang)豆浸泡30分鐘。
2、將步驟一的食材連同大米一起放(fang)到鍋中,加入適量的清水煲成粥(zhou)。
Tips:
此(ci)粥有疏散風熱,清肺潤(run)燥,清肝明目的(de)(de)功(gong)效(xiao)。此(ci)外黃豆(dou)含有豐富的(de)(de)蛋白質,有多種(zhong)人體必(bi)需(xu)的(de)(de)氨(an)基酸,可以有效(xiao)提高人體免(mian)疫力。這款粥適(shi)合過敏性鼻炎(yan)、流黃稠(chou)涕、口干的(de)(de)寶(bao)寶(bao)調理(li)養生。
冬季養生粥4、茯苓蓮豆粥
原料:
白(bai)茯苓10克(ke)(ke),陳皮10克(ke)(ke),甘(gan)草5克(ke)(ke),蓮子20克(ke)(ke),扁(bian)豆30克(ke)(ke),粳米30克(ke)(ke)。
做法:
1、先將白茯苓和(he)陳皮、甘草熬(ao)水(shui)。
2、去(qu)渣后(hou)再加(jia)入泡發好的蓮子、扁豆(dou)(dou),和粳(jing)米一起熬(ao)粥,以蓮子和扁豆(dou)(dou)軟爛為度。可(ke)根據個人(ren)口味另加(jia)白糖(tang)調(diao)味。
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