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冬季養肝的兩款養肝粥

健(jian)康管理(li)師 2024-03-06 13:46:09

1、芹菜粥

原(yuan)料:芹菜150克(ke),粳米(mi)100克(ke)。

做法(fa):將芹菜(cai)連根洗凈,加(jia)水(shui)熬煮(zhu)(zhu),取汁與粳(jing)米同(tong)煮(zhu)(zhu)粥服用(yong)。

功(gong)效:上火(huo)頭痛、眩暈目赤,此病(bing)患者以及中老年人常吃些芹菜(cai)粥,對調(diao)養肝臟、降(jiang)低血壓、減(jian)少(shao)煩躁有一定好處。

2、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

做(zuo)法:將菠菜(cai)洗凈,在沸水(shui)中燙一下,切(qie)段;粳米(mi)放鍋內(nei),加水(shui)適量,煎(jian)熬(ao)至粳米(mi)熟(shu)時,將菠菜(cai)放入粥(zhou)中,繼續煎(jian)熬(ao)直(zhi)至成粥(zhou)時停火;再放入食鹽、味精即成。

功效:菠菜粥對因肝(gan)陰不足引起的高血(xue)壓、頭痛(tong)目眩、貧血(xue)、糖尿病(bing)都有較(jiao)好(hao)輔(fu)助治療作(zuo)用(yong)。

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