想品(pin)到口感好的(de)黑茶，同時也要(yao)注意正確(que)的(de)儲存方(fang)式。那黑茶怎(zen)么保存呢？
1.陰涼忌暴曬
黑茶(cha)要(yao)保存在陰(yin)涼的環(huan)境(jing)中，避免太陽的直接照射。不(bu)(bu)然，茶(cha)葉會進行不(bu)(bu)可控的極速(su)氧化，產(chan)生(sheng)一些令人不(bu)(bu)愉(yu)悅的化學成分，茶(cha)就不(bu)(bu)能(neng)喝了。
2.干燥忌濕度
存放黑茶一定要保持好室內的溫度和干燥度， 過于潮濕的儲(chu)存環境容易使茶葉受潮、變質(zhi)甚(shen)至長霉，縮短茶葉的保質(zhi)期。
3.通風忌密閉
通風有助于茶品的(de)自然氧化(hua)(發酵)，同時(shi)可適當吸(xi)收空(kong)氣的(de)水(shui)分(fen)(但水(shui)分(fen)不能過高(gao)，否則容易(yi)霉變(bian))加(jia)速茶體的(de)濕熱氧化(hua)過程(cheng)。
也為(wei)微(wei)生物代謝(xie)提供水分(fen)和氧氣。切(qie)忌使用(yong)塑料袋(dai)密封，可用(yong)牛(niu)皮(pi)紙、皮(pi)紙等(deng)通透性能(neng)較好的包裝(zhuang)材(cai)料進行包裝(zhuang)儲存。
但也要避免潮濕的環境避免霉變，南方濕熱地區尤(you)其(qi)需(xu)要注(zhu)意。
4.開闊忌異味
開(kai)闊忌異(yi)味，茶葉具有極強的(de)吸異(yi)性，不能與(yu)有異(yi)味的(de)物質混放在一起，而(er)宜(yi)放置在開(kai)闊而(er)通(tong)風透氣(qi)的(de)環境中。
其(qi)實(shi)，喝茶(cha)的人，茶(cha)的每(mei)個轉化階段都應該去(qu)嘗試，感受其(qi)中的變化。
自己存(cun)的茶(cha)(cha)，最好每隔一兩年就品飲一次(ci)，觀(guan)察茶(cha)(cha)的轉化方向以及(ji)是(shi)否存(cun)儲得當，并及(ji)時做出調整。
我(wo)們(men)都聽過(guo)(guo)綠茶(cha)(cha)(cha)啊，聽過(guo)(guo)紅茶(cha)(cha)(cha)，但是很(hen)少的(de)(de)人(ren)沒有(you)聽過(guo)(guo)黑(hei)(hei)茶(cha)(cha)(cha)，因為黑(hei)(hei)茶(cha)(cha)(cha)一般不屬于(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉，不過(guo)(guo)黑(hei)(hei)茶(cha)(cha)(cha)對于(yu)我(wo)么身體還是有(you)很(hen)多(duo)的(de)(de)好(hao)處的(de)(de)，我(wo)們(men)經常吃(chi)黑(hei)(hei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)話還是比較不錯的(de)(de)，能夠起到很(hen)好(hao)的(de)(de)養生的(de)(de)功(gong)效(xiao)，但是黑(hei)(hei)茶(cha)(cha)(cha)很(hen)不容易保存，我(wo)們(men)應該怎么保存呢?
我們在保存黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)時候(hou)一定(ding)要(yao)(yao)注(zhu)意很(hen)多的(de)問題，我們要(yao)(yao)根(gen)據(ju)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)一些習性而很(hen)對(dui)的(de)保存。首先黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)保存一定(ding)要(yao)(yao)避開陽光(guang)(guang)的(de)直射，因為陽光(guang)(guang)的(de)直射會和黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)發生化學反應，另外黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)保存要(yao)(yao)忌(ji)(ji)閉室(shi)，忌(ji)(ji)異(yi)味以及(ji)忌(ji)(ji)濕(shi)度。
黑茶怎么保存(cun)其一：忌(ji)日(ri)曬(shai)
茶(cha)葉出現變(bian)質或變(bian)化的味(wei)道(dao)，往往是因(yin)為直接潔純了(le)太(tai)陽(yang)光的直射，產生了(le)其他的化學(xue)反(fan)應(ying)。茶(cha)葉的色澤也會產生一(yi)定的變(bian)化，聞之有一(yi)股很(hen)強(qiang)的陽(yang)光味(wei)道(dao)，喝上去(qu)茶(cha)香、茶(cha)味(wei)全無。所以要將其放在陰涼(liang)的地方，避免太(tai)陽(yang)光的直射。
黑茶怎(zen)么(me)保存其二：忌閉室
儲(chu)放黑茶的貯藏室一定要通(tong)風，讓其自然氧化，吸收(shou)空(kong)氣中的自然水分(fen)。在包裝(zhuang)(zhuang)的時候(hou)，也要選擇透氣性(xing)強的包裝(zhuang)(zhuang)物，進行包裝(zhuang)(zhuang)儲(chu)存(cun)。
黑茶怎么保(bao)存(cun)其三(san)：忌異味
茶葉(xie)本身就對外界的(de)異(yi)味有著很強(qiang)的(de)吸收性。在(zai)儲藏室里面(mian)不要放(fang)(fang)入(ru)其他有味道的(de)物品(pin)，特別是(shi)天氣(qi)炎熱，將茶葉(xie)放(fang)(fang)到冰箱存儲的(de)同(tong)時，不要放(fang)(fang)入(ru)其他有味道的(de)食品(pin)等，以免摻(chan)入(ru)雜(za)味。在(zai)儲存茶葉(xie)的(de)儲存室中(zhong)，避免食用食物，否則，同(tong)樣(yang)會摻(chan)入(ru)雜(za)味。
黑茶怎么(me)保(bao)存(cun)其四：忌濕度(du)
遇到(dao)(dao)梅(mei)雨(yu)季(ji)節，一定(ding)要保持好是(shi)內(nei)的(de)溫度和干(gan)燥度，以防室(shi)內(nei)有濕氣，使茶(cha)葉(xie)發霉(mei)，影響到(dao)(dao)茶(cha)葉(xie)的(de)正常(chang)存儲以及之后的(de)正常(chang)飲用(yong)情況。
上面就是我(wo)(wo)們介(jie)紹(shao)(shao)了什(shen)么(me)是黑茶，雖然黑茶不(bu)是普通的(de)(de)茶葉(xie)，但是黑茶還(huan)是有很高的(de)(de)營養價值的(de)(de)，我(wo)(wo)們經(jing)常喝黑茶的(de)(de)惡化肯(ken)定會越來(lai)越好的(de)(de)，上面介(jie)紹(shao)(shao)的(de)(de)保存(cun)方(fang)(fang)法，我(wo)(wo)們一定要記住，如果不(bu)想按照上面的(de)(de)方(fang)(fang)法來(lai)說的(de)(de)話，我(wo)(wo)們還(huan)是根據自己的(de)(de)方(fang)(fang)法來(lai)。
1、保持存放地點的良好通風性；黑茶屬于發酵茶，菌類生長需要一定的通風性，且通風有助于黑茶的自然氧化度，而適當吸收空氣中的水分可加速茶體的濕熱氧化過程，為微生物的代謝提供水分和氧氣。
2、切忌放在潮濕的地方；存放黑茶，一定不要放在潮濕的地方，存放地點空氣濕度在60%以上之時，應定期抽濕或勤開門窗通風，避免因空氣潮濕而導致黑茶發霉。黑茶的霉變會嚴重影響口感。
3、避免與油漆、酒類、含化學揮發氣味等有強烈異味的物質存放一室。由于黑茶具有極強的吸附性，不可與有異味的物質放在一起。
4、適當學會晾曬：每年夏季陽光溫度強烈之時，將黑茶放置在通風口上晾曬3-7天，注意避免陽光的直射。日曬會使得茶品急速氧化，產生日曬味等不好的化學成分。
5、經(jing)常檢(jian)查包(bao)裝完(wan)整性，避免包(bao)裝破損(sun)；黑茶屬于緊壓茶，因(yin)此嚴禁水浸或摔拋，外形(xing)或包(bao)裝破損(sun)都會影(ying)響其保藏(zang)價值(zhi)。
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