密封的鐵(tie)觀音(yin)保質期為2~3年，鐵(tie)觀音(yin)是經過(guo)發酵制成，其茶本身干燥(zao)與緊(jin)致程度高(gao)，對于密封的鐵(tie)觀音(yin)，則能很好(hao)的隔(ge)絕外界氧氣，使得茶葉避免過(guo)早氧化，因此在避光、陰(yin)涼(liang)、無異味(wei)、干燥(zao)等環境下，可(ke)存放2~3年時間，但儲(chu)存不(bu)當(dang)，也(ye)會提(ti)前變質。
罐藏儲存法：
適合居(ju)家飲(yin)用(yong)(yong)的(de)少量茶(cha)葉，最好是(shi)錫(xi)罐，或(huo)雙(shuang)層蓋(gai)的(de)鐵皮罐，將(jiang)(jiang)茶(cha)葉用(yong)(yong)10g容量以(yi)內(nei)的(de)小鋁(lv)箔(bo)袋(dai)裝(zhuang)好，有(you)條件(jian)可抽真空(kong)，或(huo)直接(jie)裝(zhuang)入罐（注意(yi)異味），以(yi)有(you)利于保(bao)持茶(cha)葉的(de)品質，裝(zhuang)好后，蓋(gai)好雙(shuang)層蓋(gai)，將(jiang)(jiang)茶(cha)罐貯于冰箱內(nei)或(huo)干燥(zao)器內(nei)，效(xiao)果(guo)更(geng)好。
如購買的鐵觀音(yin)已抽真空且(qie)小袋包裝，外層為(wei)鐵盒(he)，可直接放(fang)入冰箱。
另外(wai)，如果家(jia)庭沒有冰箱(xiang)，可按照上(shang)面的方(fang)面將茶葉裝入罐(guan)子(zi)，放在(zai)家(jia)中陰涼、干燥、無異味處也可。
結語：
一般來說，我們買的鐵觀音茶葉(xie)基本上是每(mei)泡7克的包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，這(zhe)種茶葉(xie)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)方(fang)法(fa)采用了真空壓縮包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)法(fa)，如果是這(zhe)樣的包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，并附有外罐包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的，如果您近期（20天之內(nei)）就(jiu)會喝(he)完的，一般只需放置(zhi)在陰(yin)涼處，避(bi)光(guang)保存即可(ke)。
1、鐵觀音保質期為24~36個月。
2、鐵(tie)觀(guan)音為發酵(jiao)茶，保存時(shi)可將茶葉(xie)裝入鋁箔袋，之后抽(chou)掉真空(kong)封口，放(fang)入鐵(tie)罐(guan)內蓋好，常溫存放(fang)，或放(fang)置在冰箱0~10℃的(de)溫度下保存，可以存放(fang)24~36個月，保存時(shi)需要注(zhu)意保持干燥、防(fang)曬、防(fang)潮、密(mi)封、防(fang)異味(wei)。
鐵觀音茶葉保質期一般2年。
但也有長期存放，主要(yao)根據(ju)香型及工藝有所(suo)差別(bie)。
例如：真空袋裝(zhuang)：此類鐵(tie)觀(guan)音(yin)(yin)(yin)容易保(bao)(bao)存，保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)(wei)24個(ge)月左(zuo)(zuo)右；清(qing)香(xiang)型(xing)(xing)鐵(tie)觀(guan)音(yin)(yin)(yin)：發(fa)酵程度較輕，保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)(wei)18個(ge)月左(zuo)(zuo)右，適宜冰箱冷(leng)藏(zang)；濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing)鐵(tie)觀(guan)音(yin)(yin)(yin)：經(jing)過(guo)適度的焙(bei)火，耐儲存，保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)(wei)24~36個(ge)月；陳香(xiang)型(xing)(xing)鐵(tie)觀(guan)音(yin)(yin)(yin)：經(jing)過(guo)重(zhong)度焙(bei)火，保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)更(geng)長，一般為(wei)(wei)5年(nian)時間，甚至更(geng)久(jiu)。
關于鐵觀音：
1、清香型
鐵觀音(yin)多(duo)數是經(jing)過輕發(fa)酵(jiao)的(de)，所(suo)以(yi)保持期不(bu)會太(tai)久，一般在18個月(yue)左(zuo)右，最(zui)好在6個月(yue)左(zuo)右喝完，但如果是真空密封(feng)保存(cun)在0~5度的(de)溫度下(xia)，保質期可以(yi)延長。
2、濃香型
經過(guo)烘焙適度的(de)(de)鐵觀音存放(fang)(fang)(fang)時間會延(yan)長很久，一(yi)般可(ke)以存放(fang)(fang)(fang)2~3年的(de)(de)時間。此類茶(cha)葉(xie)的(de)(de)品性(xing)比較穩定，一(yi)般可(ke)以常溫存放(fang)(fang)(fang)即(ji)可(ke)，不需要(yao)進行冷藏(zang)，但還是需要(yao)密封、避光、防異味，放(fang)(fang)(fang)置(zhi)于陰(yin)涼(liang)處存放(fang)(fang)(fang)。
3、陳香型
陳香型鐵(tie)觀音經過反復的(de)烘焙，從而發揮茶葉的(de)陳香滋味。此類茶葉保(bao)質(zhi)期比較長，5年時間，或者更長，也更容保(bao)存。
4、真空袋裝
市面上買的鐵觀音采用真空壓縮包(bao)裝(zhuang)法(fa)，一般只需(xu)放置在陰涼(liang)處，避(bi)光保存(cun)就可以(yi)保存(cun)比(bi)較長(chang)的時間，當然，也(ye)可以(yi)適度(du)冷藏，效果更好，不(bu)(bu)過也(ye)不(bu)(bu)建議長(chang)期(qi)存(cun)放。
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