嶗(lao)山(shan)綠茶保(bao)(bao)質期為18個月,保(bao)(bao)存(cun)嶗(lao)山(shan)綠茶的核心點為密(mi)(mi)封、避光、防潮(chao)、低溫、防異味,具體(ti)保(bao)(bao)存(cun)方法為,首先(xian)將嶗(lao)山(shan)綠茶用專用鋁箔(bo)袋裝(zhuang)好(hao)并封口,外層(ceng)再套一個塑料袋密(mi)(mi)封,然(ran)后裝(zhuang)入圓(yuan)形(xing)或(huo)矩形(xing)馬(ma)口鐵罐內,蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子,最后放入冰箱冷(leng)藏或(huo)冷(leng)凍室直立保(bao)(bao)存(cun)即可。
嶗(lao)山(shan)綠(lv)茶的存儲方法:
1.避光
陽(yang)光會促(cu)進綠(lv)茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)色素及酯類(lei)物質的(de)氧(yang)化,能(neng)將葉(xie)(xie)綠(lv)素分解成為脫鎂葉(xie)(xie)綠(lv)素,使綠(lv)茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量下降。
2.防潮
嶗(lao)山綠(lv)茶是(shi)一(yi)種疏松(song)多(duo)孔的親(qin)水物質,因此(ci)具有(you)很強的吸濕(shi)還潮性。存放嶗(lao)山綠(lv)茶時,相對濕(shi)度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而(er)發生(sheng)霉斑,進而(er)酸化變質。
南方的茶(cha)友,在雨季的時候,一定記得(de)取(qu)完茶(cha),隨時將茶(cha)葉(xie)袋子封緊。
3.忌高溫
嶗山綠茶(cha)最佳保存溫度為(wei)0-5℃。溫度過(guo)高茶(cha)葉中的(de)氨基酸(suan)、糖類、維生素和芳香(xiang)性物(wu)質(zhi)則會被分解(jie)破壞,使質(zhi)量、香(xiang)氣、滋味都有所降(jiang)低(di)。所以,冰箱(xiang)冷柜是(shi)個好(hao)地方(fang)。
4.忌氧氣
忌氧氣、忌異味(wei)就是(shi)常識了(le)(le)(le),氧化和吸附異味(wei),對(dui)綠茶(cha)(cha)來(lai)說都是(shi)災難(nan)性的毀壞。雖然道(dao)理大家都懂,但生活中,抹(mo)了(le)(le)(le)香香,或上了(le)(le)(le)廁所不洗手,或是(shi)帶了(le)(le)(le)一(yi)身煙味(wei),手伸進袋子(zi)里自顧(gu)取茶(cha)(cha)的茶(cha)(cha)友不在少數(shu)。
目前存茶方法(fa)有:石灰塊保存法(fa)、碳存法(fa),冷藏法(fa)。99%的茶友(you),都傾向選(xuan)擇更適合家庭的冷藏法(fa),畢竟這種方法(fa)觸手(shou)可及,放冰箱。
如(ru)果你平時(shi)要隨時(shi)飲用,只(zhi)需把(ba)茶(cha)封好,然后(hou)放入馬口(kou)鐵罐子里(li),之(zhi)后(hou)放到冷(leng)藏室(shi)就可以(yi)。如(ru)果短時(shi)間內不喝,又(you)沒有開封,可以(yi)放在溫度(du)更低的冷(leng)凍層。不過這(zhe)里(li)要注(zhu)意(yi)一(yi)些很重要的小細節。如(ru)果您家冰(bing)箱里(li)雜物多,茶(cha)葉容易吸附水(shui)分(fen)和異味。所(suo)以(yi)在放入包裝盒前,再(zai)套上一(yi)層保鮮膜,這(zhe)樣離保險就更近了一(yi)步。
此外,從冰箱(xiang)里取出茶(cha)(cha)葉后,一(yi)(yi)定(ding)要讓茶(cha)(cha)罐內的(de)茶(cha)(cha)葉,溫度(du)回升至室溫后,再打開包裝。這(zhe)一(yi)(yi)步非(fei)常(chang)重(zhong)要。因為剛(gang)取出的(de)茶(cha)(cha)葉,袋(dai)(dai)子溫度(du)比較低,容(rong)易凝結水汽,如果這(zhe)時候打開袋(dai)(dai)口,容(rong)易讓茶(cha)(cha)葉吸走。
8 年了(le)已(yi)經(jing)嚴重過期(qi)了(le),不能喝了(le),嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)一般就720天的保質期(qi),嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)最(zui)好(hao)的是春茶(cha)(cha)(cha),春茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)長期(qi)間一般無病蟲危害,無須使用(yong)農藥(yao),茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)無污染(ran),品質優(you)佳。我(wo)給大(da)家提供(gong)一個好(hao)的買嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)地方,在(zai)嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)仰口風景區內,是嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)最(zui)好(hao)的產(chan)地之(zhi)一,依山(shan)(shan)(shan)伴海,無污染(ran),搜一下(xia)嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)劉大(da)姐(jie)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)
嶗山茶!今天過年我和男友回哈爾濱見他家人,去市里大超市轉悠時候看見竟然沒有賣青啤的,我男友說地方保護!如果你女友家人有喝酒的話那就再帶一箱易拉罐啤酒吧,可是很沉的!做好心理準備
誰說干海貨小店買(mai)不(bu)到好的(de)?在市(shi)場三路(即(ji)墨路)一(yi)條街全是賣(mai)干海貨的(de),有很多好的(de)!我(wo)給我(wo)婆婆公(gong)(gong)公(gong)(gong)帶回去(qu)的(de)干海貨是從早市(shi)一(yi)家(jia)海貨專賣(mai)買(mai)來的(de),給包裝而且(qie)讓(rang)你自己嘗,覺得OK你再(zai)買(mai)!一(yi)點都不(bu)牙沉
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