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茶葉保質期是幾年(一般茶葉的保質期是多久?)

品茶(cha) 2023-04-29 06:37:40

茶葉保質期是幾年

茶(cha)(cha)(cha)葉保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)是(shi)幾年(nian):茶(cha)(cha)(cha)葉分為(wei)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)、白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)六(liu)種(zhong),紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)是(shi)2年(nian);綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)1年(nian)半;黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)1年(nian)半;黑茶(cha)(cha)(cha)與白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)長(chang)期(qi)(qi)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun),具有越陳越香的(de)(de)(de)特點;烏龍茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)2年(nian),保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)茶(cha)(cha)(cha)葉時需要(yao)注意干燥、防潮、避光(guang)、防異味。

六大茶類的保質期:

1.綠茶

綠(lv)(lv)茶講究一個“鮮”字,所以,新茶出來放置半個月或一個月之后(hou)就可(ke)以喝了。綠(lv)(lv)茶,不發(fa)酵(jiao),保(bao)存(cun)的要求更高,稍(shao)保(bao)存(cun)不當就會變(bian)黃(huang),變(bian)黃(huang)后(hou)香氣和口感(gan)就大打折扣了。

綠茶的保(bao)質期最(zui)短,因為沒有經過發酵(jiao)所以(yi)需(xu)要更高的保(bao)存要求。

一般(ban)來(lai)說,常溫(wen)下保(bao)(bao)質期在(zai)1年(nian)左右,如果保(bao)(bao)存不當的話可能8、9個(ge)月就開始出(chu)現(xian)枯黃(huang),又有些變味了(le)。當然,如果你是土豪(hao),擁有一個(ge)專門儲(chu)存綠茶的冰箱的話,保(bao)(bao)質期的時間可以(yi)延(yan)長到18個(ge)月左右。

2.黃茶

黃(huang)茶(cha)比綠(lv)茶(cha)多(duo)了一道(dao)悶黃(huang)工序,是最(zui)(zui)低調最(zui)(zui)沒有(you)存在感的茶(cha),現今市面上比較(jiao)少見(jian)賣黃(huang)茶(cha)。黃(huang)茶(cha)和綠(lv)茶(cha)的品飲時間差不多(duo),當年喝(he)才(cai)更能體現它的品質特(te)點。

其保(bao)質期并(bing)沒有因為悶(men)黃而有什(shen)么大的(de)長進。1年(nian)左右,也就(jiu)差不多了。

3.白茶

白茶(cha)是(shi)輕微發酵(jiao)茶(cha),制作工序簡單,保持了茶(cha)葉最原(yuan)始的滋(zi)味,素有(you)“一(yi)年(nian)茶(cha)三年(nian)藥(yao)七(qi)年(nian)寶”的美稱(cheng)。白茶(cha)當(dang)年(nian)喝,偏涼(liang)性,而且藥(yao)性不明(ming)顯,所(suo)以(yi),最好(hao)是(shi)放(fang)到一(yi)定年(nian)份再喝,性質轉溫,口感醇厚,藥(yao)性也更明(ming)顯。

儲(chu)存年份越久價(jia)值和口(kou)感(gan)不降反升,當(dang)然這是指(zhi)存放得(de)當(dang)的情況(kuang)下,保存不當(dang)的話,再好的茶也(ye)成渣。

4.青茶

青茶(cha),即烏(wu)龍(long)茶(cha),屬于半(ban)發(fa)酵茶(cha)。喝烏(wu)龍(long)茶(cha),側重香氣,所以(yi),當年喝更(geng)有味道。因烏(wu)龍(long)茶(cha)制作工藝上(shang)需要(yao)焙火(huo)工序(xu),所以(yi),新茶(cha)制作出來,最少也(ye)要(yao)放置(zhi)2個月,待(dai)火(huo)氣退卻(que)再喝,這樣(yang)口感更(geng)佳,而且也(ye)不擔(dan)心喝了會上(shang)火(huo)。

不過清香型(xing)鐵觀(guan)音、臺灣的文山包種,這些沒(mei)有經過烘(hong)焙或者烘(hong)焙程度很輕微的保質(zhi)期并沒(mei)有想象中那么長,一般來(lai)說放在冰箱里冷藏的話也就24個月左右。

5.紅茶

紅茶(cha)是全發(fa)酵(jiao)茶(cha),應該在第二年的時(shi)候(hou),最好喝(he)。當年的紅茶(cha)香(xiang)氣(qi)比較好,但是口感沒有那么醇滑,若(ruo)存(cun)放(fang)一(yi)年后再喝(he),香(xiang)氣(qi)更幽雅,茶(cha)湯會(hui)更柔和、醇滑。

紅茶是全發酵茶,保質(zhi)期比較長,可(ke)以(yi)(yi)保存2年(nian)(nian)以(yi)(yi)上(shang)。不過一(yi)般(ban)來(lai)說就算保存較為得(de)當(dang),2年(nian)(nian)以(yi)(yi)上(shang)也會有(you)變味(wei)的現象出現,所(suo)以(yi)(yi)盡量不要等到2年(nian)(nian)以(yi)(yi)后再喝。

6.黑茶

黑茶(cha)基本都是后發酵茶(cha),有越陳越香的特色,在(zai)清潔、防潮、無異味的環境下,可以長期(qi)保存。但由于(yu)經過(guo)了(le)后發酵,并沒有生普(pu)和白茶(cha)那種無限(xian)潛力,一般來說散茶(cha)3、5年,滋味已達到最佳(jia)程度。

緊(jin)壓茶(cha)的(de)話(hua)10年(nian)至(zhi)15年(nian)也(ye)(ye)不(bu)就(jiu)差不(bu)多(duo)了,再存也(ye)(ye)沒有(you)那么大的(de)升值空間。如果茶(cha)葉原料品質(zhi)好(hao)的(de)話(hua),放的(de)時間越(yue)久(jiu),茶(cha)就(jiu)越(yue)好(hao)喝。老茶(cha),茶(cha)氣足,冬天煮著喝可(ke)驅寒。

7.普洱茶

普(pu)洱茶(cha)越(yue)陳越(yue)香(xiang)的特(te)點被廣大(da)收(shou)藏家“炒”的火熱。在存放(fang)恰當的情況下,熟茶(cha)的話,一(yi)般來說在15年以(yi)上(shang),生茶(cha)的話,越(yue)陳越(yue)香(xiang),越(yue)來越(yue)值(zhi)錢。

一般茶葉的保質期是多久?

綠茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)等,密封包裝的茶(cha)(cha)葉保(bao)(bao)質期是(shi)12-24個(ge)月(yue)不等;散裝茶(cha)(cha)葉保(bao)(bao)質期通常(chang)是(shi)6-8個(ge)月(yue);黑茶(cha)(cha)普洱茶(cha)(cha),保(bao)(bao)質期可達10-20年。

注意事項:

影響(xiang)茶葉品(pin)質(zhi)的(de)因(yin)(yin)素主要(yao)有(you)溫度、光線、濕度,如果存放方(fang)法得當,降低或(huo)消(xiao)除這(zhe)些因(yin)(yin)素,則茶葉可長時間保證質(zhi)量。

判斷茶葉是否過期(qi),主要有以下幾(ji)個(ge)方(fang)面(mian):

一是看是否發(fa)霉或出現陳味

二是看茶湯顏色

三是品滋味,主要看茶湯的濃(nong)度、收斂性和(he)鮮爽(shuang)度



茶葉一般(ban)保(bao)質期多(duo)久

一般茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣:
1、密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。
2、散裝茶葉保質期就更短,所以在購買時,盡量選擇當年的新茶。
3、新鮮的茶,如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:
1、看它是不是發霉,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;
2、滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降;
3、看它包(bao)裝上的保質(zhi)期,另(ling)外如果(guo)是散裝茶葉,最好(hao)不要超過(guo)18個月再沖(chong)飲。

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