白茶餅(bing):根(gen)據指(zhi)導建(jian)議,一般可存放10年時間,甚至更久。
黑茶餅:適宜長期(qi)儲(chu)存,存放(fang)時(shi)間(jian)為(wei)10~15年。
普洱茶餅(bing):可(ke)長期(qi)儲存,條件良(liang)好,且茶葉品(pin)質優良(liang),可(ke)存放(fang)15~20年。
白茶餅存放
新《白(bai)茶(cha)(cha)標準》頒布,白(bai)茶(cha)(cha)可長期(qi)保存有了(le)行業標準。于2018年5月施行的新《白(bai)茶(cha)(cha)標準》,其(qi)重(zhong)大(da)修改就(jiu)是白(bai)茶(cha)(cha)的保存時限、含水量提高為8.5%,和增(zeng)加壽(shou)眉等級標準。
文件第八條規定:
白茶(cha)(cha)貯(zhu)存條(tiao)件應符合GB/T30375相關規(gui)定,貯(zhu)存得當,白茶(cha)(cha)可(ke)長期保存。
在《白茶(cha)(cha)標準》的助力(li),導致了(le)更多(duo)的人參與進(jin)了(le)白茶(cha)(cha)的收藏。白茶(cha)(cha)存放時間越長(chang),其藥用價值越高,因此老白茶(cha)(cha)極具收藏價值。
1、密封儲存
白(bai)茶的(de)自(zi)然陳化來(lai)自(zi)于茶葉內物質(zhi)自(zi)然轉化,因此必須儲存(cun)在密(mi)封的(de)容(rong)器內,如(ru)紙箱(xiang)三層包裝法,比如(ru)鋁袋+塑料(liao)袋+紙箱(xiang)。避免紫砂(sha)罐、陶(tao)罐等裝白(bai)茶。
2、在常溫下儲存
要避開北方冬天(tian)的暖氣片(pian)。也不要將白茶放置在高溫的地方。茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加劇。
一般保(bao)持在25℃左右即可(ke)。
3、在(zai)無異味的地方儲存(cun)
要避(bi)免接觸各(ge)種雜味(wei)(wei)(wei)、異味(wei)(wei)(wei)。夏季物品在高溫下易散發(fa)自身的氣(qi)味(wei)(wei)(wei),使白茶更容易吸收(shou)異味(wei)(wei)(wei)變質。
普洱茶餅存放
普(pu)(pu)洱(er)茶的長期(qi)保存方法(fa):首先準備一個紫砂罐或陶罐,清(qing)洗(xi)干凈后晾干,然(ran)后放入(ru)一些要存放的茶葉渣(zha),清(qing)除氣味后將普(pu)(pu)洱(er)茶放入(ru)罐內(nei)。
然后(hou)在家里找一塊干凈、無(wu)異味、避光、相對(dui)干燥(zao)的地(di)(di)方,如書(shu)(shu)房及(ji)茶(cha)室,然后(hou)將普洱茶(cha)置于書(shu)(shu)架、茶(cha)室2層左右(you)位置,離地(di)(di)離墻保(bao)存。
1、光線
將普洱茶(cha)存放在陽光曬(shai)不(bu)到,自然透光的位置(zhi)就(jiu)好。適度(du)的光線能使茶(cha)葉(xie)里的葉(xie)綠素發生光敏氧(yang)化降解,使茶(cha)葉(xie)色澤顯(xian)著褐變。
2、水分
被雨(yu)淋、遇積水或空(kong)氣中的濕度過高,會加速普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)中的有益成分擴散移動,從而(er)導致(zhi)茶(cha)(cha)葉迅速的陳化變質,造(zao)成茶(cha)(cha)葉發霉(mei)而(er)無法(fa)飲(yin)用。特別是我國南方沿海一帶,梅雨(yu)季節和夏(xia)季空(kong)氣濕度很(hen)大(da),在這一帶生活的茶(cha)(cha)友們一定要注(zhu)意做好普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)的“防潮工作”。
3、溫度、濕度
普洱茶(cha)的保(bao)存溫度(du)一般(ban)保(bao)持(chi)在(zai)常(chang)溫狀態下就好,有條件的家(jia)庭可以將室溫控制在(zai)20~26℃或者進行冷藏,相對(dui)濕度(du)控制在(zai)70%以下。
4.氧氣
保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清新和對流,有利(li)于茶葉與空(kong)氣(qi)中的氧氣(qi)結合,發生非酶促自動氧化(hua)而加速“陳化(hua)”。
本文地址://n85e38t.cn/cunfang/3179.html.
聲明: 我(wo)(wo)們(men)致力(li)于(yu)保護作者(zhe)版(ban)權,注重分享,被(bei)刊用文章因無法核(he)實真(zhen)實出(chu)處,未能(neng)及時(shi)與作者(zhe)取得聯(lian)系,或有版(ban)權異議的(de)(de),請聯(lian)系管理員,我(wo)(wo)們(men)會(hui)立(li)即處理,本站部分文字與圖(tu)片資(zi)源來自于(yu)網絡,轉載是(shi)出(chu)于(yu)傳遞更(geng)多信息之目的(de)(de),若有來源標注錯誤或侵犯了(le)您的(de)(de)合法權益,請立(li)即通(tong)知(zhi)我(wo)(wo)們(men)(管理員郵(you)箱(xiang):),情(qing)況屬實,我(wo)(wo)們(men)會(hui)第一時(shi)間予以刪除,并(bing)同(tong)時(shi)向您表(biao)示(shi)歉意,謝謝!
上一篇: 福鼎白茶保質(zhi)期(qi)有多久(白茶保質(zhi)期(qi)一般···
下一(yi)篇: 小青(qing)柑適合長期儲(chu)存嗎