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漳平水仙茶的保存方法

品茶(cha) 2023-04-28 20:49:09

漳平水(shui)仙(xian)為福建傳統名茶,屬(shu)于烏(wu)龍茶類,保存(cun)(cun)其茶需要(yao)注意密封、避光、干燥(zao)、防異味,首先準備(bei)好需要(yao)儲存(cun)(cun)的漳品水(shui)仙(xian)茶,使(shi)用鋁箔(bo)袋或(huo)牛皮紙(zhi)將茶葉裝起來(lai)(不要(yao)用手直接(jie)接(jie)觸茶葉),裝好后將袋口密封,之后把茶葉裝入小紙(zhi)箱(xiang)或(huo)鐵罐子內,完全密封,最后放在(zai)陰涼、干燥(zao)的地方(fang)儲存(cun)(cun)即可。

漳平(ping)水仙(xian)屬(shu)于(yu)烏(wu)龍茶(cha),其茶(cha)的(de)保(bao)存(cun)方式較(jiao)為簡單,并不需要(yao)放入冰箱存(cun)放,而是常溫儲存(cun)即可。

“常溫(wen)”,指的是在0~30℃區間范圍,在這個溫(wen)度下,漳品水仙茶不易受到影響。

夏季高溫天氣(qi),可放置于茶室或(huo)干凈的地(di)方,陰涼存放即可。

用(yong)(yong)鋁箔袋、符合(he)牛皮袋將茶葉(xie)裝(zhuang)好,并完(wan)全密封,用(yong)(yong)鐵罐(盒(he))、箱子裝(zhuang)起來(lai),蓋上蓋子即可。

如購買(mai)的成品包裝(zhuang),只需要放入(ru)陰涼(liang)處儲存(cun)即可。

而在存放的過程之中,我(wo)們還需要注意以下(xia)幾點。

第一,避光

茶葉是害怕陽光照射(she)的(de)。

因為陽光會分解茶葉中的營養(yang)物質(zhi),最后導致(zhi)茶葉的香氣、滋(zi)味物質(zhi)逐漸消(xiao)失,喪(sang)失茶葉原本的風味。

存儲(chu)時,要選擇對(dui)的地方(fang),對(dui)的包裝。

可(ke)以將漳(zhang)平水(shui)仙茶用復合(he)牛皮紙鋁(lv)膜包裝,或者鋁(lv)箔(bo)袋(dai),一(yi)(yi)小塊一(yi)(yi)小包。

而后再用小(xiao)紙箱(xiang),或(huo)者(zhe)鐵罐子密封好,放(fang)在(zai)光線無(wu)法直(zhi)射的地方保存。

第二,干燥

干燥(zao)的環境,是(shi)保存漳品水仙茶的必要因素。

環境干燥了,才能避免水汽(qi)進(jin)入茶(cha)葉,干燥的(de)狀態下,茶(cha)葉的(de)內(nei)質才會(hui)更加穩定。

如水汽較(jiao)多的環境,導(dao)致(zhi)茶葉吸收水分,則會加速茶葉的變質。

第三,密封

存漳品(pin)水仙茶,一定要將茶葉密封。

包(bao)裝密封(feng)性好,才能減少水汽、異味、雜物等進入,避免茶葉(xie)受到侵襲。

密封保存,主要是(shi)以下三(san)點:

1、用牛皮(pi)紙泡包(bao)裝(zhuang),將袋口密封(feng),然后裝(zhuang)進包(bao)裝(zhuang)盒中。

2、也可(ke)以用鋁箔袋(dai)密封(feng),裝進紙箱,將紙箱四(si)周密封(feng)完整即可(ke)。

3、可(ke)用鋁(lv)箔(bo)袋密封(feng)完(wan)整之后(hou),再用鐵罐子(zi)裝起來,蓋上蓋子(zi)即可(ke)。

總之,密封不能少

第四,防異味

茶葉是(shi)容易(yi)吸收異物(wu)的物(wu)品,而一旦吸收異味,茶葉的香氣自然是(shi)混(hun)亂的,滋味也會受到(dao)一定程度的影(ying)響。

因此,不管是存儲容(rong)器,還(huan)是存查的空間,都要(yao)保持(chi)干凈(jing)、整(zheng)潔、陰涼(liang)的環(huan)境。

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