大(da)家都(dou)知道，春季(ji)特別的容易(yi)上(shang)(shang)火。春季(ji)氣(qi)候(hou)(hou)比較干燥，在(zai)冬春交替(ti)的時(shi)候(hou)(hou)，很多人不能適(shi)應(ying)變化，所以(yi)容易(yi)出現(xian)便秘上(shang)(shang)火的現(xian)象(xiang)。其(qi)實春季(ji)預防上(shang)(shang)火很簡單(dan)，多注意飲(yin)食可以(yi)很好(hao)(hao)的預防上(shang)(shang)火，還能很好(hao)(hao)的補水。下(xia)面小(xiao)編(bian)就為(wei)大(da)家講(jiang)解一下(xia)春節防上(shang)(shang)火的飲(yin)食原則有哪(na)些。

1.注意食性

一(yi)(yi)般來講，既不(bu)要吃(chi)(chi)熱(re)量(liang)高(gao)的(de)食(shi)物，也(ye)不(bu)要吃(chi)(chi)冷食(shi)。少吃(chi)(chi)羊肉(rou)(rou)，多(duo)吃(chi)(chi)瘦(shou)肉(rou)(rou)、蛋(dan)、奶等高(gao)蛋(dan)白的(de)食(shi)物。可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)一(yi)(yi)些鴨(ya)肉(rou)(rou)，鴨(ya)肉(rou)(rou)是涼性的(de)肉(rou)(rou)類(lei)，可(ke)以(yi)降火去燥，而且(qie)鴨(ya)肉(rou)(rou)的(de)營養非常(chang)的(de)豐富，吃(chi)(chi)一(yi)(yi)些可(ke)以(yi)很好(hao)的(de)補血，鴨(ya)肉(rou)(rou)嚼的(de)時候有點硬，可(ke)以(yi)稍微(wei)多(duo)煮一(yi)(yi)會(hui)再(zai)食(shi)用，這樣口感會(hui)更好(hao)一(yi)(yi)些。可(ke)以(yi)加一(yi)(yi)點醋，起到(dao)解毒的(de)功效。

2.補充足量維生素

春天，細菌(jun)(jun)、病(bing)(bing)毒(du)等微(wei)生物(wu)開始繁殖(zhi)，活(huo)力增強，容易(yi)侵犯人體而致(zhi)病(bing)(bing)。在春季(ji)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，我們需要(yao)多(duo)吃一(yi)些(xie)含(han)有(you)維(wei)生素的(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，這些(xie)食(shi)物(wu)可(ke)以提高身體對于病(bing)(bing)毒(du)的(de)(de)(de)(de)抵(di)抗力，而且可(ke)以增強身體的(de)(de)(de)(de)免疫力，對于外來的(de)(de)(de)(de)病(bing)(bing)菌(jun)(jun)有(you)抑制的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。一(yi)般新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜里面都含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生素，時令水(shui)果也需要(yao)多(duo)吃一(yi)些(xie)。小白菜、檸(ning)檬、菜花都是不錯的(de)(de)(de)(de)選擇。

3.舒肝(gan)養血多(duo)食(shi)菠菜(cai)

菠(bo)菜(cai)為春天的(de)(de)應(ying)時蔬菜(cai)，具(ju)有滋陰潤燥，舒肝養(yang)血等作用(yong)，對(dui)肝氣不(bu)舒并發(fa)胃(wei)病的(de)(de)輔助治療常有良(liang)效。菠(bo)菜(cai)不(bu)僅有補血的(de)(de)功效，吃菠(bo)菜(cai)對(dui)于肝臟的(de)(de)好(hao)處也是非常的(de)(de)多的(de)(de)。春季如果吃火(huo)鍋的(de)(de)話(hua)，一定(ding)不(bu)能少了菠(bo)菜(cai)，菠(bo)菜(cai)可(ke)(ke)以(yi)(yi)幫助降火(huo)，平時清炒菠(bo)菜(cai)食用(yong)也是很(hen)好(hao)的(de)(de)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)放入一些大(da)蒜，可(ke)(ke)以(yi)(yi)很(hen)好(hao)的(de)(de)起(qi)到殺菌(jun)消毒的(de)(de)功效。

既然春(chun)季那(nei)(nei)么的容易上火，我(wo)們就要(yao)多吃(chi)(chi)(chi)一些降火的食(shi)物(wu)，而(er)那(nei)(nei)些容易上火的食(shi)物(wu)就要(yao)少(shao)吃(chi)(chi)(chi)了。油(you)炸辛辣(la)的食(shi)物(wu)非常的容易引起(qi)上火，因(yin)此要(yao)少(shao)吃(chi)(chi)(chi)。春(chun)季多吃(chi)(chi)(chi)新鮮的蔬菜和水果對于身體(ti)的幫(bang)助(zhu)是最大(da)的。上述就是防上火的飲食(shi)原則，希(xi)望(wang)可以幫(bang)助(zhu)到大(da)家。

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