春(chun)天是一(yi)個(ge)恣意逍遙的季節,這(zhe)(zhe)個(ge)季節養(yang)(yang)生喝湯(tang)(tang),大道家園(yuan)天然養(yang)(yang)生專家所在春(chun)季的時候要(yao)喝對湯(tang)(tang)才養(yang)(yang)生,接下來(lai),專家為您(nin)介紹幾款(kuan)好喝的湯(tang)(tang)“蠣蝗豆(dou)腐湯(tang)(tang)、排(pai)骨海帶湯(tang)(tang)、鯽魚豆(dou)腐湯(tang)(tang)”,以及這(zhe)(zhe)些湯(tang)(tang)的制(zhi)作方法,下面一(yi)起來(lai)看(kan)一(yi)下把。
1、蠣蝗豆(dou)腐(fu)湯。材料(liao)有蠣蝗、豆(dou)腐(fu)、海帶、蔥、姜(jiang),將鍋(guo)(guo)中倒入適量的油(you),并且(qie)(qie)加熱后(hou)放入蔥花姜(jiang)末(mo)熗鍋(guo)(guo),在把蠣蝗翻炒(chao)一下(xia),在下(xia)豆(dou)腐(fu)輕輕的翻炒(chao)加水,等水燒開以后(hou)下(xia)入清洗好的海帶,最后(hou)燉20分鐘就可以出鍋(guo)(guo)了(le),蠣蝗豆(dou)腐(fu)湯不(bu)僅味(wei)道非常(chang)的鮮美,而且(qie)(qie)豆(dou)腐(fu)和(he)蠣蝗都屬(shu)于高蛋白的食(shi)物,非常(chang)適合早(zao)春的時候來飲用(yong)。
2、排骨(gu)海帶(dai)湯。材料有排骨(gu)、海帶(dai)、蔥(cong)、花椒、大料、姜、料酒(jiu),先將排骨(gu)焯一(yi)下,去(qu)除(chu)腥味,然后放入(ru)鍋中添入(ru)適(shi)當的(de)水(shui)和蔥(cong)段、姜片、適(shi)量的(de)醬(jiang)油(you)、料酒(jiu),蓋上鍋蓋大火燒開(kai),在下入(ru)泡好的(de)海帶(dai),這樣煮一(yi)小時就可(ke)以了。最(zui)后出鍋之(zhi)前加鹽、味精調味即可(ke)。
3、鯽(ji)魚(yu)豆腐(fu)(fu)湯。材料(liao)(liao)有(you)新鮮的鯽(ji)魚(yu)、豆腐(fu)(fu)一(yi)塊、鹽(yan)(yan)、味精、料(liao)(liao)酒、姜(jiang)、蔥(cong)。先將鯽(ji)魚(yu)洗干凈,在用鍋(guo)煎一(yi)下(xia),然(ran)后(hou)放入料(liao)(liao)酒、蔥(cong)姜(jiang)、清水,在蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai),等大火(huo)燒開之下(xia)豆腐(fu)(fu),大約20分鐘就可以(yi)了,最后(hou)出鍋(guo)放入鹽(yan)(yan)、味精、蔥(cong)花(hua)即可。為了避免湯腥,一(yi)定(ding)要注意(yi)放料(liao)(liao)酒哦,想要美(mei)味的魚(yu)湯,還可以(yi)用小火(huo)慢慢熬制久一(yi)些(xie)。
春季養(yang)生(sheng)家(jia)常湯“蠣(li)蝗(huang)豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)湯、排骨海帶湯、鯽魚豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)湯”,就(jiu)為您介紹到這里(li),這些湯在春季的(de)時(shi)候喝都非常的(de)好,不(bu)過,大家(jia)一(yi)定要注意喝湯的(de)時(shi)候不(bu)要不(bu)吃里(li)面(mian)的(de)食(shi)物,往(wang)往(wang)湯是(shi)精華,食(shi)物豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)、鯽魚、蠣(li)蝗(huang)、排骨還是(shi)要適(shi)當(dang)的(de)吃一(yi)些,這樣才(cai)營養(yang)全(quan)面(mian)。
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