春(chun)季雖然(ran)氣(qi)溫(wen)逐(zhu)漸(jian)的回升，但是飲食方面還需要滋補一些，那么(me)，春(chun)季養(yang)生喝什么(me)湯(tang)有(you)滋補、補脾(pi)健胃(wei)、滋潤養(yang)顏呢，大道家(jia)園天然(ran)養(yang)生專(zhuan)家(jia)介紹(shao)番茄豆(dou)(dou)芽牛肉片湯(tang)、竹筍眉豆(dou)(dou)煲鯉(li)魚、百合蜜棗煲豬腱(jian)有(you)功效，接下來，專(zhuan)家(jia)就為大家(jia)一一介紹(shao)做法、功效。
1.番茄豆(dou)芽牛(niu)肉(rou)(rou)片湯(tang)：先將黃(huang)(huang)豆(dou)芽洗凈瀝(li)干(gan)水分(fen)，并且在(zai)用鍋(guo)炒一炒，注意(yi)不要加油，炒好以后盛起備(bei)用。然后在(zai)把牛(niu)肉(rou)(rou)洗凈瀝(li)干(gan)，切薄(bo)薄(bo)的片，在(zai)加調料腌(a)一下。在(zai)腌(a)制(zhi)的時候把番茄洗凈切塊備(bei)用，起鍋(guo)將油倒(dao)入，依次下香(xiang)姜(jiang)片、番茄、清水，等(deng)滾后放(fang)入黃(huang)(huang)豆(dou)芽，在(zai)加牛(niu)肉(rou)(rou)片煮熟就行(xing)了。番茄豆(dou)芽牛(niu)肉(rou)(rou)片湯(tang)對預防(fang)貧血(xue)、兒童發育都有幫(bang)助。
2.竹(zhu)(zhu)筍眉(mei)豆煲(bao)鯉(li)魚(yu)：材(cai)料(liao)有鮮(xian)竹(zhu)(zhu)筍1棵、豬(zhu)瘦肉(rou)100克、生(sheng)姜3片(pian)、紅棗2個(ge)、鯉(li)魚(yu)1條(tiao)、眉(mei)豆60克，將(jiang)竹(zhu)(zhu)筍去外皮洗(xi)凈(jing)(jing)切(qie)薄片(pian)注意是橫向的(de)哦，并且飛水(shui)備用(yong)(yong)，在把鯉(li)魚(yu)洗(xi)凈(jing)(jing)干凈(jing)(jing)小(xiao)火煎至微黃，在倒入少許水(shui)備用(yong)(yong)，最后將(jiang)其他材(cai)料(liao)都清(qing)洗(xi)干凈(jing)(jing)一起放入瓦煲(bao)里面(mian)，加入清(qing)水(shui)2500毫升，煲(bao)1個(ge)半(ban)小(xiao)時(shi)就可(ke)以了。春(chun)日(ri)時(shi)竹(zhu)(zhu)筍尤(you)為(wei)鮮(xian)美，竹(zhu)(zhu)筍有清(qing)熱除痰，同(tong)肉(rou)多煮益(yi)陰血，是非(fei)常養生(sheng)的(de)靚湯哦。
3.百(bai)合蜜棗(zao)煲(bao)(bao)豬(zhu)(zhu)(zhu)腱(jian)(jian)：材(cai)料有蜜棗(zao)50克、百(bai)合100克、豬(zhu)(zhu)(zhu)腱(jian)(jian)300克、陳(chen)皮1角、鹽少(shao)許(xu)。將(jiang)百(bai)合、蜜棗(zao)、陳(chen)皮材(cai)料分別浸(jin)泡約20分鐘后撈起，把豬(zhu)(zhu)(zhu)腱(jian)(jian)放(fang)入(ru)開水中焯一下，去(qu)除腥味和血水，在(zai)(zai)切成切塊，起鍋將(jiang)所有的(de)材(cai)料與(yu)清(qing)水2000毫升(sheng)放(fang)入(ru)湯鍋內，大(da)火(huo)開始煲(bao)(bao)，在(zai)(zai)改為小火(huo)煲(bao)(bao)2小時加鹽就可以(yi)了。百(bai)合蜜棗(zao)煲(bao)(bao)豬(zhu)(zhu)(zhu)腱(jian)(jian)消熱潤燥，安神止咳。
春(chun)季養生喝什么湯，就(jiu)為(wei)您介紹這么多(duo)。春(chun)天陰晴不定、潮濕暖(nuan)和，這種季節人(ren)體會有困濕、胃(wei)滯等問題(ti)，也就(jiu)是(shi)(shi)脾虛，這時候正是(shi)(shi)喝湯滋補的好時節，大家(jia)可以通過(guo)大道(dao)家(jia)園天然養生專家(jia)介紹的湯進行喝，可以能夠起到補脾健(jian)胃(wei)、滋潤養顏(yan)的效(xiao)果。
懂(dong)得喝(he)湯的人(ren)，能夠喝(he)出(chu)好的身體，好的氣色，下面我們來說說適合春節喝(he)的養生湯，歡迎(ying)大家閱(yue)讀。
最適合春季的養生湯 山藥排骨湯：
新鮮山藥400克、玉米1根(gen)、蓮(lian)藕200克、排骨適量。春天(tian)喝(he)這個補方(fang)可以補氣益虛，正好(hao)在一(yi)季的(de)開始(shi)為身體打好(hao)底子，而且它能消除水腫，對(dui)皮(pi)膚和身材都有美容效(xiao)用。
蓮子百合羹：
可補益脾胃(wei)、潤(run)肺，寧心(xin)安神。適(shi)合于小兒日常食用(yong)。用(yong)蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖(tang)適(shi)量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加(jia)適(shi)量清水(shui)，文火煮(zhu)至蓮子肉爛(lan)，再加(jia)入雞蛋、白糖(tang)。雞蛋煮(zhu)熟后(hou)即可食用(yong)。
瑤柱粉腸湯：
選購(gou)(gou)豬粉腸時(shi)請肉商于(yu)腸身(shen)一(yi)處輕切(qie)一(yi)刀，擠出少許“粉”察看，如色(se)帶黃(huang)，粉腸必苦，如色(se)白凈則(ze)可放心(xin)購(gou)(gou)買。清洗粉腸只需于(yu)腸頭(tou)放人蒜(suan)頭(tou)一(yi)粒直通至腸尾，蒜(suan)頭(tou)不單去污垢，還可去異味。粉腸清冼岳(yue)與浸軟的瑤柱(zhu)、熒實及杞(qi)子同煲3小(xiao)時(shi)即成。此湯溫補(bu)，味鮮(xian)美。
豬橫脷枸杞湯：
枸杞于(yu)春夏間最為肥嫩，配(pei)合豬(zhu)橫刪及豬(zhu)肝滾湯，苦甘(gan)清甜(tian)，非常有益。橫脷乃(nai)豬(zhu)的胰臟，與豬(zhu)舌頭無(wu)關。豬(zhu)肝切片后可用清水冼(xian)片刻才加(jia)腌料拌腌，經(jing)過清洗的豬(zhu)肝可免血于(yu)湯中產生浮沫，可保(bao)證湯水清澈(che)。改用前倘加(jia)入雞蛋，色香味(wei)更佳。
咸菜鯉魚湯：
此為傳統的`廣東潮菜，味(wei)道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內臟，不(bu)用(yong)(yong)去鱗，此湯(tang)務求(qiu)清(qing)淡，因此不(bu)必將鯉魚油煎。選用(yong)(yong)成菜甫(fu)，切(qie)片(pian)后浸淡，然后與鯉魚里(li)煮至同味(wei)即成。
豬肚馬蹄湯
選(xuan)堅(jian)硬及重(zhong)手的馬蹄，去皮后(hou)與豬肚、排(pai)骨(gu)、白(bai)果及腐竹同煲(bao)3小時即可(ke)，此湯(tang)清甜鮮美。
另外，提供一個簡單而有效(xiao)的清洗(xi)渚肚法，于鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液(ye)去清，取出用清水略為沖洗(xi)即可。
莧菜肉片湯：
春季的(de)青(qing)莧(xian)(xian)菜(cai)比紅色(se)莧(xian)(xian)菜(cai)味佳，烹(peng)調后(hou)菜(cai)滑湯鮮，以菜(cai)壯梗短的(de)為上品。只(zhi)需將水煮(zhu)開，加(jia)油(you)鹽后(hou)放肉(rou)片及莧(xian)(xian)菜(cai)煮(zhu)開即成。此湯濃香(xiang)撲鼻，煮(zhu)莧(xian)(xian)菜(cai)略多(duo)加(jia)點(dian)油(you)，會使其更(geng)油(you)滑可口。
浮小麥豬心湯：
可健脾益氣，寧心安神(shen)，健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊(bian)切開，洗凈積(ji)血，大棗去(qu)核，上料同(tong)放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調(diao)味即可食用。
1，鮮蘑菇豆腐湯
春天蘑菇都長出來(lai)了(le)很新鮮，這(zhe)道(dao)湯是有(you)清熱解火、美容(rong)等功(gong)效，并且血壓、血脂(zhi)高的(de)人喝這(zhe)道(dao)湯對緩解病情很有(you)好處。首先(xian)將(jiang)豬(zhu)肉切片(pian)焯(zhuo)一(yi)下水，在鍋(guo)內放入(ru)(ru)適量的(de)水，將(jiang)香菇、豆(dou)腐放進去，該用中火熬20分鐘這(zhe)樣子(zi)就可(ke)以(yi)放入(ru)(ru)焯(zhuo)過水的(de)豬(zhu)肉了(le)，豬(zhu)肉煮(zhu)熟之后，放入(ru)(ru)鹽(yan)就可(ke)以(yi)出鍋(guo)了(le)。這(zhe)些湯盡(jin)量不要(yao)放味(wei)(wei)精(jing)，雖然味(wei)(wei)精(jing)是一(yi)個調味(wei)(wei)的(de)好東西，但是并不健康，多了(le)對身體會產生一(yi)定的(de)損害。
2，馬蘭頭根湯
馬蘭頭是一種(zhong)野菜(cai)，又(you)叫紅(hong)梗菜(cai)、路邊菊，性涼微寒(han)，有清(qing)熱，解毒，清(qing)肝火，養(yang)肝血的功效，因此很適合春(chun)天食用，另(ling)外(wai)，由于它有很好的補血和明目(mu)作(zuo)用，因此高血壓、肝炎患者也可適量(liang)食用。馬蘭頭根一把，老(lao)姜(jiang)、紅(hong)棗適量(liang)。將上述材料清(qing)洗干凈后放入(ru)鍋(guo)中，加入(ru)適量(liang)的水(shui)進行煎煮，水(shui)燒開(kai)以后轉小火再(zai)煮約20分(fen)鐘，最后加入(ru)一些紅(hong)糖(tang)，一碗(wan)馬蘭頭根湯就(jiu)大功告成了。
3，冰糖雪梨湯
首先(xian)將(jiang)(jiang)雪(xue)梨切塊(kuai)備用，然后將(jiang)(jiang)鍋內放(fang)入適量(liang)的(de)水(shui)，將(jiang)(jiang)雪(xue)梨和(he)冰糖(tang)一塊(kuai)放(fang)進去用小火(huo)熬，大概40分鐘左右就(jiu)可(ke)以(yi)出鍋了。雪(xue)梨具有(you)滋陰潤喉的(de)效果，天氣非常容易(yi)有(you)感(gan)(gan)冒咳嗽的(de)現象出現，嗓子也(ye)會容易(yi)有(you)損(sun)傷，喝這道湯就(jiu)可(ke)以(yi)緩解(jie)一下(xia)這些癥狀，但自己的(de)身體(ti)不會受(shou)到損(sun)害，而且(qie)還能讓自己的(de)身體(ti)變得更健康，也(ye)可(ke)以(yi)幫助預防感(gan)(gan)冒。
除(chu)了用(yong)飲食(shi)調理(li)肝臟，養肝的(de)(de)方(fang)式其實還有許多。春天正是大地回春、萬物(wu)生(sheng)長的(de)(de)季節，與家人、朋(peng)友相約(yue)踏青，放松(song)心(xin)情(qing)(qing)是很好的(de)(de)選擇。另外，也(ye)要(yao)合(he)理(li)調整(zheng)自己的(de)(de)生(sheng)活(huo)作息，做好情(qing)(qing)緒(xu)管理(li)，俗(su)話(hua)說(shuo)“大動傷(shang)肝”，在平時應盡(jin)量(liang)避免與人起爭(zheng)執，對待任何(he)事情(qing)(qing)都要(yao)心(xin)平氣和(he)，試著用(yong)溝通(tong)解決問題(ti)，避免情(qing)(qing)緒(xu)過于激動。
本文地址://n85e38t.cn/chunjiys/29173.html.
聲明： 我(wo)們致力于(yu)保護作者版(ban)權(quan)，注重(zhong)分享，被刊用文(wen)(wen)章因無法(fa)核實(shi)真實(shi)出(chu)處，未能(neng)及(ji)時與(yu)(yu)作者取得聯系(xi)(xi)，或有(you)版(ban)權(quan)異議的(de)，請聯系(xi)(xi)管理(li)(li)員，我(wo)們會(hui)立即處理(li)(li)，本站部(bu)分文(wen)(wen)字與(yu)(yu)圖(tu)片資(zi)源(yuan)來(lai)自(zi)于(yu)網絡，轉載(zai)是出(chu)于(yu)傳遞(di)更多信息之(zhi)目的(de),若有(you)來(lai)源(yuan)標注錯誤或侵犯了您的(de)合法(fa)權(quan)益，請立即通知我(wo)們(管理(li)(li)員郵箱：)，情況(kuang)屬(shu)實(shi)，我(wo)們會(hui)第一時間予以刪除，并同(tong)時向您表示歉(qian)意,謝謝!
上一篇(pian): 春季營養價值高的(de)四種食物
下一篇: 春季養生家常湯
