大(da)家都知道，多(duo)喝(he)粥，可以(yi)有(you)潤腸通便的(de)(de)(de)作用，可以(yi)維(wei)持(chi)身體健康(kang)，減少疾病的(de)(de)(de)發生。粥類的(de)(de)(de)種類有(you)很(hen)多(duo)的(de)(de)(de)，搭配的(de)(de)(de)原料不(bu)同(tong)，營養價(jia)值(zhi)也不(bu)同(tong)。春季應該多(duo)吃一(yi)些養肝的(de)(de)(de)食(shi)物，喝(he)粥就是(shi)不(bu)錯的(de)(de)(de)選擇，下面小編給大(da)家介紹兩款。

◆菠菜粥

材料：菠(bo)菜200克(ke)，粳米200克(ke)，食鹽(yan)、蔥、生姜、香菜等調味品適量。

做法：先(xian)將粳米洗凈，入鍋(guo)加水，上火煮(zhu)，將菠(bo)菜切(qie)碎備用(yong)。待粥快煮(zhu)熟時(shi)加入菠(bo)菜及食鹽(yan)、蔥、生姜、香菜等調味品，再(zai)煮(zhu)片刻即可。

功效：菠菜粥(zhou)是很容(rong)易消化(hua)的(de)一種(zhong)粥(zhou)，不僅營(ying)養豐富，而(er)(er)且還可以潤腸(chang)通便(bian)，具有疏肝養血(xue)的(de)作用哦。適(shi)合(he)所有人服(fu)用，尤其適(shi)合(he)于(yu)年老體弱、血(xue)虛(xu)腸(chang)枯而(er)(er)習(xi)慣(guan)性便(bian)秘及(ji)視力下降的(de)人群(qun)服(fu)食。

◆菊花粥

材(cai)料：粳(jing)米200克、干(gan)品杭(hang)白(bai)菊15克、白(bai)糖或(huo)冰(bing)糖適(shi)量。

做(zuo)法：先將粳米洗凈，入(ru)(ru)鍋加(jia)水，上(shang)火煮開，將杭白菊放入(ru)(ru)共煮，待粥煮熟后放入(ru)(ru)適量白糖(tang)或冰(bing)糖(tang)即可。

功(gong)效：菊(ju)花(hua)粥(zhou)具(ju)有很(hen)好的清肝明(ming)目(mu)、涼血解(jie)毒(du)的作用(yong)，正常人(ren)春季可(ke)適量(liang)服(fu)食(shi)，菊(ju)花(hua)是一種很(hen)降(jiang)火的食(shi)材，它(ta)可(ke)以泡茶喝，具(ju)有明(ming)目(mu)的功(gong)效，同樣(yang)的熬粥(zhou)也是不錯的選(xuan)擇哦，可(ke)以可(ke)以試試。

關于春季(ji)適合喝的(de)粥，上面小編給大家(jia)介紹了兩種，不(bu)知道大家(jia)了解了嗎，其中春季(ji)應該(gai)多吃一些清淡的(de)蔬菜和水果，一些肉食(shi)一定要少吃，這樣可以減少疾(ji)病對于人(ren)群的(de)傷害，同時(shi)還可以保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)，大家(jia)不(bu)妨試試這兩款粥。

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