減肥的問題是我們(men)現(xian)在(zai)很多人都非(fei)常關(guan)注(zhu)的了(le)吧，尤其是對于女性(xing)朋友們(men)來(lai)說就(jiu)更(geng)是如此了(le)，這時(shi)候(hou)我們(men)除了(le)要注(zhu)意堅(jian)持運動進(jin)行鍛煉之外，我們(men)還要做的就(jiu)是通過(guo)飲食(shi)來(lai)幫助(zhu)我們(men)保健(jian)了(le)，那么在(zai)春(chun)季的時(shi)候(hou)我們(men)應(ying)該(gai)如何(he)保健(jian)呢，下面就(jiu)讓我們(men)看(kan)看(kan)早餐吃什(shen)么吧。
早餐前喝一杯黑咖啡
美國科學家研究發現(xian)，在早餐前30分鐘喝一杯黑咖啡不僅能(neng)幫你有效地控制食欲，讓你只吃到(dao)以往食物(wu)的75%就感覺到(dao)已(yi)經飽了(le)，還(huan)能(neng)將脂肪(fang)燃燒速度加快5%。這應歸(gui)功于咖啡所(suo)含的產熱物(wu)質黃嘌(piao)呤。
補(bu)充300毫克鈣，大概相當于300毫升牛奶
這是加(jia)快脂(zhi)肪燃(ran)燒的好(hao)辦法。最新研(yan)究表明(ming)，按照這種(zhong)方(fang)法進(jin)餐的女性，比不(bu)攝入鈣質的女性能多(duo)減(jian)去22%的體(ti)(ti)重，因此我(wo)們(men)在(zai)(zai)春(chun)季(ji)的時候就要(yao)注意了，對(dui)(dui)于想要(yao)減(jian)肥的朋(peng)友們(men)來說，在(zai)(zai)春(chun)季(ji)的時候就可(ke)以選擇這種(zhong)食物來作為(wei)早餐了，對(dui)(dui)于我(wo)們(men)的身(shen)體(ti)(ti)健(jian)康來說是很有好(hao)處(chu)的了，可(ke)以幫助(zhu)我(wo)們(men)保護(hu)身(shen)體(ti)(ti)的健(jian)康了哦。
用全谷物食物代替精制主食
告別白(bai)米粥(zhou)、牛(niu)奶吐司、饅頭(tou)等這(zhe)類主食，用燕(yan)麥粥(zhou)、雜(za)糧粥(zhou)、全麥面(mian)包、山(shan)藥(yao)、紅薯等代替，這(zhe)類復合碳水(shui)化(hua)合物既能(neng)快(kuai)速轉(zhuan)化(hua)為(wei)能(neng)量為(wei)身體和大腦供能(neng)，又能(neng)提供持續的(de)飽腹感，讓你不會產(chan)生中途覓食的(de)沖動。
用果醬代替黃油
早餐愛(ai)在面包上(shang)涂(tu)黃油、榛子(zi)巧克力醬(jiang)(脂肪含量31%)或(huo)花(hua)生醬(jiang)(脂肪含量53%)這些都是(shi)令(ling)你(ni)發胖(pang)的(de)“脂肪炸彈”。不(bu)妨(fang)改一(yi)下口味，用杏醬(jiang)、李子(zi)醬(jiang)、藍莓醬(jiang)來(lai)(lai)代替，這是(shi)可以幫(bang)助我(wo)們(men)保護身體的(de)了，對于想要減(jian)肥的(de)朋友們(men)來(lai)(lai)說，好處是(shi)非常多的(de)了，可以幫(bang)助我(wo)們(men)更(geng)好的(de)保健身體，不(bu)能(neng)錯過哦。
用酸奶代替沙拉醬
果蔬沙(sha)拉自然是(shi)補充(chong)維生素(su)和(he)礦物質的(de)(de)首選，但一定(ding)要少用沙(sha)拉醬(jiang)，改用酸奶來代替，既能補充(chong)蛋白質和(he)鈣，還(huan)能防止被熱(re)量(liang)炮彈擊中，要知(zhi)道沙(sha)拉醬(jiang)的(de)(de)脂肪含量(liang)大多在(zai)70%~80%之間，拌(ban)入一勺沙(sha)拉醬(jiang)你就(jiu)吃(chi)進去了(le)75千卡(ka)的(de)(de)熱(re)量(liang)，因此我們在(zai)吃(chi)沙(sha)拉的(de)(de)時候就(jiu)要注意了(le)，想要減(jian)肥就(jiu)盡量(liang)不要吃(chi)這(zhe)種食物了(le)，我們最好(hao)的(de)(de)選擇就(jiu)是(shi)酸奶了(le)哦，這(zhe)是(shi)最佳的(de)(de)方法了(le)。
這(zhe)(zhe)就是我(wo)們給(gei)大家(jia)介(jie)紹的(de)有關春季減肥(fei)的(de)一(yi)些情況了(le)，我(wo)們可(ke)以發現，在(zai)春季的(de)時候想要讓我(wo)們減肥(fei)成功，那(nei)么對于上面介(jie)紹的(de)這(zhe)(zhe)些飲食(shi)就不(bu)能錯過(guo)了(le)，我(wo)們在(zai)春季的(de)時候就很適合吃這(zhe)(zhe)些食(shi)物來幫助我(wo)們減肥(fei)的(de)了(le)，不(bu)能錯過(guo)哦(e)。
吃什么早餐最好減肥
吃什么早(zao)餐(can)(can)最好(hao)減肥，減肥時期的飲(yin)食同樣十分重要，恰當的早(zao)餐(can)(can)能對(dui)于一天的減肥運動有(you)積極作用，但減肥早(zao)餐(can)(can)有(you)一定講(jiang)究。本文(wen)講(jiang)述吃什么早(zao)餐(can)(can)最好(hao)減肥，剛興趣(qu)的人們快來看(kan)看(kan)。
吃什么早餐最好減肥1 1、玉米羹
玉米粉2匙(chi)、牛奶1匙(chi)、麥片1匙(chi)。將(jiang)材(cai)料用(yong)開水沖飲即可(ke)，如果覺得(de)不夠飽，可(ke)以前(qian)一天(tian)晚上(shang)煮好一根鮮玉米，第二(er)天(tian)早上(shang)微波一下，配玉米羹。玉米含有(you)(you)大量膳食纖維，是(shi)(shi)粗糧中(zhong)的保健佳品，對(dui)促進人體消化頗為(wei)有(you)(you)利。玉米更是(shi)(shi)瘦身主食，營養豐富，有(you)(you)身體比(bi)較不容易(yi)吸收的糖原(yuan)，很利于(yu)減肥(fei)。
2、地瓜粥
地瓜(gua)，米適量。取(qu)適量的(de)米洗干凈，下鍋加水煮(zhu)沸，然后改用(yong)小(xiao)(xiao)火熬20分(fen)(fen)鐘左(zuo)右。取(qu)大(da)小(xiao)(xiao)適中的(de)地瓜(gua)2個，然后洗干凈去皮切成小(xiao)(xiao)塊，放入粥中，繼續用(yong)小(xiao)(xiao)火燜多20-30分(fen)(fen)鐘即可。
3、八寶粥
紅豆(dou)50克(ke)(ke)，花生(sheng)(sheng)仁20克(ke)(ke)，干(gan)蓮子(zi)15克(ke)(ke)，干(gan)紅棗50克(ke)(ke)，無核紅葡(pu)萄干(gan)50克(ke)(ke)，糯(nuo)(nuo)米180克(ke)(ke)，黑米50克(ke)(ke)，松子(zi)仁15克(ke)(ke)，冰(bing)糖100克(ke)(ke)。取一(yi)個大湯鍋(guo)，放入紅豆(dou)，花生(sheng)(sheng)及煮豆(dou)湯，蓮子(zi)，紅棗，葡(pu)萄干(gan)，糯(nuo)(nuo)米，黑米，松子(zi)仁，2000毫(hao)升水，用大火煮開。橫放兩(liang)根(gen)筷子(zi)在(zai)鍋(guo)上，將鍋(guo)蓋放在(zai)筷子(zi)上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一(yi)下，以免(mian)粘鍋(guo)。加冰(bing)糖，稍(shao)攪，小火煮30分鐘即好。
4、南瓜薏米粥
南瓜(gua)、薏(yi)米、大米、枸(gou)杞。枸(gou)杞用(yong)水(shui)洗(xi)凈，然后(hou)(hou)浸泡(pao)在水(shui)中;將南瓜(gua)去皮(pi)切成(cheng)丁，大米和薏(yi)米洗(xi)凈備用(yong);往(wang)鍋中倒水(shui)，然后(hou)(hou)用(yong)大火加(jia)熱，待水(shui)開(kai)后(hou)(hou)放入大米、薏(yi)米、枸(gou)杞，轉成(cheng)小(xiao)火煮熟即可(ke)。
5、牛奶餐
牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，蘇打餅干。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)。牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)不要(yao)空腹喝。牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)中(zhong)含有豐(feng)富的鈣、維生素D等，包括(kuo)人體生長發育所需的全(quan)部氨(an)基酸，消(xiao)化(hua)率(lv)可(ke)高達98%，是其他(ta)食(shi)物無法比擬的。超(chao)市購買(mai)的牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)可(ke)以直接冷(leng)飲，加熱也十(shi)分方便。
6、海苔蘿卜絲餅
雞蛋、白蘿卜、海(hai)苔、蘑(mo)菇(gu)粉(fen)、面粉(fen)。雞蛋打(da)散(san)，加(jia)入(ru)面粉(fen)和(he)海(hai)苔，然后(hou)攪拌成蛋糊(hu)狀，注意海(hai)苔要(yao)撕(si)碎;白蘿卜洗凈切絲，也然后(hou)放入(ru)蛋糊(hu)，并加(jia)入(ru)鹽(yan)、蘑(mo)菇(gu)粉(fen)和(he)五香粉(fen)，拌均(jun)勻，鍋(guo)中倒(dao)油，待(dai)油燒(shao)熱后(hou)轉成小(xiao)火，倒(dao)入(ru)面糊(hu)煎成餅即(ji)可。
早上吃什么減肥最快
全麥面包+牛奶燕麥片
燕麥(mai)的(de)熱量很低，還(huan)含有(you)到了的(de)膳食(shi)纖維，再加(jia)上(shang)牛奶，早上(shang)食(shi)用，可(ke)以增加(jia)飽腹(fu)感，減(jian)少(shao)每天(tian)食(shi)物的(de)攝入量。
黑米粥+燕麥饅頭
早上吃些粗糧(liang)好，但切忌放白糖(tang)，少量冰糖(tang)就好了。這樣不長(chang)胖，還有利于你自己(ji)的(de)營(ying)養(yang)吸收，而(er)且這個(ge)搭配是低(di)熱量的(de)，可以放心食用。
一個蘋果+一個雞蛋+一杯果汁(蔬菜汁)
想減肥的(de)朋(peng)友(you)在早上可以先吃個(ge)蘋果(guo)，然后在吃一個(ge)雞蛋，在家(jia)一杯鮮(xian)榨的(de)蔬(shu)菜汁(zhi)，這樣既不(bu)會餓肚子，還能(neng)及時(shi)的(de)補(bu)充體內(nei)所缺的(de)糖分、維生素和蛋白質(zhi)。
煮玉米+綠豆粥+醬菜
煮玉米、綠豆(dou)粥(zhou)(zhou)和(he)醬菜(cai)搭配(pei)可能不(bu)是(shi)很常(chang)(chang)常(chang)(chang)見到，但是(shi)把它們(men)搭配(pei)在一(yi)起吃(chi)，減(jian)肥效果(guo)也是(shi)好的(de)(de)。玉米是(shi)瘦身主食，營(ying)養非(fei)常(chang)(chang)豐富，還能抗(kang)衰老，而且(qie)(qie)還有著(zhu)身體比較不(bu)容(rong)易吸收的(de)(de)膳(shan)食纖維。而搭配(pei)著(zhu)綠豆(dou)粥(zhou)(zhou)和(he)醬菜(cai)，不(bu)僅(jin)僅(jin)可以飽腹，而且(qie)(qie)還能給你的(de)(de)腸胃來個(ge)大掃(sao)除。
煎蛋三明治+蔬菜水果汁
煎蛋三明治和蔬(shu)菜水果汁的搭配也是很多想減肥(fei)的'朋(peng)友比較(jiao)喜歡的一款(kuan)(kuan)減肥(fei)早(zao)(zao)餐(can)，這(zhe)一款(kuan)(kuan)早(zao)(zao)餐(can)中不僅富(fu)含蛋白質，還含有維生素，是減肥(fei)的最佳食譜。
豆漿一碗+兩片全麥面包+一個雞蛋
豆漿熱量低(di)，還和雞蛋(dan)一樣(yang)富(fu)含蛋(dan)白(bai)質，能夠補充(chong)充(chong)足(zu)的蛋(dan)白(bai)質，提高新城代(dai)謝，有助減肥(fei)。全麥面包富(fu)含膳(shan)食纖維，飽腹感強，很刮脂(zhi)。這樣(yang)的一個早(zao)餐搭配，讓(rang)你能量滿滿。
吃什么早餐最好減肥2 第一、早餐吃水果餐減肥
早(zao)(zao)餐(can)(can)吃蘋(pin)(pin)果(guo)有(you)(you)很好的(de)減(jian)肥作(zuo)用(yong)(yong)。在早(zao)(zao)餐(can)(can)吃蘋(pin)(pin)果(guo)可(ke)以抑制體內脂肪的(de)堆(dui)積，而(er)蘋(pin)(pin)果(guo)含多種維生素時(shi)，可(ke)以使得腸(chang)道中多余(yu)的(de)油脂和(he)(he)廢(fei)物(wu)盡快分(fen)解(jie)。早(zao)(zao)餐(can)(can)吃一個蘋(pin)(pin)果(guo)，不僅可(ke)以能有(you)(you)非常(chang)明顯的(de)瘦身減(jian)肥效果(guo)，還(huan)具(ju)有(you)(you)解(jie)毒(du)和(he)(he)養顏的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，對皮膚也有(you)(you)非常(chang)好的(de)效果(guo)。另外，早(zao)(zao)餐(can)(can)吃梨(li)(li)，因為梨(li)(li)的(de)纖維含量也很大(da)，它具(ju)有(you)(you)解(jie)毒(du)和(he)(he)解(jie)渴的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，梨(li)(li)也很好吃，不僅有(you)(you)助(zhu)于(yu)降(jiang)低膽固醇，降(jiang)低患心臟(zang)病的(de)風險，這無疑(yi)是肥胖者必(bi)須吃的(de)食物(wu)。
第二、早餐吃雞蛋減肥
雞(ji)蛋(dan)(dan)是(shi)(shi)一種(zhong)減肥效(xiao)果(guo)很好的食(shi)(shi)品，許多(duo)人認為吃(chi)雞(ji)蛋(dan)(dan)會增加體重。事實上，這個想法是(shi)(shi)錯誤的，雞(ji)蛋(dan)(dan)是(shi)(shi)一種(zhong)高(gao)蛋(dan)(dan)白(bai)、高(gao)鐵(tie)、高(gao)鈣的食(shi)(shi)品，但這種(zhong)食(shi)(shi)物不含脂肪，所以早(zao)餐可(ke)以吃(chi)雞(ji)蛋(dan)(dan)，吃(chi)雞(ji)蛋(dan)(dan)會讓人覺得飽(bao)了(le)，不容易變胖。白(bai)天(tian)感覺餓了(le)可(ke)以喝一些水，所以你白(bai)天(tian)不吃(chi)零(ling)食(shi)(shi)，只要少吃(chi)零(ling)食(shi)(shi)，就不容易發胖，也可(ke)以減肥。
第三、早餐吃酸奶減肥
早餐選擇吃酸奶(nai)，相對來(lai)說也是一個不錯的減肥食物，因為酸奶(nai)中的細菌可(ke)以促進消化(hua)系統，可(ke)以減少便秘，會使下腹變瘦(shou)下去。
第四、早餐吃燕麥片減肥
燕(yan)麥(mai)中(zhong)含有(you)一種非常特(te)殊的(de)人類纖(xian)維，它(ta)具有(you)降低膽(dan)固醇和幫助(zhu)消化的(de)作用(yong)，經常吃(chi)它(ta)燕(yan)麥(mai)片(pian)可以(yi)改善身體的(de)免疫(yi)系(xi)統。如(ru)果你(ni)吃(chi)早餐時選擇燕(yan)麥(mai)片(pian)，你(ni)可以(yi)在(zai)一天都可以(yi)充滿能量，而且(qie)還不會發(fa)胖。
早餐吃玉米可以(yi)(yi)有(you)很(hen)好(hao)的減肥效(xiao)果。玉米是一種(zhong)抗(kang)氧(yang)化劑營養素(su)和高纖維粗粒，其脂肪含量很(hen)低，所以(yi)(yi)想通過吃早晨減肥的人群，可以(yi)(yi)選擇吃玉米。
第六、早餐吃脫脂乳制品減肥
乳(ru)制(zhi)品(pin)含有很(hen)高的(de)營(ying)養素，所(suo)以(yi)(yi)許多人在減(jian)肥過程(cheng)中不(bu)敢吃任何(he)乳(ru)制(zhi)品(pin)。事實上，乳(ru)制(zhi)品(pin)是不(bu)能(neng)食(shi)用(yong)的(de)，但脫脂(zhi)鮮牛奶或乳(ru)制(zhi)品(pin)是可以(yi)(yi)食(shi)用(yong)的(de)，酸奶也可以(yi)(yi)。在早餐(can)中加入脫脂(zhi)牛奶或乳(ru)制(zhi)品(pin)不(bu)僅(jin)能(neng)讓人感到飽足，而且還能(neng)補充(chong)一天所(suo)需的(de)營(ying)養。可以(yi)(yi)說這(zhe)是一種很(hen)好的(de)減(jian)肥方法。
減肥時(shi)早餐吃什么好
減(jian)肥時早餐(can)吃什(shen)么(me)好(hao)，減(jian)肥一直是(shi)(shi)人們(men)很重視的(de)問題，因為肥胖對人們(men)的(de)健康是(shi)(shi)有(you)一定影響的(de)，在(zai)減(jian)肥的(de)時候一定要合理膳(shan)食，尤其是(shi)(shi)在(zai)吃早餐(can)的(de)時候，那么(me)減(jian)肥時早餐(can)吃什(shen)么(me)好(hao)呢？
減肥時早餐吃什么好1 1、早餐吃雞蛋減肥
雞(ji)(ji)蛋(dan)是(shi)富(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)一種食物，我(wo)們(men)人(ren)體運動會消耗大(da)量的(de)(de)能量， 而(er)大(da)部分的(de)(de)能量就(jiu)是(shi)來源于蛋(dan)白(bai)質中的(de)(de)，雞(ji)(ji)蛋(dan)的(de)(de)熱量很低，吃(chi)了不(bu)會讓我(wo)們(men)變(bian)胖，而(er)且(qie)雞(ji)(ji)蛋(dan)不(bu)僅僅含(han)有豐富(fu)蛋(dan)白(bai)質，還含(han)有很多營養成分，吃(chi)了對(dui)我(wo)們(men)的(de)(de)身(shen)體是(shi)有很多好處的(de)(de)，而(er)且(qie)雞(ji)(ji)蛋(dan)飽腹感(gan)強(qiang)，能夠緩解饑餓，在早上吃(chi)是(shi)再(zai)合適(shi)不(bu)過(guo)了。
2、早餐吃牛奶減肥
早(zao)(zao)上(shang)的時(shi)候我們一(yi)般會(hui)比較(jiao)口渴(ke)，早(zao)(zao)起之(zhi)后我們會(hui)喝(he)(he)一(yi)杯水(shui)(shui)(shui)，喝(he)(he)了(le)(le)一(yi)杯水(shui)(shui)(shui)之(zhi)后可(ke)(ke)能(neng)(neng)還是會(hui)比較(jiao)口渴(ke)，但是又不能(neng)(neng)夠一(yi)大早(zao)(zao)起床就喝(he)(he)很多水(shui)(shui)(shui)，這時(shi)候就可(ke)(ke)以選擇喝(he)(he)牛奶了(le)(le)，牛奶營養(yang)非常的豐富，解渴(ke)的同(tong)時(shi)還為我們的身體補充能(neng)(neng)量和營養(yang)，想要減肥可(ke)(ke)以喝(he)(he)低脂牛奶，這樣(yang)效(xiao)果會(hui)更好(hao)。
3、早餐吃燕麥減肥
有(you)一些人早(zao)(zao)(zao)上(shang)起床沒(mei)有(you)太多的(de)時(shi)間(jian)來(lai)做(zuo)早(zao)(zao)(zao)餐(can)，可(ke)能(neng)連(lian)買(mai)早(zao)(zao)(zao)餐(can)的(de)時(shi)間(jian)都(dou)沒(mei)有(you)，只能(neng)夠在辦公室啃啃面包來(lai)當(dang)早(zao)(zao)(zao)餐(can)，這樣是非(fei)常不利于減肥的(de)，想要減肥早(zao)(zao)(zao)上(shang)又(you)沒(mei)時(shi)間(jian)做(zuo)早(zao)(zao)(zao)餐(can)的(de)熱人其實可(ke)以(yi)(yi)選擇燕麥(mai)來(lai)當(dang)早(zao)(zao)(zao)餐(can)。將(jiang)不加糖的(de)燕麥(mai)片放在碗里(li)面用牛奶泡上(shang)一會就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)吃(chi)了，這樣營(ying)養又(you)健康，而且熱量很低，有(you)利于減肥哦。
減肥時早餐吃什么好2 減肥早餐吃什么
很(hen)多人(ren)為了減肥，而不去吃(chi)早(zao)餐(can)。其(qi)實，這是(shi)錯誤的。早(zao)餐(can)能夠為我們的身(shen)體及時(shi)補(bu)充營養能量(liang)，對于維持腸(chang)胃功能是(shi)非(fei)常重要(yao)的。如(ru)果早(zao)餐(can)不能，會(hui)(hui)(hui)加快我們機體的碳水化合物以及蛋(dan)白質，如(ru)果早(zao)餐(can)不吃(chi)，會(hui)(hui)(hui)導(dao)致中(zhong)午饑餓感更強，進食得食物也會(hui)(hui)(hui)更多，這種錯誤的減肥方法，只會(hui)(hui)(hui)讓(rang)我們的肥胖(pang)問題有增無減。因(yin)此，早(zao)餐(can)是(shi)必須吃(chi)的'。
一(yi)個大一(yi)點的(de)(de)(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)，約(yue)有6g蛋(dan)(dan)白質和70卡(ka)路里(li)的(de)(de)(de)能(neng)量，與碳水化(hua)合物和脂肪相比，蛋(dan)(dan)白質含量讓我們更加滿意。除此之(zhi)外，在一(yi)項研究中表明(ming)，早餐(can)吃雞(ji)蛋(dan)(dan)的(de)(de)(de)人，會(hui)感覺吃的(de)(de)(de)飽，體重減輕的(de)(de)(de)重量是(shi)那(nei)些早餐(can)吃百(bai)吉餅等面試(shi)獲得相同卡(ka)路里(li)的(de)(de)(de)人的(de)(de)(de)兩倍(bei)。
另外，吃(chi)(chi)雞蛋(dan)(dan)，不要只(zhi)吃(chi)(chi)蛋(dan)(dan)清，雖然(ran)只(zhi)吃(chi)(chi)蛋(dan)(dan)清能(neng)夠幫我們節(jie)省(sheng)卡路里(li)，但是我們也會失去(qu)一半的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質的(de)(de)攝入，并且蛋(dan)(dan)黃含有豐富的(de)(de)健康營(ying)養素(su)，如(ru)鈣和保護眼睛(jing)的(de)(de)抗氧化(hua)劑（葉黃素(su)和玉米黃素(su))等(deng)。
減肥早餐吃什么
蛋(dan)(dan)黃是(shi)膳食(shi)膽固醇的重(zhong)要來(lai)源(yuan)，但是(shi)飲食(shi)中的膽固醇是(shi)健(jian)康的，所(suo)以，對于大多數人來(lai)說，每天早上，吃(chi)一整個雞(ji)蛋(dan)(dan)是(shi)好的。小麥胚(pei)芽又稱麥芽粉，金黃色顆粒狀，約占整個麥粒的2.5%，含(han)有豐富(fu)的維他命E、B1及蛋(dan)(dan)白質，營養價值非常高(gao)。
據現(xian)代科學研究測定，小麥(mai)胚(pei)芽的(de)(de)蛋白質含(han)量為(wei)31%以上(shang)，是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)優(you)質蛋白質，含(han)有(you)人(ren)體(ti)必(bi)須的(de)(de)8種(zhong)(zhong)(zhong)氨基(ji)酸(suan)(suan)(suan)，特(te)別是(shi)賴氨酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)含(han)量占比(bi)18.5%，比(bi)大米、白面(mian)高(gao)(gao)出6~7倍。小麥(mai)胚(pei)芽中(zhong)(zhong)(zhong)亞油酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)含(han)量占比(bi)60%，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)80%是(shi)多不(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)(suan)(suan)，而亞油酸(suan)(suan)(suan)正是(shi)人(ren)體(ti)三(san)種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)須脂肪酸(suan)(suan)(suan)中(zhong)(zhong)(zhong)最重要的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)，具有(you)降低血脂，防止(zhi)動脈(mo)硬(ying)化作用。香(xiang)(xiang)蕉纖(xian)(xian)維含(han)量高(gao)(gao)，但卡路里(li)含(han)量低，所以香(xiang)(xiang)蕉是(shi)含(han)糖早餐谷物的(de)(de)絕佳(jia)替(ti)代品，我們可以在早餐的(de)(de)時候，嘗(chang)試吃一(yi)個(ge)香(xiang)(xiang)蕉，一(yi)個(ge)中(zhong)(zhong)(zhong)等香(xiang)(xiang)蕉含(han)有(you)超過(guo)100卡路里(li)的(de)(de)熱量，及(ji)3g膳食纖(xian)(xian)維，能(neng)夠滿足每(mei)天纖(xian)(xian)維需求的(de)(de)12%，并且，大家(jia)眾所周知(zhi)的(de)(de)是(shi)，纖(xian)(xian)維有(you)助于減緩胃(wei)部的(de)(de)排空(kong)，從而抑制食欲，讓我們感覺胃(wei)部更加飽(bao)滿。
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