春(chun)(chun)季(ji)是(shi)一(yi)個萬物(wu)復蘇的季(ji)節，這個時候很多人(ren)都穿上了(le)好看(kan)的春(chun)(chun)裝，不像(xiang)冬季(ji)那么寒冷了(le)。春(chun)(chun)季(ji)養生也(ye)是(shi)要遵(zun)循(xun)一(yi)些原則的，要攝入更多的營養物(wu)質(zhi)，吃什么比較好呢，下面的這些營養物(wu)質(zhi)就(jiu)是(shi)不錯的首選，來看(kan)看(kan)吧(ba)。
第一(yi)類(lei)，優質蛋(dan)(dan)(dan)白食物。春季的(de)氣(qi)溫變化較大，這種(zhong)反(fan)(fan)反(fan)(fan)復(fu)復(fu)的(de)冷熱(re)刺(ci)激，會加(jia)速體內(nei)的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質分(fen)解，引起機體抵抗力降低。因(yin)此，春季應當及時補(bu)充優質蛋(dan)(dan)(dan)白質食品(pin)。理(li)想的(de)三餐中要有高蛋(dan)(dan)(dan)白，包括奶、蛋(dan)(dan)(dan)、魚類(lei)、雞肉和豆制品(pin)等。
第二類，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)和無機鹽含(han)(han)量豐富的(de)(de)食物。小白菜(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)、青椒、西紅柿、柑橘(ju)、檸檬等(deng)(deng)富含(han)(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C，具有(you)(you)抗病毒作用(yong);胡(hu)蘿卜(bu)、莧菜(cai)(cai)(cai)等(deng)(deng)黃(huang)綠色蔬菜(cai)(cai)(cai)，富含(han)(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A;芝麻、青色卷心菜(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)花等(deng)(deng)富含(han)(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E;各種蔬菜(cai)(cai)(cai)含(han)(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)無機鹽。常吃(chi)這些食物能(neng)(neng)夠(gou)保護(hu)和增強(qiang)(qiang)上(shang)呼(hu)吸道(dao)粘(zhan)膜(mo)和呼(hu)吸器官(guan)上(shang)皮細(xi)胞的(de)(de)功能(neng)(neng)，提高免(mian)疫(yi)功能(neng)(neng)。春季(ji)補充豐富的(de)(de)無機鹽啊還有(you)(you)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)是(shi)很重要(yao)的(de)(de)呢，可以有(you)(you)抗病毒的(de)(de)作用(yong)，還可以起到(dao)增強(qiang)(qiang)免(mian)疫(yi)力的(de)(de)效果哦，同時也可以提高體質(zhi)。
第(di)三類，具有平補、清補功效的(de)食物。根據春天陽氣(qi)生(sheng)發(fa)的(de)特點，中(zhong)醫認(ren)為，春季的(de)進補應(ying)該以輕(qing)松疏(shu)散之(zhi)品為宜，滋(zi)膩(ni)之(zhi)品為忌(ji)。
關于春季養(yang)生的(de)(de)一些(xie)營養(yang)物質(zhi)和食(shi)材，上(shang)面小(xiao)編也以(yi)(yi)及給(gei)大家(jia)介紹(shao)了(le)相關的(de)(de)內(nei)容了(le)，從(cong)上(shang)面的(de)(de)這(zhe)些(xie)內(nei)容中(zhong)我們不(bu)難(nan)看出的(de)(de)是(shi)這(zhe)些(xie)食(shi)物是(shi)必須的(de)(de)，而且還可(ke)以(yi)(yi)有提(ti)(ti)高免疫(yi)力(li)的(de)(de)作用，對(dui)于補充豐富(fu)的(de)(de)營養(yang)物質(zhi)有好(hao)處，還可(ke)以(yi)(yi)提(ti)(ti)高免疫(yi)力(li)的(de)(de)哦。
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