春(chun)(chun)季(ji)來(lai)了，大家都覺得(de)春(chun)(chun)季(ji)是一(yi)(yi)(yi)個很溫(wen)暖的(de)季(ji)節，但是春(chun)(chun)季(ji)也(ye)是需要懂得(de)一(yi)(yi)(yi)些養(yang)生的(de)方式和(he)方法哦(e)，春(chun)(chun)季(ji)如何養(yang)生的(de)呢，一(yi)(yi)(yi)些養(yang)生補氣血的(de)食譜和(he)湯品是不錯的(de)選擇哦(e)，一(yi)(yi)(yi)起來(lai)看看小編介紹的(de)一(yi)(yi)(yi)些養(yang)生湯品吧，可以有補氣血調節體質的(de)作用。
1豬皮紅棗湯
組方：豬皮(pi)500克，紅棗250克，冰糖適(shi)量。
制用法(fa)：將紅棗放入鍋中，加(jia)水適量(liang)文火煮透以表皮無皺紋(wen)為度(du)，撈出。再將豬(zhu)皮洗(xi)凈，放入鍋內煮成稠黏湯后，下紅棗、冰糖，煮沸(fei)即成。佐(zuo)餐(can)食之，每(mei)日l劑。
功用：益氣養(yang)血。適用于各類出血。
2小薊車前草粥
組(zu)方：小(xiao)薊1 5克，車前草30克，大(da)棗1 0枚，豬(zhu)皮50克，大(da)米(mi)100克。
制用法：將小薊(ji)、車(che)前草、豬皮水煎取汁，加大米(mi)煮粥服食，每日(ri)l劑(ji)。
功(gong)用：清(qing)熱(re)瀉火(huo)，利尿止血(xue)。適用于血(xue)尿，心煩口(kou)渴(ke)，腰酸腿痛等。
3墨旱蓮茅根阿膠粥
組方：墨旱蓮、白茅(mao)根各30克(ke)，阿膠10克(ke)，大米50克(ke)，白糖適量。
制用法：將(jiang)二藥布包，水煎取(qu)汁，同大米煮粥，待熟時調入(ru)搗碎的(de)阿膠及(ji)白(bai)糖，再煮一二沸(fei)服食，每(mei)日1劑(ji)，7天為1個(ge)療(liao)程(cheng)，連續1-2個(ge)療(liao)程(cheng)。
功(gong)用：滋陰(yin)清(qing)熱(re)涼血。適用于急性腎炎，尿中(zhong)潛血不消者(zhe)。
春(chun)季如(ru)何養(yang)(yang)生的(de)湯品，家都學(xue)會了嗎，平時的(de)時候(hou)可以學(xue)著做(zuo)(zuo)一做(zuo)(zuo)，營養(yang)(yang)價值(zhi)很高的(de)，不僅可以開胃助(zhu)消化，而且(qie)還可以有助(zhu)于腸胃的(de)健康，滋(zi)補抗疲勞補氣血，調理體(ti)質(zhi)，對于身體(ti)健康有著很重要的(de)意義(yi)。
1，鮮蘑菇豆腐湯
春(chun)天(tian)蘑菇(gu)都長出(chu)來(lai)了(le)很新鮮，這(zhe)(zhe)(zhe)道(dao)湯(tang)是(shi)有清(qing)熱解火、美容等功效，并且血壓、血脂高(gao)的人喝這(zhe)(zhe)(zhe)道(dao)湯(tang)對(dui)緩解病情很有好(hao)處。首先將豬(zhu)肉切片焯(zhuo)一(yi)(yi)下水(shui)，在(zai)鍋(guo)(guo)內放(fang)(fang)(fang)入(ru)適(shi)量的水(shui)，將香菇(gu)、豆腐放(fang)(fang)(fang)進去，該用中火熬20分鐘這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)子就可以放(fang)(fang)(fang)入(ru)焯(zhuo)過水(shui)的豬(zhu)肉了(le)，豬(zhu)肉煮熟之后，放(fang)(fang)(fang)入(ru)鹽就可以出(chu)鍋(guo)(guo)了(le)。這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)湯(tang)盡量不要放(fang)(fang)(fang)味精，雖然(ran)味精是(shi)一(yi)(yi)個(ge)調味的好(hao)東西，但是(shi)并不健康(kang)，多了(le)對(dui)身體(ti)會產生一(yi)(yi)定的損害。
2，馬蘭頭根湯
馬蘭頭(tou)是一(yi)(yi)種野(ye)菜，又(you)叫紅梗菜、路邊菊，性涼微寒，有(you)清熱，解毒，清肝(gan)火，養肝(gan)血(xue)的(de)(de)功效，因此很適(shi)合春天(tian)食用(yong)，另外，由于它有(you)很好的(de)(de)補(bu)血(xue)和(he)明目作(zuo)用(yong)，因此高血(xue)壓、肝(gan)炎患者也可適(shi)量(liang)食用(yong)。馬蘭頭(tou)根(gen)一(yi)(yi)把，老(lao)姜、紅棗適(shi)量(liang)。將上述材料清洗干凈后放入鍋(guo)中，加入適(shi)量(liang)的(de)(de)水(shui)進行(xing)煎煮(zhu)，水(shui)燒開以(yi)后轉(zhuan)小火再(zai)煮(zhu)約20分鐘，最(zui)后加入一(yi)(yi)些紅糖，一(yi)(yi)碗馬蘭頭(tou)根(gen)湯就大功告成(cheng)了(le)。
3，冰糖雪梨湯
首先將雪(xue)梨(li)切(qie)塊(kuai)備用，然(ran)后將鍋(guo)內放(fang)入適量的(de)水，將雪(xue)梨(li)和冰糖一(yi)塊(kuai)放(fang)進去用小(xiao)火熬，大(da)概(gai)40分鐘(zhong)左右(you)就可以(yi)(yi)出鍋(guo)了(le)。雪(xue)梨(li)具有滋陰(yin)潤(run)喉的(de)效(xiao)果，天氣非常容易有感(gan)冒咳(ke)嗽的(de)現(xian)象出現(xian)，嗓(sang)子也會(hui)容易有損傷，喝這道(dao)湯就可以(yi)(yi)緩解一(yi)下這些癥(zheng)狀，但自己的(de)身(shen)體(ti)不會(hui)受到損害(hai)，而且還能(neng)讓自己的(de)身(shen)體(ti)變得(de)更健康，也可以(yi)(yi)幫(bang)助預防(fang)感(gan)冒。
除(chu)了用飲食調理(li)肝(gan)臟，養肝(gan)的(de)(de)方式其實還有(you)許多(duo)。春天正(zheng)是大地(di)回春、萬物(wu)生長的(de)(de)季節，與(yu)家人、朋友相約踏青，放松心情是很好的(de)(de)選擇。另外，也要合理(li)調整(zheng)自己的(de)(de)生活作息，做好情緒管理(li)，俗話說“大動傷(shang)肝(gan)”，在平(ping)時應盡量避(bi)免(mian)與(yu)人起(qi)爭執(zhi)，對待任何事情都(dou)要心平(ping)氣(qi)和(he)，試著用溝通(tong)解決問題，避(bi)免(mian)情緒過于激動。
1、紅棗木耳湯功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。
2、雙紅補血湯功效：此湯具有補血養顏的功效，女性朋友可以長期適用食用。
3、菠菜雞蛋湯功效：補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。
4、八珍烏雞湯功效：益氣補血、滋陰調經。
5、四物湯功效：補血調經、潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
6、烏(wu)雞黃芪湯(tang)功效：補氣血(xue)(xue)、益肝腎(shen)、和血(xue)(xue)脈。適用于(yu)女性氣血(xue)(xue)缺乏引起的心慌氣短、產后(hou)氣虛、頭昏目眩、月經不調等癥(zheng)狀。
1 參(can)苓健脾(pi)補益湯(tang)食材(cai)：黨參(can)8.3g，云苓19.2g，炒(chao)薏米3g，甘草2.4g，蕓豆19.3g，白術15g，枸杞9.7g，瘦肉，雞肉，豬(zhu)肚，蜜棗等。
方法：肉(rou)類洗干凈焯水(shui)后與其(qi)它(ta)材(cai)料及(ji)清水(shui)加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時，食用前加鹽(yan)調(diao)味。
功效：參苓健(jian)脾補(bu)益湯補(bu)氣健(jian)脾養顏，補(bu)腎護肝，抗疲勞(lao)，有健(jian)脾和(he)胃，寧心安神的功效。
2 蕨(jue)菜(cai)山(shan)藥排骨(gu)湯材料：蕨(jue)菜(cai)、山(shan)藥、黑木耳(er)、排骨(gu)。
制法：蕨菜干提前一晚浸(jin)泡(pao)，煲(bao)湯前撈(lao)起切(qie)段，山藥洗凈去皮，切(qie)塊，泡(pao)在水里防止(zhi)褐化。黑(hei)木耳洗凈泡(pao)軟，去蒂，撕成塊狀。排骨(gu)洗凈切(qie)塊，汆水撈(lao)起。煮沸清水，放入所(suo)有材料(liao)，煮開后轉中小火煲(bao)兩個小時，下(xia)鹽(yan)調味(wei)即可(ke)飲用。
功效：養肝護肝，益氣補虛(xu)，健胃滑腸，清(qing)熱祛濕，安神降壓。
3 天麻八珍湯食材：天麻10.6g，黨參(can)10g，白術(shu)9.5g，茯苓19.9，甘草3.2g，當歸7.4g，白芍10.7g，雞，魚(yu)頭，羊肉，生姜(jiang)。
方法：肉類洗干凈(jing)焯水后(hou)，魚頭可先用(yong)油(you)煎至金黃，與其它材料(liao)及清水加入湯鍋中(zhong)大火煮開后(hou)轉小火煲約2小時(shi)，食用(yong)前加鹽調味。
功效：天麻八珍湯補氣(qi)益血，調理身體。宜氣(qi)血兩虛(xu)的人(ren)士，外(wai)感人(ren)忌(ji)服(fu)。
4 淮山薏(yi)米生魚湯食材(cai)：生魚1條，淮山15克(ke)，薏(yi)米15克(ke)，陳皮一小塊，瘦肉100克(ke)，姜(jiang)3片。
方法：洗凈宰(zai)好(hao)的生魚，斬成(cheng)(cheng)幾(ji)段。淮(huai)山和薏米(mi)洗凈，陳(chen)皮用清水(shui)泡軟，刮去白(bai)瓤。拍(pai)裂一(yi)小塊姜(jiang)，熱鍋，用姜(jiang)塊在鍋上擦一(yi)遍，放兩湯(tang)匙油，待油六成(cheng)(cheng)熱下(xia)魚，煎至微黃。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水(shui)，放入煎好(hao)的生魚和其它材料，武火煮沸，轉中小火煲一(yi)個(ge)半(ban)小時，下(xia)鹽調(diao)味(wei)即可品嘗(chang)。
功效：健(jian)脾去濕，養陰補虛，解春(chun)困(kun)的(de)功效。
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