春(chun)季(ji)女性(xing)需要(yao)滋補(bu)(bu)，可(ke)是很(hen)多(duo)人都缺少了這些(xie)常識，不知道應該如何去(qu)調理(li)和(he)滋補(bu)(bu)。其實春(chun)季(ji)是一個需要(yao)滋陰潤(run)燥的(de)(de)季(ji)節，那么如何調理(li)體質的(de)(de)呢(ni)，下面的(de)(de)這些(xie)養生的(de)(de)食(shi)療方法就是不錯的(de)(de)選擇(ze)，很(hen)適合春(chun)季(ji)滋補(bu)(bu)。
荷葉薏米煲瘦肉湯：
回南天再次“殺回”，潮濕(shi)困悶的(de)(de)天氣(qi)(qi)(qi)讓人心里、身體(ti)皆不爽(shuang)(shuang)，要保(bao)持心理健(jian)康我們可(ke)盡量(liang)多去室外活動，伸(shen)展(zhan)手腳，令精神(shen)舒暢(chang)，身體(ti)方面，我們也(ye)要多食(shi)用能幫助陽氣(qi)(qi)(qi)升發的(de)(de)食(shi)物，像荷(he)(he)葉薏米扁豆煲瘦肉便(bian)是這樣(yang)一款靚湯，荷(he)(he)葉有(you)升發陽氣(qi)(qi)(qi)之效(xiao)，加上健(jian)脾祛濕(shi)的(de)(de)薏米、扁豆，能改善因天氣(qi)(qi)(qi)潮濕(shi)而令人感到疲倦乏力與不爽(shuang)(shuang)的(de)(de)感覺。這樣(yang)的(de)(de)食(shi)療方法可(ke)以有(you)滋陰(yin)的(de)(de)效(xiao)果，而且還可(ke)以去濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)，讓你提神(shen)，還可(ke)以有(you)補陽氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)作用和效(xiao)果。
瘦肉蛋花枸杞湯：
枸(gou)杞(qi)葉中(zhong)醫稱之(zhi)為“天精草”，含(han)有(you)與(yu)果實(shi)(枸(gou)杞(qi)子(zi))單位量近似的(de)各種營(ying)養(yang)物質(zhi)，其性味甘寒(han)，枸(gou)杞(qi)素有(you)清(qing)(qing)肝明目，清(qing)(qing)熱(re)舒肝的(de)食療作用，是一(yi)款既美(mei)味又有(you)營(ying)養(yang)的(de)春季養(yang)生(sheng)湯。
蓮藕腔骨湯：
春(chun)天細(xi)菌繁殖(zhi)地(di)很快(kuai)(kuai)，上火(huo)也(ye)會很快(kuai)(kuai)，在這(zhe)季節應該多喝(he)水(shui)，多吃(chi)瓜果(guo)蔬菜(cai)，補充(chong)水(shui)分，少(shao)吃(chi)油炸食品，當(dang)然下(xia)面這(zhe)道潤腸敗火(huo)的(de)蓮(lian)藕腔骨湯也(ye)是春(chun)季養生湯很不錯的(de)選擇。蓮(lian)藕和豬骨一起吃(chi)，可(ke)(ke)以有(you)預(yu)防上火(huo)的(de)作用，還可(ke)(ke)以有(you)潤腸的(de)效果(guo)。
關于春季滋補(bu)(bu)湯品(pin)的(de)一些介紹，大家(jia)都學會(hui)了吧，方法(fa)簡單，而且最(zui)重(zhong)要的(de)是可(ke)以(yi)補(bu)(bu)充豐富的(de)蛋白質(zhi)和(he)營(ying)養素，滋補(bu)(bu)肝腎(shen)調經(jing)止(zhi)痛活血(xue)，具有補(bu)(bu)腦補(bu)(bu)鈣，增強免疫(yi)力和(he)體質(zhi)的(de)作用，最(zui)適合女性調理體質(zhi)。大家(jia)趕(gan)緊試(shi)(shi)試(shi)(shi)吧。
喝湯是很受大家歡迎與喜愛的一種養生方式，我們平時身體總是感覺很疲勞時來一碗養生湯會好很多，尤其是女性朋友可以煲湯喝來補氣血。
女人喝什么湯好補身
桂圓紅棗生姜茶
準備材料：桂圓、紅棗(其他隨意：如老姜、蓮子、百合等)
這第一道，在廣東人眼里，其實都算不上是“湯”，頂多是道“茶”。難度系數極低，食材常見，燉煮時間短，半小時即可。流程簡單到哭：所有食材洗凈倒鍋里，再注水，大火煮沸轉小火，半小時，出鍋。別煮太久，因為桂圓會把甜味完全散到湯里，繼而食之無味，變得軟趴趴，喪失了吃桂圓肉的樂趣。這道茶最核心的cp是桂圓和紅棗。至于其他材料，豐儉由人：體寒，可以加幾片老姜;減輕它溫補的效果，加點蓮子或者百合;欲增加飽腹感，最后5分鐘打一顆完整的雞蛋進去;想增加清甜，加幾顆枸杞;至于調味料，看個人喜好。冰糖、紅糖、蜂蜜，都可。我喜歡把紅棗掰碎一些，讓它盡快出味，水不放太多，不加任何調料，就讓桂圓和紅棗自身的甜味，恰恰好散發到湯里，最純粹，也最爽口。這道湯，平時我嘴饞就能順手燉了，不過它尤其適合大姨媽過后，補血益氣。紅棗補血，桂圓補氣。手腳冰涼星人，冬天可以來一碗。
一個提醒：紅棗和桂圓，都是溫補卦，虛寒體質適合無疑，但是濕熱體質(濕熱體質別急，下面有更適合你們的湯)，酌情。另外，糖尿病人要敬而遠之，這款茶雖然不需額外加糖，但是含糖量也不低：干桂圓和干紅棗，都是含糖量扛把子的選手啊!
蟲草花干貝玉米排骨湯
準備材料：蟲草花、瑤柱、排骨、甜玉米、枸杞(低配版，可把排骨換瘦肉)，有兩道材料要拎出來講一講。首先蟲草花，非花非草更非蟲，其實是一種菌。性平，不寒不燥，口感鮮美無異味，煲湯屆的新寵一枚：(蟲草花本人)據說有冬蟲夏草的部分功效(價格，比起冬蟲夏草要可愛多了)，護肝腎、補虛損、提高身體免疫力，順便也能抗氧化防衰老，想永葆少女感的姑娘們，千萬拿小本本記下來。有傳還能緩解蝴蝶斑，不知是否有人親測。總結：味道好，功效有。再者是瑤柱，其實就是干貝——扇貝的干制品，提鮮之神器。古語云：食后三日，猶覺雞蝦乏味。瑤柱的這種鮮，是帶著山林草木的香氣的。喝慣干貝湯的人，再回頭喝飯店里的味精湯，總不是滋味。(瑤柱，即干貝)
步驟：
1、處理排骨。將排骨加生姜飛水備用。
2、處理其他食材。把蟲草花、瑤柱、芡實都清洗干凈。尤其是蟲草花，蟲草花浸泡的時候會有黃色，因為它的表面有天然橙黃色的孢子粉。
3、處理甜玉米。去皮去須，洗凈切段。
4、食材下鍋。除了甜玉米和枸杞，其他食材下鍋，大火煮開后轉小火慢煲一個小時。
5、加甜玉米&枸杞。湯色明顯變黃后，加入甜玉米段和枸杞，小火煲半小時左右。
6、關火前5分鐘加鹽，盛出。
幾個提醒：肉類(包括骨頭和瘦肉)，通常都要“飛水”然后“過冷河”。
飛水：把肉放到沸水里綽一下(一分鐘左右，不宜久)，可以純清水綽，也可以加幾片生姜，添點料酒撒點鹽。
過冷河：綽好后迅速用冷水沖洗。不過，有的肉類可以不過冷河，因為肉會收縮變緊，口感不太好。
通過這兩個步驟，能把肉類的血沫、雜質基本去除，湯色會很漂亮。
五指毛桃祛濕湯
準備材料：五指毛桃、排骨(排骨也可換成豬大骨、雞塊、豬蹄、瘦肉)
五指毛桃，聽名字很喜感有木有。因為葉子生得像五只手指，果實有毛，樣子如桃，故俗稱“五指毛桃”。和蟲草花一樣，是煲湯界的網紅。
一來味道鮮美：帶著淡淡的椰子香。
二來功效不錯：祛濕，降火，滋陰、潤肺，很多少數民族視之為民間草藥。尤其祛濕能力上，所向披靡。
有的姑娘是濕熱體質，嚴重的會因此長滿臉痘，不宜大補，五指毛桃就相當適合這些姑娘。
步驟：
1、五指毛桃洗凈，放水里泡十五分鐘左右。
2、把排骨過沸水，去雜質，焯水一分鐘左右取出備用。
3、把所有食材一起下鍋，大火燒開后，立馬轉小火煲兩個小時左右。
奶香椰子雞湯
準備材料：雞，新鮮椰子(椰肉+椰汁)，鮮奶、尾龍骨(并非必須)，瘦肉(并非必須)
和這道湯的緣分，來自于兩年前去了一趟廣東，慕名拜訪了連地道廣東人都愛去的一家燉品店——達揚。老字號店鋪，就算環境簡陋到哭，服務員忙到根本沒空搭理你，也常常一位難求。點了招牌菜——椰子燉竹絲雞，簡直覺得好吃到上天：鮮甜不膩，滋補驅寒。大學時候，廣東室友每逢佳節過后，從家里回來，氣色就好到令人發指。洗完臉就是白里透紅，根本用不著擦粉打底。問她回家都經歷了什么，她輕描淡寫，外加一個傲慢的小眼神：也就隔兩天，被她媽強行喂一碗奶香椰子雞湯吧。這道湯里，瘦肉和尾龍骨(其實就是豬尾巴的學名啦)都不是必須。這兩者都是提味用，所以少量即可，以免喧賓奪主。如果想要更鮮甜一些，加瘦肉;如果想要湯更渾厚濃郁一些，加豬尾巴。
步驟：
1、處理肉類。雞塊、尾龍骨、瘦肉分別飛水，過冷河。(用沸水綽一分鐘，然后用冷水清洗)
2、處理椰子。把椰汁倒出來備用，把椰肉切條切塊隨意。椰子要老，椰肉會厚一些，以及，破殼的事情，可以交給水果店老板。
3、把椰肉、雞塊、尾龍骨、瘦肉一起放到鍋里，倒入冷水，開火煮沸后，轉小火煲1個小時左右。
4、加椰汁加鮮奶撒鹽(量根據自己的口味來)后，再煲個把半小時出鍋。
排骨蓮藕雞爪蜜棗湯準備材料：
排骨、雞爪、蜜棗、菌菇、生姜
這道湯，我喜歡在姨媽走之后煲。
蓮藕補血、安神;
雞爪攜滿滿的骨膠原，鮮而圓滑，不稠不膩;
蜜棗補血，能使湯味清甜可口。
廣東人最擅長借食材本身來調味。他們煲湯，喜歡放蜜棗來增加湯的甜味。不過現在更健康的食材，是用無花果來代替，有一種溫潤的清甜。
步驟：
1、處理雞爪。洗凈剪掉指甲，進沸水焯1分鐘。
2、處理排骨。飛水&過冷河。
3、把排骨、雞爪，連同生姜、蜜棗、菌菇，一起入鍋。大火燒開后，轉小火燉1個小時。
4、處理蓮藕。蓮藕去皮，切滾刀準備。
5、一小時后，加入蓮藕，繼續小火燉煮半小時。最后5分鐘加鹽，出鍋。
煲湯食譜大全及做法
1、茶樹菇雞湯
中醫認為：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
主料：土雞|1只、茶樹菇|1把
輔料：紅棗|3顆、枸杞|適量、料酒|2湯匙、姜片|2片、鹽|適量、魷魚干|半只、瘦肉|30克
做法：
1. 新鮮土雞宰殺好，剁掉雞屁股、雞爪、雞頭丟棄不用，其余剁成大塊，去掉雞油，洗干凈。
2. 魷魚泡發剪成絲。姜兩片備用。瘦肉切大塊。
3. 茶樹菇泡發，去頭。棗如果很大，就對半剪開。枸杞洗干凈。
4. 用冷水鍋，把雞肉、瘦肉焯水。開著鍋蓋，水開后，倒進2湯匙料酒，焯2分鐘左右，撈出洗干凈。
5. 燉鍋，把雞肉、瘦肉、魷魚絲、姜片、茶樹菇一起放進去，注入大半鍋冷水。
6. 燉煮1個半小時左右。中間開鍋的時候，倒進2湯匙料酒去腥提鮮。最后10分鐘，把棗和枸杞放進去。加適量鹽調味，完全不用放雞精之類的東西。只需放鹽，這鍋湯鮮得能把舌頭都吃掉。
小貼士：燉湯的雞最好選2斤以內的土雞。這樣的雞肉嫩，湯好喝。茶樹菇、紅棗、魷魚都是很鮮美的食材，加進去燉，只需放鹽，無需再加其它提鮮的調料。紅棗、枸杞不用放太多，不然湯太甜。
2、玉米排骨湯
春季是花粉癥多發的季節，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素具有抗花粉過敏和過敏性皮炎的功效。
主料：排骨|500克、玉米|1根、胡蘿卜|1根、馬蹄|5顆
輔料：鹽|1茶匙、水|2升、姜|5克
做法
1. 將所有的原料準備好。
2. 排骨洗凈后冷水下鍋，放入姜片，焯水后撈出。
3. 胡蘿卜、玉米、馬蹄全部切小塊。
4. 和焯好的排骨一起放入陶煲，注入2升清水，放入姜片。
5. 大火燒開，小火煲1小時，最后調入鹽即可。
3、山藥鮮蔬湯
春天需要補氣益虛，在一年的開始為身體打好底子，它能消除水腫，對皮膚和身材都有美容效用。
主料：番茄|1個、黃豆芽|1把、紅棗|6個、香菇|2朵、木耳|4朵、玉米|1根、山藥|1段、胡蘿卜|1段
輔料：蔥|1根、鹽|適量
做法
1. 把所有的材料洗凈備好。
2. 香菇切塊; 鍋中加水4碗，放入黃豆芽、紅棗和香菇小火煮30分鐘。
3. 玉米切段，木耳撕小朵，胡蘿卜去皮切小塊。
4. 山藥去皮切塊， 番茄在開水汆燙去皮切塊，蔥切段。
5. 撈出豆芽、紅棗和香菇，下胡蘿卜、玉米、黑木耳煮5分鐘。
6. 再下番茄和山藥，煮5分鐘至熟，加鹽調味即可。
建議：春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，容易感冒，而且比較燥熱、潮濕，可以在煲湯時放些曬干的桔子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去濕、順氣。
煲湯注意事項
1、火候。煨湯火候的要訣是“大火燒沸，小火慢煨”。大滾大沸，才能使食物中的鮮香物質盡可能地溶解出來;小火慢煨，以免湯中的蛋白質分子劇烈運動而使湯汁渾濁。使湯既清澈濃醇，又最大程度地鎖住了原有的營養成份。
2、時間。不宜太久，會喪失營養。魚湯煮1小時左右足夠，雞湯、排骨湯等煮一個半小時也就夠了。因為湯中的營養主要是氨基酸，加熱時間過長，營養反而會被破壞掉了。
3、調味時間。建議起鍋前加些鹽提味。過早放鹽會使肉中所含的水分釋出，并加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
PS:調味上可以選擇胡蘿卜、紅棗或者無花果，給湯水增加一些自然甜。
4、加多少水。每人兩碗水的分量，再加一兩碗作為包昂的消耗。一人份，三四碗水即可;兩人份，五六碗水，以此類推。
選什么鍋合適
砂鍋(guo)(guo)(guo)、琺(fa)瑯(lang)(lang)鍋(guo)(guo)(guo)、隔水燉鍋(guo)(guo)(guo)、瓦罐，甚至(zhi)高壓鍋(guo)(guo)(guo)、電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)，其實都可以拿(na)來(lai)煲(bao)(bao)湯(tang)，不過各有優劣。琺(fa)瑯(lang)(lang)鑄鐵鍋(guo)(guo)(guo)，簡言之(zhi)，就是鑄鐵鍋(guo)(guo)(guo)外面涂上了一(yi)層漂亮的琺(fa)瑯(lang)(lang)(搪瓷)。加熱快、保溫好(hao)、烹飪省時(shi)、在明(ming)火、電(dian)(dian)磁爐上都可以使用。廣東人還(huan)是最多(duo)用砂鍋(guo)(guo)(guo)燉湯(tang)。但(dan)是要注意，砂鍋(guo)(guo)(guo)由于材(cai)(cai)質關(guan)系(xi)，驟冷驟熱容(rong)易開裂(lie)。新砂鍋(guo)(guo)(guo)買回來(lai)，先(xian)別急著煲(bao)(bao)湯(tang)，多(duo)煮(zhu)幾次(ci)白粥防裂(lie)紋(wen)，堵空(kong)隙。口(kou)小，肚(du)子大的那種(zhong)為(wei)好(hao)。口(kou)子小，水分(fen)和(he)想為(wei)流(liu)失少。肚(du)子大，能(neng)放下更(geng)多(duo)食材(cai)(cai)。隔水燉鍋(guo)(guo)(guo)適(shi)合(he)大忙人。好(hao)處是營養(yang)不會(hui)(hui)流(liu)失，還(huan)可以定時(shi)可以預(yu)約。缺點(dian)嘛，火候(hou)不好(hao)調節，味(wei)道可能(neng)沒(mei)有明(ming)火煲(bao)(bao)湯(tang)來(lai)得(de)地(di)道。電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)——無(wu)需(xu)格外買鍋(guo)(guo)(guo)的便利之(zhi)選，也能(neng)預(yu)約定時(shi)。缺點(dian)嘛，味(wei)道比砂鍋(guo)(guo)(guo)和(he)琺(fa)瑯(lang)(lang)鍋(guo)(guo)(guo)可能(neng)會(hui)(hui)稍微(wei)差一(yi)點(dian)。
女性溫補的湯有哪些
女(nv)性(xing)(xing)溫(wen)(wen)補(bu)的湯有(you)哪(na)些(xie)(xie)，為了我(wo)們的身體健康其實(shi)在日常(chang)生活中，是(shi)(shi)很有(you)必(bi)要適當的滋補(bu)一下身體的，尤其是(shi)(shi)對于女(nv)性(xing)(xing)朋友(you)來說，食補(bu)就是(shi)(shi)最佳選擇，以(yi)下了解女(nv)性(xing)(xing)溫(wen)(wen)補(bu)的湯有(you)哪(na)些(xie)(xie)。
女(nv)性(xing)溫(wen)補(bu)的(de)湯有哪(na)些(xie)11、紅豆(dou)蓮子(zi)湯：紅豆(dou)和蓮子(zi)都是非常(chang)滋補(bu)的(de)食物，兩者(zhe)搭配(pei)營養(yang)效(xiao)果更好，所以(yi)大家在(zai)平時可(ke)(ke)以(yi)煮一些(xie)喝，因為蓮子(zi)可(ke)(ke)以(yi)防止(zhi)上火。
2、銀(yin)(yin)(yin)耳(er)枸(gou)杞湯：銀(yin)(yin)(yin)耳(er)蓮(lian)子搭(da)配(pei)煮湯也是非常(chang)(chang)好(hao)的，不過大家要(yao)注意，雖然枸(gou)杞是非常(chang)(chang)滋補的，但是銀(yin)(yin)(yin)耳(er)可以防止上火。
女性喝湯粥有什么好處?
1、防(fang)止(zhi)便秘：因為粥里面都含有(you)充足的(de)水分(fen)，并且(qie)食(shi)材(cai)也比(bi)較好消化，所以在喝(he)粥之(zhi)后不必擔心會(hui)便秘，而且(qie)還(huan)在一定程度上緩解便秘。
2、養胃：因為食材在煮成粥之后是(shi)比較軟爛的，不會對腸胃造成傷害的，所以一些胃不好的人可以堅持服用粥類來改(gai)善健康(kang)。
女性吃什么補身體?
1、紅色(se)食物(wu)：像紅棗、枸杞之類的(de)紅色(se)食物(wu)是(shi)具(ju)有不(bu)錯的(de)滋補(bu)效(xiao)果的(de)，女性(xing)朋友容易(yi)出(chu)現貧血的(de)情況，所以(yi)平時吃一些紅色(se)食物(wu)可以(yi)起(qi)到不(bu)錯的(de)補(bu)血效(xiao)果。
2、黑色食物(wu)(wu)：比如紫薯、葡萄和(he)紫甘(gan)藍之類的(de)，因為這些食物(wu)(wu)中都含有大量的(de)花青素，是非常(chang)好的(de)抗氧化食物(wu)(wu)。
女性溫補的湯有哪些2 第一，黃芪鱔魚湯。
相信很多對養生(sheng)有(you)一定研究的(de)(de)女性朋友都(dou)有(you)聽(ting)說過這種養生(sheng)湯。研究指(zhi)出，鱔魚(yu)和(he)黃芪(qi)對女性身體的(de)(de)滋補效果(guo)都(dou)是(shi)非常(chang)好的(de)(de)，而且滋補效果(guo)柔和(he)，沒有(you)副(fu)作(zuo)用(yong)。不(bu)論是(shi)補氣還是(shi)補血，或者(zhe)調理精(jing)神，這種黃芪(qi)鱔魚(yu)湯的(de)(de)作(zuo)用(yong)都(dou)是(shi)很給力(li)的(de)(de)。
第二，紅棗山藥湯。
這(zhe)(zhe)個湯(tang)更加素一(yi)(yi)點，但是滋(zi)補效果同樣不能小(xiao)看。對于一(yi)(yi)些每次(ci)生理期經血流失量都比較大的，身體(ti)比較虛(xu)弱的女性來說，這(zhe)(zhe)種紅棗山藥(yao)湯(tang)絕對是非常(chang)適(shi)合她的，能夠非常(chang)好的補氣(qi)生血，滋(zi)養身體(ti)。
女人喝養生湯有何講究?
第一，女人喝養生湯要選對時間。
一(yi)(yi)般來講，個人是比較建議女人喝(he)養生湯選擇傍晚(wan)的(de)(de)(de)時間。這個時候已經下班了，不(bu)需要(yao)再進(jin)行(xing)過多的(de)(de)(de)活動，喝(he)湯之后好(hao)(hao)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)休息一(yi)(yi)下，然后再好(hao)(hao)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)睡上一(yi)(yi)覺(jue)，可以讓養生湯的(de)(de)(de)效果更(geng)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)發揮。
第二，注意喝養生湯的頻率。
對于一(yi)些(xie)身體(ti)比較(jiao)虛(xu)弱，需要滋補(bu)的(de)女(nv)人來說(shuo)，養生湯的(de)服用頻率也(ye)是要維(wei)持在一(yi)個比較(jiao)好的(de)程度的(de)。不(bu)(bu)能夠滋補(bu)過度，也(ye)不(bu)(bu)能不(bu)(bu)到那(nei)個程度，否則(ze)都(dou)是沒(mei)有(you)明顯效果或者反(fan)而傷到身體(ti)的(de)'。
女人定期滋補對身體有什么好處?
第一，女人定期滋補可以有效的改善自己身體的素質。
因為有一些女(nv)生(sheng)的(de)(de)身體素質本身就(jiu)是比較差的(de)(de)，在日常生(sheng)活中對(dui)一些疾(ji)病(bing)也沒有什么(me)抵(di)抗力。通(tong)過定期的(de)(de)滋(zi)補，其實就(jiu)可以比較好的(de)(de)改善這(zhe)種問題。
第二，女人定期滋補可以讓美容養顏。
定期滋補(bu)的(de)女(nv)(nv)人可以越(yue)(yue)活越(yue)(yue)年輕，很多的(de)養生滋補(bu)湯對于(yu)女(nv)(nv)性(xing)的(de)身體確實是非常好的(de)，能夠(gou)讓女(nv)(nv)人的(de)一些(xie)身體器官都維(wei)持在(zai)一個比較有(you)活力的(de)狀態，延緩衰老(lao)。
女性溫補的湯有哪些3 紅糖是女性溫補身體首選
紅糖(tang)指帶蜜(mi)的(de)(de)甘蔗成品(pin)糖(tang)，甘蔗經榨(zha)汁，濃(nong)縮形(xing)成的(de)(de)帶蜜(mi)糖(tang)。中醫認為，紅糖(tang)：性溫(wen)(wen)(wen)、味甘、入脾(pi)，具有益氣補(bu)血(xue)、健脾(pi)暖胃、緩(huan)中止痛、活血(xue)化淤的(de)(de)作(zuo)用。紅糖(tang)的(de)(de)好處在(zai)于(yu)“溫(wen)(wen)(wen)而補(bu)之(zhi)，溫(wen)(wen)(wen)而通之(zhi)，溫(wen)(wen)(wen)而散之(zhi)”，就是我(wo)們俗稱的(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)補(bu)。
紅糖的功效與作用
1、紅糖中所含有的葡萄(tao)糖、果糖等多種(zhong)單糖和多糖類能(neng)量(liang)物質，可加速皮膚細(xi)胞的代謝，為細(xi)胞提供(gong)能(neng)量(liang)。
2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加(jia)速血液(ye)循環、增加(jia)血容(rong)量的成分(fen)，刺激(ji)機體的造血功能，擴充血容(rong)量，提高(gao)局部皮膚(fu)的營養、氧氣、水分(fen)供應。
3、紅糖中含有的(de)部分維(wei)他命和(he)電解質(zhi)成分，可(ke)通過調節組(zu)織(zhi)間某些物(wu)質(zhi)濃度的(de)高低，平衡細(xi)胞(bao)內環(huan)境(jing)的(de)水液(ye)代(dai)謝，排除細(xi)胞(bao)代(dai)謝產物(wu)，保持細(xi)胞(bao)內、外環(huan)境(jing)的(de)清潔。
4、紅糖中(zhong)含有的多(duo)種維他命(ming)和抗(kang)氧化(hua)物(wu)質，能抵抗(kang)自(zi)由基(ji)，重建和保護(hu)細(xi)胞(bao)基(ji)礎結構，維護(hu)細(xi)胞(bao)的正常功(gong)能和新陳代謝。
5、紅糖(tang)中含(han)有的氨基酸、纖維素(su)等物質，可以(yi)有效保護和(he)恢復表(biao)皮(pi)、真皮(pi)的纖維結構(gou)和(he)鎖(suo)水能力(li)，強(qiang)化皮(pi)膚組織(zhi)結構(gou)和(he)皮(pi)膚彈性，同時補(bu)充(chong)皮(pi)膚營養，促進細胞再生。
6、紅糖(tang)中(zhong)含有的某些天然酸類和色素調節(jie)物(wu)質，可(ke)有效調節(jie)各種色素代謝過程，平衡皮(pi)膚內色素分(fen)泌數量和色素分(fen)布情(qing)況，減少局部色素的異常堆積。
紅糖對女性的獨特作用
紅糖(tang)因為有多種人(ren)體極易吸收的營養成分，故此可以溫補身體。手腳冰涼(liang)、寒涼(liang)體質是很多女性朋(peng)友(you)的通病。每(mei)到經(jing)期(qi)來臨(lin)，很多女性朋(peng)友(you)都會伴(ban)有不(bu)同程度的痛經(jing)或月經(jing)不(bu)調。
故此女性朋(peng)友(you)平時，適量飲(yin)用紅糖水，通過紅糖的健(jian)胃暖品、溫宮補血(xue)、益氣(qi)養血(xue)可以幫助改善(shan)手(shou)腳(jiao)冰(bing)涼(liang)和寒涼(liang)體(ti)質(zhi)。經期來臨時，熱水沖(chong)飲(yin)紅糖水，也(ye)能(neng)有(you)助緩(huan)解(jie)痛經和月經不調。
推薦：紅糖的幾種食用方法
1、生姜紅糖茶
做(zuo)法：生姜15克、紅糖適量(liang)。開(kai)水沖泡代茶飲之(zhi)，能有效緩解(jie)寒淤(yu)血淤(yu)型女(nv)性的痛經痛苦。
2、紅糖藥豆湯
做法(fa)：藥(yao)赤(chi)小豆(dou)30克，丹參12克，紅糖(tang)適量，水煎取汁(zhi)，加入紅糖(tang)，吃豆(dou)喝湯(tang)，堅持一段時間，可使膚色滋潤。
3、濃茶紅糖飲
做法：茶葉、紅(hong)糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅(hong)糖溶化后飲(yin)。每日一次，功能清熱。
4、綠豆薏仁紅糖水
做法：綠(lv)豆(dou)50克，紅糖少許(xu)調(diao)味，生(sheng)薏(yi)仁25克。綠(lv)豆(dou)洗凈(jing)，加入(ru)生(sheng)薏(yi)仁，煲(bao)水3至5碗，將好(hao)時(shi)下紅糖，代茶，每餐后(hou)飲。有清熱(re)利(li)濕、解暑退燒、助食欲等作用。
5、生姜紅糖水
做法：將一塊(kuai)洗凈(jing)的生姜切(qie)成(cheng)極細的絲，置于加了水的小鍋中，大火(huo)燒開后，加入(ru)紅糖(tang)(tang)，再改(gai)以文火(huo)煨(wei)上幾分鐘，待姜汁(zhi)溶入(ru)糖(tang)(tang)水中，便大功告成(cheng)。
6、山楂紅糖飲
做(zuo)法：生山楂肉50克(ke)，紅糖40克(ke)。山楂水煎去渣(zha)，沖入紅糖，熱飲(yin)。非妊娠(shen)者多服幾次，經血亦可自下(xia)，功能活血。
食用紅糖的注意事項
1、因為紅糖(tang)是糖(tang)制(zhi)品，所以建議放在玻璃器皿中保(bao)存。不容易發生反應(ying)。 而(er)且最(zui)好(hao)是蜜蜂(feng)存放，以免潮濕！
2、產后(hou)喝(he)紅糖水時(shi)間不宜(yi)過(guo)長，一(yi)般一(yi)個星期左(zuo)右即可。一(yi)般以產后(hou)7~10天(tian)為(wei)宜(yi)。 如果時(shi)間過(guo)長，造成產婦繼續失(shi)血。
3、紅(hong)(hong)糖的糖分很高， 每100克(ke)的紅(hong)(hong)糖含(han)鈣90毫克(ke)，是白糖的3倍。有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過量。
4、消化系統(tong)不佳的(de)人士，糖尿病患(huan)者不宜食用紅糖。而(er)且在服藥時，最好不要用紅糖水(shui)一起喝下去。
5、千萬不(bu)能把(ba)紅糖水制冷再喝，這(zhe)樣(yang)的話可能會(hui)導致月經出現(xian)問(wen)題，比如痛經，肚子疼等(deng)等(deng)。此外，也(ye)不(bu)要在紅糖水中(zhong)加(jia)些(xie)亂七八糟(zao)的東西，這(zhe)樣(yang)容易產生一些(xie)反應(ying)，總(zong)之，就是適當的喝紅糖水是沒有關系的。
適合女生的滋補湯
適合女(nv)生的滋補(bu)湯(tang)，現在額(e)女(nv)性朋友，由于各種原因都會身(shen)體稍微有(you)點虛，再(zai)加上女(nv)性本身(shen)屬陰，所以你(ni)重新就更應該滋陰補(bu)陽，女(nv)生滋陰補(bu)陽的其中依噶方(fang)法就是喝湯(tang)，下面是適合女(nv)生的滋補(bu)湯(tang)。
適合女生的滋補湯1 女性補血首選六款滋補湯
1、鴨肝首烏湯
材料：取鴨肝120克(ke)(ke)(ke)，首烏(wu)、西紅柿各30克(ke)(ke)(ke)，水發木耳8枚，胡(hu)蘿卜30克(ke)(ke)(ke)，熟雞油15克(ke)(ke)(ke)，鮮湯500克(ke)(ke)(ke)，味精l克(ke)(ke)(ke)，精鹽2克(ke)(ke)(ke)。
做法：先將首烏加水煎取(qu)藥(yao)汁(zhi)，西紅柿、胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)洗(xi)凈(jing)切(qie)片(pian)(pian)，鴨(ya)肝(gan)洗(xi)凈(jing)切(qie)片(pian)(pian)。凈(jing)鍋(guo)置旺火上，加人鮮(xian)湯、藥(yao)汁(zhi)、胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)、木耳，燒(shao)開后待胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)熟(shu)，下鴨(ya)肝(gan)、西紅柿片(pian)(pian)、精鹽、味精、熟(shu)雞油，鴨(ya)肝(gan)片(pian)(pian)氽熟(shu)時(shi)起鍋(guo)，佐餐食用。
功效：具有補血強身的(de)功效，適用于貧血引起的(de)頭暈(yun)眼花。
2、蓮子桂圓湯
材料：蓮子、桂圓肉各30克(ke)，紅棗20克(ke)，冰(bing)糖適量(liang)。
做法：先將蓮(lian)子用水(shui)泡發，去皮(pi)去心洗凈，與洗凈的(de)桂圓(yuan)肉(rou)、紅棗一同(tong)放人砂鍋中，加水(shui)適量(liang)，煎煮至(zhi)蓮(lian)子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃(chi)蓮(lian)子、紅棗、桂圓(yuan)肉(rou)，每周服用1--2次，可經(jing)常(chang)服用。
功(gong)效：具有補心血、健(jian)脾(pi)胃的(de)功(gong)效，適用于(yu)貧血乏力(li)、神經衰弱、心悸、怔忡(chong)、健(jian)忘、睡眠不安等。
3、紅棗黑木耳湯
材料：紅棗50克，黑(hei)木耳15克，冰(bing)糖適量(liang)。
做法：先將黑木(mu)耳與(yu)紅(hong)棗(zao)以溫水泡(pao)發并洗凈，放入小(xiao)(xiao)碗(wan)中，加水和冰糖適量，將碗(wan)置(zhi)于蒸鍋中蒸約1小(xiao)(xiao)時。喝湯、吃黑木(mu)耳和紅(hong)棗(zao)，或分次(ci)食用。
功(gong)效(xiao)：具有滋陰和(he)營(ying)、補益氣血的(de)功(gong)效(xiao)，適合于陰液虧損、氣血不足(zu)引起的(de)貧血，如面(mian)色胱白、頭暈耳鳴、心(xin)悸氣短、低熱(re)口干(gan)、腰腿酸軟、疲乏無力等。
4、雞肝西紅柿湯
材(cai)料：雞肝(gan)、西(xi)紅柿各200克(ke)(ke)，水發木耳12枚，熟豬油30克(ke)(ke)，鮮湯700克(ke)(ke)，味精1克(ke)(ke)，精鹽3克(ke)(ke)，胡(hu)椒粉0、5克(ke)(ke)。
做法：先(xian)將西(xi)紅柿(shi)洗凈切片(pian)，雞(ji)肝(gan)洗凈切片(pian)。凈鍋置(zhi)旺火上，加入鮮湯燒開，下雞(ji)肝(gan)、木耳、西(xi)紅柿(shi)片(pian)、胡椒粉、精鹽、味(wei)精、熟(shu)豬油。雞(ji)肝(gan)片(pian)氽熟(shu)時起鍋，佐餐(can)食(shi)用(yong)。
功效：具有補血強身(shen)的(de)功效，適用于貧(pin)血引起的(de)頭暈眼(yan)花。
5、山藥紫荊皮湯
材(cai)料(liao)：山藥30克(ke)，紫荊皮(pi)9克(ke)，紅棗(zao)20克(ke)。
做法：先將山藥、紫荊(jing)皮(pi)、紅棗(zao)洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑(ji)，分3次服用(yong)。
功效(xiao)：具有健(jian)脾益(yi)血(xue)、補腎養陰的(de)功效(xiao)，適(shi)用于低熱的(de)貧血(xue)患者。
6、羊肝菠萊雞蛋湯
材料：羊肝100克(ke)，菠菜(cai)250克(ke)，雞蛋1個。
做(zuo)法：先(xian)將羊肝洗(xi)(xi)凈，切片(pian)，入砂鍋，加(jia)水適量，煮(zhu)熟(shu)后搗碎羊肝；菠菜洗(xi)(xi)凈人鍋，再打入雞蛋，煮(zhu)熟(shu)，口服l--2次(ci)，連續服用。
功(gong)效(xiao)：具(ju)有補(bu)肝明(ming)目(mu)、補(bu)血養血的功(gong)效(xiao)，適(shi)用于缺鐵(tie)性貧(pin)(pin)血、營養不良性貧(pin)(pin)血。
適合女生的滋補湯2 1、花生豬蹄湯
用料(liao)：花生仁100克、去核紅棗10顆、豬蹄2只。
做法：1將花(hua)(hua)(hua)生仁(ren)、紅棗用水泡1小(xiao)時(shi)，撈出；豬(zhu)蹄(ti)處(chu)理干凈，剁成塊；鍋置火上，放入(ru)適(shi)量清水，加入(ru)花(hua)(hua)(hua)生仁(ren)、紅棗、豬(zhu)蹄(ti)；然(ran)后用大火煮沸后再用小(xiao)火燉至豬(zhu)蹄(ti)熟爛；最后放入(ru)適(shi)量鹽(yan)、味精調味即可；豬(zhu)蹄(ti)花(hua)(hua)(hua)生湯(tang)能(neng)補血(xue)、通乳、健腰腳。豬(zhu)蹄(ti)湯(tang)還(huan)具(ju)有(you)催乳作(zuo)用，對于(yu)哺乳期婦女(nv)能(neng)起到催乳和美容的(de)雙重(zhong)作(zuo)用，同時(shi)還(huan)可以(yi)能(neng)增(zeng)強記憶、抗老(lao)化、延緩腦功能(neng)衰退(tui)。
2、黨參枸杞紅棗燉雞湯
用料：黨參(can)30克、枸杞(qi)15克、紅棗15克、雞肉150克、調料適量。
做法：以上所有材料隔水燉1個(ge)小(xiao)時。
功(gong)效(xiao)：此湯(tang)既能補氣血(xue)又比較平(ping)和(he)，一周(zhou)吃(chi)兩次即可，適宜(yi)虛不受補的人(ren)。喝(he)湯(tang)吃(chi)肉，能大(da)大(da)提高抵(di)抗力；喝(he)湯(tang)，能起(qi)到健脾、促進(jin)氣血(xue)運行的作(zuo)用。
3、人參烏雞湯
用料：烏雞(ji)1只，人(ren)參10克(ke)，淮山15克(ke)，大(da)棗15克(ke)，料酒、姜、蔥、雞(ji)精、精鹽各適(shi)量。
做法：將(jiang)烏雞(ji)(ji)宰殺，去(qu)毛(mao)及內臟、洗凈；人參、淮山、大(da)棗洗凈；姜切片；蔥切段；鍋置(zhi)火(huo)上，加適量清水，放入烏雞(ji)(ji)、人參、淮山、大(da)棗、姜、蔥、料酒，用旺(wang)火(huo)煮沸后，改用文火(huo)煮至雞(ji)(ji)肉(rou)熟透(tou)，加入雞(ji)(ji)精、精鹽調味(wei)即成。
功效(xiao)：烏雞是(shi)補虛(xu)，滋養身(shen)體的上好佳品。
4、當歸生姜羊肉湯
用料：羊肉(rou)500克(ke)(ke)、當(dang)歸30克(ke)(ke)、生姜50克(ke)(ke)；料酒、姜、蔥、雞精(jing)、精(jing)鹽等調料適量。
做(zuo)法：羊(yang)肉(rou)用(yong)(yong)清水洗(xi)凈后再用(yong)(yong)生姜爆(bao)炒，當(dang)歸用(yong)(yong)紗布包裹(guo)，再與爆(bao)炒好的羊(yang)肉(rou)一起煮(zhu)湯(tang)。
功效(xiao)：此湯特別適宜(yi)女冬季性(xing)食用，暖身暖胃顯著效(xiao)果。
5、阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克；料酒(jiu)、姜、蔥、雞精(jing)(jing)、精(jing)(jing)鹽各適量。
做(zuo)法(fa)：隔水燉一小時(shi)。
功(gong)效(xiao)：此湯有補(bu)血養氣安神的`效(xiao)果(guo)，男(nan)女均宜(yi)。
6、鲇魚雞蛋羹
用料：大鲇魚1尾，雞蛋2個(ge)；蔥花、姜末、精鹽、香油、味(wei)精等調料各適量。
做法(fa)：將(jiang)鲇(nian)魚去(qu)內臟，收(shou)拾干凈(jing)，洗凈(jing)；鍋置火上，加入適量清水(shui)、鲇(nian)魚，煮至(zhi)魚熟時，加雞蛋(dan)(dan)2個(ge)，再(zai)加入蔥、姜(jiang)、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚和雞蛋(dan)(dan)。
功效：鲇(nian)魚雞蛋羹(geng)鮮(xian)美(mei)滑嫩，可以補虛養顏，還(huan)有通乳的效果。
7、天麻乳鴿湯
用料：乳鴿(ge)300克(ke)，天麻15克(ke)，枸杞5克(ke)；料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調(diao)料各適量
做法：先將乳鴿(ge)殺好，洗凈，放入(ru)沸水中滾(gun)5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干(gan)；放上(shang)赤肉，天麻，枸杞和調料，加水隔水文火燉3-4小時即(ji)可。
功(gong)效：乳鴿(ge)營(ying)養豐富，口感滑嫩，深受(shou)用腦(nao)過(guo)度(du)的(de)女性朋友的(de)喜(xi)歡。
8、蟲草老龜湯
用料(liao)：老龜(gui)一只、冬蟲草(cao)2克(ke)；料(liao)酒、姜、精鹽(yan)等調料(liao)各適量
做法：老龜一只(zhi)、冬蟲草(cao)適(shi)量洗干凈備用；燉(dun)盅(zhong)里放入5飯碗涼開水(shui)，備用材料放進一起燉(dun)3小時；燉(dun)好后只(zhi)需加適(shi)量的鹽(yan)就(jiu)可以了(le)。
功(gong)效(xiao)：蟲草老龜(gui)湯(tang)可以改善睡眠(mian)質量(liang)，讓女性(xing)(xing)臉(lian)色變好(hao)，對于(yu)職業女性(xing)(xing)尤其有(you)(you)效(xiao)。能夠幫助(zhu)女性(xing)(xing)改善睡眠(mian)不足的(de)(de)(de)狀況，讓女性(xing)(xing)獲得更好(hao)的(de)(de)(de)睡眠(mian)，從而改善自(zi)己的(de)(de)(de)健康以及肌膚(fu)狀況，還有(you)(you)很好(hao)的(de)(de)(de)美白(bai)護(hu)膚(fu)功(gong)效(xiao)。
9、黃芪銀耳山藥湯
用料(liao)：山藥200g、銀耳(白(bai)木耳)1把(ba)、冰(bing)糖少許、黃芪3錢、白(bai)術1錢、茯苓(ling)2錢、紅棗10顆。
做法(fa)：山(shan)藥(yao)(yao)削皮，切(qie)塊，備(bei)用(yong)。銀(yin)耳(er)用(yong)冷(leng)水泡軟，撕小塊，備(bei)用(yong)。上述藥(yao)(yao)材放(fang)熱入(ru)藥(yao)(yao)袋(dai)(dai)，備(bei)用(yong)。將藥(yao)(yao)袋(dai)(dai)放(fang)入(ru)鍋中，加適量水，大火(huo)滾后轉成小火(huo)，煮20分鐘 最后再加入(ru)山(shan)藥(yao)(yao)，銀(yin)耳(er)，約(yue)煮5分鐘左右(you)，最后加入(ru)冰糖調味即成。
功效：氣(qi)虛(xu)體寒的女(nv)性在冬天喝黃芪銀耳山(shan)藥湯來養生是非常不錯(cuo)的。
10、蘿卜鯽魚湯
用(yong)料：鯽魚、白蘿卜(bu)、蔥、姜(jiang)、料酒、鹽(yan)。
做法：鯽(ji)魚洗凈后(hou)瀝干(gan)待(dai)用(yong);蘿(luo)(luo)卜(bu)削皮切(qie)塊(kuai);蔥切(qie)成段;姜切(qie)片；將姜片下鍋爆香后(hou)，再將鯽(ji)魚煎至(zhi)兩面(mian)的(de)魚肉金黃；鍋內加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)足量的(de)開水，放入(ru)(ru)(ru)蔥和姜，大火煮開，加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)適量料酒，沸開后(hou)轉中火加(jia)(jia)蓋燉煮至(zhi)湯色發白(bai)(約30分鐘)；最后(hou)放入(ru)(ru)(ru)蘿(luo)(luo)卜(bu)，稍稍煮約10分鐘，加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)少(shao)許鹽即可。
功效：這道湯(tang)品有助于健脾益胃。鯽魚湯(tang)有潤燥滋(zi)(zi)補的作用，是女性滋(zi)(zi)陰補氣、養顏美容(rong)的滋(zi)(zi)補良品。
適合女生的滋補湯3 一、花生豬手煲
功效：滋潤肌膚(fu)，增加彈性。
原(yuan)料(liao)：花生80克(ke)，豬手300克(ke)，淮山50克(ke)
調(diao)料(liao)：鹽、蔥、姜、料(liao)酒(jiu)適量
制作方法
1、將豬手(shou)洗凈切塊、淮山切塊。
2、將(jiang)所(suo)有材料及(ji)蔥(cong)、姜、料酒放入鍋中(zhong)，加(jia)清水小火燉約1小時(shi)20分鐘，加(jia)入鹽稍煮即可。
二、首烏鴿蛋湯
功(gong)效(xiao)：補肝(gan)腎、益精(jing)血、烏須發
原料：何首烏5克，熟地(di)3克，鴿蛋50克，草菇(gu)10克
調料：鹽適量
制作方法
1、將鴿蛋放(fang)入冷(leng)水中，煮熟后剝(bo)皮。草菇去皮取芯。
2、將何首烏(wu)、熟地煎約30分鐘，留汁備用。
三、瓊漿玉液
功效：補肝腎、潤(run)五肺、益(yi)氣血。
原(yuan)料：核桃仁(ren)、芝麻、西米各(ge)50克，牛奶、豆(dou)漿各(ge)10克。
制作方法
1、將核(he)桃仁、芝麻泡約30分鐘(zhong)，然后用攪(jiao)拌(ban)機攪(jiao)碎成汁。
2、與西米、牛奶、豆漿一起煮(zhu)約10分鐘，待開后即可。
3、用首烏、熟地汁與(yu)鴿蛋、草菇(gu)一(yi)起燉約30分鐘(zhong)，至熟后(hou)加入鹽即(ji)可。
四、山楂牛蒡湯
功效：消積通(tong)便，瘦身養顏(yan)
原料：山楂30克(ke)，牛(niu)蒡(bang)20克(ke)，玫瑰花10克(ke)
制作方法
1、將山(shan)楂(zha)洗(xi)凈，牛蒡去皮切(qie)塊。玫瑰花(hua)用淡鹽水浸泡3分鐘(zhong)消毒。
2、所(suo)有(you)原料(liao)放(fang)入鍋中(zhong)，加清(qing)水煮約30分(fen)鐘(zhong)即可。備注(zhu)：可以不放(fang)鹽及其他調料(liao)。
五、養顏烏雞湯
功效：烏雞含有豐富(fu)的(de)黑色(se)素(su)、蛋白(bai)質、鐵質及其他營養素(su)，是益氣(qi)滋(zi)陰的(de)佳品，與藥材(cai)及其他滋(zi)補原料(liao)一同熬制，能(neng)很(hen)好的(de)養陰和胃，益氣(qi)補血，特別適(shi)合女性(xing)滋(zi)補。
原料：烏雞、鹿茸、后尖肉(rou)、西洋(yang)參(can)、甲魚、枸杞(qi)子
制作方法
1、將烏雞、甲魚宰殺洗(xi)凈切(qie)塊(kuai)，鹿茸、后尖(jian)肉洗(xi)凈出水(shui)備用。
2、加入各(ge)種藥材，煲至6小時即可。
備(bei)注：不必添(tian)加(jia)任何調料。
六、時蔬養顏湯
功效：祛(qu)風解(jie)毒，潤(run)膚(fu)養顏。
原(yuan)料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿卜、南(nan)瓜各50克，海帶(dai)30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍(sun)20克，小柿子40克，黃瓜條(tiao)20克
制作方法
1、將芹菜、燈(deng)籠椒(jiao)、胡蘿卜、南瓜一起小火約(yue)40分鐘煮成(cheng)濃湯。
2、將海帶、黃(huang)花菜打結，西蘭花、蘆(lu)筍(sun)在沸(fei)水(shui)中焯(zhuo)一(yi)下取出。
3、所有材料放在一起煮(zhu)3～5分鐘(zhong)即可。
備注：此(ci)款湯可以不用放任何調料。熬(ao)制時間也不宜太久，否則失去(qu)了蔬菜(cai)的新(xin)鮮風味(wei)。
七、太子參燉柴雞
功效：滋陰補虛(xu)，溫(wen)中益氣。特別適于秋冬女性進補，調(diao)養產后虛(xu)弱等(deng)。
原料：太子(zi)參8克(ke)，柴(chai)雞250克(ke)
調料(liao)：鹽、蔥、姜、料(liao)酒適(shi)量
制作方法
1、將柴雞切(qie)塊(kuai)，在沸水中焯后，將水倒掉(diao)。
2、將柴雞與太子參一起，放入(ru)(ru)蔥、姜、料酒，加(jia)清(qing)水燉約2個小(xiao)時，至熟透后加(jia)入(ru)(ru)鹽稍(shao)煮幾分鐘(zhong)即可。
禁忌：高血壓及腎炎、胃(wei)炎患者不宜(yi)多食(shi)。
八、當歸阿膠鹿肉湯
功(gong)效：補血和血，益氣調(diao)(diao)經。特別適合于貧血女性，可用來調(diao)(diao)理(li)血虛引起(qi)的臉(lian)色憔悴、頭(tou)暈眼花、心煩失眠及月經不調(diao)(diao)等(deng)。
原(yuan)料(liao)：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克
調料：鹽適量
制作方法
1、將當(dang)歸(gui)、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾(lv)沙留汁。
2、將(jiang)鹿肉切塊，沸水中焯一(yi)下去掉異味，然后(hou)換清水。
3、加入當歸、紅棗及原汁、阿(a)膠、枸(gou)杞，小火燉1小時。若煲(bao)則需(xu)2～3小時，爛熟后放入鹽，稍(shao)煮(zhu)即(ji)可。
禁忌：血脂高者忌食。
適合人群：氣血不(bu)足者(zhe)，或需(xu)要補血調(diao)經的女性。
九、玉米牛腩湯
功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調(diao)理進食(shi)后反胃、嘔吐等癥(zheng)。
原料：鮮(xian)玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克
調料(liao)：鹽、蔥、姜、料(liao)酒適量
制作方法
1、將玉(yu)米(mi)切小(xiao)塊(kuai)，牛腩切塊(kuai)，洗凈(jing)備用。
2、將所(suo)有材料及蔥、姜、料酒放(fang)入(ru)鍋中，燉約1個(ge)半小時(煲約3個(ge)小時以上)，至熟透后加入(ru)鹽(yan)稍(shao)煮幾分鐘即(ji)可
禁忌：高血脂患者不宜多食。
十、陳皮綠豆煲山珍
功效(xiao)：健(jian)脾理氣，排毒利尿。特(te)別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的(de)人。
原料：陳皮10克，綠豆20克，山(shan)珍菌150克
調料(liao)：鹽、蔥、姜、料(liao)酒(jiu)適量
制作方法
1、將(jiang)所有原(yuan)料(liao)洗凈，放入(ru)鍋中(zhong)，加入(ru)蔥、姜、料(liao)酒。
2、小火(huo)燉(dun)至軟糯，然后加入鹽稍煮一下即可。備注：如(ru)果用砂(sha)鍋(guo)煲制，大約2～3個小時(shi)。
禁忌：身體虛弱及孕婦不宜多食用。
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